蜜橘设施栽培技术及应用效果.pdf

园艺学 现代农业科技 2020年第9期 作者简介 王金林 1973 男 广西西林人 农艺师 从事农业技术推 广工作 收稿日期 2020 02 10 蜜橘果实含有多种营养成分 如糖 柠檬酸 V C 蛋白质 以及胡萝卜素 V P 等多种维生素 其中 V C 含量是苹果的 6 20倍 蜜橘不仅营养丰富 而且色相艳丽 香气浓烈 甜酸适 度 令人闻则思念 望则垂涎 食则甘美 然而由于部分果园 管理不到位 技术相对落后 导致蜜橘树生长不好 果实品 质不过关 经济效益不高等问题出现 为解决上述问题 蜜 橘的设施规范化栽培技术应运而生 蜜橘设施栽培是在玻璃 塑料薄膜等材料搭建的设施 中进行栽培 与露地栽培相比 蜜橘设施栽培可以更好地对 蜜橘果树生长发育温度 水分等环境因子进行调控 能克服 不良环境对蜜橘果树生长的影响 灵活调控成熟期 延长果 品的供应期 使蜜橘提早 2 3 个月上市 提高了经济效益 而且设施栽培的蜜橘口感 甜度 外观均较优 保持了蜜橘 原本的特色 1 蜜橘设施栽培技术 1 1 栽培设施 主要包含日光温室 塑料大棚及避雨棚 仅顶部覆盖天 棚 设施栽培可避雨 防病 降温 改善品质 增加产量 防止 土壤水分流失 覆盖物有聚乙烯薄膜 各种遮阳网以及能遮挡 紫外线 按照果树需求改变光质 防治某些病虫害的特殊膜 1 2 园地选择 设施栽培可以抵抗部分不利环境因素 但为了提高效 益 蜜橘栽培园地也应该着重考虑 蜜橘对于光照以及通风 条件十分敏感 理想的种植园地应该在向阳背风处 充足的 阳光有利于提高大棚内的温度 利于蜜橘果实糖分的积累 及果树根系的生长 而且蜜橘对于土壤质量要求较高 若大 规模投入蜜橘设施栽培 应该选择土壤深厚 土质肥沃 无 机物含量高的地块 可以避免后期进行大规模的土地保养 工作 造成经济资源浪费 1 1 3 光照管理 受设施覆盖物材质 清洁度 老化程度等影响 设施内 光照强度会有不同程度降低 通常玻璃温室的透光率为露地 的 60 80 而塑料膜覆盖的透光率比玻璃的还要少 10 20 光照过弱会影响蜜橘树势与果实品质的形成 光 照强度与蜜橘的生长发育 产量和品质密切相关 因为蜜橘 果树的光合作用强度在很大程度上受光照强度的影响 随 光照强度增高而加快 当光照强度上升到一定程度后 光合 作用强度不再增加 这时的光照强度称光饱和点 当光照减 弱到一定程度时 蜜橘光合作用强度 简称光合强度 与呼 吸强度相等 光合作用制造的干物质被呼吸作用全部消耗 此时的光照强度称为光补偿点 我国南方蜜橘露天种植园能 够较好地满足蜜橘对光照的要求 而大棚种植则可能会导 致光照不足 所以应该在向阳地块建设种植设施 而且在蜜 橘生长过程中应注意透光 大棚顶部尽量选择透光性较好 的玻璃覆盖 以免光照达不到要求造成减产以及果树生长 发育不良 2 3 1 4 温度管理 设施栽培的关键作用就是调节蜜橘生长的环境温度 在极端低温时 可以提高环境温度预防冻害 春季应保持大 棚温度在 17 左右 当环境温度过低时 可以在棚内距果 树较远处设置加热装置提高大棚温度 但要注意不宜使用 热辐射电器直接辐射果树 以免影响果树的正常生长 在夏 季高温超过 40 时 可以通过覆盖遮阳网降低蜜橘生长的 环境温度 达到保证蜜橘在较适宜环境下生长的目的 1 5 湿度管理 在设施栽培环境下 空气湿度以树体蒸腾作用产生的 水分和土壤蒸发的水分为主 由于环境相对密闭 空气湿度 会较露地高 10 左右 湿度长期过高 易导致部分病害的发 生且影响转色上糖 简单的除湿方法 在行间铺设稻草 海 绵等吸水物体 在正午或是温度较高的晴天做好通风工作 此时内外湿度差异大 通风降湿效果明显 湿度下降快 有条件的还可配置除湿设备 但要注意考虑经济效益 4 5 1 6 土肥水管理 设施栽培下 土壤有机质含量与露地栽培相差不大 但 土壤含盐量与pH值会较露地栽培高 氮 磷 钾含量也有所 上升 在园地选择时 尽可能选择土壤深厚的地块 避免后 期营养供应不足 针对盐渍化问题 可通过增施有机肥 施 活土君复合菌剂 生草栽培结合翻耕等来系统性调理改善 应减少氮肥施用 可淋施海精灵生物刺激剂均衡营养水平 防春 夏梢旺长 兼有改善土壤环境的效果 幼果期和果实 膨大期要保证充足的水分 高温季节应及时通风降温 抑制 树体营养生长 1 7 修剪管理 定干要低 树形以自然开心形为主 幼树轻剪 扩冠是 下转第74页 蜜橘设施栽培技术及应用效果 王金林 西林县农业农村局 广西西林 533500 摘要 本文总结了蜜橘设施栽培技术 包括栽培设施 园地选择 光照管理 温度管理 湿度管理 土肥水管理 修剪管理及病虫害预防 等方面内容 并分析了蜜橘设施栽培的应用效果 以期为蜜橘设施栽培提供参考 关键词 蜜橘 设施栽培技术 应用效果 中图分类号 S666 2 文献标识码 B 文章编号 1007 5739 2020 09 0072 01 开放科学 资源服务 标识码 OSID 72 园艺学 现代农业科技 2020年第 9期 上接第 71页 选择氨基酸 800 倍液体肥等 每隔 2 周喷 1 次 连喷 3 次 即可 裂果和日灼病属于生理性病害 采取覆膜的方式 确 保土壤中相对湿度维持在较为稳定的水平 阴雨天及时将 棚膜盖上 对减少裂果作用明显 白熟期时喷施氨基酸钙 1 000 倍液 氯化钙液体肥等 并于每日中午至16 00 前加 盖 1 层黑色的遮阳网 遮阳率 50 对减少枣果日灼病作 用明显 4 虫害的防治可交替选择苦烟乳油 800 倍液 螨死 净2 000倍液 吡虫啉1 200 1 500倍液等进行喷施 4 参考文献 1 万仲武 设施灵武长枣促早丰产优质推广示范 J 宁夏林业 2018 147 4 50 2 周丽红 马兴国 山沙地幼龄灵武长枣丰产技术 J 中国园艺文摘 2012 3 180 3 杨学林 张宏霞 灵武长枣初结果树早期丰产栽培技术 J 中国果树 2007 5 66 4 魏卫东 喻菊芳 雍文 灵武长枣幼树大面积丰产优质栽培综合措 施 J 宁夏农林科技 2008 3 66 上接第 72页 主要目的 成年后采用摘心 回缩等方法控制树体旺长 并 配合喷施矮壮素 控制树冠大小 维持营养生长和生殖生长 的平衡 1 8 病虫害预防 由于大棚空间相对密闭 不易受阴雨天影响 农药易发 挥作用 以当地普通露地果园为标准 农药喷洒工作可以减 少 1 2 次 根据园区发病史针对性清园 并在易感病虫来临 前及时施药 可有效预防病虫害的发生 2 应用效果 2 1 坐果率提高 蜜橘的坐果率取决于树体的营养状况以及花量的多 少 在传统的露天环境下 受阴雨天以及大风的影响 容易 引起落果现象的发生 另外 由于大棚在寒冷环境下的及 时升温 所以果树的花量相对较少 不会出现营养供给不足 的现象 因此 设施栽培蜜橘的坐果率较露地栽培高 2 2 裂果率降低 蜜橘的自然蒸腾作用较弱 阴雨天空气 土壤湿度过高 容易造成蜜橘裂果 在普通种植园内 蜜橘的裂果率可达 10 蜜橘设施栽培可以有效控制空气以及土壤湿度 所以 蜜橘裂果率较低 平均在 1 以下 2 3 产量增加 温室适宜的环境条件可促进树体生长发育 从而获得高 产 稳产 蜜橘设施栽培平均产量可以达到 45 0 52 5 t hm 2 设施栽培的果实在外观品质 果汁品质上也有提高 按照商 品果率 80 销售价为 8 10 元 kg 产值可达 37 5 万元 hm 2 以上 2 4 上市时间提前 蜜橘设施栽培可以将上市时间有效提前至 9 10 月 比露地栽培提早 2 3 个月及以上 加温时间不同 蜜橘上市 期不同 所以可通过调控加温时间控制成熟期 有效调节 鲜果供应期 此时市场需求大 蜜橘产量较小 可以获得良 好的经济效益 2 5 果品质量提高 设施栽培的蜜橘比露地栽培的蜜橘果实扁平 皮薄 质 细肉嫩 化渣性好 味甜 酸低 糖度增加了 1 度 同时 由于 大棚隔绝了外界病原 降低了果实染病概率 减少了用药 次数 也从另一方面提高了果实品质 另外 在大棚覆盖保护 栽培的条件下 果实抵御冻害 暴雨等自然灾害的能力增强 3 结语 蜜橘设施栽培具有诸多优点 同时也存在一些不足 一 是开花和盛花期温度不一致 易导致果实发育不一致 大小 不一 温室栽培中 果实大小不一时很难进行统一管理 生 理落花结束后 应以促进果实膨大的栽培管理为基础 二是 温室温度不稳 易使果实采收期拉长 果实品质和产量降 低 而且采果后的树势恢复差 之后再结果也会造成果实品 质下降 产量降低 三是设施建造成本高 管理难度较大 管 理成本较高等 容易因管理不当造成亏损 但是 未来蜜橘 设施栽培技术必定不断改善 通过不断积累经验 提高技术 含量 蜜橘的设施栽培将拥有广阔的市场前景 4 参考文献 1 聂海东 果树栽培技术与果实品质之间关系的探讨 J 现代园艺 2013 2 27 2 周绂 徐宏汉 深入研究果树栽培技术任重道远 J 果农之友 2009 2 4 5 3 张鹏远 浅谈果树栽培技术对提高果实品质的影响 J 中国新技术新 产品 2012 5 234 4 梁丽双 果树栽培技术措施对果品安全影响及对策 J 北京农业 2012 33 30 5 杨冬业 张丽珍 百香果的扦插种植研究 J 北方园艺 2015 9 38 40 6 2 1 夜蛾类害虫 一般应采用频振式杀虫灯和性诱剂杀虫 灯进行防治 在 8 月底前于田间安装使用 按频振式杀虫灯 0 5 盏 hm 2 性诱剂杀虫灯 60 盏 hm 2 进行安装 确定专人每 天进行清理 也可选用 100 亿芽孢 g 短稳杆菌可湿性粉剂 1 000 倍液或 2 5 多杀霉素悬浮剂 1 000 倍液等生物药剂 进行防治 6 2 2 蚜虫 要及时清除田间杂草 摘除蚜虫聚集危害的叶 片 并集中深埋减少虫源 在菊苗上方 20 cm 处挂黄色粘虫 板 300 块 hm 2 进行诱杀 也可选用 0 3 苦参碱水剂 200 倍 液或 0 5 藜芦碱水剂 500 倍液或 1 苦参碱印楝素悬浮剂 1 000倍液等生物药剂进行防治 7 分级采收 按照分批 分级的要求 根据其用途采用不同的标准进 行采摘 胎菊 以花蕾充分膨大 花瓣刚冲破包衣 未伸展为 标准 饮用菊 以花芯散开不超过 30 为宜 药用菊 以花芯 散开 50 左右为标准 采后要及时就近送加工厂出售 做到 不积压 不变质 8 参考文献 1 谭峰 王燕娜 钱小强 颍泉区杭白菊产业现状及发展对策 J 安徽农 学通报 2016 22 5 88 89 2 朱嗣和 张太传 杭白菊有机化栽培技术 J 河南农业 2012 15 34 3 沈培和 杭白菊的栽培与采制 J 中国茶叶 2004 4 20 4 许雅洁 浙江省杭白菊重要害虫发生规律与防治研究 D 杭州 浙江 农林大学 2018 74