万促含腐植酸水溶肥在草莓上的应用效果研究.pdf

95 土壤肥料 上海农业科技 王承芳 等 万促 含腐植酸水溶肥在草莓上的应用效果研究 2020 3 95 97 收稿日期 2020 01 24 基金项目 上海市科委科技支撑项目 16391902400 为通信作者 万促 含腐植酸水溶肥在草莓上的应用效果研究 王承芳 1 张 青 2 干华磊 1 郝文娟 1 毛伟力 1 1 上海万力华生物科技有限公司 上海市浦东新区 201203 2 上海市青浦区白鹤镇农业综合服务中心 201709 草莓具有极高的营养价值 被称为水果皇后 深 受广大消费者的喜爱 目前 我国草莓种植以设施 栽培为主 种植面积逐年增加 由于草莓的根系分 布浅 植株小 叶片面积大 更新频繁 浆果含水 量高 营养繁殖快 1 2 在生产过程中需通过不断追 肥 来增强植株的代谢功能 从而提高光合作用 促 进根 茎 叶和果实的生长 进而提高草莓的产量 和品质 3 目前 木霉菌是应用较广的真菌杀菌剂之一 其 代谢产物中不仅含有大量的活性物质 还可产生多 种抗生类物质如木霉素 胶霉素 萜类化合物 肽 类化合物以及各种细胞壁溶解酶 如纤维素酶 葡 聚糖酶 木糖酶和几丁质酶等 4 8 申屠旭萍 9 从哈 茨木霉菌的发酵液中分离得到木霉素 它具有广谱 的抗菌活性 王承芳 10 从木霉菌发酵液中分离得到 多肽类物质哌珀霉素 其对草莓炭疽病的病原菌胶 孢炭疽菌有较高的抑菌活性 同时 木霉菌在代谢 过程中 能分泌多种植物激素类物质 如赤霉素 吲 哚乙酸 脱落酸等 可促进植物生长 11 12 因此 将 木霉菌发酵上清液开发成一款功能性水溶肥具有广 阔的应用前景 万促 含腐植酸水溶肥即是由上海万 力华生物科技有限公司生产的以木霉菌发酵上清液 和腐植酸混合配制而成的功能性水溶性肥料 它在 提高草莓产量和改善草莓品质上效果显著 目前已 在上海和全国多个草莓种植基地进行大力推广和应 用 为进一步了解万促 含腐植酸水溶肥对草莓生 长 品质 产量和经济效益的影响 笔者于2017 2018年在上海市青浦区白鹤镇进行了万促 含腐植酸 水溶肥在草莓生产上的应用与示范推广试验 现将 相关试验结果报道如下 1 材料与方法 1 1 试验地概况 试验于2017年9月至2018年5月在青浦区白鹤 镇金项村进行 供试田块土壤为青黄土 耕作层土 壤有机质含量为19 0 g kg 碱解氮含量为126 mg kg 有效磷含量为76 3 mg kg 速效钾含量 为221 mg kg pH为7 1 1 2 试验材料 供试的草莓品种为 章姬 种苗由浙江省杭州 市下沙区草莓苗基地提供 于2017年9月10日选择 茎粗为0 8 1 0 cm的草莓苗定植 定植株行距为 20 cm 30 cm 每667 m 2 定植5 000株 采用高 垄双行种植方式 垄面宽60 cm 高28 cm 沟深 30 cm 10月中旬铺黑地膜 11月中旬扣大棚膜 12月中旬加盖内棚膜 花期放蜂 供试肥料为万促 含腐植酸水溶肥 木霉菌发酵 液含量 50 腐殖酸含量 30 g L N P 2 O 5 K 2 O含量为55 55 90 1 3 试验设计 试验设4个处理 每667 m 2 施用量 1 施 万促 含腐植酸水溶肥1L 2 施万促 含腐植酸水 溶肥2L 3 施万促 含腐植酸水溶肥3 L 4 常 规施肥对照 CK 每处理重复3次 小区面积为40 m 2 随机排列 施肥方式为膜下滴灌 每667 m 2 灌 摘 要 为进一步了解万促 含腐植酸水溶肥对草莓生长 品质 产量和经济效益的影响 特进行了其 在草莓上的应用效果试验 结果表明 在草莓生产中施用万促 含腐植酸水溶肥能明显提高草莓果实的品质和 产量 进而提高草莓生产的经济效益 根据草莓的产值和产出投入比 推荐在草莓生产上每667 m 2 施用万促 含腐植酸水溶肥2 L 以促进草莓增产 种植户增收 关键词 含腐植酸水溶肥料 草莓 产量 品质 经济效益 中图分类号 S143 96 水量为100 m 3 2017年9月6日 在移苗前 各处 理的每667 m 2 施商品有机肥1 000 kg 复合肥 15 15 15 40 kg作基肥 基肥均匀撒施并深翻入土壤 按处理 1 2 3 的试验设计分别于2017年 11月13日 2017年12月23日 2018年1月28日 和2018年2月20日进行施肥 处理 4 除施用基 肥外 分别于2017年11月13日每667 m 2 施复合 肥 15 15 15 30 kg 2018年1月22日每667 m 2 施复合肥 21 6 13 20 kg 2018年1月28日每667 m 2 施硝酸铵钙10 kg 1 4 调查项目 2018年3月5日调查各处理的草莓果实品质 随 机采取20个成熟的草莓 测定果实的横径 纵径及 单果重 采用阿贝折射仪法测定可溶性固形物含量 采用蒽酮比色法测定可溶性糖含量 13 采用酸碱滴 定法测定可滴定酸含量 14 采用2 6 二氯靛酚比 色法测定维生素C含量 14 采用GY 4 型果实硬度 计在果实肩部取位对称测定果实硬度 从2017年12月15日开始采收果实 并逐日收 获小区内的成熟果实 单独称重记产 至2018年3 月19日采收结束 最后统计累计产量 采用SPSS 软件对草莓的品质和产量数据进行 显著性分析 2 结果与分析 2 1 不同处理对草莓生长的影响 由表1可知 各处理间草莓株高 茎粗 果实纵 径差异不显著 随着万促 含腐植酸水溶肥施用量的 增加 果实横径和单果重逐渐增加 其中 处理 1 的果实横径最小 为3 06 cm 处理 3 的果实横 径最大 为3 39 cm 处理 2 和处理 3 的果 实横径显著高于处理 1 和CK CK的单果重最 低 为0 55 g 处理 2 的单果重最高 为0 63 g 处理 2 和处理 3 的单果重显著高于处理 1 和CK 表1 不同处理对草莓生长的影响 注 同一列数据后不同小写字母表示差异显著 p 0 05 2 2 不同处理对草莓品质的影响 由表2可知 施用万促 含腐植酸水溶肥对草莓 品质有不同程度的提高作用 其中 3个施用万促 含 腐植酸水溶肥处理的草莓果实的可溶性固形物含量 糖度 糖酸比 维生素C含量均显著优于CK 处理 1 的可溶性固形物含量虽优于CK 但差异不显 著 各处理间有机酸含量无显著性差异 处理 2 和处理 3 间草莓果实的各项品质指标差异均不显著 表2 不同处理对草莓品质的影响 注 同一列数据后不同小写字母表示差异显著 p 0 05 2 3 不同处理对草莓产量及经济效益的影响 由表3可知 适量施用万促 含腐植酸水溶肥可 提高草莓的产量和净利润 其中 处理 2 3 的 产量较高 分别为21 160 67 21 694 33 kg hm 2 处理 1 的净利润最低 仅为394 553 4元 hm 2 处理 3 的净利润最高 为429 386 6元 hm 2 处理 3 的产出投入比最低 为96 42 处理 1 的产出投入比最高 为264 04 综合净利润和投 入产出比 以处理 2 的万促 含腐植酸水溶肥施 用量最适合在草莓生产上应用 表3 不同处理对草莓产量及经济效益的影响 注 草莓价格为20元 kg 复合肥 15 15 15 为5元 kg 硝酸铵钙为2元 kg 复合肥 21 6 13 为3 5元 kg 万促 含 腐植酸水溶肥为25 0元 L 3 结论与讨论 试验结果表明 每667 m 2 施用万促 含腐植酸 水溶肥2 L和3 L处理的草莓单果重 果实纵径 可溶性固形物含量 糖度 糖酸比 维生素C含量 均显著高于常规施肥对照 同时 每667 m 2 施用万 促 含腐植酸水溶肥2 L和3 L处理的草莓产量和 净利润也高于常规施肥对照 综上 在草莓生产中 施用万促 含腐植酸水溶肥 能明显提高草莓果实的 品质和产量 进而提高草莓生产的经济效益 根据 草莓的产值和产出投入比 推荐在草莓生产上每667 m 2 施用万促 含腐植酸水溶肥2 L 草莓属浅根系植物 在设施大棚中种植草莓 其 上海农业科技 SHANGHAI AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY 2020 3 株高 cm 8 18a 8 26a 8 54a 7 95a 处理 1 2 3 4 CK 茎粗 cm 1 54a 1 65a 1 72a 1 62a 单果 重 g 0 57b 0 63a 0 62a 0 55b 果实横 径 cm 3 06b 3 32a 3 39a 3 10b 果实纵 径 cm 5 43a 5 32a 5 48a 5 48a 处理 1 2 3 4 CK 可溶性 固形物 含量 12 78ab 14 14a 14 32a 12 33b 糖度 23 42ab 24 37a 24 44a 22 19b 果实硬 度 kg cm 2 1 26a 1 28a 1 37a 0 93b 有机 酸含 量 7 34a 7 47a 7 56a 6 47a 糖酸 比 0 55a 0 55a 0 54a 0 57b 维生素 C 含量 mg 100 g 600 55a 600 25a 623 60a 531 92b 处理 1 2 3 4 CK 产量 kg hm 2 19 802 67 21 160 67 21 694 33 20 122 00 产值 元 hm 2 396 053 4 423 213 4 433 886 6 402 440 0 净利润 元 hm 2 394 553 4 420 213 4 429 386 6 398 840 0 产出投 入比 264 04 141 07 96 42 111 79 成本 元 hm 2 1 500 3 000 4 500 3 600 97 开花和结果期长达半年以上 因此 在草莓种植过 程中 需合理追施肥料 以满足草莓营养生长 开 花结果等不同阶段的营养所需 腐植酸是自然界的 动植物残体经微生物分解和转化 逐渐形成天然稳 定的有机高分子化合物 腐植酸分子结构复杂 具 有胶体性质以及很强的吸附 络合 螯合和离子交 换能力 能明显刺激作物生长 表现为可促进植物 根系发育 增加多次生根 增强作物吸收水分和养 分的能力 15 16 在草莓换茬期间 大部分根系出现早 衰 而施用万促 含腐植酸水溶肥能提高草莓的根系 生长能力和抗病能力 使草莓根系生长良好 死苗 较少 此外 木霉菌代谢产物中含有多种抗菌活性 物质 包括戊酮 辛酮 类萜 多肽和氨基酸衍生 物等 5 而万促 含腐植酸水溶肥则是将木霉菌发酵 液与腐植酸混合起来配制而成的功能性水溶肥料 既实现了废弃物增值化利用 又充分发挥了木霉菌 发酵液中活性物质的作用 17 18 因此 万促 含腐植 酸水溶肥值得在草莓生产上推广应用 参考文献 1 王健 张建青 设施草莓滴灌施肥技术的效果研究 J 中国 土壤与肥料 2008 1 78 79 2 曲恒华 宋青 慕志凤 等 草莓根系生长特性与沃土养根 技术 J 烟台果树 2015 3 34 35 3 周艳孔 陆利民 倪秀红 等 不同叶面肥对大棚草莓生长 和果实品质的影响 J 中国果树 2017 1 34 36 4 辛雅芬 商金杰 高克祥 拮抗木霉菌的生防机制研究进展 J 东北林业大学学报 2005 33 4 88 91 5 杨合同 唐文华 木霉菌与植物病害的生物防治 J 山东科 学 1999 4 7 15 6 宋晓妍 张玉忠 王元秀 木霉peptaibols抗菌肽的研究进 展 J 微生物学报 2011 51 4 438 444 7 陈凯 杨合同 李纪顺 等 木霉菌产生的聚酮类抗生性代 谢产物 J 中国生物防治学报 2009 25 2 171 175 8 陈捷 朱洁伟 张婷 等 木霉菌生物防治作用机理与应用 研究进展 J 中国生物防治学报 2011 27 2 145 151 9 申屠旭萍 石一 珺 俞晓平 哈茨木霉发酵产木霉素的培养 条件优化 J 中国生物防治学报 2009 25 4 348 354 10 王承芳 王伟民 干华磊 等 哌珀霉素防治草莓炭疽病的 研究 J 中国生物防治学报 2018 2 303 309 11 滕安娜 木霉菌对植物的促生效果及其机理的研究 D 济 南 山东师范大学 2010 12 谭丽华 木霉菌候选生防菌株植物激素类代谢物质和生 物学 D 泰安 山东农业大学 2001 13 王学奎 植物生理生化实验原理与技术 M 北京 高等 教育出版社 2015 14 侯曼玲 食品分析 M 北京 化学工业出版社 2004 39 41 15 刘继培 刘唯一 周婕 等 施用腐植酸和生物肥对草莓品 质 产量及土壤农化性状的影响 J 农业资源与环境学 报 2015 1 54 59 16 项国栋 邹德乙 李荣 腐植酸蔬菜专用肥在草莓上的肥 效及适宜用量研究 J 腐植酸 2006 5 38 42 17 韩文质 腐植酸类肥料对土壤的改良作用及施用方法 J 甘肃农业科技 1997 6 32 33 18 张强 常瑞雪 胡兆平 等 生物刺激素及其在功能水溶性 肥料中应用前景分析 J 农业资源与环境学报 2018 35 2 111 118 每667 m 2 为2 680 72 kg 比CK每667 m 2 增产 229 54 kg 增幅达9 36 增产效果显著 处理 2 的产量次之 每667 m 2 产量为2 459 56 kg 产量 略高于CK 但与CK间产量差异不显著 表2 不同处理对青菜产量的影响 注 每667 m 2 产量为三茬总产量 2 3 不同处理对青菜经济效益的影响 由表3可知 施用 赐保康 微生物菌肥对青菜 有明显的增收效果 其中 处理 3 的每667 m 2 产值和净利润分别为3 217和597元 每667 m 2 净 利润比CK增36元 增幅为6 42 经济效益增加 显著 处理 2 的每667 m 2 产值和净利润分别为 2 951和571元 每667 m 2 净利润比CK增加10元 经济效益增加不显著 表3 不同处理对青菜经济效益的影响 注 表中数据为每667 m 2 统计值 青菜田头交易价按1 20 元 kg计 3 小 结 试验结果表明 在青菜上追施 赐保康 微生物 菌肥 可使青菜生长势旺盛 生长状态良好 从而 提高青菜产量 增加青菜生产的经济效益 在青菜 生产中 每667 m 2 追施 赐保康 微生物菌肥2 kg 分2次等量施用 可比常规施肥每667 m 2 产量增加 229 54 kg 增幅达9 36 每667 m 2 经济效益增 加36元 增幅达6 42 上接第94页 平均 单株 重 g 74 00 74 17 77 02 中棵 菜 kg 1 192 22 1 194 96 1 303 88 鸡毛 菜 kg 405 408 408 小青 菜 kg 853 96 856 60 978 84 合计 2 451 18 2 459 56 2 680 72 每667 m 2 产量 kg 处理 1 CK 2 3 较CK 增产 kg 8 38 229 54 较CK 增产 0 34 9 36 产量 kg 2 451 18 2 459 56 2 680 72 处理 1 CK 2 3 产值 元 2 941 2 951 3 217 生产成 本 元 2 380 2 380 2 620 净利 润 元 561 571 597 净利润较 CK 增收 1 78 6 42 上海农业科技 SHANGHAI AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY 2020 3