东海县草莓设施栽培现状及优势品种推荐.pdf

东 海县草莓设施栽培现状及优势品种推荐 顾乔红 廖开志 马秀玲 冒布厂 朱军玲 东海县是全国农业百强县之一 地处黄淮海地 区 光照充足 雨量适中 气候条件优越 适合草莓 越冬生产 草莓产业迅速发展为东海县实现农业增 效 农民增收的重要产业 为了促进东海县草莓产 业进一步可持续发展 通过开展全县草莓生产调 研 包括生产总体情况 品种应用情况 总结了设施 草莓种植过程中存在的主要问题 提出了草莓产业 的发展方向 并推荐了适宜本地栽培的草莓优势品 种 以期为东海县草莓产业发展提供参考 1 东海县草莓产业现状 1 1 生产总体情况 东海县草莓种植以日光温室越冬生产为主 面 积达 2 470 hm 2 种植基地以黄川镇 石榴街道 温 泉镇 石梁河镇为中心 辐射全县 16 个乡镇 主要 分布在东海县黄川镇 约占全县生产面积的 80 近年来 随着草莓种植效益的进一步提高 东海县 草莓产业发展辐射面积不断增加 平明 张湾 房 山 安峰 曲阳 桃林 牛山 青湖 驼峰等乡镇均有 种植 1 2 品种应用情况 东海县草莓种植品种以传统的红颜 久香为 主 宁丰 丽雪 越秀 联盟有少量种植 石榴街道 温泉镇栽培品种以红颜为主 黄川镇 石梁河镇栽 培品种以久香 宁丰 联盟为主 红颜果实圆锥形 果皮红色富有光泽 果肉橙红色 紧密多汁 味甜 果实硬度大 耐储运 可溶性固形物含量 10 14 果实大小均匀 每 667 m 2 平均产量达 2 100 kg 该 品种约占东海县种植面积的 40 久香为早熟品 种 上市早 果实圆锥形 果皮红色有光泽 果肉橙 红色 汁水足 口味酸甜 果实整齐 硬度大 耐储 运 可溶性固形物含量在 9 13 果实大小均匀 每 667 m 2 平均产量达 2 800 kg 1 3 主要种植茬口及上市时间 东海县草莓种植主要设施类型为日光温室 塑 料大棚 其中日光温室占比达 90 两种主要设施类 型均于 8 月下旬 9 月上旬开始定植 11 月上旬开始 采收 翌年 5 月采收结束 鲜果供应期达 180 天 2 东海县设施草莓生产中存在问题及对策 东海县设施草莓种植年限长 部分基地种植已 摘 要 简述了东海县草莓产业现状 包括生产总体情况 品种应用情况 总结了设施草莓种植过程中存在的主要问 题 提出了草莓产业发展方向 并推荐了适宜本地栽培的草莓优势品种紫金香雪 紫金早玉 以期为东海县草莓产业 发展提供参考 关键词 东海县 设施栽培 草莓 优势品种 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2025 11 005 基金项目 江苏现代农业 草莓 产业技术体系东海科技综合 示范基地项目 顾乔红 东海县农业技术推广中心 江苏连云港 222300 廖开志 马秀玲 冒布厂 朱军玲 东海县农业技术推广中心 收稿日期 2024 12 27 丽雪 2025 11 15 有 10 多年 由于长期覆盖栽培 高强度连作 化学 投入品过量施用 设施环境内水热失衡等 设施内 出现土壤盐渍化 酸化 养分失调 微生物多样性及 功能遭到破坏 土传病害加重等一系列障碍问题 近年来 草莓价格受市场波动影响较大 随着地租 劳动力成本的提高 草莓种植风险逐渐提高 2 1 优质种苗短缺 优良品种更新慢 本地草莓种苗繁育方式及技术落后 繁育规模 较小 每年大量从外地购入种苗 但质量无法保障 导致定植后死苗现象严重 优质种苗严重短缺 成 为制约东海县草莓产业进一步发展的瓶颈 虽目前 草莓品种繁多 但质量良莠不齐 本地主栽品种仍 是红颜 妙香 久香等 国内科研院所选育的优良新 品种应用率较低 为此 可给予本地育苗大户技术支持 提高繁 苗技术 增加基质育苗面积 从而获得更多优质种 苗资源 针对优良品种更新慢的问题 推广部门可 引进国内外草莓优良品种 在本地进行试验示范 筛选出适宜东海县种植的草莓新品种 2 2 病虫害日益严重 近年来 东海县草莓蓟马 红蜘蛛 空心病 炭疽 病 根腐病等病虫害大暴发 为害面积大 为害时间长 发生程度重 2024 年红蜘蛛为害较严重 且防治困难 为此 建议推广及技术部门以提质 增效 绿色 发展为目标 依托江苏现代农业产业技术体系项 目 在引进草莓优良品种和提高抗性的基础上 示范 推广大棚草莓绿色综合防控技术 如熊蜂授粉 水肥 一体化 色板诱杀害虫 释放害虫天敌丽蚜小蜂等 通过病虫害绿色综合防控 既可减少农药残留 减轻 病虫害的发生 又可提高产量 有效改善产品品质 从而提高设施草莓的安全性 保证草莓绿色 安全 高质量生产 提高草莓种植经济效益 2 3 土壤质量下降 由于长期不科学合理的肥水管理 土壤养分失 衡 酸化 板结 盐渍化等土壤理化性状恶化面积扩 大 程度加深 出现土壤发红 发紫 返盐等现象 不 利草莓生长 为了解决土壤质量下降问题 相关部门试验示 范了基于生物质改良的大棚土壤处理技术 清理地 块 6 月上旬清理棚内有病植株 仅留健康植株 去 除黑色地膜 园艺地布等后闷棚 1 周 增施物料 6 月中旬开始 施足有机物料稻壳 豆饼肥 均匀撒 施 依据地力情况 每 667 m 2 施用稻壳 800 kg 豆 饼肥 200 kg 同时补充生物菌剂 如 EM 菌 8 10 kg 灌水旋耕封棚 撒匀有机物料后 及时灌水 使水位 接近垄面 进行旋耕 将大棚膜完全封闭 最好在地 面加盖一层地膜或旧棚膜 使土层能较长时间保持 在 60 70 和高湿状态 持续时间 20 30 天 保水性 能差的地块可补水 2 次 定植前准备 一般于 8 月 上旬打开通风口或揭去大棚膜 揭除地面地膜 降 低土壤湿度 并覆盖遮阳网 然后整地作垄 做好定 植前的准备 通过基于生物质改良的大棚土壤处理技术的应 用 土壤得到了改良 死苗率有所降低 草莓成活率 提高 9 草莓植株长势旺 产量有所提升 每 667 m 2 增产 9 从而提高了草莓种植经济效益 3 东海县草莓产业发展方向 3 1 推广省力化栽培 推广以肥水一体化 物联网 高架栽培为基础 的省力化栽培 实现肥水自动精确管理 自动开闭 放风口 自动卷帘等 既降低了劳动强度 提高了工 紫金香雪紫金早玉 2025 11 16 新型优质特色饺子菜 翡 翠 寒 丽 徐长城 齐非凡 张璐 武汉种业博览会是武汉市农业科学院承办的 在业内有重要影响力的专业展会 至今已成功举办 了 10 届 其中 地展独具区域特色 每年参展的瓜 菜 鲜食玉米等品种不低于 4 000 个 春季进行茄 果类 瓜类和豆类等喜温作物品种的展示 秋季进 行叶类 根茎类等喜冷凉作物品种的展示 近年 来 为了满足消费升级的需求 武汉种业博览会地 展对药食同源 特异优质蔬菜进行了展示 产生了 良好的社会效益 2023 年和 2024 年 武汉种业博 览会于秋季展示了河南金蕾种苗有限公司培育的 翡翠寒丽 该品种表现为高产 耐低温 品质优良 容易栽培 翡翠寒丽的叶片可直接用于制作饺子 馅和包子馅 炒食 蒸菜 涮火锅及煲汤 其独特的 风味和口感得到了品尝者的一致认可 徐长城 武汉市农业科学院 湖北武汉 430072 齐非凡 武汉市农业科学院 张璐 通讯作者 河南金蕾种苗有限公司 河南新乡 453700 E mail hnjlzm 收稿日期 2025 04 10 摘 要 翡翠寒丽 Brassica rapa var oleifera DC 是河南金蕾种苗有限公司培育的一个新型优质特色蔬菜品种 2023 年和 2024 年 该品种在武汉种业博览会秋季地展进行了田间展示 表现为高产 耐低温 品质优良 容易栽培 除适 合制馅 炒食 蒸菜 涮火锅 煲汤 还可加工制成梅干菜等 风味清香 口感独特 不留渣 关键词 特色蔬菜 饺子菜 翡翠寒丽 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2025 11 006 作效率 节约了劳动成本 同时又可促进休闲观光 农业的发展 3 2 生态清洁栽培 推广防虫网 黄色诱虫板 蓝色诱虫板 清洁纱 网的应用 推广生物防治技术 改进农艺措施 修复 土壤 减轻病虫害 保证草莓的优质安全生产 3 3 栽培设施改造 老式简易大棚在东海县草莓发展过程中起到 了非常重要的作用 但随着社会的发展 人们生活 水平的提高 现代农业的发展 以及新型农民的发 展壮大和新型大棚的兴起 需对草莓老旧大棚改造 升级 不断提升设施构型 实现农业现代化生产 4 优良品种推荐 4 1 紫金早玉 由江苏省农业科学院园艺所以宁玉 爱知 6 号 为亲本杂交选育而成 该品种株型直立 植株长势 好 花穗长度适中 果实圆锥形 果面平整 红色 光 泽度强 外观整齐 种子分布稀且均匀 果肉橙红 色 肉质韧 口感酸甜 香味浓郁 平均可溶性固形 物含量 11 1 果实硬度高 耐贮运 坐果率高 畸 形果少 连续开花坐果性强 果个均匀 一 二级果 穗的平均单果质量 20 6 g 单株产量 393 3 g 耐热 耐寒性强 冬季不易矮化 抗炭疽病和白粉病 适合 我国大部分地区促成栽培 4 2 紫金香雪 江苏省农业科学院果树研究所从初恋 香野杂 交后代中选育出的早熟型白果新品种 果实楔形至 圆锥形 果面平整 外观整齐 果色白至微粉 有光 泽 种子分布中等且均匀 果肉白色 肉质细腻 风 味以甜为主 有香气 可溶性固形物含量 10 2 连 续开花坐果能力强 果实中等偏大 果个均匀 一 二级果穗的平均单果质量达 19 5 g 单株产量 300 g 每 667 m 2 产量在 2 100 kg 左右 适宜设施促成栽 培 2025 11 17