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PECIAL ECONOMIC ANIMALS AND PLANTS 特种经济动植物 S 46 2021 年 第 1 期 丹东市日光温室高效栽培鲜食蓝莓的经济效益分析 孙圣宏 宽甸满族自治县大川头镇农业技术推广服务中心 辽宁 丹东 118201 摘要 辽宁丹东地区日光温室高效促早栽培的蓝莓品质好 产量高 比露地栽培产量提高30 左右 优质果率提高20 左右 在经济效益和社会效益等方面十分显著 对我国蓝莓设施栽培生产起到示范 作用 为国家果业供给侧改革做出贡献 关键词 鲜食蓝莓 日光温室 高效栽培 经济效益 我国蓝莓种植面积有3万余公顷 位居世 界蓝莓生产国第四位 辽宁省2 0 1 8年蓝莓栽 培面积已达 5 300hm 2 其中丹东蓝莓栽培面积 2 900hm 2 是辽宁省最早 最大的蓝莓主产区 日光温室高效促早栽培蓝莓品质好 产量高 目 前丹东地区日光温室栽培蓝莓面积占当地蓝莓总 栽培面积的 1 4 左右 平均产量比露地栽培产量 提高 30 左右 优质果率提高 20 左右 提早 成熟可填补蓝莓市场的空白期 1 鲜食蓝莓的优 良品种有 蓝春 蓝骑士 蓝孔雀 蓝星 蓝 牙 蓝月亮 等 本研究对满足鲜食要求 即果 粒饱满 无破损 无病虫害 单果重在 2 0g 以上 的日光温室栽培蓝莓果实计算产量和产值 具体 经济效益分析如下 1 多年多点对比试验基础数据分析 1 1 区域试验产量分析 2016 年 26 个点次 667m 2 下同 平均产量 1 569kg 比 对 照 露 地 增 产 401kg 2017 年 40 个点次平均产量 1 575kg 比对照露地增产 373kg 2018 年 52 个点次平均产量 1 582kg 比对照露 地增产 381kg 2 见表 1 表1 2016 2018年区域试验产量结果 年份 点次 推广成果 kg 667m 2 对照 露地 kg 667m 2 比对照增产量 kg 667m 2 比对照增产率 2016 年 26 1 569 1 168 401 34 33 2017 年 40 1 575 1 202 373 31 03 2018 年 52 1 582 1 201 381 31 72 加权平均 118 1 576 8 1 194 1 385 32 24 注 因蓝莓为多年生果树 故表中后一年的点次中含一年的点次 下表同 1 2 生产示范产量分析 2016 年 13 个 点 次 平 均 产 量 1 585kg 比 对 照 露 地 增 产 330kg 2017 年 17 个 点 次 平 均 产量 1 588kg 比对照露地增产 342kg 2018 年 2 6个点次平均产量1 5 8 4 k g 比对照露地增产 425kg 表2 2016 2018年生产示范产量结果 年份 点次 推广成果 kg 667m 2 对照 露地 kg 667m 2 比对照增产量 kg 667m 2 比对照增产率 2016 年 13 1 585 1 255 330 26 29 2017 年 17 1 588 1 246 342 27 45 2018 年 26 1 584 1 159 425 36 67 加权平均 56 1 585 4 1 207 7 377 7 31 46 由表1和表2 对比区域实验和生产示范 产量加权平均结果 6个鲜食蓝莓优良品种产 量 1 576 8 118 1 585 4 56 118 56 1 579 6kg 对 照 露 地 产 量 1 194 1 118 1 207 7 56 118 56 1 198 5kg 2 成本与收益 在生产上所需劳动力费用较多 主要用于日 光温室的日常管理 放风 保温 水肥管理等 冬季5个月约150d 每天成本120元 共计1 8 万元 日光温室设施投入 每 667m 2 日光温室投 入需 30 万元左右 设施寿命 20 年 平均每年折 旧 1 5 万元 电费约 0 5 万元 总计支出共 3 8 万 元 3 见表 3 特种植物 47 2021 年 第 1 期 表3 新增纯收益 项目 产量 kg 667m 2 计算价格 元 kg 金额 元 温室产出 1 579 6 120 189 552 温室投入 劳动力 设施 电费 38 000 对照 露地 产出 1 198 5 30 35 955 新增纯收益 115 597 由表 3 可知 产出收益和投入费用的差值即 为单位规模新增纯收益 推广成果产出 推广成 果投入增量 对照产出 189 552 元 38 000 元 35 955 元 115 597 元 即日光温室蓝莓促早高效 栽培比露地栽培每 667m 2 新增纯收益 115 597 元 4 3 效益分析 日光温室蓝莓促早高效栽培技术集成与应用 在丹东地区最早可实现蓝莓鲜果在 3 月 8 日上市 这正是南美国家蓝莓果实采收结束 而我国露地 蓝莓刚刚萌动之时 蓝莓市场价 千克价 下同 最高卖到2 0 0元 平均价格1 2 0元 最高产量 1 800 kg 667m 2 平均产优级果按照 1 500kg 667m 2 计算 产值可达1 8万元 6 6 7 m 2 与露地蓝莓 相 比 平 均 增 加 产 量 377 7kg 667m 2 增产率 31 46 纯收益 11 55 万元 667m 2 4 结论 蓝莓日光温室促早高效栽培产值平均已超过 15 万元 667m 2 经营好的种植者 2 3 年即可收回 投资成本 生产效益是目前北方园艺作物设施栽 培中最好的 而巨大的市场高端消费需求将保证 生产效益长期稳定 因此设施生产蓝莓鲜果是蓝 莓适栽区农业增收和农民脱贫致富的好产业 设 施栽培蓝莓无论是在浆果品质 产量还是延长供 应期上均具有优势 特别是经济效益和社会效 益等方面十分显著 可以为我国蓝莓设施生产栽 培起到示范作用 为国家果业供给侧改革做出贡 献 另外 对辽东蓝莓经济区域资源利用 农村 产业结构调整 农业科技进步与智能生产 农民 脱贫致富和社会主义新农村建设更是产生了积极 而深远的影响 参考文献 1 杨玉春 魏永祥 孙斌 蓝莓生理特性及需冷量研究进展 J 辽宁农业科学 2012 03 42 46 2 孙斌 魏永祥 王作汉 等 薄 雾 蓝 莓 温 室 高 效 栽 培 技 术 J 北方果树 2014 06 26 27 3 王兴东 魏永祥 刘成 等 单氢胺在日光温室蓝莓应用试 验研究 J 中国果树 2013 05 25 27 4 陶承光 袁兴福 魏永祥 等 蓝莓日光温室栽培采后修剪 量化指标研究 J 中国果树 2012 05 19 23 5 李亚东 刘海广 吴林 等 蓝莓优质丰产栽培技术 M 北京 中国三峡出版社 2007 作者简介 孙圣宏 1968 男 高级农艺师 主要从事农业 技术推广工作 盐 甲维盐 1 000 1 500 倍液 或 4 的高效氯氟 氰菊酯 1 000 1 500 倍液喷雾防治 防治 1 2 次 药剂交替使用 间隔期为 7d 6 菜薹采收 在油菜薹顶端现蕾开花前开始采收菜薹 注 意菜薹采收长度控制在 15 20cm 这个时期的油 菜薹特别鲜嫩 手掐 剪刀剪均可 7 青饲料收获 油菜薹采收结束后开始收获青饲料 也可待 分支薹进入现蕾开花期前进行青饲料收获 也可 以根据后茬作物跟进情况掌握适当收获时间 青饲料一般采用机械进行收获 留茬高度控 制在 10 15cm 3 参考文献 1 王志坤 刘明 邵立刚 等 适宜黑龙江三四积温带春 小麦复种的饲料油菜品种筛选 J 黑龙江农业科学 2016 01 17 19 2 王志坤 顾海滨 邵立刚 等 黑龙江省西部高寒区春小麦 复种饲料油菜技术 J 黑龙江农业科学 2014 04 146 3 王志坤 黄波 张经常 等 十师麦后复种饲料油菜栽培技 术要点 J 新疆农垦科技 2017 11 14 16 基金项目 现代农业产业技术体系专项经费 CARS资助项 目 03 国家重点研发计划项目 2018YFD0200 40704 作者简介 王志坤 1971 男 高级农艺师 主要从事农业 技术推广研究工作 上接第42页
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