资源描述：
试 验研究 2026 3 张掖市位于河西走廊中段 总面积 3 86 万 km 2 占甘肃省总面积的 8 67 是一个以农业生产为主的 地区 近年来 随着农业产业结构调整 以日光温室 为主的设施农业种植已成为实现乡村振兴 繁荣农 村经济的支柱产业 番茄 Solanum lycopersicum L 是本区温室种植的主要蔬菜种类 但因在生产过程 中盲目施用化肥导致土壤酸化 有机质含量降低及 产量品质下降等问题 制约了温室番茄产业实现高 效可持续发展 目前 有关生物有机肥配施化肥对作物影响研 究方面 李杰等 1 的研究表明 化肥减量 20 配施生 物肥 750 kg hm 2 可显著增加花椰菜单球重 提高花 球品质 氮 磷 钾肥的利用率 且增强了叶片净光合 速率 万群等 2 的研究表明 每株番茄施 200 g 有机 肥 搭配 5 9 g 尿素 5 6 g 过磷酸钙 4 0 g 硫酸钾 可 显著促进番茄的生长 植株高度 茎粗等 提升产量 与品质 增加土壤养分及微生物数量 刘术均等 3 的 研究表明 向土壤中添加 3 kg m 2 生物炭可促进茄子 株高 茎粗生长 表明生物炭能促进茄子生长 成零 4 的研究表明 生物有机肥替代 20 尿素时可有效促 进莴笋生长 提升莴笋产量和品质 通过以上学者的 研究可以发现 采用生物有机肥配施化肥能够提高 作物的产量与品质 但由于不同地区的气候条件和 栽培技术不同 导致研究结论不尽相同 本试验立足 河西走廊的温室气候环境条件研究不同用量的生物 有机肥配施化肥对温室番茄生长的影响 旨在得到 番茄生长良好时的施肥指标 以期为本区温室番茄 实现高产优质化生产提供技术指导 1 材料与方法 1 1 试验地概况 试验于 2025 年在张掖市党寨镇日光温室内进 行 供试土壤为灰灌漠土 有机质含量为 7 00 g kg 化肥减量配施生物有机肥 对温室番茄生长及产量品质的影响 基金项目 河西学院校长基金创新团队项目 CXTD2024001 作者简介 石礼霞 2001 女 硕士在读 从事设施园艺作物栽培与生理研究 E mail 3095978760 通讯简介 陈修斌 1968 男 硕士 教授 从事设施园艺作物栽培与生理研究 E mail 617190368 石礼霞 陈彩霞 祁莹琇 陈修斌 河西学院农业与生态工程学院 河西走廊精准设施园艺工程技术研究中心 甘肃张掖 734000 摘要 为获得河西走廊寒旱区温室番茄最佳施肥配比 本研究以番茄品种博粉 5 号为试材 采用完 全随机区组排列设计方法 分析了 7 种不同施肥模式对温室番茄生长及产量品质的影响 结果表 明 采用化肥减量 30 平衡施肥配以 600 kg 亩生物有机肥的 T4 处理 番茄在株高 茎粗 开展度 叶面积 根冠比等性状表现上 其值分别为 184 00 cm 19 27 mm 66 67 cm 87 36 cm 2 和 0 07 结果 最好 同时 T4 处理的结果数 单果重 单株产量及亩产量的值最大 分别为 20 33 个 189 39 g 3 85 kg 和 9 334 66 kg 可溶性糖 可溶性固形物 维生素 C 可溶性蛋白的含量也最高 分别为 11 32 3 33 14 24 mg 100 g 和 1 60 mg g 有机酸含量为 0 19 显著优于其他处理 综合分析可知 T4 处理可以促进番茄生长 提高番茄产量 改善番茄品质 这一研究结论能为本地区温室番茄生产的 化肥减量提供理论依据 关键词 番茄 生物有机肥 化肥减量 产量 品质 81 2026 3 试验研究 全氮含量为 1 07 g kg 全磷含量为 2 84 g kg 全钾含 量为 6 89 g kg 碱解氮含量为 16 15 mg kg 速效磷含 量为 35 20 mg kg 速效钾含量为 189 11 mg kg pH 8 61 全盐含量为 0 34 g kg 容重为 1 38 g cm 3 总孔 隙度为 48 36 质地为壤土 土壤含水量为 18 30 供试番茄品种为博粉 5 号 由张掖市绿之源农业发 展有限公司提供 1 2 试验设计 试验采用完全随机区组设计 共设置 7 个处理 CK1 不施肥 空白对照 CK2 常规施肥 常规 处 理 T1 平衡施肥 处理 T2 化肥减量 30 平衡施肥 300 kg 亩生物有机肥 处理 T3 化肥减量 30 平衡施 肥 450 kg 亩生物有机肥 处理 T4 化肥减量 30 平 衡施肥 600 kg 亩生物有机肥 处理 T5 化肥减量 30 平衡施肥 750 kg 亩生物有机肥 每个处理小区 面积 7 7 m 2 6 4 m 1 2 m 重复 3 次 基于土壤养分 平衡理论 根据番茄对氮 磷 钾的需求量和土壤供 肥能力 确定试验中各平衡施肥处理肥料施用量 各 处理施肥量详见表 1 2025 年 2 月 20 日在日光温室内采用穴盘播种 育苗 每畦的规格为畦底宽 80 cm 畦高 20 cm 上口 宽 70 cm 水沟宽 40 cm 4 月 25 日定植 每畦栽植确 2 行 采用膜下滴灌栽培技术 穴距 45 cm 每穴定植 1 株 每畦种植 28 株 亩保苗 2 425 株 其余管理同 常规种植的田间管理 1 3 测定项目 1 3 1 农艺性状指标测定 于番茄盛果期 7 月 22 日 每处理选随机标定的 6 株 用卷尺测定其株 高 开展度 最大叶长和最大叶宽 游标卡尺测定茎 粗 叶面积 叶长 叶宽 0 78 5 1 3 2 产量指标测定 番茄进入收获期 按处理的 不同 随机标记 8 株 分别统计植株的结果数 平均 单果重和单株产量 最后折合成亩产量 1 3 3 品质指标测定 随机选取不同处理的 21 个 果实 测定其可溶性糖 可溶性固形物 维生素 C 可 溶性蛋白质和有机酸含量 6 可溶性糖含量用蒽酮比 色法 手持折光仪测定可溶性固形物含量 维生素 C 采用氧化还原滴定法 可溶性蛋白质含量用考马斯 亮蓝 G 250 染色法 有机酸含量用酸碱中和滴定法 重复 3 次 取其平均值 1 4 数据分析 采用 SPSS 22 0 和 Excel 2016 软件进行数据计 算与分析 采用 Duncan s 法进行差异显著性分析 显 著性水平设置为 P 0 05 2 结果与分析 2 1 不同施肥模式对番茄农艺性状的影响 由表 2 可知 在不同处理中 以处理 T4 的番茄 在株高 茎粗 开展度 叶面积和根冠比的数值最大 其值分别为 184 00 cm 19 27 mm 66 67 cm 87 36 cm 2 和 0 07 显著高于其他处理 T4 处理与 CK1 相比 分 别高出 7 18 45 21 11 11 22 18 和 133 33 与 CK2 相比 分别高出 11 06 40 66 63 81 3 70 和 40 00 与 T5处理相比 分别高出 3 56 43 06 15 60 1 50 和 75 00 以上数据表明 T4 处理的 肥料配施用量最适于番茄生长时对养分的吸收 从 而促进番茄农艺性状的形成 2 2 不同施肥模式对番茄产量性状的影响 由表 3 可知 在不同处理中 以 T4 处理的单株 结果数 单果重 单株重和折亩产量的数值最大 分 别为 20 33 个 189 39 g 3 85 kg 和 9 334 66 kg T4 处 理与 CK1 处理相 比 分 别 高 出 24 49 31 37 65 24 和 64 90 与 CK2 相比 分别高出 56 38 表 1 各处理施肥模式 处理 生物有机肥 用量 kg 亩 施肥方案 化肥用量 kg 亩 N P 2 O 5 K 2 O CK1 0 不施肥 0 0 0 CK2 0 常规施肥 23 00 12 80 20 80 T1 0 平衡施肥 19 84 3 29 6 11 T2 300 化肥减量 30 平衡施肥 13 89 2 30 4 28 T3 450 化肥减量 30 平衡施肥 13 89 2 30 4 28 T4 600 化肥减量 30 平衡施肥 13 89 2 30 4 28 T5 750 化肥减量 30 平衡施肥 13 89 2 30 4 28 82 试 验研究 2026 3 表 3 不同处理对番茄产量性状的影响 处理 单株结果数 个 单果重 g 单株重 kg 折亩产量 kg CK1 16 33 1 15bc 144 17 28 16c 2 33 0 30c 5 660 91 720 42c CK2 13 00 2 00d 151 09 8 08bc 1 95 0 20c 4 737 65 485 90c T1 17 67 1 53abc 167 75 2 28abc 2 96 0 29b 7 191 14 696 35b T2 18 33 1 53abc 167 88 12 29abc 3 07 0 03b 7 433 35 63 74b T3 19 00 1 00ab 185 63 8 18a 3 52 0 06a 8 540 54 146 49a T4 20 33 1 53a 189 39 2 85a 3 85 0 26a 9 334 66 633 33a T5 16 00 1 00c 172 17 7 16ab 2 76 0 28b 6 689 60 672 84b 表 4 不同处理对番茄品质性状的影响 处理 可溶性糖 可溶性固形物 维生素 C mg 100 g 可溶性蛋白 mg g 有机酸 CK1 4 61 0 95d 2 50 0 50abc 7 64 1 12c 1 06 0 07c 0 37 0 06a CK2 3 51 2 04d 2 83 0 58abc 13 73 1 44ab 1 23 0 01bc 0 17 0 03c T1 8 81 1 90ab 1 83 0 58c 10 18 0 83b 1 40 0 01b 0 21 0 03c T2 7 74 0 76bc 1 83 0 58c 11 32 0 50b 1 07 0 11c 0 29 0 03b T3 10 31 1 97ab 3 00 0 50ab 13 29 0 29ab 1 32 0 03b 0 20 0 03c T4 11 32 2 18a 3 33 0 58a 14 24 1 08a 1 60 0 17a 0 19 0 01c T5 5 40 0 54cd 2 17 0 29bc 10 97 0 90b 1 31 0 17b 0 21 0 02c 注 表中同列数据后不同小写字母表示在 0 05 水平上差异显著 下同 表 2 不同处理对番茄农艺性状的影响 处理 株高 cm 茎粗 mm 开展度 cm 叶面积 cm 2 根冠比 CK1 171 67 0 58c 13 27 1 07b 60 00 10 00bc 71 50 24 35e 0 03 0d CK2 165 67 2 89d 13 70 0 95b 53 33 5 77d 84 24 29 76cd 0 05 0 01bc T1 168 33 5 03cd 13 80 1 47b 57 67 4 04cd 70 98 16 93e 0 05 0 01bc T2 164 00 4 00d 12 43 1 08c 53 67 6 35d 85 80 21 95bc 0 05 0 01bc T3 179 67 2 31ab 14 37 0 86b 64 00 6 08ab 81 51 5 07d 0 06 0 01ab T4 184 00 3 00a 19 27 4 27a 66 67 5 51a 87 36 12 48a 0 07 0 01a T5 177 67 0 76b 13 47 1 11b 57 67 5 77cd 86 06 5 89ab 0 04 0 01cd 25 35 97 44 和 97 03 与 T5 处理相比 分别高 出 27 06 10 00 39 49 和 39 54 以上数据表 明 T4 处理的配施用量表现最佳 对番茄增产起到了 显著的促进作用 2 3 不同处理对番茄品质性状的影响 由表 4 可知 在不同处理中 以 T4 处理的可 溶性糖 可溶性固形物 维生素 C 和可溶性蛋白的 含量最高 分别为 11 32 3 33 14 24 mg 100 g 和 1 60 mg g T4 处 理 与 CK1 处 理 相 比 分 别 提 高 145 6 33 2 86 4 和 50 9 与 CK2 相比 在维生 素 C 含量上 二者无显著差异 在可溶性糖 可溶性 固形物和可溶性蛋白上 分别提高 222 5 17 7 和 30 1 与 T1 处理相比 分别提高 28 5 82 0 39 9 和 14 3 与 T2 处理相比 分别提高 46 3 82 0 25 8 和 49 5 与 T5 处理相比 分别提高 109 6 53 5 29 8 和 22 1 T4 处理的有机酸含 量为 0 19 比 CK1 降低 48 6 比 T2 降低 34 5 以上数据表明 T4 处理的施肥方案可以显著增加番 茄中可溶性糖 维生素 C 等的含量 降低有机酸含 量 从而改善番茄品质 83 2026 3 试验研究 3 讨论与结论 3 1 讨论 本试验中 T4 处理番茄的株高 茎粗等形态指标 与单株结果数 单果重及折合产量均高于其他处理 说明该施肥模式不仅能促进地上部生长 更重要的 是能够有效协调地下根系与地上冠层之间的动态平 衡关系 优化植株整体结构 这种协调作用对于增强 植株的抗倒伏能力具有积极的贡献 为高产稳产奠 定了坚实的结构基础 究其原因是本处理下的施肥 量与土壤组成的营养环境相耦合产生叠加效应 有 效增加了番茄对养分的吸收 更有效地满足果实膨 大期对养分的集中需求 从而促进了植株形态构建 及产量的形成 7 在果实品质方面 T4 处理下的番茄 在可溶性糖 可溶性固形物 维生素 C 和可溶性蛋白 含量上表现优异 且有机酸含量较低 说明在常规施 肥条件下 化肥减施配施适当生物有机肥能显著提 升番茄的营养价值和风味品质 这是因为健壮的植 株保障了光合产物的高效运输 保障光合产物从叶 片向果实的顺畅运输与充分积累 而有机肥补充的 多种微量元素进一步优化了果实营养 进一步优化 了糖分 维生素和蛋白质的合成与积累 从而提高了 品质 8 这与何志学等 9 关于化肥减量配施有机肥对 番茄产量和品质的研究结果一致 此外 过量施肥或 施肥配比不平衡 会直接干扰番茄果实的正常代谢 从而对维生素 C 可溶性蛋白等重要营养物质的合成 与积累产生显著的抑制作用 3 2 结论 本研究结果表明 在河西走廊温室番茄生产中 采用化肥减量 30 平衡施肥配以 600 kg 亩生物有机 肥的 T4 处理 番茄在株高 茎粗 开展度 叶面积和 根冠比等性状表现上最优 产量最高 品质最佳 有 机酸含量较低 这一研究结果可为本地区温室番茄 实现合理施肥及高产优质化栽培提供理论支撑 参考文献 1 李杰 贾豪语 颉建明 等 生物肥部分替代化肥对花椰菜产 量 品质 光合特性及肥料利用率的影响 J 草业学报 2015 24 1 47 55 2 万群 阳淑 熊丙全 有机肥和化肥不同配比对番茄产量 品 质及土壤养分和微生物的影响 J 安徽农业科学 2015 43 14 158 161 3 刘术均 刘爱群 惠成章 生物炭处理对茄子生长和光合特 性的影响 J 辽宁农业科学 2018 3 42 45 4 成零 生物有机肥替代部分化肥对莴笋生长和产量的影响 J 特种经济动植物 2024 27 6 13 15 5 张瑞花 兰超杰 刘雯 等 生物炭对反季节露地樱桃番茄生 长及产量品质的影响 J 分子植物育种 2019 17 14 4831 4839 6 李合生 植物生理生化实验原理和技术 M 北京 高等教育出 版社 2000 7 李英楠 白亚丽 杜南山 等 有机复混肥替代化肥减施对日 光温室番茄生长及土壤环境的影响 J 中国瓜菜 2019 32 11 43 47 8 Mi S Zhang X Wang Y et al Effect of different fertilizers on the physicochemical properties chemical element and volatile com position of cucumbers J Food Chemistry 2021 14 130667 9 何志学 朱惠霞 张玉鑫 等 化肥减量配施有机肥对番茄产 量和品质的影响 J 中国瓜菜 2025 38 6 146 151 剂 防效保险的服务组织分档补贴 设置 财政每亩最高补贴金额 撬动社会资本跟进 预计 3 年内东部区域统防覆盖率可有效提升 4 4 人才赋能 打造 新农人 防效险 可持续培育 机制 人才是统防统治服务组织高质量运行的关键变 量 5 依托区域中心设立 统防统治学院 与省内研 究院校联合开设 新农人 培训班 每年培训一批懂 技术 会经营 善管理的专业化防治经理人 结业即 颁发星级信用初始分 市财政联合保险公司设立防 效保险 保费按服务面积分档补贴 50 理赔以市植 保部门与第三方评估报告为依据 实现 数据定责 快速赔付 将防治纠纷结案时间缩短至 7 d 吸引更 多青年人才投身植保服务 本模式在东台可行的 3 个前置条件 县级财政 可支配专项资金 2 000 万元 高效装备日作业能 力 50 万亩 县域内粮食作物集中度 60 同时具 备上述条件的县 市 可直接复制 缺任一条件需先 补齐短板 参考文献 1 仲凤翔 钱爱林 林双喜 等 东台市农药减量增效主要措施与 建议 J 农业科技通讯 2021 8 12 15 2 宋振宇 陈爱红 程伟 等 阜阳市玉米病虫害专业化统防统治 现状与发展对策 J 中国植保导刊 2024 44 5 102 104 181 3 潘勇 孙峰 周艳 等 江苏建湖农作物病虫害专业化统防统治 发展现状与思考 J 中国植保导刊 2024 44 11 105 107 4 朱恩林 以绿色植保经济观推进有害生物综合治理 J 植物 保护 2025 51 5 45 54 5 郝丽萍 白育铭 刘艳俊 等 山西省农作物病虫害专业化统防 统治发展现状与思考 J 中国植保导刊 2025 45 5 90 93 上接 34 页 84
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