适合辽宁省温室栽培的蓝莓品种.pdf

蓝 莓作为新兴的果树树种 产业发展迅速 辽宁省 栽培面积已经超过 6 666 hm 2 其中温室栽培超过 666hm 2 辽宁省蓝莓露地栽培成熟期正值 7 月高温多 雨季节 常造成果实品质下降 且影响采收 贮藏和加 工 蓝莓温室栽培可以达到反季生产的目的 果实 3月 上市 品质好 市场价格高 目前 温室栽培蓝莓存在品 种混乱和栽培技术不配套等问题 笔者对辽宁各地温 室蓝莓栽培进行调研 现重点介绍适合辽宁温室栽培 的蓝莓品种 1 早熟北高丛品种 1 1 斯巴坦 为极早熟品种 美国选育 需冷量 900 1000h 辽 宁省温室栽培成熟期为 3月中旬 树体生长健壮 树姿 开张 丰产性强 略抗僵果病 果皮形成硬壳 果穗松 散 采收容易 果实大而均匀 平均单果重 2 1g 最大 5 6g 果实成熟时呈深蓝色 果肉细软多汁 可溶性固 形物含量 13 50 可滴定酸 1 35 维生素 C 含量 30mg 100g 品质上 是口感最佳的蓝莓品种之一 该品 种最大的优点是果实发育期短 即开花晚但果实成熟 早 温室栽培前期不会产生低温冷害 果实成熟集中 采收期短 缺点是对土壤要求比较严格 喜轻质 排水 良好 有机质丰富的沙性土壤 不容易栽培 在辽宁省 营口 丹东 大连等地表现良好 定植后第 3年进入结 果期 第 5年平均株产 4 18 4 56kg 1 2 1 2 都克 也称 公爵 为早熟品种 美国选育的高灌蓝莓优 良品种 需冷量 800 1000h 辽宁省温室栽培成熟期为 3月中旬 树体健壮 树姿开张 稀疏 连续丰产 果穗 松 散 采收容易 果实大 平均单果重 2 1g 最大 5 0g 平均 纵径 1 5cm 横径 2 0cm 质硬 果面 亮 蓝色 果 蒂痕小 可溶性固形物含量 13 3 花 青 素含量 210mg 100g 风 味清淡芳香 经冷藏后 芳香味更浓 该品种 具 有果实早 熟 果 个 大 品质佳 外观 好 耐 贮 运 等 特 点 深 受欢迎 栽培 第 5年株产可达 5kg 以上 对土壤和 水肥管理 要 求严格 栽培时土壤 改 良到 位 肥水管理 到 位 是 保证 丰 产 稳 产的 关键 尤 其是 水分 水分 不 足往往引起 花 芽 分化 严重不良 3 1 3 甜心 也称 双 丰 为早熟品种 美国选育 由于休眠 期 短 需冷量 600 800h 可以 提 早 升 温 辽宁省温室栽 培成熟期为 3月下旬 适 应 性较好 树姿 直立 长 势 强 果实成熟期集中 果实中大 平均单果重 1 6g 风味 极 好 硬 度 大 极丰产 该品种有 二次 开花 习 性 温室栽培 需 注意二次 花 管理 7 8月 应注意控制 树 势 否则 影响 花 芽 形成 4 2 南高丛品种 2 1 奥尼尔 为早熟品种 美国选育 需冷量 400 500h 温室栽 培果实 3月 初 成熟 2009 年 辽宁省果树 科学 研 究所引 进该品种进行温室栽培 并 在大连 丹东 沈阳 等地进 行 区域试验 树姿 半 开张 早期丰产 能力 强 开花期早 且长 经连续 5年栽培 观察 其性 状稳 定 果穗 松 散 采 收容易 果实 近圆 形 成熟时果皮蓝色 果 粉薄 平均单 果重 2 2g 最大 4 2g 肉质硬 多汁 风味甜 可溶性固 形物含量 14 2 可溶性 糖 含量 13 3 可滴定酸含量 0 65 维生素 C 含量 16 57mg 100g 品质上 鲜食风 52 20年 1月 20 1 北方 果树 DOI 10 16376 ki bfgs 2020 01 022 中图分类号 S626 5 S663 2 文献标识码 B 文章编号 20 1 52 2 适合辽宁省温室栽培的蓝莓品种 杨玉春 1 孙 斌 1 魏永祥 2 岳贵龙 3 田 颖 4 刘 成 1 1 辽宁省果树科学研究所 辽宁 熊岳 115009 2 辽宁省农业科学院大连分院 辽宁 庄河 116400 3 辽宁省鞍山市岫岩满族自治县杨家堡镇林业站 辽宁 岫岩 118400 4 辽宁省凌海市果蚕管理局 辽宁 凌海 121200 收 稿日 期 2019 08 05 作 者 简 介 杨玉春 1982 男 辽宁大连 人 硕士 助理 研 究员 从事小浆 果栽培生 理 等研 究 工 作 电子信箱 116055104 通讯作 者 刘 成 1966 男 博士 研 究员 研 究方向 为 小浆 果种质 资源与遗传 育种 电子信箱 stevecliu 百果园 上接第 46 页 建果园时首先要考虑水源和土壤问题 我市多丘陵山地 光照充足 但近年来的持续干旱严重 影响果树发展 因此 建园时要充分考虑水源问题 最 好能打深井 建蓄水池 配套节水灌溉 摆脱 靠天吃 饭 的状况 土层最好要在 50cm 以上 土层不足的要 进行深翻扩穴 客土改良 我市苹果生产主要分布在东 北 中部和西北 3个区域 苹果栽培面积分别占全市总 面积的 60 28 和 12 东北乡镇多丘陵平原 背靠 医巫闾山余脉 立地条件好 应集中发展苹果生产 突 出优势 形成特色 中部和西北乡镇在保证土肥水的情 况下适当发展 特别是西北各乡镇属山区 背靠松岭山 余脉 也是老果区 只是近年来受干旱影响面积越来越 少 如能解决好水源问题 还可以打造成苹果优势区 3 3 积极探索省力化栽培模式 我市大多数沿用传统大冠稀植栽培模式 结果晚 见效慢 费工费力 积极探索矮化密植 大苗建园 立架 栽培 促进早成花 早见效 有条件的可实行肥水一体 化 机械操作等省力化栽培 3 4 发展龙头企业 我市果业为一家一户分散式经营 不具有市场竞 争力 要鼓励发展 引进大型果业龙头企业 推行新的 栽培模式 为果农提供生产 包装 销售 加工等一条龙 服务 从而带动全市果业的发展 3 5 实施品牌战略 果品的发展要 向质量 要效 益 我 们 应不 断 提 高 果 品 质量 并 形成 自己 特有的品 牌 我市 已 经 注册 锦州 苹果 区域地 理标志 品 牌 我 们 要 把这 一品 牌创 响 形 成品 牌 效应 带动全市果业的发展 味佳 以 鲜食 为主 抗茎 干 溃疡病 进 入 结果 期 早 丰 产 性 好 5年生树平 均株 产 2 59kg 适 宜 在 辽宁 省 蓝莓 主 产区 设施 栽培大面积推 广 应用 5 2 2 密斯梯 又称 薄雾 为中 熟 品 种 美国选育 成 熟期比 奥 尼尔 晚 3 5d 需冷量 200 300h 辽宁 省 温室 栽培成 熟 期 为 3月 中 旬 由于休眠期短 可以提早 升温 升温 时 叶 片 不 落 要 求温室 有 较 好的保 温 条件 或 加 温设备 树体 健壮 树 姿直 立 略开张 枝 条多 软 果 穗 松散 采收容 易 果实大而 硬 色 泽 好 果 蒂痕 干而 小 平 均单 果重 2 26g 可 溶性固 形 物含量 12 37 微酸 有 明显 的果 香 品 质 优良 适应 性强 管理容易 极 丰 产 定 植 第 4年 株 产可 达 5kg 以上 种 植 该 品 种 一 定 要加 强修剪 因 枝 条 过 多 花 芽量 大 很容易 引 起 树体早 衰 结果 过 多 易 倒伏 6 7 2 3 莱格西 也 称 雷戈 西 为早 熟 品 种 美国选育 需冷量 400 500h 由于休眠期短 可以提早 升温 辽宁 省 温室 栽培成 熟期 为 3月 中下 旬 比 密 斯梯 晚 5d 树 姿直 立 分 枝 多 生 长健壮 丰 产 定 植 第 3年 株 产 3kg 以 上 果 穗 松散 采收容易 果实 蓝 色 果 蒂痕小且 干 果 实 横径 1 7cm 平 均单 果重 2 42g 最大 4 19g 肉质细 硬 可 溶性固 形 物含量 13 2 可 滴定酸 0 71 酸甜 适 口 风味 极 佳 耐贮运 被认 为是 目前 品 质 最好的 鲜食 品 种之 一 8 9 3 半高从品种 北陆 为早 熟 品 种 美国选育 需冷量约 1000h 辽宁 省 温室 栽培成 熟期 为 3月 下 旬 该 品 种 也是 目前露 地和 温室 栽培最 广泛 的品 种 树势 强 树 姿较直 立 适应 性 强 极 丰 产 丰 产树 株 产 超过 10kg 果 穗紧 密 果实 圆 形 中大 平 均单 果重 1 2g 最大 3 2g 果 皮薄 质 地中 硬 品 质 好 要 注意控制 产 量 果实成 熟期控制 水分供 应 否则容易 造成 裂 果 采收 要 及 时 4 近 些 年还有 很 多 种 植户引进 休眠期更短 的 南高丛 品 种 栽培 如 绿宝石 天 后 珠宝 等 参考文献 1 魏永祥 越 桔 新品 种斯巴坦 引 种试验 J 中 国 果业 信息 2009 12 52 2 魏永祥 王兴 东 杨玉春 等 越 橘 新品 种斯巴坦 引 种试验 J 中 国 果树 2009 1 43 46 77 3 刘庆忠 魏海蓉 张 力 思 等 早 熟高 灌 蓝莓 品 种都克 J 落叶 果树 2008 5 10 11 4 李亚 东 刘海广 唐雪 东 蓝莓 栽培 图 解 手册 M 北 京 中 国 农 业出 版社 2014 5 王兴 东 魏永祥 魏鑫 等 南高丛蓝莓 品 种 密 斯梯 在 辽宁 日 光 温室 引 种试验 J 中 国 果树 2016 1 31 35 6 孙斌 魏永祥 王 作 汉 薄雾 蓝莓温室高 效栽培 技术 J 北 方 果树 2014 6 26 27 7 刘伟 徐 严 骆夏辉 等 密 斯梯 蓝莓 在 湘南 地区的引 种试 验 J 中 国 果 菜 2017 9 78 80 8 檀 业 维 龙 凌云 黄寿辉 等 莱格 西 蓝莓 的引 种 初报 及 栽 培要 点 J 农业 研究与 应用 2018 4 17 19 9 杨 夫臣 秦仲麟 李 先 明 等 南高丛蓝莓 莱格 西 在 湖 北 武 汉 的引 种 表现 及 优 质高 效栽培 技术 J 中 国 果树 2018 6 83 85 杨玉春 等 适 合 辽宁 省 温室 栽培的 蓝莓 品 种 2020 1 53