阜新地区大棚葡萄栽培技术重点.pdf

阜 新地处辽宁省西北部 ， 得天独厚的自然条件保 证了葡萄的良好风味和口感 。 随着沈阜现代农业示范 带项目建设 ， 设施葡萄产业已成为阜新地区发展抗旱 避灾农业 、 促进农民脱贫致富的重要抓手 。 借助现代农 业示范带建设的有力契机 ， 本地区大棚葡萄种植面积 已近 1333hm 2 ， 引进 、 推广最新的优质葡萄品种 ， 改良 优化棚体结构 ， 增加抗灾能力 ， 采用先进的配套技 术 ， 使大棚葡萄 666.7m 2 产量由原来的 1500kg 增加至 3000kg ， 效益也由原来的不足 1万元增加到 3 5 万 元 。 笔者针对当地大棚葡萄栽植管理过程中的问题和 不足 ， 结合阜新的气候特点及果农生产习惯 ， 简要介绍 几项大棚葡萄栽培的关键技术 ， 以期对果农实际生产 有所帮助 。 1 棚体结构 阜新地区早期大棚骨架以竹木或竹木钢混为主 ， 但当地时常发生的风灾和雹灾对棚体损毁较重 ， 给果 农造成较大的经济损失 。 为推动当地现代农业发展 ， 2014年以后 ， 新发展的 666.7hm 2 大棚全部采用钢架结 构 ， 以增强抵御自然灾害的能力 。 新发展大棚棚体跨度 6 10m ， 高度 2.5 3.5m ， 即对老棚体跨度增加 1 4m ， 高 度增加 1.0 1.5m 。 采用高透光防滴膜 ， 棚膜在没有人为 损坏的情况下 ， 一般二三年更换 1次 ， 主要是保证其高 透光性 ， 提高早春棚内温度 。 阜新地区由于冬季温度较 低 ， 棚内覆膜二三层 ， 以保证大棚内葡萄安全 越 冬 1 。 即 最 外 1层为棚膜 ； 棚内架设大 拱 棚 ， 覆 第 2层膜 ， 有条 件的农 户可 以在 第 2层膜 上 覆 盖 一层 棉毡 ， 增加保温 性 ； 越 冬下架的葡萄架设 小拱 棚 ， 覆 第 3层膜 ； 为保 险 起见 ， 有条件的果农覆 土 后在 上 面 再铺 一层 塑料 膜 。 2 品种选择 阜新地区早期大棚葡萄栽培的品种主要为 巨峰 辽 峰 香悦 等 ， 目 前这些 品种 市场价格逐 年 降 低 ， 加 之消费 者对新品种的 需求越 来 越多 ， 引 入 更 多 优质 新品种对发展大棚葡萄生产 迫 在 眉睫 2 。 通 过近几年引 种 、 试 栽 、 示范和推广 ， 在阜新地区广 泛 推广的 着 色 香 巨玫瑰 藤稔 沈农 金黄 后 沈农 香丰 沈农 脆 丰 夏黑无核 等 ， 表 现 出 良好的 适应 性 、 早产性 、 丰 产 性和较高的经济效益 。 3 升温期管理 3.1 多层棚膜的利用 3月初 是阜新地区大棚葡萄 升 温的关键时期 ， 由于 当地大棚葡萄 越 冬 基本 采用 多 层膜结构 ， 升 温时对棚 内大 拱 棚在 晴 天时要 将 其膜 打开 ， 接受 更 多 的光 照 ， 促 进棚 室 内温度的 升 高 3 ， 晴 天下 午 4 5 时 将 大 拱 棚膜 放 下 ， 保证棚内 夜间 温度 。 前 期 小拱 棚膜和地膜 可 以 暂 时不 揭开 ， 以 预 防阜新地区 多 发的 倒 春 寒 。 3.2 灌催芽水 早春 第 1遍催芽水非 常重要 ， 很多 大棚葡萄产区 葡萄成 熟 较 晚 ， 与催芽水灌溉方式方法 不当有 很 大关 系 4 。 阜新地区在大棚葡萄 升 温处理后 就 要及时 灌催芽 水 ， 时 间 在 3月 中 旬左右 。 由于当地大棚葡萄项目区 灌 溉基本 采用地下 水 ， 水 温较低 ， 用 井水 大 水漫灌 的 方式 会降 低地温 ， 延迟 葡萄 萌 发 。 经 多 年 研究 改良 ， 采用在 大棚 两侧放置水袋 滴 灌 ， 可 以提 升 地温 ， 提高 水分利 用 率 。 同 时 水袋 在 夜间放热 也 可 有效提 升 棚内 夜间 温度 ， 促进葡萄 萌芽 。 3.3 巧用蜡烛和炭火盆预防倒春寒 阜新地区 4月 下 旬 和 5 月初 “ 倒 春 寒 ” 现 象频 发 ， 是 制约 当地大棚葡萄生产的一大 瓶颈 。 突 发的 倒 春 寒 常 导 致当地大棚葡萄 减 产 、 减收 ， 甚 至 绝收 。 在实际生 产中 ， 经过 研究 改良 ， 我们可 以借助在大棚内 放置蜡烛 或 充分燃烧 （ 不 冒烟 ） 的 炭火盆 ， 能使棚内 夜 温提高 1 2018 年 9 月 2018 （ 5） 31 北方 果 树 NORTHERN FRUITS DOI:10.16376/j.cnki.bfgs.2018.05.012 中图分类号 ： S663.1 文献标识码 ： B 文章编号 ： 1001-5698 （ 2018 ） 05-0031-02 阜新地区大棚葡萄栽培技术重点 赵晓东 （ 辽宁省阜新市果树技术指导站 ， 辽宁 阜新 123000 ） 收稿日 期 ： 2018-07-23 作 者简介 ： 赵晓东 （ 1981- ）， 男 ， 硕士 ， 高 级 农 艺师 ， 站长 ， 主要 从事 果 树 新品种 、 新技术引进示范 、 推广和果农技术培 训等工作 ，（ 电子信箱 ） lnfxgsz163. com 。 3 ， 有效抵御倒春寒的危害 。 4 葡萄上架前后的管理 早春大棚葡萄上架前 ， 要及时将树体表层的老皮 撕掉 ， 并带出棚外集中烧毁或掩埋 5 ， 因为老皮内藏有 大量越冬病菌或虫卵 。 萌芽前 ， 对整个葡萄树体和畦面 喷施 5 Be 石硫合剂 。 如果芽眼萌发后喷石硫合剂 ， 浓 度一定要小 ， 不能高于 2 Be 。 阜新地区大棚葡萄早春不要急于上架 ， 要等整个 树体的芽眼都充分萌发后 ， 经过 1 2 周再上架 。 上架过 早 ， 顶端优势会导致葡萄底部芽眼萌发不充分而形成 光秃现象 ， 影响产量 。 大棚葡萄上架时间要根据芽眼萌 发的情况而定 ， 一般是在 3月底或 4 月上旬前后 。 生产 上要注意 ， 在新萌发的枝条长到 20cm 前必须完成葡 萄上架绑缚 。 5 肥水管理 5.1 基肥 早春大棚葡萄萌芽所需营养基本由前一年秋季施 入的基肥所提供 ， 因此必须重视秋季落叶后和春季这 两个基肥施用的关键时期 。 阜新地区沙土地居多 ， 为有 效改良土壤 ， 提高葡萄栽植成活率 、 促进早开花 、 早结 果 ， 建议定植前秋季挖定植沟 ， 宽度 80 100 cm ， 深度 60 80cm ， 在沟底铺 20cm 厚的腐熟农家肥和秸秆 ， 腐 熟农家肥每 666.7m 2 施用 2 4t 。 回填后浇封冻水 。 栽植 后每年秋季开沟施入腐熟农家肥和秸秆 ， 结果期施用 量不低于 3t/666.7m 2 ， 并浇透封冻水 。 农家肥和秸秆腐 熟过程会放热 ， 对早春提升地温具有良好的促进作用 ， 并为葡萄萌芽提供足够的养分 ， 提早成熟和上市 。 5.2 追肥 如果在施足基肥的情况下 ， 不建议在早春追施化 肥 。 在秋季没有施用基肥或基肥施用不充分的情况下 ， 如果要追施化肥 ， 一定要控制用量 。 用量过大不仅容易 烧伤根系 、 造成土壤板结 ， 而 且利 用率 也 低 ， 增加劳动 力 成本 。 化肥用量一般不 超 过 50g/株 ， 采 用 株 间开小沟 施入 ， 施后一定要 灌 水 。 5.3 水分管理 阜新地区大棚葡萄生产 催 芽水要用水 袋 水 ， 可 进 行 1 3次 。 建议有条 件 的都 利 用水 袋 水进 行滴灌 ， 少 量 多 次 。 尽 量 避免 用地下水 漫灌 ， 降 低地温 ， 延缓 萌芽 。 参考文献 ： 1 袁军伟 ， 郭紫娟 ， 赵胜 建 ， 等 .葡萄 设 施促早栽 培管理技术 J. 河北 果树 ， 2016 （ 3）： 26. 2 王海波 ， 刘凤之 ， 王宝亮 ， 等 .设 施葡萄促早栽 培 系 列 关键 技 术 品种与砧木选择 J. 果树 实 用 技术与信息 ， 2010 （ 4 ）： 23-25. 3 刘凤之 ， 王海波 .设 施葡萄促早栽 培实 用 技术手册 （ 彩图版 ） M. 北京 ： 中 国 农 业 出 版社 ， 2011. 4 赵宝龙 ， 郁松林 ， 刘怀峰 ， 等 .日 光温 室 葡萄促早高效 配套 栽 培技术 J. 北方园艺 ， 2013 （ 4 ）： 51-53. 5 徐彦兵 ， 杨承 时 .设 施葡萄促早栽 培 “ 三 棚一 膜 ” 升温 技术 J. 现 代 农 村科技 ， 2015 （ 13 ）： 34. 32 20 18 年 9月 北方 果树       林核 1 号 是 辽宁 1 号 的芽 变 优系 ， 2017 年 12 月 通 过 山西省林木品种审 定 委员 会 审 定并 命名 。 1 品种特征特性 坚 果 平均 重 13.6 g ， 纵径 3.7 cm ， 横径 3.5 cm ， 侧径 3.6 cm 。 核壳 光 滑 ， 缝 合 线 两 侧 有 少 量 刻窝 ， 缝 合 线略突 出 、 结合 紧密 。 壳 厚 1.1mm ， 内 褶壁退 化 ， 纵隔膜质 ， 极 易 取 整 仁 ， 出 仁 率 60.3% 。 核仁饱满 ， 重 8.1 g ， 黄白色 ， 风味香甜 ， 品质 上 。 蛋白质含 量 21.5% ， 粗脂肪含 量 64.7%， -亚麻酸含 量 12.16% ， 亚油酸 / -亚麻酸比值 为 4.58。 在 山西省晋 中地区 4 月上旬萌芽 ， 4 月中下旬 雄 花 散粉 ， 4 月下旬 雌 花开放 ， 雄先型 ， 雄 花 与雌 花花期 相遇 ； 新 梢 4 月上旬开 始 生长 ， 一 直 到 6月上旬 ； 6月中 旬果 实 进入 硬核 期 ， 9月上旬 坚 果成熟 ； 10 月下旬落 叶 。 2 栽培技术要点 该品种 对土壤要 求 不 严 ， 但 在土壤深厚 、 肥 沃 的 条 件 下 表 现 更 好 。 需 配置授粉 树 ， 适宜 的 授粉品种 有 中 林 1 号 薄壳香 等 ， 配置比例 为 4 1 。 适宜行株距 5 m 4 m 。 坐 果率高 。 雄 花 较 多 ， 成年树 当雄 花开 始膨 大 时 应 及时 疏雄 ， 盛 果期 疏雄 70% 80% 。 抗 病 性较强 。 春 季 金龟子 危害 严 重 ， 可种 植 蓖麻防 控 金龟子 。 （ 作者 ： 李敏夏 ， 晋中市林业局 ， 山西 030600， 摘自 中国果树 2018.3 ） 核桃新品种 林核 1号 !