不同蓝莓根际与叶际微生物群落特征及其与果实品质的关系_杨婷.pdf

保鲜研究 2026 26 1 1 14 保鲜与加工 Storage and Process 不同蓝莓根际与叶际微生物群落特征及其与 果实品质的关系 杨 婷 1 吕昕玥 1 蒋艺才 1 袁树枝 2 周雅涵 1 1 北京工商大学轻工科学与工程学院 北京 100048 2 北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所 北京 100097 摘 要 为明确不同品种蓝莓根际与叶际微生物群落的特征 探究其与果实品质的关系 以 杜克 和 蓝丰 蓝莓为研究对象 采用扩增子测序技术 探讨了不同品种蓝莓根际和叶际微生物差异及其与果 实品质的关系 多样性和 多样性分析显示 从根际到叶际真菌和细菌群落的多样性降低 并且 微生物群落的多样性和差异受到生态位和基因型的影响 通过物种组成 韦恩图及差异分析发现 根 际与叶际存在共有物种 但是相比于 杜克 蓝莓 蓝丰 蓝莓富集更多的有益微生物 包括Bacillus Brevibacterium Burkholderia等 果实品质指标测定结果显示 相较于 杜克 蓝莓 蓝丰 蓝莓果实具 有较高的可溶性固形物 总酚 类黄酮和花青素含量 并且在采后贮藏中发病率较低 冗余分析显示 蓝莓根际及叶际微生物群落与果实品质存在相关关系 综上所述 根际和叶际存在共有的优势物种 但不同品种蓝莓根际和叶际间微生物存在差异 这可能导致果实采后品质的差异 该结果为在采前 调控蓝莓植物微生态改善采后果实品质及耐贮性提供了理论参考 关键词 蓝莓 扩增子测序 根际微生物群落 叶际微生物群落 果实品质 Characteristics of Rhizosphere and Phyllosphere Microbial Communities of Different Blueberry Varieties and Their Relationship with Fruit Quality YANG Ting 1 L Xinyue 1 JIANG Yicai 1 YUAN Shuzhi 2 ZHOU Yahan 1 1 School of Light Industry Science and Engineering Beijing Technology and Business University Beijing 100048 China 2 Institute of Agri food Processing and Nutrition Beijing Academy of Agriculture and Forestry Sciences Beijing 100097 China Abstract In order to clarify the characteristics of rhizosphere and phyllosphere microbial communities of different varieties of blueberry and explore their relationship with fruit quality this study took Duke and Bluecrop blueber ries as research samples The differences of rhizosphere and phyllosphere microorganisms in different varieties of blue berry and their relationship with fruit quality were studied by amplicon sequencing technology According to the alpha and beta diversity analysis the results showed a decrease in diversity of fungal and bacterial communities from the rhi zosphere to the phyllosphere The diversity and differences of microbial communities were influenced by ecological 基金项目 国家自然科学基金青年基金项目 32001759 作者简介 杨 婷 2000 女 汉族 硕士在读 研究方向为果蔬采后病害生物防治 通信作者 周雅涵 博士 副教授 研究方向为果蔬采后病害生物防治 1 2026年第1期 保鲜与加工 Storage and Process 联系邮箱 bxyjg niches and genotype Through community structure composition venn diagram and differential species analysis it was found that there were shared species between the rhizosphere and the phyllosphere However compared with Duke blueberry Bluecrop blueberry was enriched with more beneficial microorganisms in the rhizosphere and phyllo sphere including Bacillus Brevibacterium Burkholderia etc Moreover the results of the fruit quality index measure ments showed that Bluecrop blueberry had a higher total soluble solids content total phenolic content flavonoid con tent anthocyanin content and exhibited a lower disease incidence during postharvest storage than Duke blueberry Additionally redundancy analysis further revealed that rhizosphere and phyllosphere microbial communities of blue berry were correlated with fruit quality In conclusion both the rhizosphere and phyllosphere shared dominant micro bial species yet differences existed in their microbial communities between Duke and Bluecrop blueberry These differences may contribute to differences in postharvest fruit quality This study provides a theoretical basis for regulat ing the plant microenvironment of blueberry during the preharvest period thereby enhancing the fruit quality and stor ability during postharvest Key words blueberry amplicon sequencing rhizosphere microbial communities phyllosphere microbial communi ties fruit quality 中图分类号 S663 9 文献标识码 A DOI 10 3969 j issn 1009 6221 2026 01 001 蓝莓 Vaccinium corymbosum 是杜鹃花科 Erica ceae 越橘属 Vaccinium spp 植物 蓝莓果实具有 浆果之王 世界五大健康水果之一 等美誉 1 2 据 国际蓝莓组织 International Blueberry Organization IBO 统计 2022年全球蓝莓种植面积高达25 67万 hm 2 产量达173 47万t 主要分布于亚洲 欧洲等区 域 3 我国作为全球最大的蓝莓生产国 蓝莓主要种 植在吉林 辽宁 山东 云南等地区 2022年全国蓝莓 种植面积高达7 7万hm 2 总产量近52万t 3 4 蓝莓果 实酸甜可口 富含维生素 花青素 多酚等抗氧化活 性物质及氨基酸等多种营养物质 5 6 其中 花青素 等抗氧化物质具有保护视力 防止脑神经衰老 减少 肝癌细胞 改善血压及脂质代谢 降低心血管疾病 死亡和糖尿病风险等功效 7 9 因此 蓝莓果实深受 广大消费者的喜爱 其销售量和产量逐年增加 根际微生物和叶际微生物都是植物微生物的主 要组成部分 根际微生物被称为植物的 第二基因 组 10 11 植物根际微生物拥有高多样性及丰富度 其相对生物量高达10 6 10 9 cell cm 3 12 然而 叶际微 生物群落由于处于复杂且动态的开放环境中 其生 物量较根际低 13 植物根际和叶际微生物群落对植 株的生长 抗逆 产量及果实健康都具有重要作 用 14 17 对于根际微生物群落 健康植物与根际微生 物可以形成微环境稳态 植物可以通过分泌物质或 依靠其免疫系统调节根际微生物的结构 而根际微 生物可以通过相互作用等保护植物免受病原体入 侵 并有助于植物从土壤中获取营养 18 此外 根际 微生物与植株的生长 健康 果实的产量及品质密切 相关 Liu等 19 发现 根际微生物与生长期 区域天气 等环境因子之间的交互作用可以有效促进枸杞果实 活性成分的积累 Lan等 20 发现 核桃植株根际核心 微生物与核桃果实中肉豆蔻酸 硬脂酸 亚油酸和花 生酸的水平存在显著正相关关系 Hua等 21 发现 施 加有机肥后改变了根际微生物群落组成和功能 进而 提高了甜瓜果实的可溶性固形物含量 同样的 对于 叶际微生物群落 多项研究 22 23 发现 叶际微生物群落 可以在病害或重金属胁迫下富集有益菌 提高植株对 外界胁迫的抵抗力 Ali等 24 发现 对叶际施加生物有 机肥后 增加了叶际有益微生物的数量 提高了果实 的品质 大小及产量 奉综涛等 25 通过测定枸杞叶 际和枸杞果实果皮微生物群落发现 果皮上的部分优 势物种受到叶际部分优势物种的影响 综上所述 通 过对根际和叶际微生物群落的深入了解 采用合理的 微生态调控技术 可有效地改善植物微生态 促进植 株的健康生长及采后果实的优良品质 近年来 随着高通量测序技术的发展 为深入了 解植物根际微生物组的全貌提供了有效工具 扩增 子测序技术是基于DNA水平对特定基因组区域 如 16S rRNA ITS等基因片段 进行分析的高通量测序 手段 26 目前 扩增子测序技术主要用于探究微生物 群落的丰富度 多样性 物种组成 微生物与表型的 关系及微生物群落间的相互关系等 27 28 Olimi等 27 对草莓土壤 根际 未成熟的果实 发病果实和贮藏 后果实进行扩增子测序 分析样本微生物群落丰富 2 2026年第1期 杨 婷 等 不同蓝莓根际与叶际微生物群落特征及其与果实品质的关系 投稿平台 度 多样性及物种组成情况 进而探究不同植物组织 微生物群落的差异和转移率 Awad等 29 利用扩增子 测序技术探究了同一果园采于发芽期 坐果期及果 实成熟期的36种葡萄藤微生物群落差异 发现叶际 微生物的组成及结构与植株的基因型及生长阶段有 密切关系 Sun等 30 利用扩增子测序技术探究了高粱 根际微生物群落 揭示了根际微生物群落中的关键 物种 发现Acidibacter Steroidobacter等关键微生物可 能对高梁植株的产量和蛋白质含量具有预测作用 因此 使用扩增子测序技术有助于探讨植物微生物 群落的全貌 探究植物微生物群落的特征 揭示其与 果实品质间的相互关系 本研究以 杜克 和 蓝丰 蓝莓为研究对象 利用 扩增子测序技术解析不同品种蓝莓根际和叶际微生 物群落的多样性及组成特征 明晰根际和叶际微生物 群落之间的关系 在此基础上 进一步探究微生物群 落与果实品质的相关性 以期为开发基于微生态调控 的蓝莓果实贮藏保鲜新技术提供理论基础 1 材料与方法 1 1 材料与设备 1 1 1 材料与试剂 试验样本于2023年7月收集于北京平谷蓝莓果 园 40 21 N 117 17 E 本试验用到两个品种的蓝 莓 蓝丰 Bluecrop 和 杜克 Duke 每个品种的 蓝莓果树随机选择种植年龄一致 长势一致 无病虫 害等特征的植株 氢氧化钠 三氯乙酸 草酸 磷酸二氢钠 磷酸氢 二钠 氯化钠 国药集团化学试剂有限公司 盐酸 南 京化学试剂有限公司 甲醇 上海麦克林生化科技股 份有限公司 Silwet L 77 北京酷来搏科技有限公司 FastDNA SPIN for Soil土壤基因组DNA提取试剂盒 北京智杰方远科技有限公司 1 1 2 仪器与设备 PAL 1型手持式折光仪 日本Atago公司 UV 120 02型紫外分光光度计 日本岛津有限公司 TB214 型电子天平 北京赛多利斯仪器系统有限公司 3K15 型高速冷冻离心机 德国Sigma公司 PB 10型pH计 上海仪电科学仪器有限公司 HVE 50型高压蒸汽灭 菌锅 日本Hirayama有限公司 QL 861型旋涡混合 仪 其林贝尔仪器制造有限公司 ND 1000型Nano Drop微量分光光度计 TDE30086FD型 80 冰箱 赛 默飞世尔科技公司 DYCP 31DN型琼脂糖凝胶电泳 仪 北京六一生物科技有限公司 1 2 方法 1 2 1 样品处理 根际土的样本收集参考Liu等 19 的方法并进行改 进 在距离采集植株地面5 10 cm处收集植物的根部 轻微抖动去除大块松动土壤 然后将其装在无菌离心 管中 并做好标记 叶子的收集参考Lv等 31 的方法并 进行改进 使用灭菌的剪刀收集采集植株的叶子 将 其装入无菌离心管中 并做好标记 果实的采集参考 Li等 32 方法并进行改进 收集采集植株上无物理和病 理损伤 成熟度一致 色泽和大小均匀的蓝莓果实 将 其分装在果实专用塑料盒中 并进行标记 所有样品 在低温条件下运至实验室 根际 叶际和果实样本分 别按照不同品种分为两组 包括 杜克 和 蓝丰 每 组包括3个生物学重复 根际和叶际样品置于 80 冰箱冷冻保存 用于后续DNA提取 根际和叶际样本分别标记为R和L 其中 杜克 蓝莓分别标记为DR和DL 蓝丰 蓝莓分别标记为 BR和BL 每个样本设置3个生物学重复 将果实分为 杜克 和 蓝丰 两组 分别标记为D 和B 果实贮藏于常温 相对湿度85 90 的环境 中 每个品种蓝莓果实用量为2 kg 包含3个生物学 重复 对果实贮藏0 d的样品进行单果质量 可溶性 固形物含量 可滴定酸含量 VC含量 总酚含量 花青 素含量及类黄酮含量的测定 在果实贮藏第3 6 9 12 15天进行果实腐烂情况调查 并计算果实的腐 烂率 1 2 2 微生物群落富集 植物根际微生物富集参考Zhou等 33 的方法 并稍作修改 将果树根部表面的大块土壤轻轻抖 动掉 加入含有适量磷酸盐缓冲溶液 130 mmol L NaCl 7 mmol L Na 2 H 2 PO 4 3 mmol L NaH 2 PO 4 0 02 Silwet L 77 pH 7 0 灭菌后的50 mL离心管中 利用 旋涡混合仪振荡1 3 min 并且重复1次该操作 移 除植物根部后 将悬浮液进行离心收集沉淀 保存至 80 冰箱中用于后续DNA提取 叶际微生物富集参考Gao等 34 方法 并稍作修改 将叶子加入含有适量磷酸盐缓冲溶液的50 mL离心管 中 利用旋涡混合仪振荡1 3 min 并且重复1次该操 作 振荡后 去除离心管中的叶子 使用100 m细胞 筛过滤以去除植物组织 经离心后获得叶际微生物 组分 暂存于 80 冰箱用于后续试验 1 2 3 DNA提取及扩增子测序 使用土壤基因组DNA提取试剂盒 按照使用说 明分别对根际和叶际微生物组分进行总DNA的提 3 2026年第1期 保鲜与加工 Storage and Process 联系邮箱 bxyjg 取 DNA含量和纯度利用NanoDrop和琼脂糖凝胶电 泳测定 然后 以合格的DNA为模板 使用通用引 物799F 5 AAC MGG ATT AGA TAC CCK G 3 1 193R 5 ACG TCA TCC CCA CCT TCC 3 对16S rRNA的V5 V7区域进行扩增 35 使用ITS1F 5 CTT GGT CAT TTA GAG GAA GTA A 3 和ITS2R 5 GCT GCG TTC TTC ATC GAT GC 3 对内部转录间隔区 进行扩增 33 PCR扩增后的产物用2 琼脂糖凝胶电 泳鉴定 并对其进行纯化和定量 然后 利用Illu mina NovaSeq PE250平台进行测序 测序由上海凌 恩生物科技有限公司完成 1 2 4 果实品质指标测定 1 2 4 1 单果质量 参考许文静等 36 的方法 并进行改进 果实取样 量为30个 随机选择果实 利用称重法测定其单果质 量 重复3次 最后取平均值计算单果质量 1 2 4 2 果实可溶性固形物 Total soluble solids TSS 含量 参考王超 37 的方法 并进行改进 采用手持式折 光仪测定 最终用百分比表示果实TSS含量 每组包 括3个生物学重复 1 2 4 3 可滴定酸 Titrable acidity TA 含量 参考Zhu等 38 的方法并进行改进 采用氢氧化 钠滴定法测定 结果以柠檬酸百分数表示 每组包括 3个生物学重复 1 2 4 4 VC含量 采用2 6 二氯酚靛酚法 39 测定 结果以mg 100 g 表示 每组包括3个生物学重复 1 2 4 5 总酚 类黄酮及花青素含量 参考Liu等 40 方法 并进行改进 使用盐酸 甲醇 溶液提取 在波长280 nm处测定总酚含量 结果用 OD 280 nm g表示 在350 nm处测定类黄酮含量 结果用 OD 325 nm g表示 在530 nm和600 nm处测定的吸光度 值之差为花青素含量 结果用 OD 530 nm OD 600 nm g表 示 每组包括3个生物学重复 1 2 5 果实腐烂率 参考袁富容等 41 的方法测定 将出现菌丝体 霉 斑 软烂 凹陷等症状的果实视为腐烂果 腐烂率计 算公式如下 腐烂率 腐烂果实个数 果实总个数 100 1 2 6 数据处理 测序数据分析 将原始数据进行质控 拼接 然 后根据97 的相似度 将优化后的数据进行分类操 作单元 Operational taxonomic units OUT 聚类 细菌 16S rRNA基因序列和真菌ITS基因序列分别采用 Silva数据库 v138 和Unite数据库 v8 0 进行比对 多样性通过ACE Chao 1和香农 Shannon 指数进 行表示 并且通过图凯事后检验法 Tukey s HSD 来 检验 多样性指数组间的差异 多样性先根据距 离矩阵进行层次聚类 Hierarchical cluatering 分析 再使用非加权组平均法 Unweighted pair group method with arithmetic mean UPGMA 算法构建树状结构 利 用R包 v4 0 2 进行图形绘制 在门水平和属水平上 的物种组成情况及韦恩 Venn 图分析采用R包 v4 0 2 和Excel 2016软件进行图形绘制 差异物种 分析采用ggplot2对属水平下相对丰度前30的物种进 行组间差异物种分析 并绘制差异热图 微生物群 落与果实贮藏品质因子间的相关性分析采用冗余分 析法 Redundancy analysis RDA 利用R包 v4 0 2 进行图形绘制 果实贮藏品质数据分析 所有果实品质数据均 采用Excel 2016软件进行图形绘制 采用SPSS 26 0 软件对同一贮藏时间点内不同品种蓝莓果实品质指 标进行最小差异性显著性 Least significant differ ence LSD 分析 2 结果与分析 2 1 不同品种蓝莓根际和叶际微生物 多样性分析 对同一果园的 杜克 和 蓝丰 蓝莓根际和叶 际微生物进行扩增子测序 通过对测序数据质控 聚 类后获得7 356个细菌OTUs和2 465个真菌OTUs 7 356个细菌OTUs被注释到28个门 69个纲 243个 科 571个属 2 465个真菌OTUs被注释到7个门 32 个纲 238个科 701个属 为了探究 杜克 和 蓝丰 蓝莓根际微生物群落 的多样性及丰富度情况 对测序数据进行了 多样 性分析 丰富度用ACE指数和Chao1指数表示 数值 越高丰富度越高 多样性用Shannon指数表示 数值 越大多样性越高 首先分析了不同生态位微生物群 落 多样性的变化 根际细菌微生物群落的丰富度 和多样性高于叶际细菌微生物群落 图1A 图1B 图 1C 但是根际和叶际真菌微生物群落的丰富度无显 著差异 而多样性存在差异 图1D 图1E 图1F 其 次 对不同蓝莓品种根际及叶际微生物群落的 多 样性进行了分析 在根际 杜克 蓝莓根际细菌和 真菌微生物群落的丰富度和多样性均高于 蓝丰 蓝 莓 在叶际 蓝丰 蓝莓叶际细菌和真菌微生物群 4 2026年第1期 杨 婷 等 不同蓝莓根际与叶际微生物群落特征及其与果实品质的关系 投稿平台 落的丰富度高于 杜克 叶际微生物群落 而细菌的 多样性低于 杜克 蓝莓叶际微生物群落 综合表 明 细菌和真菌微生物群落多样性都受到生态位和 宿主品种的影响 并且从根际到叶际微生物群落的 多样性逐渐下降 2 2 不同品种蓝莓根际和叶际微生物 多样性分析 多样性可以反映不同样本微生物群落的差异 和距离 首先 分析了不同生态位微生物群落组成 和分布的差异 由图2可知 根际微生物群落和叶际 微生物群落分开聚类 故不同生态位微生物群落之 间存在差异 其次 分析了不同品种蓝莓微生物群 落的组成及分布差异 在同一生态位下 杜克 和 蓝丰 蓝莓微生物群落被分开聚类 故不同品种蓝 莓微生物群落存在差异 综上表明 微生物群落差 异受到生态位和基因型的影响 2 3 不同品种蓝莓根际和叶际微生物群落组成分析 由图3可知 杜克 和 蓝丰 蓝莓在根际 叶际 细菌微生物群落组成情况 门水平下 变形菌门 Proteobacteria 放线菌门 Actinobacteria 厚壁菌门 Firmicutes 等细菌在根际和叶际上显著富集 属水 平下 芽孢杆菌属 Bacillus 慢生根瘤菌属 Brady rhizobium Chujabacter 热酸菌属 Acidothermus 等在 DR 2 A B DR 1 DR 3 BR 3 BR 2 BR 1 BL 3 BL 1 BL 2 DL 3 DL 1 DL 2 DR 2 DR 1 DR 3 BR 3 BR 2 BR 1 BL 3 BL 1 BL 2 DL 3 DL 1 DL 2 注 A 细菌微生物群落 B 真菌微生物群落 图2 蓝莓根际和叶际微生物群落的 多样性 Fig 2 Beta diversity of the rhizosphere and phyllosphere micro bial communities in blueberry 600 800 1 000 1 200 DR BR DL BL Chao1指数 400 1 400 a a a a E 600 800 1 000 1 200 DR BR DL BL ACE指数 a a a a 1 400 400 D bc ab c a 2 000 2 400 2 800 3 200 DR BR DL BL Chao1指数 3 600 1 600 B 3 5 4 0 4 5 5 0 DR BR DL BL 香农指数 3 0 5 5 a b d c F 2 000 2 500 3 000 DR BR DL BL A CE指数 3 500 2 500 a ab c bc A 4 5 6 DR BR DL BL 3 7 a b c d C 香农指数 注 A 细菌微生物群落ACE指数 B 细菌微生物群落Chao1指数 C 细菌微生物群落Shannon指数 D 真菌微生物群落ACE指数 E 真菌微生物 群落Chao1指数 F 真菌微生物群落Shannon指数 DR 杜克 根际 BR 蓝丰 根际 DL 杜克 叶际 BL 蓝丰 叶际 图2 图5同 每个箱子 代表一个分组 箱子内部的横线为均值 箱子的上 下端横线为上 下四分位数 不同小写字母代表组间差异显著 P 0 05 图1 蓝莓根际和叶际微生物群落 多样性 Fig 1 Alpha diversity of the rhizosphere and phyllosphere microbial communities in blueberry 5 2026年第1期 保鲜与加工 Storage and Process 联系邮箱 bxyjg 根际显著富集 假单胞菌属 Pelomonas 芽孢杆菌属 Bacillus 慢生根瘤菌属 Bradyrhizobium 等在叶际 上显著富集 其中 Bacillus Bradyrhizobium等对植 物或水果病害具有防控作用的有益微生物在根际和 叶际均显著富集 且从根际到叶际这些菌属的相对 丰度逐渐下降 由图4可知 杜克 和 蓝丰 蓝莓根际 叶际真 菌微生物群落组成情况 门水平下 子囊菌门 Asco mycota 担子菌门 Basidiomycota 等真菌在根际和 叶际上显著富集 属水平下 腐质霉菌属 Humi cola 青霉菌属 Penillium 曲霉属 Aspergillus 镰 刀菌属 Fusarium 等在根际显著富集 而链格孢菌属 Alternaria 枝孢菌属 Cladosporium 等在叶际上具 有较高的相对丰度 其中 链格孢菌属 Alternaria 腐质霉 Humicola 和曲霉属 Aspergillus 等微生物在 根际和叶际上均富集 这些菌可能是通过垂直传输 的方式从根际传输到叶际 并可能对植株或果实健 康产生重要影响 尤其注意的是 链格孢菌属 Alter naria 作为蓝莓的主要病原菌在 杜克 蓝莓根际和 叶际中的相对丰度均高于 蓝丰 蓝莓 这可能会导 致植株或果实病害的差异 2 4 不同品种蓝莓根际和叶际共有物种分析 由图5可知 通过对16S rRNA的测序数据进行 韦恩图分析发现 DR BR DL BL四个样品中共有 812个OTUs 进一步对共有细菌OTUs进行物种注 释发现 共有物种主要富集了芽孢杆菌 Bacillus 8 87 类芽孢杆菌 Paenibacillus 2 59 鞘氨醇单 胞菌 Sphingomonas 2 34 诺卡菌属 Nocardiodes 1 97 大洋芽胞杆菌属 Oceanobacillus 1 60 等 菌属 这些共有细菌微生物大多为对植物或水果病 害具有防控作用的微生物 同样的 通过对ITS测序 数据进行韦恩图分析发现 DR BR DL BL四个样品 中共有475个真菌OTUs 进一步对共有真菌OTUs 进行物种注释发现 共有真菌物种主要富集了曲霉 属 Aspergillus 6 53 枝孢菌属 Cladosporium 4 63 镰刀菌属 Fusarium 3 58 链格孢菌属 0 25 50 75 100 相对丰度 属水平 Pelomonas Bacillus Bradyrhizobium Mycobacterium Chujaibacter Acidothermus Rhodococcus Ralstonia Comamonas Geodermatophilus DR BR DL BL DR BR DL BL 0 25 DR 1DR 2DR 3 BR 1BR 2BR 3 DL 1DL 2DL 3 BL 1BL 2BL 3 DR 1DR 2DR 3 BR 1BR 2BR 3 DL 1DL 2DL 3 BL 1BL 2BL 3 75 50 100 相对丰度 门水平 Proteobacteria Actinobacteriota Firmicutes Acidobacteriota Chloroflexi Myxococcota Nitrospirota Bacteroidota Gemmatimonadota Verrucomicrobiota 0thers A B DR Acidothermus Mycobacterium Chujaibacter Bradyrhizobium Bacillus BR Bacillus Humibacter Mycobacterium Acidothermus Chujaibacter DL Bradyrhizobium Bacillus Mycobacterium Rhodococcus Pelomonas BL Bacillus Geodermatophilus Rhodococcus Mycobacterium Pelomonas C 注 A 门水平 B 属水平 C 属水平下相对丰度前5的微生物占比示意图 门水平下相对丰度低于10的微生物标记为 Others 属水平下仅展示 了相对丰度前10的物种 图3 蓝莓根际和叶际细菌微生物群落物种组成 Fig 3 Bacterial community composition of the blueberry rhizosphere and phyllosphere 6 2026年第1期 杨 婷 等 不同蓝莓根际与叶际微生物群落特征及其与果实品质的关系 投稿平台 Alternaria 3 16 腐质霉菌属 Humicola 2 53 等 微生物 其中 共有真菌微生物中Humicola等是对 植物或水果病原菌具有抑制作用的有益菌 而Alter naria为蓝莓果实常见病原菌 综上表明 根际和叶 际微生物群落之间存在共有物种 富集了对植物或 果实健康有益的微生物和有害的微生物 2 5 不同品种蓝莓根际与叶际差异物种分析 为了更好地比较 杜克 和 蓝丰 蓝莓根际间物 种的差异 对相对丰度前30的优势物种进行差异物 种分析 由图6可知 杜克 和 蓝丰 根际微生物群 落中动性球菌属 Planococcus 类诺卡氏属 Nocardi oides Chujaibacter 芽孢杆菌属 Bacillus 酸杆菌属 Acidibacter 伯克霍尔德氏菌属 Burkholderia 等细 菌和青霉菌属 Penicillium Tacusonia 腐质霉菌属 Humicola 曲霉菌属 Aspergillus Solicoccozyma等 真菌存在差异 在根际微生物群落中 蓝丰 蓝莓 相较于 杜克 蓝莓显著富集了伯克霍尔德氏菌属 Burkholderia 和芽孢杆菌属 Bacillus 等对植物或水 0 25 50 75 100 属水平 Alternaria Cladosporium Humicola Aspergillus Penicillium Fusarium Epicoccum Phialosimplex Solicoccozyma Mortierella DR BR DL BLDR BR DL BL 0 25 50 75 100 相对丰度 相对丰度 门水平 Ascomycota Basidiomycota Mucoromycota Chytridiomycota 0lpidiomycota Zoopagomycota Blastocladiomycota Humicola Fusarium Aspergillus Alternaria Pseudaleuria DR BR Aspergillus Fusarium Phialosimplex Humicola Penicillium DL Cladosporium Coniothyrium Aspergillus Epicoccum Alternaria BL Alternaria Coniothyrium Pithomyces Epicoccum Cladosporium A B C DR 1DR 2DR 3 BR 1BR 2BR 3 DL 1DL 2DL 3 BL 1BL 2BL 3 DR 1DR 2DR 3 BR 1BR 2BR 3 DL 1DL 2DL 3 BL 1BL 2BL 3 注 A 门水平 B 属水平 C 属水平下相对丰度前5的微生物占比示意图 属水平下仅展示相对丰度前10的物种 图4 蓝莓根际和叶际真菌微生物群落物种组成 Fig 4 Fungal community composition of the blueberry rhizosphere and phyllosphere BR DR 251 403271 128 420 428 812 481 201 217 137 200 812 120 134 268 23571 50 173 171 104 151 123 101 69 46 475 37 20 BL BL BR DL DL DR A C B D Aspergillus Cladosporium Chaetomium Humicola Talaromyces Penicillium Alternaria Fusarium Preussia Mortierella Bacillus Paenibacillus Oceanobacillus Nocardioides Mycobacterium Massilia Sphingomonas Microvirga Blastococcus Bradyrhizobium 注 A 细菌微生物Venn图及共有微生物中属水平下相对丰度前10的 细菌 B 真菌微生物群落Venn图及共有微生物中属水平下相对丰度 前10的真菌 图5 蓝莓根际和叶际共有微生物Venn图分析 Fig 5 Venn diagram of shared microorganisms in the blueberry rhizosphere and phyllosphere 7 2026年第1期 保鲜与加工 Storage and Process 联系邮箱 bxyjg 果病害具有防控作用的有益菌属和青霉菌属 Peni cillium 曲霉菌属 Aspergillus 等病原微生物 此外 在叶际微生物群落中 蓝丰 蓝莓相较于 杜克 蓝 莓显著富集了短杆菌属 Brevibacterium Bradyrhizo bium等对植物或水果病害具有防控作用的微生物 然而 杜克 蓝莓根际显著富集了Humicola Clado sporium Acidibacter等微生物 杜克 蓝莓叶际中富 集了Epicoccum Alternaria Wallemia等微生物 2 6 根际及叶际微生物群落与果实品质关系分析 根据微生物多样性和组成分析发现 杜克 和 蓝 丰 蓝莓根际微生物存在差异 并且根际中的部分微生 物会传输到叶际上 因此为了探究根际微生物与果实品 质是否存在相关性 测定了 杜克 和 蓝丰 蓝莓果实的 品质 通过蓝莓果实品质指标测定发现 杜克 蓝莓具 有更高的单果质量 TA含量和VC含量 而 蓝丰 蓝莓具 有较高的TSS 总酚 类黄酮和花青素含量 表1 Acidiba