“宁玉”草莓设施栽培技术.pdf

162 农 技 推 广 农业开发与装备  2018年第3期 摘要：“宁玉”是设施草莓栽培的新品种，口感好、成熟早、产 量高。从土壤消毒、定植及病虫害绿色防控等方面介绍了“宁 玉”草莓设施栽培技术。 关键词：“宁玉”草莓；设施；栽培技术 0  引言 宁玉草莓由江苏省农科院园艺研究所育成，属早熟草莓品 种，2010年通过江苏省鉴定，适宜江苏省设施栽栽培种植。 该品种植株生长势强，半直立。叶椭圆形，大而厚。雄蕊平 于雌蕊，花粉发芽力高，授粉均匀。果实圆锥形，着红色，光泽 强，种子分布稀且均匀，果面平整，坐果率高，畸形果少，外观 整齐漂亮。平均果重15.5g。果肉橙红，髓心橙色，风味极佳，甜 香浓，酸味很淡，可溶性固形物含量10.7%，平均产2 000kg/667m 2 以上。设施栽培一般8月底9月上旬定植，10月中下旬现蕾，11月 下旬至12月初果实初熟。 1  土壤消毒，整地作垄 大棚草莓进入收获终期后（5月底），先挖除有病的草莓植 株，后将余下的草莓植株的地上部分茎叶割下均匀放到垄沟内， 再挖除植株的根系，然后将大棚密闭，对大棚内环境及土壤进行 为期1周的太阳能高温消毒。消毒结束后，撤除大棚膜，将未腐 熟的有机质（豆饼或菜饼150kg、羊粪等农家肥3t）均匀撒施在 棚内，然后将棚内灌水，水位接近垄面，用拖拉机进行旋耕， 整平土面，水位高于土表12cm，保持约30天；水淹30天后， 将棚膜盖上并密封，或待水分增发后土表面略干时在地面上覆 盖农膜密封，处理约15天，密封处理期间，土表干燥时，要进行 补水使土壤湿润。处理结束后，揭去农膜，深翻，施入45%复合 肥50kg/667m 2 ，起垄，做成高垄，垄宽50cm、垄沟30cm、垄高 30cm。 2  定植 8月25日9月5日前定植。定植6 5007 000株/667m 2 ，每垄 双行种植，行距20cm，株距1620cm。 草莓苗起苗后移栽前，进行蘸根处理，选用10亿活芽孢/克多 粘类芽孢杆菌可湿性粉剂250倍液、或1 000亿cfu/g枯草芽孢杆菌可 湿性粉剂500倍液、或3亿cfu/g哈茨木霉菌可湿性粉剂400倍液、或 2亿cfu/克木霉菌可湿性粉剂250倍液，另加碧护5 000倍液等。 处理方法：田头挖一深20cm口径80cm100cm坑，垫上 塑料布，也可用深15cm口径大于50cm的容器，放入药液深度 610cm，将草莓苗根部浸在药液中1020min，取出排在荫凉 处，准备栽种。 定植时，不能过深或过浅，达到深不埋心、浅不露根为好。 栽植时应注意草莓的定植方向，将凸面朝向垄外侧。 温度特别高的天气，可以遮挡遮阳网。 3  定植后管理 3.1  水分管理 采用滴灌带或微喷带供应水肥。 定植后，及时浇水，20天内保持根茎部周围处于湿润状态， 特别是7天内，每天要保持23h的喷雾状态，保持土壤湿润。促 进新根发生。 缓苗后，视土壤墒情决定灌水间隔，通常10天左右喷滴灌一 次，以“湿而不涝，干而不旱”为原则。开花前，适当控制灌 水，防治营养生长过旺。在果实膨大期保持水分供应，促进果实 发育。果实采收前适当控水，以保证果实品质。 定植后至开花前期棚内湿度控制在85%90%。 开花期棚内湿度控制在60%左右为宜。 果实膨大期与采收期湿度可控制在60%70%。 3.2  植株调整 植株活棵后及时去除老叶，病叶，病株、死株。 病死株应把根系及根际土壤去除干净，及时补种。补种的生 产苗应注意及时浇水，缩短缓苗时间。 疏花疏果：花序上高级次的无效花、无效果要及早疏除，每 个花序保留510个果实。第一批果可保留较多果实或不进行疏果 处理，第二批果及时摘除高级序小果，及时清理花序，以保证第 三批果的营养供应。 3.3  温度管理 定植后至开花前：白天控制在2830，夜间温度 1215。 开花期：白天控制在2225，夜间温度10左右为宜。 果实膨大期与采收期：白天控制在2025，夜间68。 3.4  肥料管理 肥料需是水溶性，前期氮磷钾均衡、中期氮钾多磷少、后期 钾多氮磷少。 盖棚膜保温后，开始进入花芽发育期与开花座果期，植株生 长量大，需肥水量也增加，因此，果实采收前一般不追肥。 果实开始采收后，每采一批果，结合灌水追肥一次，如不及 时追肥，容易表现早衰，影响产量。一般追肥34次，以速效高 钾复合肥为宜，每次用量510kg/667m 2 。 4  辅助授粉 蜜蜂是草莓多层覆盖早熟栽培的关键技术之一。始花前5天搬 入蜂箱，333.33m 2 左右棚室放入1箱蜜蜂，放蜂一直延续到3月中 下旬。否则会产量大量畸形果，影响产量、商品性和效益。 5  病虫害防治技术 1）悬挂硫磺熏蒸炉。硫磺熏蒸炉挂在地面1.5m高出，每个大 棚挂1015个，每个星期熏23次，有效防止白粉病的发生。注 意在熏蒸时，将蜜蜂箱移出棚外。 2）在棚内悬挂黄蓝板诱杀蚜虫、蓟马。使用色板诱杀蚜 虫、蓟马，是当前设施栽培中控制虫害有效的物理防治措施， 可以有效诱杀蚜虫，降低虫口数量，符合无公害生产的标准要 求。均用量5080张/667m 2 A4大小色板，悬挂在距离草莓植株上 部 2040cm的位置，并均匀分布。当色板上黏附的害虫数量较多 时，应撤换新的色板。棚内开花期放养蜜蜂后，为防色板黏上蜜 蜂，可在黄、蓝板外加孔径稍小于蜜蜂大小的网罩，或色板移至 棚外通风口周边 3）杀虫灯诱捕害虫。杀虫灯采用科学的光源和特制的灯管， 通过发射特殊波长频段来诱杀蚊、蝇。使用方法：将杀虫灯吊挂 在棚内，使用220V电源，每天晚间8时开灯，次日凌晨6时关灯， 并清理接虫袋。使用杀虫灯，可以有效降低棚内的害虫数量，应 用效果显著。注意在使用杀虫灯时将蜜蜂箱移到没有使用杀虫灯 “宁玉”草莓设施栽培技术 陈迪娟，成 英，高传清 （连云港市赣榆区农业科学研究所，江苏连云港  222100） 项目基金：*该课题资金由江苏省农业三新工程江苏现代农业 （草莓）产业技术体系赣榆推广示范基地提供支持， SXGC2017 091 163 农 技 推 广 农业开发与装备  2018年第3期 的棚内。 4）大棚天窗、棚裙全覆盖4060目防虫网。在大棚天窗、 棚室四周离地面0.5m以上围防虫网，防止蚊、蝇、虫飞入棚内产 卵，是最经济有效、简单方便的防治方法，并减轻农药对果实的 污染，提高草莓的质量安全。 5）化学防治。使用化学农药，应严格遵守农药安全间隔期采 收。 定植后至现蕾前主要病害：炭疽病、枯萎病、斜纹夜蛾、 蚜虫等为重点，兼治叶斑病。 炭疽病：25%咪鲜胺乳油5001 000倍液、75%百菌清可湿性 粉剂600倍喷洒等。 根据实际情况，710天喷施一次农药，重点防治炭疽病。合 理复配，严格按照农药的使用浓度进行喷施，要适当交替用药， 避免只用一种农药防治一种病害，以免植株产生抗药性。 现蕾期开花前和开花后结果期：以灰霉病、白粉病、 叶螨、蓟马为重点。 白粉病：40%氟硅唑乳油4 000倍、12.5%腈菌唑乳油1 500 倍。喷药时注意叶片正面背面都要喷到。 灰霉病：此病在湿度大的棚内易发生。应注意适时放风换 气，及时采收。及时去掉病叶烂果，在现蕾及开花前，可喷施 50%施加乐可湿性粉剂800倍、50%速克灵乳油800倍、75%百菌清 可湿性粉剂600800倍等进行防治； 开花结果期，可采取百菌清和速克灵烟熏剂轮流熏蒸方式， 在傍晚开始，搬出蜜蜂箱放到未熏蒸处理棚内，以免蜜蜂遭受药 害。放入农药，密闭棚膜，至第二日早晨开棚透风，待农药完全 散透再搬入蜜蜂。 采果前至采收结束期：防灰霉病为重点、注意查治白粉 病、蚜虫、蓟马、叶螨等。 在每批果清后，在干燥晴朗天气喷雾防治，采用广谱杀菌 剂，注意白粉病、灰霉病的防治。喷施时尽量避开花，以免授粉 受精不良，产生畸形果。 参考文献 1 袁云，范宝光，王红梅，等.设施草莓栽培技术J.中国农业信 息月刊，2014， （10S）：38-39. 2 贾后如，李德利，王波成，等.淮安地区草莓设施栽培试验研究 J.现代农业科技，2012， （20）：90. 3 马秀玲，杨金明，廖开志，等.宁玉草莓及高产高效栽培J.蔬 菜，2015， （4）：61-63. 4 王壮伟，赵密珍，吴伟民，等.疏花对设施栽培草莓宁玉品质与 产量的影响J.园艺与种苗，2013， （1）：51-53. 抽样单进行核对，确认无误后签字移交。移交后，样品立即送到 实验室，进行缩分处理。将样品采用四分法的分解方式，切碎混 匀打浆。取两份各300g左右匀浆放入贴有唯一标识的正副样聚乙 烯瓶中，在-16-20条件下保存，待检。处理过程中，要注意 避免工具间的交叉污染。保证用具清洁、干燥、无异味，不会对 样品造成污染。 农产品质量安全监督抽样是农产品检验检测工作的重要步 骤，是保证监测工作是否具有公正性和代表性的重要环节。样品 的采集、保存、运送、处理是否符合标准，与检测结果的准确 性、可靠性关系极大。因此要求抽样人员要有高度的责任心， 要耐心细致的做好每一项涉及样品的细小工作，严格控制每个环 节，确保农产品质量安全监测数据的客观公正。 参考文献 1 刘小丽.浅议农产品质量安全监测样品抽样J.农家科技旬 刊，2017， （7）：35. 2 董瑞东.农产品质量安全检验检测抽样规范探讨J.科研， 2017， （2）：57. 3 杨莲.农产品抽样技术J.农村科技，2008， （8）：17-18. 保证微耕机维修的规范性，并根据具体的操作规程以及安全管理 规定对所有微耕机以及操作人员的行为进行监督与管理。与此同 时，农机管理部门还要对微耕机产品的质量与售后服务情况进行 全面的监督，保证农民购置的微耕机质量满足使用要求，并且方 便在维修时购买配件。如果管辖区域内的微耕机出现质量问题， 需要及时对维修过程进行指导。此外，还要做好对农机维修网络 的监督管理工作，建立完善的维修市场制度，保证微耕机在出现 问题时受到妥善的维修。 3.5  建立社会化的微耕机维修服务体系 微耕机维修服务网络的建设是农业机械化技术服务体系的 关键，在农业机械化的推广过程中，想要提高农机维修的技术水 平，必须重点解决维修人员不足，经费紧张的现象。因此，我们 必须不断扩大维修服务网络，积极开展更多的维修服务新模式。 维修网点需要做到对微耕机用户提出的问题有专人负责接待、处 理等方面的服务。管理部门应按照政府部门以及市场的管理规范 对维修服务网点进行监督管理，并发展农机协会、农机合作社等 组织加入到农机维修服务网络中，建立社会化的微耕机维修服务 体系，为农民提供更好的农机维修服务。 4  结语 在我国农业不断发展的过程中，微耕机等农业机械在农业生 产中发挥着更加重要的作用。随着微耕机使用量的不断增加，对 微耕机的应用与管理工作显得尤为重要，因此，相关部门必须加 强对微耕机进行全面管理，确保其能够在农村经济的发展中发挥 应有的作用。 参考文献 1 周坤，杞斌.微耕机在龙街乡推广应用中存在的问题及对策 J.南方农机，2017， （3）：19-20 2 段杰.浅谈农村微耕机的安全管理及对策J.农民致富之友， 2014， （6）：181. （上接第137页） （上接第128页）