赤霉素和萘乙酸处理对‘珠宝’蓝莓果实品质的影响.pdf

安 徽 农 学 通 报 2 0 2 5 年 第 9 期小 浆 果 专 栏 赤 霉 素 和 萘 乙 酸 处 理 对 珠 宝 蓝 莓 果 实 品 质 的 影 响 陈 玫 柳 琪 徐 乐 叶 振 风 安 徽 农 业 大 学 园 艺 学 院 安 徽 合 肥 2 3 0 0 3 6 摘 要 为 探 究 不 同 浓 度 赤 霉 素 G A 3 和 萘 乙 酸 N A A 施 用 组 合 和 施 用 次 数 对 蓝 莓 果 实 发 育 和 品 质 性 状 的 影 响 本 试 验 以 蓝 莓 品 种 珠 宝 为 试 验 材 料 以 清 水 处 理 为 对 照 C K 对 盛 花 期 蓝 莓 幼 苗 分 别 喷 施 2 5 m g L G A 3 2 0 m g L N A A 2 5 m g L G A 3 2 0 m g L N A A G A 3 N A A 在 幼 果 期 和 膨 大 期 分 别 对 各 组 果 穗 进 行 2 次 和 3 次 重 复 喷 施 处 理 测 定 处 理 后 各 组 蓝 莓 的 单 果 重 总 酚 和 原 花 青 素 含 量 等 结 果 表 明 N A A 和 G A 3 处 理 提 升 单 果 重 的 效 果 优 于 G A 3 N A A 处 理 喷 施 2 次 G A 3 N A A 可 提 高 植 物 总 酚 原 花 青 素 可 溶 性 糖 和 可 溶 性 固 形 物 含 量 且 效 果 优 于 单 独 喷 施 2 次 G A 3 或 N A A N A A 和 G A 3 N A A 处 理 降 低 可 滴 定 酸 含 量 的 效 果 优 于 G A 3 处 理 喷 施 1 次 G A 3 对 蓝 莓 维 生 素 C 含 量 提 升 效 果 较 佳 综 上 喷 施 2 次 G A 3 N A A 2 5 m g L 2 0 m g L 有 利 于 提 升 蓝 莓 果 实 品 质 本 文 为 蓝 莓 栽 培 中 植 物 生 长 调 节 剂 的 科 学 应 用 提 供 参 考 关 键 词 蓝 莓 赤 霉 素 萘 乙 酸 果 实 品 质 中 图 分 类 号 S 6 6 3 9 文 献 标 识 码 A 文 章 编 号 1 0 0 7 7 7 3 1 2 0 2 5 0 9 0 0 0 4 0 5 D O I 号 1 0 1 6 3 7 7 j c n k i is s n 1 0 0 7 7 7 3 1 2 0 2 5 0 9 0 0 2 E f f e c t s o f G A 3 a n d N A A t r e a t m e n t s o n f r u it q u a lit y o f J e w e l b lu e b e r r y C H E N M e i L I U Q i X U L e Y E Z h e n fe n g C o lle g e o f H o r tic u ltu r e A n h u i A g r ic u ltu r a l U n iv e r s ity H e fe i 2 3 0 0 3 6 C h in a A b s t r a c t T o e x p lo r e th e e ffe c ts o f d iffe r e n t a p p lic a tio n c o m b in a tio n s a n d a p p lic a tio n fr e q u e n c ie s o f g ib b e r e llin G A 3 a n d n a p h th y la c e tic a c id N A A a t d iffe r e n t c o n c e n tr a tio n s o n th e fr u it d e v e lo p m e n t a n d q u a lity tr a its o f b lu e b e r r ie s th e b lu e b e r r y v a r ie ty J e w e l w a s u s e d a s th e e x p e r im e n ta l m a te r ia l a n d w a te r tr e a tm e n t w a s u s e d a s th e c o n tr o l C K T h e b lu e b e r r y s e e d lin g s a t th e fu ll flo w e r in g s ta g e w e r e s p r a y e d w ith 2 5 m g L G A 3 2 0 m g L N A A a n d 2 5 m g L G A 3 2 0 m g L N A A G A 3 N A A r e s p e c tiv e ly T h e fr u its in e a c h g r o u p c lu s te r s w e r e r e p e a te d ly s p r a y e d tw ic e a n d th r e e tim e s r e s p e c tiv e ly d u r in g th e y o u n g fr u it s ta g e a n d th e e x p a n s io n s ta g e T h e in d ic a to r s s u c h a s th e s in g le fr u it w e ig h t to ta l p h e n o l a n d p r o a n th o c y a n id in c o n te n t o f b lu e b e r r ie s in e a c h g r o u p a fte r tr e a tm e n t w e r e d e te r m in e d T h e r e s u lts s h o w e d th a t th e e ffe c ts o f N A A a n d G A 3 tr e a tm e n t in in c r e a s in g th e s in g le fr u it w e ig h t w e r e b e tte r th a n th o s e o f G A 3 N A A tr e a tm e n t S p r a y in g o f G A 3 N A A tw ic e c o u ld in c r e a s e th e c o n te n ts o f to ta l p h e n o ls p r o a n th o c y a n id in s s o lu b le s u g a r s a n d s o lu b le s o lid s in p la n ts a n d th e e ffe c t w a s b e tte r th a n s p r a y in g G A 3 o r N A A a lo n e tw ic e T h e e ffe c ts o f N A A a n d G A 3 N A A tr e a tm e n ts in r e d u c in g th e c o n te n t o f titr a ta b le a c id s a r e s u p e r io r to th o s e o f G A 3 tr e a tm e n ts S p r a y in g G A 3 o n c e h a d a b e tte r e ffe c t o n in c r e a s in g th e v ita m in C c o n te n t o f b lu e b e r r y I n c o n c lu s io n s p r a y in g G A 3 N A A 2 5 m g L 2 0 m g L tw ic e w a s b e n e fic ia l fo r im p r o v in g th e q u a lity o f b lu e b e r r y fr u its T h is a r tic le p r o v id e s a r e fe r e n c e fo r th e s c ie n tific a p p lic a tio n o f p la n t g r o w th r e g u la to r s in b lu e b e r r y c u ltiv a tio n K e y w o r d s b lu e b e r r y g ib b e r e llin n a p h th y la c e tic a c id fr u it q u a lity 蓝 莓 是 杜 鹃 花 科 E r ic a c e a e 越 橘 属 V a c c in iu m 的 一 种 小 浆 果 树 种 其 果 实 为 蓝 紫 色 果 面 覆 盖 白 色 果 粉 风 味 独 特 1 随 着 现 代 农 业 科 技 的 进 步 蓝 莓 栽 培 技 术 体 系 得 到 不 断 优 化 与 创 新 目 前 蓝 莓 产 业 在 种 植 规 模 单 产 水 平 和 果 实 品 质 等 方 面 均 取 得 了 显 著 提 升 然 而 在 生 产 效 率 资 源 利 用 率 等 方 面 基 金 项 目 安 徽 农 业 大 学 大 学 生 创 新 创 业 训 练 计 划 项 目 X 2 0 2 4 1 0 3 6 4 2 5 1 安 徽 省 怀 宁 县 蓝 莓 产 业 科 技 特 派 团 蓝 莓 提 质 增 效 栽 培 技 术 试 验 示 范 2 0 2 3 tp t1 2 1 作 者 简 介 陈 玫 2 0 0 4 女 广 东 汕 头 人 从 事 果 树 种 质 资 源 创 新 研 究 通 信 作 者 叶 振 风 1 9 8 2 男 安 徽 宿 州 人 硕 士 高 级 实 验 师 从 事 果 树 种 质 资 源 创 新 和 病 害 防 治 研 究 收 稿 日 期 2 0 2 5 0 4 0 2 4 陈 玫 等 赤 霉 素 和 萘 乙 酸 处 理 对 珠 宝 蓝 莓 果 实 品 质 的 影 响 有 待 进 一 步 提 高 2 3 因 此 亟 需 开 展 蓝 莓 品 种 选 育 和 栽 培 技 术 研 究 萘 乙 酸 N A A 和 赤 霉 素 G A 3 是 农 业 生 产 中 常 用 的 植 物 生 长 调 节 剂 已 被 广 泛 应 用 于 果 蔬 的 种 植 栽 培 和 品 质 调 控 中 N A A 和 G A 3 均 可 提 高 果 实 单 果 质 量 改 善 其 外 观 和 贮 藏 性 能 4 5 李 昕 辉 等 6 研 究 表 明 适 当 浓 度 的 G A 3 处 理 可 提 高 中 秋 酥 脆 枣 的 可 溶 性 糖 维 生 素 C 含 量 王 颖 等 7 研 究 表 明 经 G A 3 处 理 后 的 早 黑 宝 和 晚 黑 宝 葡 萄 在 幼 果 期 果 实 硬 度 有 所 增 加 在 转 色 期 果 实 可 溶 性 固 形 物 总 花 色 苷 含 量 均 显 著 增 加 吴 琼 等 8 研 究 指 出 适 宜 浓 度 的 N A A 会 降 低 黑 莓 果 实 中 可 溶 性 固 形 物 与 总 多 酚 含 量 张 春 红 等 9 研 究 表 明 低 浓 度 N A A 可 提 升 蓝 莓 单 果 重 量 多 酚 含 量 高 浓 度 N A A 则 可 提 高 其 果 实 维 生 素 C 和 可 溶 性 固 形 物 含 量 孙 晶 1 0 研 究 发 现 3 个 蓝 靛 果 品 种 果 实 的 抗 氧 化 能 力 存 在 差 异 蓓 蕾 果 实 生 物 活 性 物 质 含 量 较 高 因 此 外 源 生 长 激 素 的 喷 施 效 应 因 果 实 类 型 和 喷 施 时 期 不 同 而 存 在 一 定 差 异 目 前 G A 3 和 N A A 对 蓝 莓 果 实 发 育 和 品 质 性 状 影 响 的 报 道 较 少 本 研 究 以 南 高 丛 蓝 莓 品 种 珠 宝 为 试 验 材 料 测 定 不 同 G A 3 和 N A A 施 用 组 合 和 施 用 次 数 处 理 下 的 蓝 莓 生 长 发 育 状 况 及 成 熟 果 实 中 营 养 品 质 指 标 的 变 化 为 G A 3 和 N A A 在 蓝 莓 生 产 上 的 科 学 应 用 提 供 参 考 1 材 料 与 方 法 1 1 试 验 地 点 与 材 料 试 验 于 安 徽 安 庆 怀 宁 县 田 胜 生 态 蓝 莓 园 进 行 选 取 3 0 株 树 形 基 本 一 致 长 势 良 好 的 珠 宝 蓝 莓 植 株 开 展 试 验 1 2 试 剂 与 仪 器 电 子 天 平 手 持 糖 度 计 植 物 总 酚 试 剂 盒 植 物 原 花 青 素 试 剂 盒 植 物 可 溶 性 糖 含 量 试 剂 盒 均 购 于 南 京 奥 青 生 物 技 术 有 限 公 司 植 物 维 生 素 C E L I S A 检 测 试 剂 盒 购 于 上 海 酶 联 生 物 科 技 有 限 公 司 可 滴 定 酸 含 量 由 南 京 奥 青 生 物 技 术 有 限 公 司 测 定 1 3 试 验 设 计 选 取 2 7 株 处 于 盛 花 期 2 0 2 4 年 3 月 2 0 日 的 蓝 莓 植 株 随 机 分 为 3 个 处 理 组 1 2 5 m g L G A 3 2 2 0 m g L N A A 3 2 5 m g L G A 3 2 0 m g L N A A G A 3 N A A 在 幼 果 期 2 0 2 4 年 4 月 2 0 日 和 膨 大 期 2 0 2 4 年 4 月 3 0 日 分 别 对 果 穗 进 行 2 次 和 3 次 重 复 喷 施 处 理 幼 果 期 和 膨 大 期 各 处 理 组 在 处 理 前 分 别 保 留 3 株 不 进 行 喷 施 处 理 即 盛 花 期 各 处 理 组 9 株 均 进 行 喷 施 幼 果 期 各 处 理 组 仅 6 株 进 行 喷 施 膨 大 期 各 处 理 组 仅 3 株 进 行 喷 施 另 选 取 3 个 时 期 各 3 株 蓝 莓植株 进行清 水处理 C K 1 4 测 定 指 标 及 方 法 1 4 1 单 果 重 随 机 选 取 各 处 理 组 的 蓝 莓 植 株 在 其 四 周 均 匀 取 果 实 样 品 用 电 子 天 平 称 取 质 量 记 录 数 据 后 立 即 放 入 冰 箱 低 温 保 存 以 供 后 续 分 析 1 4 2 总 酚 含 量 采 用 福 林 酚 法 1 1 测 定 总 酚 含 量 将 蓝 莓 样 本 烘 干 至 恒 重 粉 碎 后 进 行 测 定 具 体 参 照 植 物 总 酚 试 剂 盒 的 说 明 书 进 行 1 4 3 原 花 青 素 含 量 采 用 香 草 醛 盐 酸 法 1 2 测 定 原 花 青 素 含 量 将 蓝 莓 样 本 研 磨 成 匀 浆 离 心 后 取 上 清 液 具 体 参 照 植 物 原 花 青 素 试 剂 盒 的 说 明 书 进行 1 4 4 可 溶 性 糖 含 量 采 用 蒽 酮 比 色 法 1 3 测 定 可 溶 性 糖 含 量 将 蓝 莓 样 本 研 磨 成 匀 浆 离 心 后 取 上 清 液 具 体 参 照 植 物 可 溶 性 糖 含 量 试 剂 盒 的 说 明 书 进 行 1 4 5 可 滴 定 酸 含 量 采 用 氢 氧 化 钠 酚 酞 溶 液 滴 定 法 测 定 1 4 以 苹 果 酸 折 算 系 数 0 0 6 7 进 行 计 算 重 复 3 次 1 4 6 维 生 素 C 含 量 采 用 双 抗 体 一 步 夹 心 法 1 5 往 预 先 包 被 维 生 素 C 抗 体 的 包 被 微 孔 中 依 次 加 入 标 本 标 准 品 H R P 标 记 的 检 测 抗 体 经 过 温 育 并 彻 底 洗 涤 用 底 物 T M B 显 色 用 酶 标 仪 在 4 5 0 n m 波 长 下 测 定 吸 光 度 1 4 7 可 溶 性 固 形 物 含 量 将 蓝 莓 果 实 捏 破 取 少 量 蓝 莓 汁 液 使 用 手 持 糖 度 计 直 接 测 定 1 5 数 据 分 析 采 用 W P S 软 件 进 行 数 据 整 理 和 分 析 2 结 果 与 分 析 2 1 对 蓝 莓 单 果 重 的 影 响 由 图 1 可 知 N A A 和 G A 3 单 独 处 理 提 升 单 果 重 的 效 果 优 于 G A 3 N A A 处 理 除 喷 施 3 次 G A 3 N A A 处 理 的 单 果 重 略 低 于 C K 其 余 处 理 的 单 果 重 均 高 于 0 0 5 1 0 1 5 2 0 2 5 3 0 3次2次1次 单果重 g CK GA3 NAA GA3 NAA 图 1 不 同 处 理 对 蓝 莓 单 果 重 的 影 响 5 小 浆 果 专 栏 安 徽 农 学 通 报 2 0 2 5 年 第 9 期 C K 喷 施 2 次 3 次 G A 3 处 理 提 升 单 果 重 的 效 果 较 好 随 着 喷 施 次 数 的 增 加 G A 3 处 理 的 增 重 效 果 逐 渐 增 强 N A A 处 理 的 增 重 效 果 逐 渐 减 弱 G A 3 N A A 处 理 无 明 显 变 化 综 合 来 看 两 种 植 物 生 长 调 节 剂 在 提 升 蓝 莓 单 果 重 方 面 可 能 无 叠 加 效 果 3 组 处 理 的 效 果 由 强 到 弱 依 次 为 2 次 1 次 3 次 G A 3 N A A G A 3 N A A 2 2 对 蓝 莓 总 酚 含 量 的 影 响 由 图 2 可 知 G A 3 N A A 处 理 提 升 总 酚 含 量 的 效 果 优 于 N A A 和 G A 3 单 独 处 理 除 喷 施 3 次 G A 3 和 N A A 处 理 外 其 余 各 处 理 的 蓝 莓 总 酚 含 量 较 C K 增 加 以 喷 施 1 次 G A 3 N A A 处 理 对 蓝 莓 总 酚 含 量 的 提 升 效 果 最 为 明 显 较 C K 增 加 4 0 6 6 随 着 喷 施 次 数 的 增 加 G A 3 N A A 和 G A 3 N A A 处 理 对 植 物 总 酚 含 量 的 增 加 效 果 逐 渐 减 弱 综 合 来 看 两 种 植 物 生 长 调 节 剂 在 提 升 蓝 莓 总 酚 含 量 上 可 能 有 叠 加 效 果 3 组 处 理 的 效 果 由 强 到 弱 依 次 为 1 次 2 次 3 次 G A 3 N A A G A 3 N A A 2 3 对 蓝 莓 原 花 青 素 含 量 的 影 响 由 图 3 可 知 G A 3 N A A 处 理 提 升 蓝 莓 原 花 青 素 含 量 的 效 果 明 显 优 于 N A A 和 G A 3 单 独 处 理 除 喷 施 3 次 N A A 的 植 物 原 花 青 素 含 量 略 低 于 C K 其 余 处 理 的 含 量 均 高 于 C K 以 喷 施 1 次 G A 3 N A A 对 蓝 莓 原 花 青 素 含 量 提 升 效 果 较 佳 较 C K 增 加 3 9 5 8 随 着 喷 施 次 数 的 增 加 G A 3 N A A 和 G A 3 N A A 处 理 对 植 物 原 花 青 素 含 量 的 增 加 效 果 逐 渐 减 弱 综 合 来 看 两 种 植 物 生 长 调 节 剂 在 提 升 植 物 原 花 青 素 含 量 上 可 能 有 叠 加 效 果 3 组 处 理 的 效 果 由 强 到 弱 依 次 为 1 次 2 次 3 次 G A 3 N A A G A 3 N A A 2 4 对 蓝 莓 可 溶 性 糖 含 量 的 影 响 由 图 4 可 知 G A 3 N A A 处 理 提 升 蓝 莓 可 溶 性 糖 含 量 的 效 果 优 于 N A A 和 G A 3 单 独 处 理 除 喷 施 1 次 G A 3 处 理 和 喷 施 3 次 G A 3 N A A 处 理 外 其 余 处 理 的 可 溶 性 糖 含 量 均 高 于 C K 以 喷 施 2 次 G A 3 N A A 对 蓝 莓 可 溶 性 糖 含 量 提 升 效 果 较 佳 较 C K 增 加 2 1 8 3 随 着 喷 施 次 数 的 增 加 G A 3 N A A 处 理 对 可 溶 性 糖 含 量 的 增 加 效 果 逐 渐 增 强 N A A 处 理 的 增 加 效 果 逐 渐 减 弱 G A 3 处 理 的 可 溶 性 糖 含 量 呈 先 下 降 后 上 升 再 下 降 的 趋 势 综 合 来 看 两 种 植 物 生 长 调 节 剂 在 提 升 可 溶 性 糖 含 量 上 可 能 有 叠 加 效 果 3 组 处 理 的 效 果 由 强 到 弱 依 次 为 2 次 1 次 3 次 G A 3 N A A N A A G A 3 2 5 对 蓝 莓 可 滴 定 酸 含 量 的 影 响 由 图 5 可 知 N A A 和 G A 3 N A A 处 理 降 低 可 滴 定 酸 含 量 的 效 果 优 于 G A 3 处 理 G A 3 处 理 的 可 滴 定 酸 含 量 均 高 于 C K 喷 施 1 次 2 次 N A A 的 可 滴 定 酸 含 量 0 1 2 3 4 5 6 总酚含量 mg g 3次2次1次 CK GA3 NAA GA3 NAA 图 2 不 同 处 理 对 蓝 莓 总 酚 含 量 的 影 响 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 原花青素含量 m g g 3次2次1次 CK GA3 NAA GA3 NAA 图 3 不 同 处 理 对 蓝 莓 原 花 青 素 含 量 的 影 响 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 可溶性糖含量 m g g 3次2次1次 CK GA3 NAA GA3 NAA 图 4 不 同 处 理 对 蓝 莓 可 溶 性 糖 含 量 的 影 响 0 0 10 0 20 0 30 0 40 0 50 0 60 可滴定酸含量 3次2次1次 CK GA3 NAA GA3 NAA 图 5 不 同 处 理 对 蓝 莓 可 滴 定 酸 含 量 的 影 响 6 陈 玫 等 赤 霉 素 和 萘 乙 酸 处 理 对 珠 宝 蓝 莓 果 实 品 质 的 影 响 较 C K 分 别 降 低 3 0 3 1 8 4 2 喷 施 2 次 3 次 G A 3 N A A 的 蓝 莓 可 滴 定 酸 含 量 较 C K 分 别 降 低 7 8 9 9 3 8 综 合 来 看 两 种 植 物 生 长 调 节 剂 在 降 低 可 滴 定 酸 含 量 上 可 能 无 叠 加 效 果 3 个 时 期 处 理 的 效 果 由 强到弱 依次为 2 次 3 次 1 次 N A A G A 3 N A A G A 3 2 6 对 蓝 莓 维 生 素 C 含 量 的 影 响 由 图 6 可 知 喷 施 1 次 G A 3 N A A 和 G A 3 N A A 喷 施 2 次 N A A 喷 施 3 次 G A 3 提 升 维 生 素 C 含 量 的 效 果 优 于 C K 其 中 喷 施 1 次 G A 3 对 蓝 莓 维 生 素 C 含 量 提 升 效 果 较 佳 较 C K 增 加 9 9 4 1 综 合 来 看 G A 3 N A A 和 G A 3 N A A 处 理 提 升 维 生 素 C 含 量 的 效 果 无 明 显 规 律 3 组 处 理 的 效 果 由 强 到 弱 依 次 为 1 次 3 次 2 次 G A 3 N A A G A 3 N A A 2 7 对 蓝 莓 可 溶 性 固 形 物 含 量 的 影 响 由 图 7 可 知 G A 3 N A A 处 理 提 升 蓝 莓 可 溶 性 固 形 物 含 量 的 效 果 优 于 N A A 和 G A 3 单 独 处 理 喷 施 3 次 G A 3 N A A 和 G A 3 N A A 处 理 的 蓝 莓 可 溶 性 固 形 物 含 量 较 C K 分 别 增 加 1 0 0 4 5 5 8 和 8 0 4 综 合 来 看 两 种 植 物 生 长 调 节 剂 在 提 升 可 溶 性 固 形 物 含 量 上 可 能 有 叠 加 效 果 3 组 处 理 的 效 果 由 强 到 弱 依 次 为 3 次 2 次 1 次 G A 3 N A A G A 3 N A A 2 8 蓝 莓 果 实 品 质 的 综 合 评 价 由 表 1 可 知 从 植 物 生 长 调 节 剂 组 合 分 析 对 各 指 标 的 处 理 效 果 由 强 到 弱 依 次 为 G A 3 N A A G A 3 N A A 从 喷 施 次 数 分 析 处 理 效 果 由 强 到 弱 依 次 为 2 次 1 次 3 次 综 上 从 盛 花 期 至 幼 果 期 喷 施 2 次 G A 3 N A A 2 5 m g L 2 0 m g L 有 利 于 提 升 蓝 莓 果 实 品 质 3 结 论 与 讨 论 N A A 和 G A 3 作 为 农 业 生 产 中 广 泛 应 用 的 植 物 生 长 调 节 剂 能 够 明 显 影 响 作 物 的 多 种 生 理 代 谢 过 程 包 括 促 进 单 果 重 的 增 加 调 控 植 物 总 酚 和 原 花 青 素 的 生 物 合 成 以 及 提 高 可 溶 性 糖 等 次 生 代 谢 产 物 的 积 累 等 本 试 验 结 果 表 明 在 单 果 重 调 控 方 面 复 合 喷 施 2 次 G A 3 N A A 的 增 重 效 果 低 于 单 独 喷 施 2 次 G A 3 或 N A A 处 理 但 其 仍 能 显 著 提 高 单 果 重 陶 俊 杰 等 4 毛 积 鹏 等 1 6 研 究 表 明 G A 3 N A A 可 提 高 猕 猴 桃 果 实 的 单 果 质 量 本 试 验 结 果 与 此 基 本 一 致 复 合 喷 施 2 次 G A 3 N A A 可 提 高 蓝 莓 总 酚 原 花 青 素 可 溶 性 糖 和 可 溶 性 固 形 物 含 量 且 效 果 优 于 单 独 喷 施 2 次 G A 3 或 N A A 在 可 滴 定 酸 含 量 调 控 方 面 单 独 喷 施 2 次 N A A 有 效 降 低 了 蓝 莓 可 滴 定 酸 的 含 量 在 维 生 素 C 含 量 调 控 方 面 单 独 喷 施 1 次 G A 3 的 效 果 较 佳 与 未 喷 施 任 何 植 物 生 长 调 节 剂 处 理 相 比 单 0 2 4 6 8 10 12 14 16 可溶性固形物含量 3次2次1次 CK GA3 NAA GA3 NAA 图 7 不 同 处 理 对 蓝 莓 可 溶 性 固 形 物 含 量 的 影 响 0 0 1 0 2 0 3 0 4 0 5 0 6 0 7 0 8 0 9 1 0 维生素 C含量 mo l g 3次2次1次 CK GA3 NAA GA3 NAA 图 6 不 同 处 理 对 蓝 莓 维 生 素 C 含 量 的 影 响 表 1 不 同 处 理 对 蓝 莓 果 实 品 质 的 影 响 项 目 单 果 重 总 酚 原 花 青 素 可 溶 性 糖 可 滴 定 酸 维 生 素 C 可 溶 性 固 形 物 植 物 生 长 调 节 剂 组 合 效 果 G A 3 N A A G A 3 N A A G A 3 N A A G A 3 N A A G A 3 N A A G A 3 N A A G A 3 N A A N A A G A 3 N A A G A 3 N A A G A 3 G A 3 N A A G A 3 N A A G A 3 N A A G A 3 N A A 喷 施 次 数 效 果 2 次 1 次 3 次 1 次 2 次 3 次 1 次 2 次 3 次 2 次 1 次 3 次 2 次 3 次 1 次 1 次 3 次 2 次 3 次 2 次 1 次 7 小 浆 果 专 栏 安 徽 农 学 通 报 2 0 2 5 年 第 9 期 独 喷 施 2 次 G A 3 N A A 可 降 低 蓝 莓 可 溶 性 固 形 物 含 量 该 结 果 与 杨 海 燕 等 5 王 颖 等 7 的 研 究 结 果 存 在 差 异 综 上 在 不 同 的 G A 3 N A A 施 用 组 合 与 施 用 次 数 处 理 下 珠 宝 蓝 莓 的 生 长 发 育 与 营 养 品 质 均 受 到 不 同 程 度 的 促 进 或 抑 制 作 用 喷 施 2 次 G A 3 N A A 2 5 m g L 2 0 m g L 对 蓝 莓 果 实 综 合 品 质 的 提 升 效 果 最 佳 值 得 注 意 的 是 在 实 际 生 产 中 施 用 植 物 生 长 调 节 剂 时 应 充 分 考 虑 植 物 生 长 的 具 体 环 境 条 件 如 光 照 温 度 水 分 和 土 壤 状 况 等 并 据 此 制 订 合 理 的 施 用 方 案 参 考 文 献 1 吴 林 胡 晶 唐 雪 东 等 我 国 蓝 莓 产 业 的 现 状 与 思 考 J 中 国 果 树 2 0 2 5 2 1 5 2 刘 庆 忠 崔 冬 冬 朱 东 姿 世 界 及 中 国 蓝 莓 产 业 现 状 J 落 叶 果 树 2 0 2 4 5 6 4 1 7 1 0 7 3 时 志 军 王 泓 唐 贤 我 国 蓝 莓 高 效 栽 培 技 术 研 究 进 展 J O L 仲 恺 农 业 工 程 学 院 学 报 2 0 2 4 1 1 4 2 0 2 4 1 1 1 2 2 0 2 5 5 1 5 h ttp s k n s c n k i n e t k c m s d e ta il 4 4 1 6 6 0 S 2 0 2 4 1 1 1 1 1 4 5 0 0 0 4 h tm l 4 陶 俊 杰 陈 双 双 钟 文 奇 等 植 物 生 长 调 节 剂 对 金 奉 猕 猴 桃 果 实 品 质 与 果 皮 厚 度 的 影 响 J 果 树 学 报 2 0 2 5 4 2 1 1 2 3 1 3 2 5 杨 海 燕 严 志 祥 樊 苏 帆 等 不 同 浓 度 赤 霉 素 处 理 对 基 质 栽 培 蓝 莓 安 娜 果 实 品 质 的 影 响 J 北 方 园 艺 2 0 2 0 2 3 3 9 4 3 6 李 昕 辉 张 勖 王 森 等 外 施 G A 3 对 中 秋 酥 脆 枣 内 源 激 素 及 果 实 品 质 的 影 响 J 经 济 林 研 究 2 0 2 1 3 9 2 1 5 5 1 6 3 1 7 0 7 王 颖 荀 志 丽 黄 丽 萍 等 赤 霉 素 处 理 对 葡 萄 果 实 发 育 及 品 质 的 影 响 J 中 国 果 树 2 0 2 3 5 4 3 4 9 5 5 8 吴 琼 吴 文 龙 李 维 林 等 N A A 处 理 对 黑 莓 果 实 品 质 及 细 胞 壁 酶 活 性 的 影 响 J 北 方 园 艺 2 0 2 1 1 0 1 5 2 1 9 张 春 红 吴 文 龙 N A A 处 理 对 蓝 莓 果 实 发 育 和 品 质 性 状 的 影 响 研 究 J 中 国 南 方 果 树 2 0 2 1 5 0 4 1 4 7 1 5 2 1 0 孙 晶 3 个 蓝 靛 果 品 种 果 实 生 物 活 性 物 质 含 量 及 抗 氧 化 性 的 比 较 J 经 济 林 研 究 2 0 1 9 3 7 3 9 5 1 0 0 1 1 李 毅 杨 帅 柳 佳 清 等 低 温 常 压 等 离 子 体 对 树 莓 果 实 采 后 生 理 指 标 及 贮 藏 品 质 的 影 响 J 食 品 科 学 2 0 2 5 4 6 4 2 2 7 2 3 6 1 2 朱 曼 利 郭 会 明 孙 宏 韬 等 火 龙 果 酵 素 中 原 花 青 素 含 量 测 定 方 法 的 建 立 J 中 国 酿 造 2 0 1 7 3 6 4 1 8 4 1 8 7 1 3 张 述 伟 宗 营 杰 方 春 燕 等 蒽 酮 比 色 法 快 速 测 定 大 麦 叶 片 中 可 溶 性 糖 含 量 的 优 化 J 食 品 研 究 与 开 发 2 0 2 0 4 1 7 1 9 6 2 0 0 1 4 张 红 欢 杨 兴 旺 冀 晓 昊 等 树 形 对 促 早 栽 培 桃 冠 层 结 构 光 合 特 性 及 果 实 品 质 的 影 响 J 果 树 学 报 2 0 2 4 4 1 3 4 7 0 4 8 0 1 5 朱 兆 清 核 桃 过 敏 原 双 抗 体 夹 心 E L I S A 检 测 试 剂 盒 研 制 D 天 津 天 津 农 学 院 2 0 2 3 1 6 毛 积 鹏 姚 东 良 公 旭 晨 等 不 同 植 物 生 长 调 节 剂 处 理 对 金 艳 猕 猴 桃 果 实 品 质 的 影 响 J 果 树 学 报 2 0 2 4 4 1 1 1 2 2 7 2 2 2 8 4 责 任 编 辑 吴 思 文 8