嘉善地区大棚甜瓜早春立架优质高效栽培技术.pdf

JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 导读 嘉 善 地区早春以立架栽 培方式生产甜瓜 产量高 品质 优 效益好 该模式已被越来越 多的农户所采用 一般 667 m 2 产量 3 000 kg 产值 18 000 元 净收 益 12 000 元 总结了 嘉善 地区大棚甜瓜早春立架栽培模 式的多层覆盖保温越冬 立架吊 蔓坐瓜 合理供应肥水等关键技 术 嘉善地区大 棚甜 瓜早春立架 优质高效栽培技术 徐丹 鲍 征宇 徐静 谢董妍 嘉善是浙江省甜瓜主产区之一 种植大棚甜瓜已有 30 年历 史 积累了许多甜瓜优质高效设施栽培的技术经验 在省内具有一定知 名度 全县甜瓜种植面积 0 11 万 hm 2 总产 量 3 62 万 t 总产 值 1 79 亿元 甜瓜已成为嘉善种植面积最大的大棚瓜菜作物之一 全 县 各地 都有种植 以罗星 魏塘 干窑等镇 街道 种植面积较大 其中仅马家 桥村种植面积就有 200 hm 2 该村几乎家家种瓜 更有种植能手到 县 外 省外租赁土地种植甜瓜达 333 33 hm 2 最早的栽培模式是大棚越 冬爬 地 栽培 上市早 但品质相对难以控制 近年来 选择优质品种采 取早春立架栽培方式 生产的甜瓜产量高 品质优 效益好 已被越来 越多的农户所采用 一般 667 m 2 产量 3 000 kg 产值 18 000 元 净收 益 12 000 元 成为农户增收致富的有效途径之一 一般 12 月下旬 至 翌年 1 月中 旬 播种 1 月下 旬 至 2 月中 旬 定植 5 月采 收 其 关键技 术 一是大棚多层保温越冬 冬季通过搭建大棚和小拱棚各 2 层及 地 膜 1 层保 温 可在外界气温不低 于 5 情况 下 确保棚内甜瓜正常生 长 二是立架促优质高产 适 当密植 中期立架吊蔓 产量高 坐果后 吊瓜 瓜形圆整 无阴阳面 商品性好 三是合理供应肥水提品质 应 用土壤改良剂 商品有机肥改善土壤 坐果后追施高钾肥 微量元素 肥 膨果结束后控制水分 提高糖度 增加风味 现将嘉善地区大棚甜 瓜早春立架优质高效栽培技术介绍如下 1 选用 良 种 因江南春季雨水较多 光照偏 少 应选择耐低温弱光 早熟 易坐 果 产量高 抗逆性强 品质优的甜瓜品种 如玉姑 蜜天下 晓蜜等 玉姑 植 株生长势强 耐低温 坐瓜能力强 瓜高圆形 白皮 绿肉 果面光滑 单瓜质量 1 5 kg 左右 成 熟 期 40 天左 右 肉 质松 软 糖度一般在 16 18 蜜天下 与玉姑类似 耐低温性比玉姑略差 成熟期 42 天左 右 糖度 一般在 18 20 晓蜜 植 株生长势强 耐高温 耐低温稍差 坐瓜能力强 瓜 椭圆形 表皮浅绿 全密网纹 瓜肉橘红色 单瓜质量 3 0 kg 左右 成 熟 期 43 天左 右 肉 质松脆 糖度一般在 15 18 2 地块 选 择 宜选择土壤肥沃 高燥 排水 条件良好 富含有机质 pH 值近中 徐丹 嘉善县农业技术推广中心 浙 江 314100 电话 13757342040 E mail 28289405 鲍征 宇 徐 静 谢董妍 嘉善县农业技术推 广中心 收稿日期 2020 03 11 晓蜜 栽 培 技 术 2020 9 43 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 性 前茬作物为水稻或近 3 年未种植过葫芦科作物 的田 块 3 育苗 3 1 营 养 土 配制 营养土用水稻田表土 90 腐熟 有 机肥 10 配 制而 成 每 1 m 3 再加 过 磷酸钙 3 kg 和 15 噁霉 灵 水 剂 500 倍液 150 L 混合 堆 制 30 天以 上 以 手捏 成团 落地能散为宜 穴盘育苗用甜瓜育苗专用基 质 也可选用甜瓜育苗专用营养块 3 2 种子处 理 晒种 1 天后 将种子分散并放入 50 55 温水 中 浸 泡 15 min 匀速搅拌冷却至常温再浸 2 3 h 后 捞 出 用 湿 毛巾或纱布包裹后 置于 28 30 条件 下 保 湿催芽 待 80 种子露白时即可播种 3 3 播种 玉 姑 蜜 天下一般 12 月下 旬 播种 翌年 1 月下 旬 定 植 5 月上 旬 上市 晓蜜一般 1 月中 旬 播种 2 月中 旬 定植 5 月下 旬 上市 每 667 m 2 用种 1 300 粒 播种 时 先 在营养钵或穴盘中间挖 1 个 1 0 cm 左右 深 的小孔 营养块出厂时已预留小孔 将种子 芽朝下略微倾斜放入小孔中 上覆 1 0 1 5 cm 厚 的 细 土 轻 浇 1 次水 后 平 铺 1 层薄 膜 放 入大棚内保 温保湿促出苗 3 4 苗床 管 理 苗期采用 4 棚 5 膜 1 布保 温 出苗前温度控制 在 25 30 相对 湿 度 95 出苗 后 揭除覆盖物 并适当降低温度 一般白天控制在 22 夜间 16 18 以抑制下胚轴伸长 第 1 真叶展开后适当升 温 一般 白 天控制在 28 夜间 16 18 以促 进 生 长 移栽前 7 天降 温 炼苗 一般白天控制在 20 夜 间 15 并每 1 m 2 喷 1 次 15 噁霉 灵 水剂 6 mL 预 防立 枯 病 水分管理掌握 前促后控 原则 保持营 养钵内下层潮湿 表土干燥 一般苗龄 26 30 天 2 叶 1 心 无病 虫 害 茎秆粗壮 根系发达时即可移栽 4 定植 4 1 整地 施 基肥 定植前 30 天 667 m 2 施商 品 有机肥 150 kg 三 元复 合 肥 15 15 15 50 75 kg 生物 菌 肥 50 kg 全 棚深 翻 30 cm 将畦作成弓背状 一般 8 m 宽标 准 棚 作成 3 畦 畦宽 2 4 m 高 0 1 m 沟宽 0 4 m 大水 漫灌使土壤充分湿润 养 分 均匀分布 4 2 覆膜 预 热 为减小甜瓜育苗棚与大田定植棚土壤温差 利 于栽后快速缓苗 要求棚膜在定植前 30 天盖 好 当 能 在棚内土壤上正常行走时 覆盖黑色地膜 起到增 加土壤温度 保持土壤湿润和防止草害发生的作用 4 3 多层 覆 盖 定植后 采用 4 棚 5 膜多层覆盖方式保温越 冬 即在大棚内搭小一点的大棚 地面上搭拱棚与 小 拱棚 各棚都覆盖 1 层薄 膜 大 棚膜一般选用 0 07 mm 厚无滴膜或消雾膜 其余用 0 03 0 04 mm 厚的 薄 膜 地上覆 0 008 mm 以上厚度的黑色地 膜 确保 地 表 10 cm 内温 度 在 10 以上 可 在 外界气 温不低于 5 情况 下 确保棚内甜瓜正常生长 4 4 定植 方 法 667 m 2 栽 1 200 株 株距 40 cm 行距 30 cm 按 品 字形 排 列 定植前 1 2 天 将苗 床 内的营养 钵 穴盘或营养块浇透水 并用 65 代森 锌 可湿性 粉剂 600 倍液 0 2 0 3 磷酸二氢钾混合液 进行 叶 面 喷雾 做到带肥带药下田 一般选择连续晴好 或多云天气定植 定植时应做到营养土和土壤紧密 结合 根基部高于畦面 1 cm 定 植 后 浇定根水 定根 水中加入 15 噁霉 灵 水剂 300 倍液预防枯萎病 5 田间 管 理 5 1 棚温 调 控 甜瓜是一种喜温作物 生长适宜温度一般 25 35 缓苗前温度稍高 同时保湿促发新根活棵 白 天温 度 在 30 35 夜间多层覆盖保温 一 般 不通风 或少通风 缓苗期 15 天左 右 活棵后至坐果前 白 天控制在 30 左右 一 般 10 00 14 00 在下 风 口进 行通风换气 夜间多层覆盖保温 坐果后一般白天 玉姑 2020 9 栽 培 技 术 44 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 28 30 中午适当加大通风量 防止温度过高引起 早衰 夜 间 闭棚保温 膨果期白天控制棚内 30 35 夜 间 闭 棚保温 促进果实膨大 糖分积累期至 果实成熟期 白天控制 35 左右 下午推迟闭棚时 间 一 般 16 00 后闭 棚 以 降低夜间棚温 当夜间气 温在 15 以上 不 下雨时 可不闭棚保持通风 以加 大昼夜温差 提高果实品质 5 2 立架 吊 蔓 3 月下旬 当 最低气温在 8 以上 主蔓 12 14 节时 拆除内棚进行吊蔓 每个种植畦上方从棚头 至 棚尾拉 1 条高 1 5 m 的钢 丝 从大棚顶部的钢管 上 拉 1 条牵 引 绳 确保钢丝在承重的情况下不弯曲 不倒塌 用麻绳或尼龙绳固定在钢丝和主蔓根基部 主蔓根基部的绳结不可打得太紧 给后期根部生长 增粗留下余地 用绳盘绕主蔓直至尖梢 当单瓜质量 达 0 25 kg 时 用麻绳或尼龙绳进行吊瓜 分 别 固 定 在钢丝和瓜柄处 保持瓜柄与瓜蔓着生点基本水平 5 3 整枝 疏 果 采用单蔓整枝 留主蔓 坐果节位之前的子蔓 及时打掉 坐果节位的子蔓留 2 叶 摘 心 坐 果后 7 10 天打 顶 玉 姑 蜜天下一般在 3 月下 旬 坐果 坐果 节位在 14 16 节 成熟期 为 38 42 天 第 1 批瓜膨 果基本结束质量约 1 3 kg 时第 2 批瓜 坐 果 以不影 响第 1 批瓜 膨 大 第 2 批瓜 一 般在第 1 批瓜 节 位后 7 8 节 成熟 期 为 35 38 天 单瓜 质 量 1 5 kg 左右 晓 蜜 一般在 4 月中 旬 坐果 坐果节位在 14 16 节 成熟 期 42 45 天 单瓜 质 量 3 kg 左右 当 选 留节位 的雌花开放时 选择晴天用植物生长调节剂点花 以提高冬春季甜瓜坐果率 5 4 肥水 管 理 定植后 如基肥足量 生长正常 前期不必浇水 和施肥 中后期当土壤发干时滴灌补水 采收前 25 天 停 止 灌水 进入膨瓜期 肥水供应量增加 一般在 坐果后 10 天左 右 每 667 m 2 滴灌高钾水溶肥或微 量元 素 肥 5 6 kg 灌水量 为 1 250 kg 后期如 生长 转弱 可结合防病 喷施 1 2 次 0 2 磷酸 二 氢钾液 或其他叶面营养液进行根外追肥 6 病虫 害 防治 主要病害为蔓枯病 根腐 病 枯 萎病 疫病 白 粉病 霜霉病等 主要虫害为蚜虫 斜纹夜蛾 烟粉 虱等 遵循 预防为主 综合防治 的植保方针 优先 采用农业防治 物理生物防治等技术 合理使用高 效 低毒 低残留的化学农药 农业 防 治 选用抗病品种 应用嫁接苗 应 用水旱轮作 高温闷棚 水浸洗盐 增施有机肥等连 作障碍综合治理技术 缓解土壤盐害 酸化 板结 改善土壤环境 增强植株抗逆性 有效降低土传病原 菌和土居害虫的数量 减少土传病害和虫害的发生 物理及生物防治 利 用高温晒种 温汤浸种 等方法 杀灭或减少种传病虫源 采用银灰色地膜 防虫网趋避害虫 应用杀虫灯 性诱剂 黄板等诱杀 防治蚜虫 烟粉虱 潜叶蝇 斜纹夜蛾等 田间地头 适当留草 种植蜜源植物 为天敌提供蜜源 栖息 地 田间放置天敌卵卡 增加天敌数量 稳定种群来 捕食害虫 化学 防 治 农药使用按 GB T 4285 和 NY T 1276 GB T 8321 的规 定 执行 推广使用登记农药 或经农业推广部门试验后推荐的高效 低毒 低残 留的农药品种 优先使用植物源农药 矿物源农药 及生物源农药 注意交替使用 避免产生抗药性 影 响用药效果 严格按照安全间隔期施用 确保农产 品质量安全 7 适时 采 收 当瓜进入成熟期 糖度满足采摘要求时即可采 收 过早 采摘 品质差 价格低 过迟采摘 水分减 少 可能会引起脱蒂 影响商品性 还可能影响第 2 批果实的产量和成熟期 最好在点花时加入不同颜 色的颜料或以挂标牌的形式作 标 记 以便推算果实 生长时间 同时可根据果实成熟时品种固有的色 泽 花纹 网纹 横沟等特征进行判断 也可通过观 察瓜柄处的功能叶是否发焦来判断果实是否成熟 或适时抽样测糖度和口感验证 收获时 用剪刀把 瓜柄剪成 T 状 同时 剪 断吊绳 轻拿轻放 用纸箱 分级包装贴标后上市 吊 蔓 栽 培 技 术 2020 9 45