环保型家用保鲜剂对多头月季切花的保鲜效果研究_李宏宇.pdf

SHANGHAI VEGETABLES 上 海 蔬 菜 贮 藏 加 工 环 保 型 家 用 保 鲜 剂 对 多 头 月 季 切 花 的 保 鲜 效 果 研 究 李 宏 宇 王 姝 涵 曾 煣 安 静 云 南 林 业 职 业 技 术 学 院 园 林 园 艺 学 院 云 南 昆 明 650224 摘 要 为 筛 选 适 合 多 头 月 季 暖 暖 的 环 保 型 家 用 保 鲜 液 配 方 作 者 以 纯 净 水 为 对 照 探 究 了 不 同 保 鲜 液 配 方 蔗 糖 阿 司 匹 林 与 维 生 素 C 配 比 对 切 花 瓶 插 寿 命 及 花 径 鲜 质 量 水 分 平 衡 值 外 观 性 状 等 指 标 的 影 响 试 验 结 果 表 明 不 同 保 鲜 液 处 理 均 能 在 一 定 程 度 上 改 善 多 头 月 季 切 花 瓶 插 品 质 延 长 瓶 插 寿 命 其 中 保 鲜 液 配 方 为 10 g L 蔗 糖 50 mg L 阿 司 匹 林 及 200 mg L 维 生 素 C 的 效 果 最 优 该 处 理 下 切 花 花 径 大 小 适 宜 水 分 含 量 适 中 瓶 插 寿 命 较 对 照 提 高 约 50 在 延 缓 切 花 衰 老 中 展 现 出 显 著 协 同 增 效 作 用 且 该 配 方 原 料 安 全 易 得 成 本 低 廉 可 作 为 多 头 月 季 优 选 家 用 环 保 保 鲜 液 具 有 较 高 的 推 广 应 用 价 值 关 键 词 多 头 月 季 切 花 环 保 型 家 用 保 鲜 剂 配 方 月 季 Rosa hybrida L 作 为 世 界 四 大 切 花 之 一 因 花 色 丰 富 花 姿 优 美 而 深 受 市 场 青 睐 近 年 来 多 头 月 季 凭 借 花 量 大 造 型 丰 满 色 彩 协 调 等 优 势 市 场 份 额 逐 年 提 升 昆 明 国 际 花 卉 拍 卖 交 易 中 心 KIFA 统 计 数 据 显 示 2024 年 多 头 月 季 交 易 品 种 达 402 个 1 与 单 头 月 季 相 比 多 头 月 季 具 有 瓶 插 寿 命 长 易 搭 配 损 耗 率 低 等 特 点 已 成 为 家 庭 日 常 用 花 的 主 流 类 型 2 鲜 切 花 保 鲜 剂 具 有 抑 制 微 生 物 繁 殖 调 节 生 理 代 谢 减 少 水 分 蒸 腾 蒸 发 量 等 作 用 可 促 进 花 朵 开 放 延 缓 衰 老 3 4 常 规 保 鲜 液 多 由 糖 类 杀 菌 剂 无 机 盐 及 植 物 生 长 调 节 剂 等 成 分 组 成 但 弃 用 后 易 造 成 环 境 污 染 5 目 前 月 季 切 花 保 鲜 相 关 研 究 主 要 集 中 于 单 头 月 季 6 7 针 对 多 头 月 季 的 采 后 保 鲜 研 究 仍 较 为 匮 乏 已 有 研 究 证 实 采 用 84 消 毒 液 或 新 琼 寡 糖 等 处 理 可 在 一 定 程 度 上 延 长 多 头 月 季 瓶 插 寿 命 8 9 蔗 糖 是 切 花 保 鲜 液 中 常 用 的 能 量 补 充 剂 能 够 为 花 瓣 细 胞 提 供 呼 吸 底 物 调 节 渗 透 压 维 持 水 分 平 衡 10 维 生 素 C 具 有 抗 氧 化 作 用 可 减 少 自 由 基 对 花 瓣 细 胞 的 损 伤 11 阿 司 匹 林 的 主 要 成 分 为 水 杨 酸 既 能 抑 制 乙 烯 合 成 又 具 备 广 谱 抗 菌 特 性 有 助 于 保 持 花 茎 导 管 通 畅 12 随 着 家 庭 园 艺 的 兴 起 家 用 切 花 消 费 量 持 续 增 长 对 经 济 环 保 型 保 鲜 产 品 的 需 求 日 益 迫 切 1 本 研 究 以 蔗 糖 维 生 素 C 和 阿 司 匹 林 为 原 料 以 多 头 月 季 暖 暖 为 试 材 从 降 低 成 本 减 少 环 境 污 染 的 角 度 出 发 通 过 调 查 花 径 鲜 质 量 水 分 平 衡 值 及 瓶 插 寿 命 等 指 标 筛 选 适 用 于 多 头 月 季 的 家 用 环 保 保 鲜 液 为 家 庭 切 花 保 鲜 提 供 技 术 参 考 1 材 料 与 方 法 1 1 试 验 材 料 参 试 切 花 为 A 级 多 头 月 季 鲜 切 花 暖 暖 购 于 云 南 昆 明 斗 南 花 市 试 验 材 料 新 鲜 度 优 良 花 枝 长 度 80 cm 茎 秆 挺 直 主 干 粗 壮 侧 枝 分 布 均 匀 且 长 势 挺 直 无 弯 曲 变 形 及 折 断 现 象 每 个 花 枝 确 保 60 以 上 花 蕾 开 放 程 度 基 本 一 致 花 朵 完 整 饱 满 花 瓣 无 缺 失 变 色 褪 色 及 焦 边 等 异 常 现 象 供 试 保 鲜 剂 有 优 级 食 用 绵 白 糖 阿 司 匹 林 维 生 素 C 纯 净 水 试 验 所 用 仪 器 与 器 具 有 1 000 mL 广 口 瓶 枝 剪 千 分 之 一 精 度 电 子 天 平 游 标 卡 尺 烧 杯 玻 璃 棒 保 鲜 膜 等 1 2 试 验 方 法 试 验 于 2024 年 12 月 设 在 云 南 林 业 职 业 技 术 学 院 园 林 园 艺 学 院 种 质 实 验 室 1 醒 花 将 多 头 月 季 暖 暖 基 金 项 目 云 南 省 教 育 厅 科 学 研 究 基 金 项 目 2024 J1454 云 南 林 业 职 业 技 术 学 院 学 生 科 技 创 新 项 目 XS KC 202418 通 信 作 者 E mail aj 2021 163 com 2026 2 116 121 116SHANGHAI VEGETABLES 上 海 蔬 菜 底 部 斜 剪 2 cm 斜 剪 角 度 约 为 45 将 侧 枝 以 下 叶 片 剔 除 后 放 入 醒 花 桶 加 入 足 量 清 水 让 侧 枝 以 下 的 枝 条 在 水 中 充 分 浸 泡 2 h 2 配 制 保 鲜 剂 共 设 9 个 处 理 保 鲜 剂 配 方 见 表 1 3 修 剪 醒 花 结 束 后 在 水 中 斜 口 剪 枝 留 枝 长 为 30 cm 每 枝 花 保 留 开 放 程 度 一 致 的 花 头 5 个 剪 去 无 花 头 的 分 枝 有 花 头 的 分 枝 保 留 2 片 叶 插 入 装 有 1 000 mL 不 同 配 方 的 广 口 瓶 用 保 鲜 膜 快 速 封 住 瓶 口 每 个 处 理 重 复 3 次 每 个 重 复 为 3 枝 花 表 1 不 同 处 理 的 家 用 保 鲜 液 配 方 处 理 ck T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 配 方 纯 净 水 纯 净 水 10 g L 蔗 糖 25 mg L 阿 司 匹 林 100 mg L 维 生 素 C 纯 净 水 10 g L 蔗 糖 50 mg L 阿 司 匹 林 100 mg L 维 生 素 C 纯 净 水 10 g L 蔗 糖 100 mg L 阿 司 匹 林 100 mg L 维 生 素 C 纯 净 水 10 g L 蔗 糖 150 mg L 阿 司 匹 林 100 mg L 维 生 素 C 纯 净 水 10 g L 蔗 糖 200 mg L 阿 司 匹 林 100 mg L 维 生 素 C 纯 净 水 10 g L 蔗 糖 50 mg L 阿 司 匹 林 150 mg L 维 生 素 C 纯 净 水 10 g L 蔗 糖 50 mg L 阿 司 匹 林 200 mg L 维 生 素 C 纯 净 水 10 g L 蔗 糖 50 mg L 阿 司 匹 林 250 mg L 维 生 素 C 1 3 调 查 统 计 方 法 1 3 1 花 径 及 花 径 变 化 率 用 游 标 卡 尺 采 用 十 字 法 测 量 花 径 记 录 各 处 理 的 最 大 花 径 花 径 变 化 率 当 日 最 大 直 径 瓶 插 首 日 最 大 直 径 瓶 插 首 日 最 大 直 径 100 1 3 2 花 枝 鲜 质 量 及 鲜 质 量 变 化 率 切 花 当 日 鲜 质 量 g 瓶 液 花 质 量 瓶 液 质 量 切 花 鲜 质 量 变 化 率 当 日 切 花 鲜 质 量 瓶 插 首 日 切 花 鲜 质 量 瓶 插 首 日 切 花 鲜 质 量 100 1 3 3 水 分 平 衡 值 吸 水 量 g 昨 日 瓶 液 质 量 当 日 瓶 液 质 量 失 水 量 g 昨 日 瓶 液 花 质 量 当 日 瓶 液 花 质 量 水 分 平 衡 值 g 吸 水 量 失 水 量 1 3 4 失 去 观 赏 价 值 的 标 准 当 整 朵 花 20 花 瓣 边 缘 出 现 焦 枯 或 20 花 瓣 松 动 或 花 朵 弯 茎 角 度 90 时 若 每 组 处 理 的 3 枝 试 验 材 料 中 出 现 1 枝 符 合 上 述 任 一 指 标 即 判 定 该 处 理 多 头 月 季 瓶 插 寿 命 结 束 采 用 Excel 和 IBM SPSS Statistics 26 软 件 进 行 数 据 统 计 和 差 异 显 著 分 析 P 0 05 2 结 果 与 分 析 2 1 不 同 处 理 对 多 头 月 季 暖 暖 瓶 插 寿 命 的 影 响 不 同 处 理 对 多 头 月 季 暖 暖 瓶 插 寿 命 的 影 响 见 图 1 由 图 1 可 以 看 出 随 着 阿 司 匹 林 质 量 浓 度 的 升 高 T1 T2 T3 T4 T5 处 理 多 头 月 季 暖 暖 的 瓶 插 寿 命 逐 渐 缩 短 当 阿 司 匹 林 质 量 浓 度 达 到 200 mg L T5 时 瓶 插 寿 命 降 至 8 d 与 ck 持 平 表 明 该 浓 度 已 接 近 多 头 月 季 瓶 插 所 能 耐 受 的 溶 液 浓 度 上 限 阿 司 匹 林 质 量 浓 度 为 50 mg L 时 随 着 维 生 素 C 质 量 浓 度 升 高 T6 T7 T8 处 理 多 头 月 季 暖 暖 的 瓶 插 寿 命 呈 先 升 高 后 下 降 的 趋 势 其 中 T7 处 理 暖 暖 的 瓶 插 寿 命 最 长 为 12 d 较 ck 延 长 4 d 显 著 长 于 其 他 处 理 T6 和 T8 处 理 次 之 暖 暖 的 瓶 插 寿 命 均 为 11 d 综 上 所 述 保 鲜 液 中 阿 司 匹 林 质 量 浓 度 为 50 mg L 维 生 素 C 质 量 浓 度 为 200 mg L 时 对 延 长 多 头 月 季 暖 暖 瓶 插 寿 命 的 效 果 最 佳 2026 2 117 121 117SHANGHAI VEGETABLES 上 海 蔬 菜 a b ab ab a c d c 14 12 10 8 6 4 2 0 瓶插天数 d T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 ck 处 理 图 1 不 同 处 理 对 多 头 月 季 暖 暖 瓶 插 寿 命 的 影 响 2 2 不 同 处 理 对 多 头 月 季 暖 暖 花 径 的 影 响 不 同 处 理 对 多 头 月 季 暖 暖 花 径 的 影 响 见 图 2 图 3 7 6 5 4 3 2 花径 cm 瓶插天数 d 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ck T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 100 80 60 40 20 0 花径变化率 瓶插天数 d 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ck T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 图 2 不 同 处 理 对 多 头 月 季 暖 暖 花 径 的 影 响 图 3 不 同 处 理 对 多 头 月 季 暖 暖 花 径 变 化 率 的 影 响 由 图 2 可 以 看 出 在 整 个 瓶 插 周 期 内 不 同 处 理 多 头 月 季 暖 暖 的 花 径 均 呈 现 先 增 大 后 减 小 的 趋 势 其 中 ck 于 瓶 插 第 6 d 花 径 开 始 减 小 并 出 现 僵 苞 的 现 象 T7 处 理 暖 暖 的 花 径 较 大 瓶 插 1 d 后 其 花 径 先 呈 增 大 趋 势 并 于 第 9 d 达 到 最 大 值 6 60 cm 随 后 其 花 径 缓 慢 减 小 T8 与 T1 处 理 暖 暖 花 径 略 小 于 T7 处 理 分 别 于 第 10 d 第 8 d 达 到 最 大 花 径 6 04 cm 5 94 cm 此 后 T8 T1 处 理 均 出 现 花 瓣 大 量 脱 落 现 象 并 分 别 于 第 12 d 第 11 d 终 止 瓶 插 寿 命 由 图 3 可 以 看 出 T7 处 理 暖 暖 在 达 到 最 大 花 径 前 后 的 花 径 变 化 率 与 其 他 处 理 相 比 较 为 平 缓 表 明 该 处 理 能 够 持 久 维 持 多 头 月 季 暖 暖 的 花 朵 形 态 其 中 ck 暖 暖 花 径 前 期 增 大 较 快 并 于 瓶 插 第 6 d 达 到 峰 值 后 快 速 下 降 变 化 率 波 动 大 T7 处 理 的 花 径 变 化 率 较 为 平 缓 花 径 呈 平 稳 上 升 趋 势 于 第 9 d 达 到 峰 值 后 缓 慢 下 降 能 持 久 维 持 花 朵 形 态 T8 与 T1 处 理 花 径 变 化 率 波 动 较 大 分 别 于 第 10 d 第 8 d 达 到 最 大 花 径 此 后 花 径 骤 降 并 伴 随 花 瓣 大 量 脱 落 综 上 所 述 在 蔗 糖 和 维 生 素 C 质 量 浓 度 保 持 不 变 的 条 件 下 低 质 量 浓 度 阿 司 匹 林 对 多 头 月 季 暖 暖 的 瓶 插 保 鲜 效 果 优 于 高 质 量 浓 度 阿 司 匹 林 2 3 不 同 处 理 对 多 头 月 季 暖 暖 鲜 质 量 的 影 响 不 同 处 理 对 多 头 月 季 暖 暖 鲜 质 量 的 影 响 见 图 4 图 5 2026 2 118 121 118SHANGHAI VEGETABLES 上 海 蔬 菜 瓶插天数 d 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ck T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 40 35 30 25 20 鲜质量 g 瓶插天数 d 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ck T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 15 10 5 0 5 10 15 20 25 鲜质量变化率 图 4 不 同 处 理 对 多 头 月 季 暖 暖 鲜 质 量 的 影 响 图 5 不 同 处 理 对 多 头 月 季 暖 暖 鲜 质 量 变 化 率 的 影 响 由 图 4 可 以 看 出 在 整 个 瓶 插 周 期 内 不 同 处 理 多 头 月 季 暖 暖 的 鲜 质 量 均 呈 现 先 增 大 后 减 小 的 趋 势 其 中 ck 的 鲜 质 量 较 小 并 于 瓶 插 第 6 d 达 到 峰 值 30 03 g 后 开 始 下 降 且 瓶 插 寿 命 较 短 第 8 d 后 无 有 效 数 据 还 伴 随 僵 苞 现 象 除 T1 T3 处 理 的 最 大 鲜 质 量 出 现 在 第 7 d 外 其 余 处 理 的 鲜 质 量 均 于 第 6 d 达 到 峰 值 由 图 5 可 以 看 出 不 同 处 理 多 头 月 季 暖 暖 的 鲜 质 量 变 化 率 整 体 呈 先 正 后 负 的 趋 势 鲜 质 量 上 升 阶 段 变 化 率 为 正 下 降 阶 段 则 转 为 负 其 中 ck 的 鲜 质 量 变 化 率 在 瓶 插 寿 命 结 束 前 相 对 平 缓 这 与 其 后 期 出 现 僵 苞 的 现 象 相 关 T1 至 T5 处 理 暖 暖 的 鲜 质 量 变 化 率 在 瓶 插 寿 命 结 束 前 均 保 持 为 正 未 出 现 负 增 长 T6 至 T8 处 理 的 鲜 质 量 变 化 率 于 第 9 d 开 始 降 为 初 始 值 以 下 进 入 负 增 长 阶 段 直 至 瓶 插 寿 命 结 束 综 上 所 述 T4 T7 T8 处 理 暖 暖 的 鲜 质 量 较 大 表 现 更 佳 稳 定 性 更 好 而 T4 处 理 暖 暖 的 瓶 插 寿 命 较 短 仅 为 9 d 2 4 不 同 处 理 对 多 头 月 季 暖 暖 水 分 平 衡 值 的 影 响 不 同 处 理 对 多 头 月 季 暖 暖 水 分 平 衡 值 的 影 响 见 图 6 ck T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 7 5 3 1 1 3 5 7 9 水分平衡值 g 瓶插天数 d 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 图 6 不 同 处 理 对 多 头 月 季 暖 暖 水 分 平 衡 值 的 影 响 由 图 6 可 以 看 出 不 同 处 理 多 头 月 季 暖 暖 的 水 分 平 衡 值 整 体 呈 现 下 降 的 趋 势 其 中 ck 和 T5 T6 T7 处 理 的 水 分 平 衡 值 在 第 6 d 迅 速 降 为 负 值 说 明 以 上 处 理 暖 暖 切 花 的 蒸 腾 失 水 量 超 过 吸 水 量 花 枝 进 入 失 水 状 2026 2 119 121 119SHANGHAI VEGETABLES 上 海 蔬 菜 态 其 他 处 理 均 在 第 8 d 降 为 负 值 ck 暖 暖 初 期 吸 水 旺 盛 在 第 4 d 达 到 5 8 g 但 后 期 迅 速 下 降 花 朵 萎 蔫 快 T8 处 理 暖 暖 前 期 和 中 期 的 水 分 平 衡 值 较 高 在 第 6 d 达 到 其 最 高 值 4 07 g 显 著 优 于 其 他 处 理 2 5 不 同 处 理 对 多 头 月 季 暖 暖 外 观 性 状 的 影 响 不 同 处 理 对 多 头 月 季 暖 暖 外 观 性 状 的 影 响 见 图 7 瓶 插 第 瓶 插 第 1 1 d d 瓶 插 第 瓶 插 第 8 8 d d 瓶 插 第 瓶 插 第 12 12 d d ck ck T T1 1 T T2 2 T T3 3 T T4 4 T T5 5 T T6 6 T T7 7 T T8 8 ck ck T T1 1 T T2 2 T T3 3 T T4 4 T T5 5 T T6 6 T T7 7 T T8 8 ck ck T T1 1 T T2 2 T T3 3 T T4 4 T T5 5 T T6 6 T T7 7 T T8 8 图 7 不 同 处 理 对 多 头 月 季 暖 暖 外 观 性 状 的 影 响 由 图 7 可 以 看 出 瓶 插 第 8 d 不 同 处 理 之 间 多 头 月 季 暖 暖 外 观 性 状 呈 现 明 显 差 异 ck 暖 暖 大 部 分 花 朵 处 于 僵 苞 状 态 失 去 观 赏 价 值 T1 至 T8 处 理 暖 暖 均 出 现 花 瓣 萎 蔫 凋 谢 和 弯 折 现 象 其 中 T5 处 理 的 花 瓣 萎 蔫 和 凋 谢 程 度 较 为 严 重 已 达 到 瓶 插 寿 命 结 束 的 标 准 相 比 之 下 T6 至 T8 处 理 暖 暖 的 花 朵 开 放 程 度 及 花 瓣 质 量 优 于 T1 至 T4 处 理 在 所 有 处 理 中 仅 T7 处 理 在 瓶 插 第 12 d 时 花 瓣 萎 蔫 和 凋 落 现 象 才 达 到 寿 命 结 束 的 标 准 3 小 结 与 讨 论 多 头 月 季 是 月 季 切 花 的 重 要 品 类 其 花 枝 丰 满 花 量 充 沛 观 赏 性 佳 深 受 市 场 与 消 费 者 青 睐 但 因 其 多 花 序 的 结 构 特 点 瓶 插 期 间 水 分 及 养 分 消 耗 较 快 若 管 护 不 当 极 易 出 现 花 蕾 开 放 不 齐 花 瓣 萎 蔫 或 叶 片 早 衰 等 问 题 因 此 研 发 安 全 简 便 且 环 保 的 保 鲜 液 配 方 对 延 长 多 头 月 季 瓶 插 寿 命 保 持 良 好 的 观 赏 品 质 具 有 重 要 的 意 义 切 花 保 鲜 液 通 常 通 过 抑 制 微 生 物 滋 生 补 充 营 养 供 给 调 节 水 分 代 谢 及 延 缓 乙 烯 合 成 等 途 径 延 缓 切 花 衰 老 进 程 13 传 统 切 花 保 鲜 液 配 方 中 多 添 加 化 学 防 腐 剂 或 合 成 抑 菌 剂 在 家 庭 应 用 场 景 下 存 在 一 定 安 全 风 险 且 容 易 造 成 环 境 污 染 近 年 来 以 天 然 有 机 成 分 为 核 心 的 环 保 型 保 鲜 液 逐 渐 成 为 研 究 热 点 这 类 保 鲜 液 利 用 蔗 糖 有 机 酸 抗 氧 化 物 等 物 质 复 配 而 成 可 在 延 缓 切 花 衰 老 进 程 的 同 时 降 低 对 环 境 的 潜 在 负 担 已 成 为 绿 色 保 鲜 技 术 的 重 要 发 展 方 向 14 17 本 研 究 结 果 表 明 不 同 配 方 保 鲜 液 均 能 不 同 程 度 地 改 善 多 头 月 季 暖 暖 的 瓶 插 品 质 与 纯 净 水 ck 相 比 添 加 蔗 糖 阿 司 匹 林 及 维 生 素 C 的 处 理 组 可 有 效 增 大 花 径 提 升 鲜 质 量 改 善 水 分 平 衡 状 态 且 显 著 延 长 2026 2 120 121 120SHANGHAI VEGETABLES 上 海 蔬 菜 瓶 插 寿 命 这 说 明 多 头 月 季 切 花 瓶 插 期 间 不 仅 需 要 充 足 的 水 分 供 给 还 需 外 源 能 量 物 质 与 生 理 调 控 物 质 的 协 同 支 持 蔗 糖 作 为 切 花 保 鲜 液 中 最 常 用 的 碳 源 可 作 为 花 瓣 组 织 的 呼 吸 底 物 维 持 细 胞 渗 透 压 稳 定 进 而 促 进 花 朵 开 放 延 缓 凋 谢 进 程 18 本 研 究 在 固 定 蔗 糖 质 量 浓 度 为 10 g L 的 基 础 上 适 量 添 加 阿 司 匹 林 与 维 生 素 C 保 鲜 效 果 得 到 进 一 步 提 升 阿 司 匹 林 作 为 水 杨 酸 衍 生 物 能 够 抑 制 乙 烯 合 成 与 信 号 传 导 从 而 延 缓 花 器 官 衰 老 19 本 研 究 结 果 显 示 低 质 量 浓 度 阿 司 匹 林 50 mg L 可 显 著 延 缓 花 朵 衰 老 质 量 浓 度 过 高 则 会 对 切 花 吸 水 及 花 径 生 长 产 生 不 利 影 响 维 生 素 C 是 常 见 的 抗 氧 化 剂 可 清 除 植 株 体 内 活 性 氧 减 缓 膜 脂 过 氧 化 维 持 细 胞 膜 结 构 完 整 性 19 本 研 究 中 随 着 维 生 素 C 质 量 浓 度 的 升 高 暖 暖 切 花 瓶 插 寿 命 呈 延 长 趋 势 但 浓 度 过 高 时 花 朵 水 分 平 衡 值 下 降 表 明 适 宜 浓 度 维 生 素 C 对 多 头 月 季 具 有 良 好 的 保 鲜 效 果 此 外 蔗 糖 阿 司 匹 林 与 维 生 素 C 在 适 宜 配 比 条 件 下 具 有 明 显 的 协 同 增 效 作 用 其 中 蔗 糖 提 供 能 量 与 渗 透 支 持 阿 司 匹 林 阻 断 乙 烯 诱 导 的 衰 老 通 路 维 生 素 C 增 强 抗 氧 化 防 御 系 统 三 者 从 能 量 代 谢 信 号 调 控 及 氧 化 防 御 等 多 个 层 面 协 同 延 长 花 朵 观 赏 期 综 上 所 述 不 同 配 方 的 环 保 型 家 用 保 鲜 液 均 能 在 不 同 程 度 上 提 升 多 头 月 季 暖 暖 的 瓶 插 寿 命 并 改 善 其 瓶 插 观 赏 性 其 中 含 10 g L 蔗 糖 50 mg L 阿 司 匹 林 及 200 mg L 维 生 素 C 的 配 方 保 鲜 效 果 最 优 可 有 效 维 持 切 花 花 径 大 小 与 鲜 质 量 改 善 水 分 平 衡 状 态 相 较 于 纯 净 水 瓶 插 寿 命 延 长 约 50 该 配 方 原 料 安 全 易 得 成 本 低 廉 具 有 较 高 的 推 广 应 用 价 值 可 作 为 家 庭 切 花 保 鲜 的 经 济 型 绿 色 方 案 并 为 多 头 月 季 日 常 养 护 提 供 参 考 依 据 参 考 文 献 1 冯 怀 斌 基 于 KIFA 大 数 据 的 鲜 切 花 产 销 形 势 分 析 J 中 国 花 卉 园 艺 2025 4 6 9 2 静 菡 橙 色 多 盟 2025 年 切 花 玫 瑰 新 品 J 中 国 花 卉 园 艺 2025 1 47 49 3 NGUYEN T JUNG Y O LIM J Tools for cut flower for export is it a genuine challenge from growers to customers J Flower Research Journal 2020 28 4 241 249 4 王 冰 黄 安 琪 王 雷 鲜 切 花 采 后 衰 老 分 子 特 征 与 保 鲜 技 术 研 究 进 展 J 江 苏 农 业 科 学 2023 51 10 30 38 5 廖 学 智 闫 世 强 洪 镜 芬 等 切 花 月 季 保 鲜 技 术 最 新 研 究 进 展 J 包 装 工 程 2024 45 7 74 81 6 郑 艳 丽 王 有 斌 李 锦 敏 等 微 孔 气 调 包 装 结 合 1 MCP SO2 对 月 季 切 花 保 鲜 效 果 的 研 究 J 包 装 工 程 2025 46 9 132 141 7 洪 镜 芬 郝 聪 聪 姚 伟 等 不 同 贮 藏 温 度 对 卡 罗 拉 月 季 切 花 保 鲜 效 果 的 影 响 J 保 鲜 与 加 工 2024 24 8 8 14 8 岳 海 林 连 凯 妮 钟 秋 宇 等 84 消 毒 液 对 多 头 月 季 折 射 瓶 插 保 鲜 效 果 的 影 响 J 广 东 农 工 商 职 业 技 术 学 院 学 报 2024 40 3 25 29 9 万 艳 玲 温 超 龚 林 锋 等 新 琼 寡 糖 对 多 头 切 花 月 季 爱 丽 丝 保 鲜 效 果 的 影 响 J 安 徽 农 业 科 学 2023 51 17 154 157 10 陈 泽 婷 何 生 根 刘 季 平 等 纳 米 银 和 蔗 糖 处 理 对 六 出 花 切 花 的 保 鲜 效 果 J 仲 恺 农 业 工 程 学 院 学 报 2023 36 1 7 11 16 11 刘 健 君 马 仲 炼 程 立 君 等 洋 桔 梗 切 花 家 庭 瓶 插 液 配 方 的 筛 选 J 黑 龙 江 农 业 科 学 2021 5 49 54 12 汤 菊 香 张 志 勇 韩 静 等 采 前 氯 化 钙 和 阿 司 匹 林 处 理 对 芍 药 切 花 保 鲜 的 影 响 J 湖 北 农 业 科 学 2009 48 3 638 641 13 LIU Z LUO Y LIAO W 2 Postharvest physiology of fresh cut flowers M New York Academic Press 2024 14 袁 菊 红 环 保 型 保 鲜 液 对 香 石 竹 切 花 瓶 插 的 保 鲜 效 应 J 湖 北 农 业 科 学 2013 52 16 3926 3929 15 樊 慧 敏 赵 敏 王 建 书 环 保 型 保 鲜 剂 对 月 季 切 花 的 保 鲜 效 应 J 贵 州 农 业 科 学 2009 37 9 191 193 16 张 金 锋 张 平 施 昕 磊 家 用 环 保 型 保 鲜 剂 对 月 季 切 花 保 鲜 效 果 的 研 究 J 2021 37 2 104 108 17 钟 思 敏 黄 泽 宇 王 廷 芹 环 保 型 保 鲜 剂 对 蟛 蜞 菊 切 花 的 保 鲜 效 果 J 南 方 园 艺 2016 27 1 1 7 18 LIU X F TENG R XIANG L ETAL Sucrose delaying flower color fading associated with delaying anthocyanin accumulation decrease in cut chrysanthemum J PeerJ 2023 11 e16520 19 SEVANA G EHSAN D Influences of ascorbic acid and salicylic acid on vase life of cut flowers rose Rosa hybrida cv black magic J ALKHAS The Journal of Environment Agriculture and Biological Sciences 2020 2 1 1 6 责 任 编 辑 李 梅 玲 2026 2 121 121