干旱区日光温室人参果栽培技术——以民勤县双茨科乡日光温室为例.pdf

Agricultural Science technology and lnation 农业科技与信息 2020 年第 20 期 总第 601 期 民勤县地处河西走廊东北部 位于石羊河流域 下游 三面被腾格里沙漠和巴丹吉林沙漠包围 南靠 武威市凉州区 西邻镍都金昌 东北和西北面与内蒙 古阿拉善左 右旗相接 属于典型大陆性沙漠气候 干旱多风 降雨较少 光热充足 冬寒夏热 全年日照 时间较长 昼夜温差大 年均气温 7 9 最低气温 28 8 最高气温 38 1 年均降水量 110 mm 年 均蒸发量 2 485 mm 日照时数为 2 833 1 h 无霜期 164 d 10 的有效积温 3 248 8 所生产瓜果质 量优良 1 2010 年以来 民勤县双茨科乡日光温室有 机农产品示范基地开始引入人参果日光温室种植 先后建成实施日光温室 500 余座 通过多年发展 不 仅找到了一条因地制宜的新兴农业生产出路 而且 也为当地农民增收致富带来了一条新路 人参果 Solanummuricatum 属茄科茄属 又名长寿果 香瓜 梨 香艳茄 是多年生半木质化草本植物 果实多汁 爽口 风味独特 营养丰富 富含人体所需的维生素 C和多种微量元素 具有低脂低糖的特点和保健功 效 因此 人参果具有很好的开发利用价值 深受广 大消费者的青睐 近年来 人参果在我国干旱区温室 大面积推广种植 是适应性较广和经济价值较高的 果蔬及农作物产品 也是民勤县日光温室种植的主 要作物 2 然而 果蔬栽培受区域土壤 水质和管理的 影响 其产量和品质也有所不同 双茨科乡是民勤县 日光温室有机农产品示范基地 土壤和气候条件适 宜种植果蔬 本文对民勤县人参果日光温室栽培技 术进行了总结 1 温 室 建 设 在干旱多风的民勤地区建设日光温室 一定要 选择避风向阳 地势平坦 土壤疏松且富含有机质 排水良好和四周有乔木防护林的环境 选择较高标 准的温室类型有利于人参果的高效生长 2 品 种 选 择 人参果品种宜选择抗病性强 适应性广 抗逆性 好 产量高 耐贮运 适合市场需求等特点的品种 比 较优良的人参果品种有阿斯卡 长丽 大紫等 民勤 比较适宜种植的人参果品名是长丽 3 栽 培 技 术 3 1 细致整地 日光温室不管面积大小 一定要做到细致整地 表土细绵 清除杂物 床面平整无斜坡 土壤质地均 以沙壤土为宜 轻壤土次之 干旱区日光温室人参果栽培技术 以民勤县双茨科乡日光温室为例 刘开琳 刘虎俊 刘淑娟 万 翔 李菁菁 张芝萍 甘肃省治沙研究所 甘肃 兰州 730070 摘 要 日光温室种植人参果已经在干旱区得到了广泛推广应用 取得了显著的经济效益 本文以甘肃 省民勤县双茨科乡日光温室人参果种植为例 总结了日光温室人参果栽培技术 关键词 民勤县 日光温室 人参果 栽培技术 中图分类号 S668 9 文献标识码 B 文章编号 1003 6997 2020 20 0093 03 收稿日期 2020 04 17 作者简介 刘开琳 1982 男 甘肃民勤人 工程师 主要从事荒漠生态研究 通讯作者 刘虎俊 1966 男 甘肃礼县人 研究员 主要从事荒漠化防治研究 基金项目 国家重点研发计划项目 2017YFC0504305 02 林业科技 93 DOI 10 15979 62 1057 s 2020 20 036 Agricultural Science technology and lnation 2020 年第 20 期 总第 601 期 农业科技与信息 3 2 施肥深翻 人参果对肥料要求比较严格 因此必须施足土壤 底肥 结合整地施入优质腐熟羊粪 120000kg hm 2 尿 素 300 kg hm 2 磷 酸 二 胺 375 kg hm 2 硫 酸 钾 375 kg hm 2 过磷酸钙 1 500 kg hm 2 将配备好的各种 肥料均匀撒在土壤表面 随后深耕旋翻混合后及时 浇水 民勤县大部分土壤都比较适合种植人参果 将 土壤调至微酸性则更适宜人参果的种植环境 3 3 温室消毒 人参果定植前 1 2 d 一定要进行温室消毒 一 般用硫黄粉加锯末混合均匀制成烟霉剂进行密闭温 室熏蒸 也可用百菌清无木粉烟剂 异丙威无木粉 烟剂熏杀病虫 不仅对温室原有的不良环境具有较 好的净化作用 而且也能有效熏杀病虫害 3 4 浇足底水 整地施肥和深翻平整工作完备后 随即浇透灌 足床面底水 为人参果定植打好基础 3 5 做床起垄 根据人参果生长特性 一般采用开深沟起高垄 和垄坡床面覆膜栽培方法 南北走向开沟起垄做床 沟宽 60 cm 沟深 15 20 cm 垄床面宽 80 100 cm 用地膜覆盖垄床面 以不裸露表层土壤为宜 3 6 定植时间 人参果苗到位后要及时确定定植时间 一般选 择株高 15 20 cm 有 6 8 片真叶 苗龄 35 40 d 的健壮无病虫苗为宜 当温室地温稳定在 10 以上 即可进行定植 选择连续晴天上午进行 最好集中人 力当天定植完备 这样有利于人参果生苗成活 3 7 定植方法 定植时做好定植苗分级 定植在垄面接近水位线 为宜 每块垄床面南北走向排列两行定植 定植株距 25 cm 行距 60 75cm 定植 67500 75000株 hm 2 4 管 理 措 施 4 1 水肥管理 人参果定植后要及时浇足灌透第一次缓苗水 定植缓苗水后及时查苗 补苗 力争苗齐苗壮 再根 据地墒和生长情况确定浇水次数 定植苗转入正常 生长至开花前期 原则上每 7 10 天浇灌 1 次水 开 花期和结果期间一般每隔 12 15 天浇水 1 次 当年 11 月至来年 3 月低温季节 16 d 左右浇 1 次水 夏 季气温较高 10 d 左右浇 1 次水 浇水的同时 特别 要加强人参果开花和结果生长发育期间的追肥管 理 追施腐熟的羊粪 12 000 kg hm 2 左右 高钾复合 肥 450 kg hm 2 生物有机肥 450 kg hm 2 叶面还应喷 施富万钾或磷酸二氢钾微肥 4 2 温湿度调控 温室内温湿控制对于人参果种植比较重要 温 室内温度和湿度的大小程度直接会影响人参果定植 后的正常生长发育和坐果 温湿度过高会致使苗木 闷死 温湿度过低会导致苗木生长不良 据调查 人 参果在日光温室中一年四季均能栽培 室内生长适 宜温度为 10 32 5 以下停止生长 坐果适温为 15 30 超过 30 挂果率比较低 此外 棚内相对 湿度应调控在 60 70 如果棚内温度超过 28 湿度超过 80 就要及时通风换气和降温排 湿 高温时采取遮阳降温措施 低温时覆盖草帘或棉 被进行保温 4 3 植株调整 人参果生长势强 发枝数多 容易形成健壮植 株 为了获得稳定高产优质的人参果 必须采取植株 抹芽措施 人参果采用单干整枝法 以主枝部位结 果 侧枝全部去除 当植株腋芽抽出 3 5 cm时及时 抹掉 植株高度达到 30 40 cm时系绳吊蔓 随着秧 蔓增高伸长后 将秧蔓缠吊在绳上 确保秧蔓不脱绳 落下 4 4 疏花疏果 要想获得优质高产的人参果 必须及时疏花疏 果 人参果开花量比较大 一个花序由数多小花组 成 选留先开放的 4 5 朵花 其余的全部疏除 人参 果易落花落果 需要人工辅助措施 通常用 1 防落 素水剂 2 ml 兑清水 1 kg配制成药液 用小型喷雾器 喷雾 一个花序喷洒 1 次 可有效预防落花落果 当 果实坐稳后选留果型整齐的大果 采除弱小果 畸形 果 带病果 一般初果期一个花序保留 1 2 枚果 盛 果期保留 3 4 枚果 4 5 病虫害防治 4 5 1 病害防治 人参果温室栽培中常见病害有病 毒病 灰霉病 叶霉病 防治病毒最关键的措施是 选用无病毒种苗进行栽植 进而有效提高种苗成活 率 灰霉病 叶霉病的防治重在温湿度调控 注意通 林业科技 94 Agricultural Science technology and lnation 农业科技与信息 2020 年第 20 期 总第 601 期 3 模 式 特 点 3543 培育模式是以政策扶持为引力 以发展 产业为纽带 以教育培训为平台 以认定管理为手 段 推动职业农民培育与新型农业经营主体培养融 合发展 提高职业农民培育的针对性和有效性 其创 新点是把新型农业经营主体带头人和骨干作为重点 培育对象 把新型农业经营主体作为培育基地 推行 围绕产业周期分段式 交替式培育 注重使用互动教 学方式 增强培训吸引力 充分利用信息化手段 探 索推进线上线下融合培训 逐步实现 线上培训 线 下集中 实训参观 相融合 线上交流咨询 管理服务 和培训考核一体化 为农业农村发展提供新动能 4 取 得 成 效 4 1 激发了农民的创业热情 通过系统培训 使参训农民经营管理水平 专业 服务技能得到全面提升 创业热情 创业能力进一步 增强 为今后从事专业化生产 规模化经营以及不断 壮大新型农业经营主体提供了智力支持 4 2 促进了特色产业发展 通过集中理论讲授 现场实训 参观考察 使参 训农民创新了理念 开阔了视野 学到了先进的生产 管理模式和成功经验 为提升特色产业优势 加快产 业发展提供了强有力的科技支撑 4 3 创新了教育培训方式 实行分类型 分产业 分岗位 分工种 分阶段 参与式 重实训 强服务的培训方式 使理论教学与 实践教学相结合 系统培训与跟踪服务相结合 传统 方式与现代手段相结合 增强了培训的针对性 规范 性和有效性 提高了农民参训的积极性 4 4 涌现了一批致富带头人 经过多年的培训培育 涌现出一大批示范典型 正在成为现代农业发展的生力军 乡村振兴的中坚 力量 农民致富的带头人 编 辑 张顺全 风排湿 及时摘除老叶 病叶 病果 化学防治应选用 残效期短 对人畜安全 毒性小的生物农药 如选用 64 杀毒矾可湿性粉剂 400 倍液 50 速克灵可湿 性粉剂 1 000 倍液 20 嘧霉胺可湿粉剂 1 000 倍 液 50 腐霉利可湿性粉剂 1 000 倍液进行喷雾防 治 也可用 45 百菌清烟雾剂或 10 速克灵烟剂 3 750 g hm 2 于傍晚熏蒸 3 4 5 2 虫害防治 人参果常见虫害主要有蚜虫 白 粉虱和红蜘蛛等 可用 10 低毒杀螨剂乳油 3 000 倍液或 15 哒螨灵乳油 1 800 2 000 倍液等进行 防治 或在防风口设置防虫网 总之 在虫害防治上 一定要做到 细观察 早发现 早防治 早除害 5 果 实 采 收 人参果采用日光温室栽培可实现周年生产 定 植后 40 45 d 开始坐幼果 幼果为浅绿色 随着幼 果生长膨大到一定程度 表面上出现紫色条纹 果皮 呈金黄色 且有润滑光泽时 已经接近 80 成熟 约 130 140 d 开始陆续采收 150 d 左右进入采收盛 期 果实成熟采收时戴上柔软手套 轻轻托起每个果 实 用剪刀剪下 预防磕碰损伤 按大小进行分级 并 及时对外出售 如果销往外地或者出口国外 每个果 实套上软包装网并细致分层装箱 人参果采收产量 比较可观 单株平均挂果 10 15 枚 单株多者挂果 20 枚以上 产量可达 112 500 135 000 kg hm 2 参 考 文 献 1 常兆丰 赵明 民勤荒漠生态研究 M 兰州 甘肃科学技术出版社 2006 2 郭吉林 张学良 日光温室人参果水肥一体化栽培技术 J 中国园艺文摘 2010 10 3 周自政 陈燕 甘肃民勤日光温室人参果栽培技术 J 果树实用技术与信息 2018 8 编 辑 李 娜 上接第 87 页 林业科技 95