绍兴平原地区设施葡萄密植栽培技术.pdf

园艺学 现代农业科技 圆园19年第19期作者简介 王强渊1980-冤袁男袁浙江绍兴人袁农业推广硕士袁讲师袁从事农业经济教学与管理工作遥收稿日期 2019-04-17绍兴平原地区地处亚热带袁地势平坦袁土壤肥力中上袁水热条件丰富袁适合葡萄生产遥该地常年种植葡萄面积约2700hm2袁年产量6万7万t袁产值在4亿元左右遥传统上袁绍兴平原地区葡萄种植密度为30004500株/hm2袁少量密植为近7500株/hm2曰设施栽培中以钢管平棚方式保温避雨袁平均产量15.022.5t/hm2袁一般在7月中下旬开始采摘遥但传统的种植模式产量较低袁达不到高产的目的遥为此袁笔者通过对山东等地高产葡萄园进行考察袁于2016年开始在绍兴平原孙端镇一家庭农场进行高密度渊一般为15000株/hm2左右冤栽植模式试验研究袁该农场是以农业科学实验基地著称袁多年承担省尧市各项农业野三新冶技术试验袁农场属宁绍平原水稻种植区袁土壤类型为青紫泥田袁土壤pH值 6 左右袁土壤质地为黏土遥该农场已经种植葡萄0.2hm2左右袁采用平棚常规栽培袁栽植密度3000株/hm2袁丰产期产量约15t/hm2袁7月底开始采摘袁8月下旬结束遥经过3年的试验实践袁形成了一套适应绍兴平原地区生产的设施葡萄密植栽培技术遥高密度栽培葡萄可以节约大量农田袁适宜一般农户家庭自有承包地生产袁一般夫妻2人可以管理0.20.3hm2袁种植密度13500株/hm2袁丰产期每株定果46穗袁每穗重0.251.00kg袁产量平均达37.5t/hm2遥现将该技术总结如下遥1 设施大棚结构大棚用材与平棚一致袁改平棚为圆弓连体棚袁高为3.5m尧宽为7m尧长为40m袁4个圆弓棚连为一体袁每棚南北朝向各留有进出口遥大棚搭建前进行土地平整袁按每棚栽葡萄4行构建葡萄支架袁架高为1.8m遥2 葡萄品种选择及栽植密度选用山东通用葡萄品种爱蜜尧维多和紫罗拉袁按每棚4行尧每行100株栽植袁行距1.5m尧株距0.4m袁葡萄栽植密度为1350014250株/hm2遥采用双野十冶字架每株定2个主枝袁每枝留2个结果母枝袁每株留4穗遥3 日常管理措施3.1 整地施肥新建大棚全园深翻袁沿行开沟遥基肥占全年施肥量的60%袁以有机肥为主曰当年下半部填入砻糠约7.5t/hm2尧上半部填埋鸭粪约7.5t/hm2袁翌年开沟施用有机肥约7.5t/hm2袁开沟深度2030cm曰回填土要及时袁根系不能长时间曝晒遥施基肥时袁有机肥要腐熟曰注意断根袁尽可能少断主根袁主要断老化的须根袁断根量控制在总根量的1/31遥萌芽前与花前追肥一般以氮尧磷肥为主袁施用量占全年肥料用量的 10%左右遥果实膨大肥以氮尧磷尧钾肥为主袁施复合肥450kg/hm2遥3.2 整枝绑蔓根据整形要求将主蔓均匀地绑布于架面上袁按留3叶摘心尧掐须和副梢袁葡萄植株长到1.6m打顶遥采用抹芽尧定枝尧新梢摘心尧处理副梢尧绑新梢尧除卷须等夏季修剪措施2-3遥枝蔓管理要遵循野强树则早尧弱树要晚冶的原则遥3.3 上膜控温1要2月盖棚袁棚内加膜覆盖袁至3月中下旬葡萄发芽揭膜遥封膜至萌芽前袁控制温度不超过30 益尧湿度85%左右曰萌芽后至开花前袁控制温度20耀25 益尧湿度60%70%曰开花期至坐果期袁控制温度20耀28 益尧湿度60%曰坐果后至采果结束袁稳定气温在2530 益之间遥最低温度高于15 益时开始去边膜袁采果后去顶膜袁11月底揭去大棚膜遥3.4 控水促发萌芽前10d全园灌足水1次袁开花前后注意根据土壤水分状况灌水袁以防园内过干尧坐果不良曰5要6月梅雨季节袁应做好开沟排水工作曰7要8月高温干旱季袁需灌水降温袁少量多次尧均匀供水袁高温时段需每天早晚给葡萄树叶喷水遥4 病虫害防治病虫害防治与常规葡萄园防治方法一致袁试验区为新建葡萄园袁以霜霉病为主遥及时夏剪和绑缚新梢袁改善架面通风透光条件曰注意果园排水袁及时中耕除草袁降低地表湿度曰合理修剪袁清除近地面的蔓尧叶袁降低小气候湿度曰适当增施磷尧钾肥袁提高植株抗病能力曰秋季结合修剪袁剪除架上病梢尧病枝和病果袁清除架下枯枝尧落叶袁集中烧毁或深埋袁减少越冬菌源4曰适时喷药保护袁发病前及时喷布保护剂袁采用铜制剂防治霜霉病袁在发病前喷布1.0颐0.7颐200.0240.0倍的波尔多液结合防治其他病害曰发病始期发现病花序尧病叶及病果粒应及时摘除深埋遥另外袁可以在葡萄梢长1015cm时铺地膜袁对防止杂草及灰霉病发生有明显效果遥5 采收爱蜜品种成熟较当地常规品种提早1020d袁商品性较好曰维多和紫罗拉葡萄品种成熟较晚袁与常规品种同期袁建渊下转第69页冤摘要 本文介绍了绍兴平原地区设施葡萄野三高冶渊高密度尧高产量尧高收益冤创新生产模式袁提出通过改建葡萄大棚尧选择合适品种尧提高种植密度尧强化栽培管理等技术措施袁促进葡萄种植模式创新袁以适应该地区小规模高产量生产方式袁实现小农户与现代农业有机衔接袁以期为种植户提供参考遥关键词 葡萄曰设施曰密植曰高产曰栽培技术曰浙江绍兴曰平原地区中图分类号 S628曰S663.104+.7 文献标识码 B文章编号 1007-5739渊2019冤19-0066-01 开放科学渊资源服务冤标识码渊OSID冤绍兴平原地区设施葡萄密植栽培技术王 强渊浙江农业商贸职业学院袁浙江绍兴 312088冤66网络出版时间：2019-10-11 12:49:47网络出版地址：http:/kns.cnki.net/kcms/detail/34.1278.S.20191011.1247.084.html渊上接第66页冤议农户可以搭配种植袁以拉长采果期遥其中袁爱蜜和维多长时挂果会影响葡萄品质袁应及时采摘曰而紫罗拉品种挂果期可达20d以上袁是采摘游果园较佳之选遥但必须说明一点袁在绍兴平原地区葡萄生长季节气温较高袁整枝摘叶工作量较大袁5要11月几乎每天需要劳作袁因而工作量大是这项技术推广中遇到的一项困难遥6 参考文献1李翠荣.山东地区大棚葡萄优质高效栽培技术研究J.农民致富之友袁2017渊24冤院126.2李春亮.葡萄栽培与病虫害防治技术J.河北果树袁2018渊增刊1冤院70-71.3黄成.绍兴县欧亚种葡萄无公害设施栽培技术J.中国农技推广袁2011袁27渊2冤院25-26.4段志坤.葡萄采后生长特性及其栽培管理J.科学种养袁2018渊12冤院25-27.渊上接第67页冤响袁所以果农要采取合理的措施保证结果率遥一是根据果树自身生长情况袁适时放好秋梢袁减少冬梢抽发袁促进果树花芽分化袁为翌年产量形成打下基础遥二是进入12月后应根据不同地区的具体情况袁抓好盖膜以及病虫害防治工作遥不管是年前还是年后采果袁都要抓好采果后的各项防治工作遥三是在4月根据果树坐果情况进行控梢袁如营养生长过旺的果园要及时进行果树环割袁根据树龄情况适当选择主枝环割和侧枝环割曰5要6月抓好控夏梢工作袁可采取药物控梢和人工控梢的措施调控夏梢的抽发袁减少落果遥6 参考文献1廖雪团.无公害砂糖桔的高产栽培技术分析J.农家致富顾问袁2016袁18渊4冤院57-58.2赵惠丽.砂糖桔优质高产栽培技术J.广西园艺袁2005渊1冤院32-33.3涂付生.砂糖桔无公害优质高产栽培技术J.现代农业科技袁2017袁27渊7冤院85.4李小兰.砂糖桔栽培技术及实施要点研究J.农村科学实验袁2018袁17渊11冤院39-40.5杨荣发袁李华清.无公害砂糖橘高效栽培技术要点J.南方农业袁2018袁12渊14冤院60-61.可遥网纹形成期宜控制水分供应袁防止果皮开裂曰果实成熟后期应逐渐控制浇水的频率和水量袁以促进糖分积累遥肥料以有机肥为主袁整个生长期施肥23次即可曰开花前袁可以结合浇水施1次膨瓜肥曰坐瓜1周后袁结合浇水采用挖穴深施的方式追肥曰定植1个月后袁要定期喷施叶面肥遥采用袋式或盆钵式栽培时袁亦可根据实际条件采取肥水一体化方式进行营养液灌溉遥营养液可选用日本山崎甜瓜专用配方尧园试通用配方及静网大学甜瓜配方配制袁效果均较好遥6.3 修枝整蔓植株修剪有利于通风透光袁减少病虫害发生遥一般在晴天早上采用主蔓整枝方式进行修枝整蔓袁以侧枝蔓挂果为主遥植株22耀24叶时摘心袁控制植株高度遥在12耀16节留果袁所有子蔓留1耀2叶摘心曰留果节位以下的侧枝全部打掉袁留果节位以上的侧枝除最顶部留1耀2个蔓外也全部打掉遥6.4 花果管理甜瓜坐果性差袁需要进行人工辅助授粉或利用蜜蜂授粉袁一般人工辅助授粉在8院00要11院00进行遥授粉3d后子房开始膨大袁7d后幼果鸡蛋大小时及时定瓜遥留果原则一般为一蔓一瓜袁选留果形周正尧节位适中尧无病虫害的幼果袁其余瓜及时去除遥定瓜后袁果实0.5kg左右时吊瓜袁即用网袋或细绳在瓜蒂处将瓜吊起袁使结果枝保持水平袁防止甜瓜坠断瓜秧尧落瓜袁保证甜瓜生长良好尧着色均匀美观5遥7 病虫害防治应秉持野预防为主尧综合防治冶的原则袁采用物理防治尧生物防治为主的综合防治方法袁减少病害发生袁以达到安全生产的目的遥甜瓜病害主要有枯萎病尧蔓枯病尧霜霉病和白粉病等袁可通过品种选择尧种子处理尧培育壮苗尧设施消毒尧环境调控等方式进行提前预防遥若植株发病袁应及时判断病害类型袁选择高效低毒低残留农药进行防治遥注意应将不同农药交替使用和混用袁提高药效袁避免产生抗药性6遥防治枯萎病袁可用50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液灌根或者调成糊状涂抹病部曰防治蔓枯病袁可用25%咪鲜胺乳油1500倍液喷雾袁同时调成糊状涂抹病部曰防治霜霉病袁可用64%杀毒矾渊噁霜窑锰锌冤可湿性粉剂600倍液或722g/L普力克渊霜霉威盐酸盐冤水剂800倍液等喷雾曰防治白粉病袁可用百菌清烟雾剂熏烟或用25%粉锈宁渊三唑酮冤可湿性粉剂2000倍液喷雾遥甜瓜虫害主要有蚜虫尧美洲斑潜蝇尧烟粉虱和红蜘蛛等遥温室环境应做到密封袁侧窗尧天窗处遮盖防虫网袁在棚室内悬挂粘虫板遥蚜虫四季皆能发生袁高温干燥利于红蜘蛛的发生袁可用25豫抑太保1500倍液尧虫螨克1000耀1500 倍液尧10豫吡虫啉可湿性粉剂1500倍液等交替喷雾防治曰斑潜蝇可以使用异丙威烟雾剂熏蒸杀灭袁也可用50%灭蝇胺可溶性粉剂1500倍液喷雾防治曰粉虱可用25%扑虱灵渊噻嗪酮冤可湿性粉剂1500耀2000倍液防治7遥8 采收可依据品种特性判断采收期袁果实上网纹充分形成尧挂果节位叶片转黄干枯尧果蒂周围离层出现尧果脐部弹性明显尧网纹木栓化明显突出即可采收曰亦可在授粉时标记日期袁根据日期采收袁一般品种授粉后45耀50d成熟遥采收较迟会导致网纹甜瓜过熟发酵袁影响品质遥采收宜在早晨冷凉时间进行袁采收时应将果柄连同侧蔓剪成野T冶形带蔓采收袁以提高保鲜效果遥网纹甜瓜不耐储藏袁8耀10 益条件下可保存10耀15d遥采收结束应及时清理设施内的枯枝残叶袁加强清扫袁下一茬种植前可采用高温闷棚与药剂熏蒸的措施进行杀菌消毒袁对甜瓜病虫害能起到较好的预防效果遥9 参考文献1程杰元袁吴小琴袁李思胖袁等.网纹甜瓜有机生态型无土栽培技术J.长江蔬菜袁2017渊9冤院26-27.2王永达.网纹甜瓜有机生态型无土栽培技术初探J.产业创新研究袁2018渊3冤院111-114.3潘仙鹏袁张加正袁王娇阳.网纹甜瓜无土基质栽培技术J.现代农业科技袁2009渊21冤院94.4郭世荣.无土栽培学M.2版.北京院中国农业出版社袁2015院271-277.5宿晓东.设施蔬菜无土栽培技术M.天津院天津科技出版社袁2009.6卜崇兴袁吴震袁张艳苓袁等.厚皮甜瓜新型无土栽培防病关键技术的研究与应用J.中国西瓜甜瓜袁2004渊5冤院37-40.7卢炜袁谈敏袁贾永林袁等.赣西地区日本网纹甜瓜酷拉春季大棚栽培技术J.长江蔬菜袁2019渊1冤院39-41.魏斌等院苏南地区网纹甜瓜有机生态型优质高效无土栽培技术69