中晚熟草莓新品种梅里白的选育.pdf

154 中 国 果 树 2025 6 154 156 本 文 于 2024 10 31 收 到 2024 11 05 收 到 修 改 稿 辽 宁 省 东 洲 区 暖 棚 草 莓 科 技 特 派 团 2022JH5 10400036 白 鹏 E mail bply070408 DOI 10 16626 ki issn1000 8047 2025 06 025 中 晚 熟 草 莓 新 品 种 梅 里 白 的 选 育 白 鹏 韩 宏 义 赵 慧 颖 郑 静 李 玉 祥 丹 东 农 业 科 学 院 辽 宁 118100 摘 要 梅里白是以丹东小白无性系变异为基础材料 采用系谱法选育而成 第 1 茬果单果重 30 6 g 平均 单果重 27 0 g 果实为圆锥形 果面 果肉均为白色 种子平于或凹于果面 为红色 花朵数量 25 朵左右 果肉 丝滑细腻 汁水充足 口感香甜 气味芳香 果实硬度 1 95 kg cm 2 可溶性固形物含量 9 56 总糖含量 9 43 总酸 含量 0 58 维 生素 C 含量 783 mg kg 货架期 10 d 冷 藏可 贮 存 15 20 d 当 年开 花 结 果 丰 产 性良 好 每 667 m 2 产量达 2 06 t 在云南省及邻近省 份设施栽培 8 月中下 旬定植 11 月中旬果实成熟 梅 里白高抗炭 疽 病 白粉病 对灰霉病抗性较弱 较易感叶螨 适宜在全国设施栽培 关 键 词 草莓 新品种 梅里白 白果 中 图 分 类 号 S668 4 文 献 标 志 码 A 文 章 编 号 1000 8047 2025 06 0154 03 草 莓 Fragaria ananassa Duch 是 蔷 薇 科 草 莓 属 植 物 其 浆 果 色 鲜 味 美 深 受 市 场 和 农 户 欢 迎 市 场 前 景 广 阔 经 济 效 益 显 著 十 三 五 以 来 在 脱 贫 攻 坚 和 乡 村 振 兴 战 略 中 发 挥 了 极 其 突 出 的 作 用 我 国 草 莓 栽 培 面 积 产 量 和 消 费 量 均 居 世 界 第 一 据 农 业 农 村 部 数 据 2016 2018 年 我 国 草 莓 种 植 面 积 分 别 为 10 24 万 10 78 万 12 00 万 hm 2 产 量 分 别 为 268 00 万 285 10 万 306 00 万 t 1 其 中 总 产 量 已 占 世 界 草 莓 总 产 量 的 一 半 以 上 据 辽 宁 省 相 关 部 门 统 计 2020 年 全 省 草 莓 净 种 植 面 积 10 280 hm 2 占 地 面 积 约 25 333 hm 2 产 量 为 40 64 万 t 667 m 2 产 量 约 2 64 t 日 光 温 室 草 莓 每 667 m 2 利 润 在 3 万 5 万 元 单 个 劳 动 力 可 管 理 0 13 hm 2 以 上 的 日 光 温 室 因 此 农 村 单 个 劳 动 力 从 事 日 光 温 室 草 莓 生 产 年 纯 收 入 可 在 6 万 10 万 元 东 港 地 区 则 更 高 经 济 效 益 非 常 可 观 国 内 草 莓 产 业 发 展 较 好 的 省 区 市 还 有 山 东 河 北 江 苏 安 徽 四 川 北 京 等 2 随 着 产 业 的 急 剧 扩 张 现 有 主 栽 的 暖 棚 品 种 红 颜 在 辽 宁 地 区 及 全 国 范 围 内 表 现 出 品 种 退 化 抗 性 减 弱 等 问 题 这 些 问 题 使 种 植 户 减 产 甚 至 绝 收 因 此 选 育 适 合 设 施 栽 培 的 优 良 草 莓 品 种 刻 不 容 缓 丹 东 农 业 科 学 院 经 过 几 年 的 试 验 观 察 选 育 出 了 草 莓 白 果 新 品 种 梅 里 白 1 选 育 过 程 梅 里 白 是 以 丹 东 小 白 无 性 系 变 异 为 基 础 材 料 采 用 系 谱 法 选 育 而 成 2016 年 4 月 在 丹 东 小 白 的 组 培 苗 中 发 现 果 实 为 白 色 果 肉 也 为 白 色 的 变 异 株 编 号 为 BP 2016 当 年 繁 殖 种 苗 27 株 分 别 编 号 为 BP 2016 01 BP 2016 27 2016 年 8 月 下 旬 定 植 于 丹 东 农 业 科 学 院 暖 棚 草 莓 试 验 基 地 2017 年 4 月 以 产 量 抗 性 熟 期 果 实 白 色 等 主 要 性 状 为 目 标 初 步 筛 选 出 优 株 BP 2016 02 等 11 株 单 株 繁 殖 移 栽 2018 年 4 月 进 行 复 选 得 到 优 株 BP 2016 02 BP 2016 05 分 别 繁 殖 成 株 系 2019 年 对 2 株 优 系 进 行 扩 繁 并 在 辽 宁 省 东 港 市 凤 城 市 及 云 南 省 迪 庆 藏 族 自 治 州 维 西 傈 僳 族 自 治 县 等 地 进 行 品 系 比 较 决 选 出 优 系 BP 2016 02 表 现 稳 定 综 合 性 状 优 良 定 名 为 梅 里 白 2020 2022 年 在 辽 宁 省 东 港 市 凤 城 市 及 云 南 省 维 西 傈 僳 族 自 治 县 进 行 品 种 比 较 与 生 产 试 验 2021 2023 年 开 始 在 上 海 北 京 山 东 新 疆 贵 州 等 地 开 展 生 产 示 范 试 验 155中 国 果 树 2025 6 154 156 本 文 于 2024 10 31 收 到 2024 11 05 收 到 修 改 稿 辽 宁 省 东 洲 区 暖 棚 草 莓 科 技 特 派 团 2022JH5 10400036 白 鹏 E mail bply070408 DOI 10 16626 ki issn1000 8047 2025 06 025 中 晚 熟 草 莓 新 品 种 梅 里 白 的 选 育 白 鹏 韩 宏 义 赵 慧 颖 郑 静 李 玉 祥 丹 东 农 业 科 学 院 辽 宁 118100 摘 要 梅里白是以丹东小白无性系变异为基础材料 采用系谱法选育而成 第 1 茬果单果重 30 6 g 平均 单果重 27 0 g 果实为圆锥形 果面 果肉均为白色 种子平于或凹于果面 为红色 花朵数量 25 朵左右 果肉 丝滑细腻 汁水充足 口感香甜 气味芳香 果实硬度 1 95 kg cm 2 可溶性固形物含量 9 56 总糖含量 9 43 总酸 含量 0 58 维 生素 C 含量 783 mg kg 货架期 10 d 冷 藏可 贮 存 15 20 d 当 年开 花 结 果 丰 产 性良 好 每 667 m 2 产量达 2 06 t 在云南省及邻近省 份设施栽培 8 月中下 旬定植 11 月中旬果实成熟 梅 里白高抗炭 疽 病 白粉病 对灰霉病抗性较弱 较易感叶螨 适宜在全国设施栽培 关 键 词 草莓 新品种 梅里白 白果 中 图 分 类 号 S668 4 文 献 标 志 码 A 文 章 编 号 1000 8047 2025 06 0154 03 草 莓 Fragaria ananassa Duch 是 蔷 薇 科 草 莓 属 植 物 其 浆 果 色 鲜 味 美 深 受 市 场 和 农 户 欢 迎 市 场 前 景 广 阔 经 济 效 益 显 著 十 三 五 以 来 在 脱 贫 攻 坚 和 乡 村 振 兴 战 略 中 发 挥 了 极 其 突 出 的 作 用 我 国 草 莓 栽 培 面 积 产 量 和 消 费 量 均 居 世 界 第 一 据 农 业 农 村 部 数 据 2016 2018 年 我 国 草 莓 种 植 面 积 分 别 为 10 24 万 10 78 万 12 00 万 hm 2 产 量 分 别 为 268 00 万 285 10 万 306 00 万 t 1 其 中 总 产 量 已 占 世 界 草 莓 总 产 量 的 一 半 以 上 据 辽 宁 省 相 关 部 门 统 计 2020 年 全 省 草 莓 净 种 植 面 积 10 280 hm 2 占 地 面 积 约 25 333 hm 2 产 量 为 40 64 万 t 667 m 2 产 量 约 2 64 t 日 光 温 室 草 莓 每 667 m 2 利 润 在 3 万 5 万 元 单 个 劳 动 力 可 管 理 0 13 hm 2 以 上 的 日 光 温 室 因 此 农 村 单 个 劳 动 力 从 事 日 光 温 室 草 莓 生 产 年 纯 收 入 可 在 6 万 10 万 元 东 港 地 区 则 更 高 经 济 效 益 非 常 可 观 国 内 草 莓 产 业 发 展 较 好 的 省 区 市 还 有 山 东 河 北 江 苏 安 徽 四 川 北 京 等 2 随 着 产 业 的 急 剧 扩 张 现 有 主 栽 的 暖 棚 品 种 红 颜 在 辽 宁 地 区 及 全 国 范 围 内 表 现 出 品 种 退 化 抗 性 减 弱 等 问 题 这 些 问 题 使 种 植 户 减 产 甚 至 绝 收 因 此 选 育 适 合 设 施 栽 培 的 优 良 草 莓 品 种 刻 不 容 缓 丹 东 农 业 科 学 院 经 过 几 年 的 试 验 观 察 选 育 出 了 草 莓 白 果 新 品 种 梅 里 白 1 选 育 过 程 梅 里 白 是 以 丹 东 小 白 无 性 系 变 异 为 基 础 材 料 采 用 系 谱 法 选 育 而 成 2016 年 4 月 在 丹 东 小 白 的 组 培 苗 中 发 现 果 实 为 白 色 果 肉 也 为 白 色 的 变 异 株 编 号 为 BP 2016 当 年 繁 殖 种 苗 27 株 分 别 编 号 为 BP 2016 01 BP 2016 27 2016 年 8 月 下 旬 定 植 于 丹 东 农 业 科 学 院 暖 棚 草 莓 试 验 基 地 2017 年 4 月 以 产 量 抗 性 熟 期 果 实 白 色 等 主 要 性 状 为 目 标 初 步 筛 选 出 优 株 BP 2016 02 等 11 株 单 株 繁 殖 移 栽 2018 年 4 月 进 行 复 选 得 到 优 株 BP 2016 02 BP 2016 05 分 别 繁 殖 成 株 系 2019 年 对 2 株 优 系 进 行 扩 繁 并 在 辽 宁 省 东 港 市 凤 城 市 及 云 南 省 迪 庆 藏 族 自 治 州 维 西 傈 僳 族 自 治 县 等 地 进 行 品 系 比 较 决 选 出 优 系 BP 2016 02 表 现 稳 定 综 合 性 状 优 良 定 名 为 梅 里 白 2020 2022 年 在 辽 宁 省 东 港 市 凤 城 市 及 云 南 省 维 西 傈 僳 族 自 治 县 进 行 品 种 比 较 与 生 产 试 验 2021 2023 年 开 始 在 上 海 北 京 山 东 新 疆 贵 州 等 地 开 展 生 产 示 范 试 验 白 鹏 韩 宏 义 赵 慧 颖 等 中 晚 熟 草 莓 新 品 种 梅 里 白 的 选 育 结 果 显 示 该 品 种 综 合 性 状 优 异 具 有 产 量 高 质 量 优 中 晚 熟 抗 病 性 好 等 特 点 2024 年 8 月 通 过 云 南 省 农 作 物 新 品 种 鉴 定 鉴 定 编 号 滇 鉴 草 莓 2024089 号 2 主 要 特 征 2 1 植 物 学 特 征 梅 里 白 株 型 直 立 上 冲 被 茸 毛 茎 高 于 叶 匍 匐 茎 抽 生 能 力 强 且 粗 壮 株 高 26 1 cm 冠 径 32 0 cm 叶 片 为 三 出 复 叶 大 部 分 为 绿 色 黄 绿 色 较 少 叶 片 为 圆 形 叶 片 长 6 9 cm 宽 8 3 cm 厚 0 4 mm 叶 片 边 缘 锯 齿 尖 叶 柄 长 21 7 cm 花 序 为 斜 生 聚 伞 状 花 序 两 性 花 花 序 梗 长 19 3 cm 花 朵 数 量 25 朵 左 右 单 层 花 瓣 呈 白 色 会 重 叠 2 2 果 实 主 要 经 济 性 状 梅 里 白 第 1 茬 果 单 果 重 30 6 g 平 均 单 果 重 27 0 g 第 1 茬 果 为 圆 锥 形 或 楔 形 其 余 为 圆 锥 形 果 面 果 肉 均 为 白 色 种 子 平 于 或 凹 于 果 面 为 红 色 图 1 果 肉 丝 滑 细 腻 汁 水 充 足 口 感 香 甜 气 味 芳 香 果 实 硬 度 1 95 kg cm 2 可 溶 性 固 形 物 含 量 9 56 表 1 总 糖 含 量 9 43 总 酸 含 量 0 58 维 生 素 C 含 量 783 mg kg 货 架 期 10 d 冷 藏 可 贮 藏 15 20 d 图 1 草 莓 新 品 种 梅 里 白 表 1 梅 里 白 与 对 照 品 种 红 颜 丹 东 小 白 果 实 主 要 经 济 性 状 比 较 品 种 果 形 果 面 颜 色 果 肉 颜 色 平 均 单 果 重 g 果 实 硬 度 kg cm 2 风 味 可 溶 性 固 形 物 含 量 香 味 梅 里 白 圆 锥 形 白 色 白 色 27 0 1 95 甜 9 56 浓 红 颜 圆 锥 形 红 色 橙 红 色 26 0 1 76 淡 甜 11 80 浓 丹 东 小 白 圆 锥 形 红 色 白 色 26 0 1 91 甜 12 10 浓 2 3 生 长 结 果 习 性 梅 里 白 当 年 开 花 结 果 大 约 每 30 d 生 长 出 1 个 新 的 花 枝 连 续 坐 果 能 力 强 几 乎 不 断 茬 果 实 采 收 期 一 直 持 续 到 翌 年 8 月 丰 产 性 良 好 品 种 比 较 试 验 分 别 在 云 南 省 迪 庆 藏 族 自 治 州 维 西 傈 僳 族 自 治 县 拖 枝 村 海 拔 2 307 m 年 平 均 气 温 19 30 高 泉 村 海 拔 2 177 m 年 平 均 气 温 21 00 佳 禾 村 海 拔 1 748 m 年 平 均 气 温 23 00 进 行 地 势 平 坦 土 层 深 厚 红 色 壤 土 土 质 均 匀 肥 力 中 等 土 壤 pH 值 6 6 左 右 2020 2023 年 连 续 3 年 平 均 每 667 m 2 产 量 在 2 06 t 左 右 2 4 物 候 期 在 云 南 省 及 邻 近 省 份 设 施 栽 培 梅 里 白 8 月 中 下 旬 定 植 9 月 中 旬 始 花 期 10 月 上 中 旬 盛 花 期 11 月 中 旬 果 实 成 熟 定 植 至 第 1 茬 果 采 收 为 80 d 左 右 2 5 适 应 性 通 过 各 试 验 基 地 多 年 适 应 性 栽 培 试 验 结 果 表 明 梅 里 白 能 很 好 地 适 应 各 种 环 境 在 我 国 多 地 均 可 进 行 设 施 栽 培 通 过 炭 疽 病 灰 霉 病 的 接 种 鉴 定 及 田 间 抗 性 表 现 观 察 发 现 梅 里 白 高 抗 炭 疽 病 白 粉 病 采 用 常 规 防 治 方 法 即 可 3 对 灰 霉 病 抗 性 较 弱 较 易 感 叶 螨 要 重 视 早 期 防 治 表 2 表 2 梅 里 白 与 对 照 品 种 红 颜 丹 东 小 白 主 要 病 虫 害 抗 性 比 较 品 种 病 虫 害 抗 性 等 级 炭 疽 病 白 粉 病 灰 霉 病 蚜 虫 二 斑 叶 螨 梅 里 白 1 1 1 3 3 红 颜 5 7 5 5 7 丹 东 小 白 3 3 3 1 5 注 炭 疽 病 白 粉 病 和 灰 霉 病 的 抗 性 等 级 0 为 免 疫 1 为 高 抗 3 为 抗 病 5 为 中 抗 7 为 感 病 9 为 高 感 蚜 虫 和 二 斑 叶 螨 的 抗 性 等 级 1 为 高 抗 3 为 抗 5 为 中 抗 7 为 中 感 9 为 高 感 156 白 鹏 韩 宏 义 赵 慧 颖 等 中 晚 熟 草 莓 新 品 种 梅 里 白 的 选 育 3 栽 培 技 术 要 点 3 1 育 苗 育 苗 地 块 宜 选 择 朝 阳 方 便 排 灌 水 土 壤 肥 沃 疏 松 土 壤 pH 值 5 5 7 2 土 壤 EC 值 在 1 mS cm 以 下 前 茬 作 物 最 好 种 植 禾 本 科 植 物 例 如 水 稻 玉 米 种 苗 定 植 前 根 据 土 壤 肥 力 情 况 施 底 肥 一 般 每 667 m 2 施 用 腐 熟 农 家 肥 5 7 m 3 垄 宽 约 为 1 8 m 垄 高 为 30 cm 垄 沟 宽 为 25 cm 垄 面 不 能 积 水 母 株 一 定 选 择 来 源 清 晰 的 脱 毒 原 种 苗 在 云 南 省 设 施 育 苗 的 定 植 时 间 为 2 月 初 每 667 m 2 定 植 种 苗 数 量 为 1 000 株 每 667 m 2 一 般 可 繁 育 合 格 子 苗 数 三 叶 一 心 4 万 6 万 株 梅 里 白 较 抗 炭 疽 病 但 需 适 时 防 治 可 适 当 减 少 用 药 频 率 加 强 叶 螨 防 治 以 捕 食 螨 防 治 为 主 4 在 育 苗 中 后 期 根 据 子 苗 的 生 长 情 况 对 肥 水 温 度 光 照 时 间 进 行 控 制 提 高 子 苗 抗 逆 性 并 加 速 花 芽 分 化 3 2 栽 植 在 云 南 省 和 气 候 条 件 相 近 的 省 份 进 行 设 施 种 植 时 8 月 下 旬 至 9 月 中 旬 定 植 一 般 为 高 垄 双 行 定 植 种 苗 要 求 来 源 清 晰 代 数 明 确 根 系 发 达 短 缩 茎 粗 在 6 mm 以 上 无 病 虫 害 具 有 4 片 及 以 上 叶 片 双 行 平 行 或 交 替 种 植 短 缩 茎 弓 背 朝 向 垄 沟 株 距 17 cm 每 667 m 2 栽 植 8 000 9 000 株 3 3 肥 水 管 理 梅 里 白 具 有 较 强 的 连 续 开 花 结 果 能 力 需 要 勤 施 薄 肥 确 保 植 株 生 长 所 需 的 养 分 能 够 得 到 满 足 根 据 土 壤 肥 力 及 前 茬 作 物 情 况 决 定 在 定 植 之 前 施 入 的 基 肥 量 一 般 为 腐 熟 的 有 机 肥 定 植 后 5 7 d 每 667 m 2 追 施 含 腐 植 酸 的 水 溶 性 肥 5 kg 达 到 促 使 新 根 生 长 的 目 的 长 出 第 1 片 新 叶 之 后 采 取 滴 灌 的 方 式 浇 施 氮 磷 钾 平 衡 肥 2 5 3 0 kg 进 入 果 实 膨 大 期 之 后 每 667 m 2 交 替 施 用 高 钾 平 衡 肥 3 kg 和 氮 磷 钾 平 衡 肥 4 kg 可 追 施 叶 面 肥 补 充 中 微 量 元 素 可 冲 施 或 者 喷 施 钙 肥 施 肥 的 频 率 浓 度 与 肥 料 类 型 可 结 合 植 株 的 生 长 情 况 土 壤 特 征 进 行 适 时 调 整 3 4 植 株 管 理 成 功 完 成 移 栽 之 后 前 期 要 控 制 好 棚 温 15 27 土 壤 湿 度 等 为 缓 苗 创 造 有 利 条 件 保 障 种 苗 发 根 壮 苗 第 一 花 序 每 个 分 枝 留 1 个 花 蕾 开 放 时 最 少 有 4 片 新 叶 展 开 之 后 保 持 开 展 叶 在 8 片 以 上 促 花 过 程 中 将 侧 芽 全 部 摘 除 直 到 第 一 个 花 序 长 出 后 可 保 留 1 2 个 健 壮 侧 芽 梅 里 白 连 续 开 花 能 力 较 强 导 致 其 营 养 生 长 受 到 了 抑 制 所 以 不 需 要 通 过 化 学 方 法 控 旺 花 果 期 要 及 时 进 行 疏 花 疏 果 每 花 序 留 果 6 个 左 右 3 5 棚 温 管 理 在 进 行 设 施 种 植 时 当 该 地 区 夜 间 气 温 降 至 10 以 下 时 应 及 时 覆 盖 棚 膜 若 气 温 低 于 5 则 需 及 时 用 内 膜 覆 盖 棚 内 最 佳 气 温 为 10 27 但 要 注 意 花 芽 分 化 期 最 佳 气 温 为 5 10 3 6 病 虫 害 防 治 梅 里 白 抗 炭 疽 病 白 粉 病 灰 霉 病 采 用 常 规 防 治 方 法 即 可 5 病 虫 害 防 治 原 则 为 预 防 为 主 治 疗 为 辅 尽 量 采 用 以 菌 治 菌 以 虫 治 虫 的 方 式 来 防 治 病 虫 害 在 花 果 期 尽 可 能 不 使 用 化 学 药 剂 该 品 种 易 感 灰 霉 病 种 植 过 程 中 要 注 意 棚 内 湿 度 温 度 勤 观 察 和 正 常 防 治 即 可 易 发 生 叶 螨 虫 害 早 期 要 特 别 注 重 防 治 工 作 在 防 治 螨 类 的 过 程 中 宜 选 择 主 要 是 杀 成 虫 配 合 杀 卵 的 药 剂 以 喷 雾 的 形 式 进 行 喷 洒 注 意 叶 背 应 喷 透 花 期 尽 可 能 不 喷 洒 药 剂 6 防 止 引 起 果 实 的 畸 形 花 期 之 后 可 以 选 择 将 捕 食 螨 释 放 出 来 进 行 生 物 防 治 参 考 文 献 1 徐 丽 丽 申 晓 青 单 素 兰 等 园 艺 作 物 果 实 皮 色 遗 传 研 究 进 展 分 子 植 物 育 种 2015 13 11 2655 2662 2 刘 吉 祥 草 莓 病 虫 害 防 治 技 术 中 国 农 业 信 息 2015 13 67 3 宫 钦 安 简 易 冬 暖 棚 草 莓 无 公 害 高 效 栽 培 技 术 农 业 科 技 通 讯 2005 3 18 4 张 运 涛 雷 家 军 王 桂 霞 等 白 雪 公 主 等 白 果 草 莓 新 品 种 特 性 介 绍 中 国 第 八 次 草 莓 大 会 暨 第 十 三 届 中 国 草 莓 文 化 节 论 文 集 草 莓 研 究 进 展 北 京 中 国 农 业 出 版 社 2017 79 83 5 王 庆 莲 赵 密 珍 王 壮 伟 等 早 熟 草 莓 新 品 种 紫 金 早 玉 的 选 育 果 树 学 报 2021 38 8 1407 1409 6 夏 冰 草 莓 病 毒 病 的 发 生 及 绿 色 防 控 中 国 植 保 导 刊 2021 41 4 61 65