资源描述：
109潘 连 富 付 岗 杜 婵 娟 等 7 种 复 配 杀 菌 剂 对 香 蕉 黑 星 病 的 田 间 防 效 评 价 唑 醚 氟 酰 胺 氟 吡 菌 酰 胺 肟 菌 酯 肟 菌 酯 戊 唑 醇 对 香 蕉 黑 星 病 有 明 显 的 防 治 效 果 可 以 在 生 产 上 推 广 使 用 适 宜 施 药 剂 量 分 别 为 200 g L 氟 酰 羟 苯 甲 唑 悬 浮 剂 有 效 成 分 用 量 330 0 g hm 2 制 剂 用 量 为 兑 水 1 000 倍 42 4 唑 醚 氟 酰 胺 悬 浮 剂 有 效 成 分 用 量 360 0 g hm 2 制 剂 用 量 为 兑 水 1 875 倍 43 氟 吡 菌 酰 胺 肟 菌 酯 悬 浮 剂 有 效 成 分 用 量 193 5 g hm 2 制 剂 用 量 为 兑 水 1 500 倍 75 肟 菌 酯 戊 唑 醇 水 分 散 粒 剂 有 效 成 分 用 量 225 0 g hm 2 制 剂 用 量 为 兑 水 3 000 倍 适 宜 施 药 时 期 一 般 在 香 蕉 黑 星 病 发 病 前 或 发 病 初 期 连 续 施 用 2 3 次 每 次 施 药 间 隔 期 7 10 d 参 考 文 献 1 蒲 金 基 张 欣 谢 艺 贤 等 香 蕉 黑 星 病 菌 形 态 与 生 物 学 特 性 果 树 学 报 2006 23 4 576 580 2 桑 利 伟 郑 服 丛 我 国 香 蕉 的 主 要 病 害 及 防 治 安 徽 农 业 科 学 2006 34 9 1841 1845 3 王 璧 生 罗 启 浩 广 东 香 蕉 的 主 要 病 害 及 其 防 治 中 国 南 方 果 树 1997 26 3 33 36 4 程 才 李 国 君 香 蕉 黑 星 病 及 其 防 治 技 术 农 技 服 务 2008 25 4 65 67 5 洪 胜 福 香 蕉 黑 星 病 发 生 规 律 及 其 防 治 技 术 福 建 热 作 科 技 2010 35 1 14 15 6 彭 埃 天 宋 晓 兵 凌 金 锋 等 戊 唑 咪 鲜 胺 水 乳 剂 防 治 香 蕉 黑 星 病 应 用 效 果 研 究 广 东 农 业 科 学 2009 9 126 128 7 黄 美 玲 40 戊 唑 醇 咪 鲜 胺 水 乳 剂 防 治 香 蕉 黑 星 病 田 间 药 效 试 验 现 代 农 业 科 技 2014 7 138 139 8 曾 忠 坚 刘 国 强 林 志 清 不 同 杀 菌 剂 防 治 香 蕉 黑 星 病 药 效 试 验 中 国 果 树 2003 1 31 32 34 9 张 贺 蒲 金 基 张 欣 5 种 杀 菌 剂 对 香 蕉 黑 星 病 的 田 间 防 效 比 较 中 国 热 带 农 业 2011 6 57 59 10 宋 晓 兵 彭 埃 天 凌 金 锋 等 75 肟 菌 酯 戊 唑 醇 水 分 散 粒 剂 防 治 香 蕉 黑 星 病 的 应 用 效 果 植 物 保 护 2012 38 6 178 180 11 周 晓 肖 杨 肖 芳 李 伟 龙 氟 酰 羟 苯 甲 唑 等 杀 菌 剂 对 草 莓 白 粉 病 的 防 治 效 果 比 较 中 国 南 方 果 树 2021 50 6 111 115 12 李 静 赵 帅 锋 孙 加 焱 等 苯 甲 嘧 菌 酯 对 几 种 作 物 炭 疽 病 防 效 安 全 性 及 品 质 的 影 响 农 学 学 报 2018 8 8 1 4 13 胡 伟 靳 彦 卿 沈 晓 强 等 氯 氟 醚 吡 唑 酯 乳 油 对 青 贮 玉 米 大 小 斑 病 防 治 及 增 产 效 果 研 究 农 业 技 术 与 装 备 2023 10 38 39 43 14 李 芳 芳 周 晓 肖 李 伟 龙 复 配 杀 菌 剂 对 西 瓜 炭 疽 病 的 防 治 效 果 浙 江 农 业 科 学 2020 61 2 277 280 15 王 培 松 李 宝 燕 陈 敏 等 42 8 氟 吡 菌 酰 胺 肟 菌 酯 悬 浮 剂 对 葡 萄 果 实 病 害 的 田 间 防 效 安 徽 农 业 科 学 2021 49 7 151 153 16 吴 卫 贤 关 洪 丹 张 有 为 75 肟 菌 脂 戊 唑 醇 防 治 水 稻 稻 曲 病 兼 治 稻 瘟 病 试 验 简 报 上 海 农 业 科 技 2016 4 115 116 17 崔 一 平 彭 埃 天 宋 晓 兵 等 氯 氟 醚 菌 唑 吡 唑 醚 菌 酯 对 香 蕉 叶 斑 病 的 田 间 药 效 评 价 中 国 农 学 通 报 2021 37 6 142 146 18 易 君 李 事 成 田 家 顺 等 不 同 药 剂 防 治 柑 橘 炭 疽 病 田 间 药 效 试 验 研 究 湖 南 农 业 科 学 2024 5 82 84 89 19 潘 连 富 黄 开 航 李 战 波 等 7 种 药 剂 对 火 龙 果 溃 疡 病 田 间 防 治 药 效 试 验 中 国 南 方 果 树 2024 53 2 135 140 20 吉 训 聪 肖 敏 庄 光 辉 等 5 种 杀 菌 剂 防 治 香 蕉 叶 斑 病 药 效 试 验 中 国 热 带 农 业 2008 1 51 52 欢 迎 订 阅 2025 年 中 国 果 树 中 国 果 树 是 中 国 农 业 科 学 院 果 树 研 究 所 主 办 的 果 树 技 术 类 期 刊 月 刊 每 月 10 日 出 版 大 16 开 本 铜 版 纸 印 刷 邮 发 代 号 为 8 106 单 价 10 00 元 全 年 12 期 共 计 120 00 元 如 有 订 阅 问 题 请 与 编 辑 部 联 系 我 们 协 助 您 解 决 地 址 辽 宁 省 兴 城 市 兴 海 南 街 98 号 中 国 农 业 科 学 院 果 树 研 究 所 收 款 人 中 国 果 树 编 辑 部 电 话 0429 3598131 邮 编 125100 电 子 信 箱 zggsbjb 欢 迎 订 阅 2025 年 果 树 实 用 技 术 与 信 息 果 树 实 用 技 术 与 信 息 是 中 国 农 业 科 学 院 果 树 研 究 所 主 办 的 果 树 科 普 类 期 刊 是 国 家 农 家 书 屋 工 程 重 点 推 荐 期 刊 月 刊 每 月 10 日 出 版 大 16 开 本 邮 发 代 号 8 220 每 册 定 价 3 80 元 全 年 45 60 元 读 者 可 到 当 地 邮 局 所 订 阅 也 可 向 本 刊 编 辑 部 订 阅 地 址 辽 宁 省 兴 城 市 兴 海 南 街 98 号 中 国 农 业 科 学 院 果 树 研 究 所 收 款 人 果 树 实 用 技 术 与 信 息 编 辑 部 电 话 0429 3598276 邮 编 125100 电 子 信 箱 gsjsxx 中 国 果 树 2025 5 109 112 本 文 于 2024 07 10 收 到 2024 10 09 收 到 修 改 稿 浦 东 新 区 科 技 发 展 基 金 民 生 科 研 专 项 PKJ2022 N03 周 艳 孔 电 话 18916264889 E mail zhouyankong04 DOI 10 16626 ki issn1000 8047 2025 05 018 5 个 草 莓 品 种 在 上 海 浦 东 新 区 栽 培 比 较 试 验 周 艳 孔 1 顾 志 新 1 武 雯 1 王 雨 沁 1 沈 静 1 尹 纪 根 1 王 艺 2 金 妮 3 王 红 彬 4 1 上 海 市 浦 东 新 区 农 业 技 术 推 广 中 心 201201 2 浦 东 新 区 航 头 镇 经 济 发 展 服 务 中 心 3 浦 东 新 区 老 港 镇 经 济 发 展 服 务 中 心 4 呼 和 浩 特 市 新 城 区 科 学 技 术 局 摘 要 为 了 丰 富 上 海 市 浦 东 新 区 的 草 莓 品 种 筛 选 适 宜 栽 植 的 草 莓 新 品 种 以 浦 东 新 区 主 栽 草 莓 品 种 章 姬 为 对 照 对 引 入 的 京 郊 小 白 粉 玉 一 号 红 玉 和 天 使 8 号 4 个 草 莓 新 品 种 的 生 物 学 和 农 艺 性 状 进 行 比 较 分 析 结 果 表 明 粉 玉 一 号 植 株 长 势 强 花 芽 分 化 早 连 续 结 果 性 强 果 实 品 质 优 果 色 独 特 风 味 好 甜 度 高 生 产 中 可 作 为 特 色 品 种 进 行 搭 配 种 植 京 郊 小 白 果 实 红 色 果 形 好 果 实 大 口 感 酸 甜 适 中 硬 度 高 可 推 广 示 范 而 其 他 2 个 品 种 均 有 不 同 程 度 的 缺 点 在 浦 东 新 区 不 宜 推 广 栽 培 关 键 词 草 莓 品 种 栽 培 比 较 试 验 中 图 分 类 号 S668 4 文 献 标 志 码 A 文 章 编 号 1000 8047 2025 05 0109 04 草 莓 为 蔷 薇 科 草 莓 属 多 年 生 草 本 果 树 1 其 果 实 柔 软 多 汁 色 泽 亮 丽 风 味 芳 香 富 含 糖 类 膳 食 纤 维 维 生 素 矿 物 质 氨 基 酸 花 青 素 等 营 养 成 分 被 誉 为 水 果 皇 后 深 受 人 们 的 喜 爱 2 3 草 莓 生 产 周 期 短 见 效 快 经 济 效 益 高 且 是 冬 季 上 市 鲜 果 已 成 为 我 国 保 护 地 生 产 鲜 果 中 发 展 最 快 的 一 项 新 兴 产 业 4 20 世 纪 80 年 代 生 产 上 主 栽 草 莓 品 种 大 多 来 自 日 本 和 欧 美 我 国 自 育 品 种 的 市 场 占 有 率 较 低 而 截 至 2021 年 我 国 已 培 育 出 146 个 国 产 品 种 5 品 种 类 型 丰 富 包 括 短 日 照 品 种 早 熟 优 质 和 果 色 丰 富 的 品 种 6 虽 然 近 些 年 我 国 自 主 选 育 及 新 引 进 的 草 莓 品 种 在 各 地 区 被 小 规 模 引 进 和 试 种 推 广 7 10 但 因 不 同 地 区 生 态 环 境 及 气 候 存 在 差 异 使 各 品 种 的 种 植 表 现 和 结 果 性 状 等 也 有 所 不 同 11 目 前 上 海 市 浦 东 新 区 草 莓 主 栽 品 种 为 章 姬 品 种 单 一 且 该 品 种 表 现 为 果 实 软 不 耐 贮 运 12 苗 期 极 易 感 染 炭 疽 病 造 成 死 苗 种 植 难 度 高 导 致 生 产 成 本 高 收 益 下 降 为 了 满 足 浦 东 新 区 草 莓 生 产 多 样 化 需 求 和 实 现 设 施 草 莓 可 持 续 发 展 本 研 究 开 展 草 莓 品 种 引 种 试 验 以 期 筛 选 出 适 宜 浦 东 新 区 推 广 种 植 的 草 莓 新 特 优 品 种 为 丰 富 浦 东 新 区 设 施 草 莓 品 种 结 构 提 供 坚 实 的 理 论 依 据 1 材 料 与 方 法 1 1 试 验 品 种 供 试 草 莓 品 种 共 4 个 分 别 为 北 京 市 密 云 区 农 民 李 健 选 育 的 京 郊 小 白 杭 州 市 农 业 科 学 院 选 育 的 粉 玉 一 号 和 红 玉 从 日 本 引 进 的 天 使 8 号 以 章 姬 作 为 对 照 1 2 试 验 方 法 试 验 于 2022 年 9 月 至 2023 年 4 月 在 浦 东 新 区 上 海 震 球 蔬 果 专 业 合 作 社 的 832 型 大 棚 内 进 行 采 用 随 机 区 组 设 计 每 个 品 种 为 1 个 处 理 小 区 面 积 20 m 2 每 处 理 重 复 3 次 定 植 前 每 667 m 2 均 匀 撒 施 鲁 抗 有 机 肥 N P 2 O 5 K 2 O 6 有 机 质 60 山 东 鲁 抗 中 和 环 保 科 技 有 限 公 司 生 产 200 kg 硝 硫 基 复 合 肥 康 朴 诺 泰 克 N P K 15 15 15 35 kg 并 深 翻 采 用 高 垄 双 行 种 植 垄 面 宽 60 cm 垄 高 30 cm 沟 宽 30 cm 行 距 40 cm 株 距 20 cm 9 月 9 日 定 植 每 667 m 2 种 植 6 500 株 10 月 中 旬 铺 黑 地 膜 11 月 上 旬 扣 110 周 艳 孔 顾 志 新 武 雯 等 5 个 草 莓 品 种 在 上 海 浦 东 新 区 栽 培 比 较 试 验 大 棚 膜 12 月 后 加 盖 内 棚 膜 花 期 放 蜂 其 他 管 理 同 常 规 1 3 调 查 项 目 和 数 据 分 析 参 照 赵 密 珍 13 的 草 莓 种 质 资 源 描 述 规 范 和 数 据 标 准 和 张 运 涛 等 14 的 草 莓 历 史 育 种 与 生 理 每 个 小 区 调 查 20 株 记 载 各 处 理 生 育 期 内 植 株 植 物 学 性 状 物 候 期 果 实 经 济 性 状 产 量 等 果 实 品 质 的 测 定 采 用 阿 贝 折 射 仪 法 测 定 可 溶 性 固 形 物 含 量 采 用 2 6 二 氯 靛 酚 比 色 法 测 定 维 生 素 C 含 量 15 采 用 酸 碱 滴 定 法 测 定 可 滴 定 酸 含 量 16 利 用 GY 4 型 果 实 硬 度 计 在 果 实 肩 部 取 位 对 称 测 定 果 实 硬 度 所 得 数 据 采 用 Excel 2013 SPSS 软 件 进 行 统 计 和 差 异 显 著 性 分 析 2 结 果 与 分 析 2 1 不 同 草 莓 品 种 植 物 学 性 状 比 较 由 表 1 可 知 植 株 姿 态 京 郊 小 白 粉 玉 一 号 和 对 照 品 种 章 姬 均 为 直 立 型 红 玉 为 半 开 张 型 而 天 使 8 号 为 完 全 开 张 型 冬 季 植 株 几 乎 贴 于 地 面 京 郊 小 白 红 玉 和 对 照 品 种 章 姬 叶 片 颜 色 均 为 绿 色 粉 玉 一 号 叶 片 颜 色 为 淡 黄 绿 色 而 天 使 8 号 叶 色 较 深 为 墨 绿 色 叶 片 大 小 以 京 郊 小 白 最 大 与 对 照 品 种 章 姬 无 显 著 性 差 异 两 者 均 显 著 大 于 其 他 3 个 品 种 粉 玉 一 号 和 天 使 8 号 无 显 著 性 差 异 红 玉 叶 片 最 小 叶 柄 长 以 对 照 品 种 章 姬 最 长 与 京 郊 小 白 无 显 著 性 差 异 两 者 均 显 著 长 于 其 他 3 个 品 种 叶 柄 粗 以 粉 玉 一 号 最 粗 与 京 郊 小 白 和 对 照 品 种 章 姬 无 显 著 性 差 异 三 者 均 显 著 粗 于 其 他 2 个 品 种 表 1 不 同 草 莓 品 种 植 株 性 状 比 较 品 种 植 株 姿 态 叶 片 颜 色 叶 片 长 cm 叶 片 宽 cm 叶 柄 长 cm 叶 柄 粗 mm 京 郊 小 白 直 立 绿 色 11 19 a 18 94 a 15 84 a 4 08 a 粉 玉 一 号 直 立 淡 黄 绿 色 9 55 bc 16 93 b 13 56 b 4 19 a 红 玉 半 开 张 绿 色 8 71 c 15 35 c 10 69 c 3 52 b 天 使 8 号 开 张 墨 绿 色 9 93 b 16 13 bc 12 14 bc 3 40 b 章 姬 对 照 直 立 绿 色 10 85 a 18 45 a 17 01 a 4 10 a 注 同 列 数 据 后 不 同 小 写 字 母 表 示 各 品 种 间 差 异 显 著 P 0 05 下 同 2 2 不 同 草 莓 品 种 果 实 经 济 性 状 比 较 2 2 1 外 观 品 质 由 表 2 可 知 各 品 种 果 形 均 有 所 不 同 京 郊 小 白 为 球 状 圆 锥 形 粉 玉 一 号 为 短 圆 锥 形 或 短 楔 形 红 玉 为 长 圆 锥 状 带 细 颈 形 天 使 8 号 为 圆 球 形 但 冬 季 遇 低 温 连 续 阴 雨 天 时 极 易 出 现 果 尖 畸 形 果 章 姬 为 长 圆 锥 形 平 均 单 果 重 以 京 郊 小 白 最 大 天 使 8 号 次 之 两 者 与 红 玉 和 对 照 品 种 章 姬 无 显 著 性 差 异 但 均 显 著 大 于 粉 玉 一 号 果 面 颜 色 京 郊 小 白 与 章 姬 均 为 红 色 但 京 郊 小 白 果 背 发 白 呈 阴 阳 面 果 色 红 玉 为 深 红 色 冬 季 趋 于 紫 红 色 粉 玉 一 号 为 淡 粉 色 春 季 温 度 回 升 果 色 会 变 成 浓 粉 色 天 使 8 号 果 色 纯 白 籽 红 色 红 玉 果 肉 和 髓 心 均 为 红 色 章 姬 果 肉 橙 红 色 髓 心 白 色 其 他 品 种 果 肉 和 髓 心 均 为 纯 白 色 粉 玉 一 号 和 天 使 8 号 髓 心 较 大 京 郊 小 白 髓 心 较 小 其 他 2 个 品 种 居 中 参 试 的 5 个 品 种 髓 心 均 无 空 洞 表 2 不 同 草 莓 品 种 果 实 外 观 品 质 比 较 品 种 果 实 形 状 纵 径 cm 横 径 cm 平 均 单 果 重 g 果 面 颜 色 果 肉 颜 色 髓 心 颜 色 髓 心 大 小 髓 心 空 洞 京 郊 小 白 球 状 圆 锥 形 5 31 a 3 79 a 29 35 a 红 色 白 色 白 色 小 无 粉 玉 一 号 短 圆 锥 形 或 短 楔 形 3 96 c 3 34 b 19 19 b 淡 粉 色 白 色 白 色 大 无 红 玉 长 圆 锥 状 带 细 颈 形 5 76 a 3 51 ab 25 51 a 深 红 色 红 色 红 色 中 无 天 使 8 号 圆 球 形 4 94 b 3 80 a 28 32 a 白 色 白 色 白 色 大 无 章 姬 对 照 长 圆 锥 形 5 39 a 3 37 b 25 27 a 红 色 橙 红 色 白 色 中 无 2 2 2 内 在 品 质 从 表 3 可 以 看 出 粉 玉 一 号 除 硬 度 外 各 项 指 标 均 表 现 出 优 越 性 可 溶 性 固 形 物 含 量 粉 玉 一 号 最 高 为 13 39 与 京 郊 小 白 无 显 著 性 差 异 但 显 著 高 于 其 他 3 个 品 种 可 滴 定 酸 含 量 粉 玉 一 号 最 低 为 0 47 与 章 姬 无 显 著 性 差 异 两 者 均 显 著 低 于 其 他 品 种 固 酸 比 方 面 粉 玉 一 号 最 佳 为 28 42 显 著 高 于 其 他 4 个 品 种 章 姬 次 之 为 23 65 显 著 高 于 其 他 3 个 品 种 维 生 素 C 含 量 粉 玉 一 号 最 高 为 844 5 mg kg 与 京 郊 小 白 和 红 玉 111周 艳 孔 顾 志 新 武 雯 等 5 个 草 莓 品 种 在 上 海 浦 东 新 区 栽 培 比 较 试 验 大 棚 膜 12 月 后 加 盖 内 棚 膜 花 期 放 蜂 其 他 管 理 同 常 规 1 3 调 查 项 目 和 数 据 分 析 参 照 赵 密 珍 13 的 草 莓 种 质 资 源 描 述 规 范 和 数 据 标 准 和 张 运 涛 等 14 的 草 莓 历 史 育 种 与 生 理 每 个 小 区 调 查 20 株 记 载 各 处 理 生 育 期 内 植 株 植 物 学 性 状 物 候 期 果 实 经 济 性 状 产 量 等 果 实 品 质 的 测 定 采 用 阿 贝 折 射 仪 法 测 定 可 溶 性 固 形 物 含 量 采 用 2 6 二 氯 靛 酚 比 色 法 测 定 维 生 素 C 含 量 15 采 用 酸 碱 滴 定 法 测 定 可 滴 定 酸 含 量 16 利 用 GY 4 型 果 实 硬 度 计 在 果 实 肩 部 取 位 对 称 测 定 果 实 硬 度 所 得 数 据 采 用 Excel 2013 SPSS 软 件 进 行 统 计 和 差 异 显 著 性 分 析 2 结 果 与 分 析 2 1 不 同 草 莓 品 种 植 物 学 性 状 比 较 由 表 1 可 知 植 株 姿 态 京 郊 小 白 粉 玉 一 号 和 对 照 品 种 章 姬 均 为 直 立 型 红 玉 为 半 开 张 型 而 天 使 8 号 为 完 全 开 张 型 冬 季 植 株 几 乎 贴 于 地 面 京 郊 小 白 红 玉 和 对 照 品 种 章 姬 叶 片 颜 色 均 为 绿 色 粉 玉 一 号 叶 片 颜 色 为 淡 黄 绿 色 而 天 使 8 号 叶 色 较 深 为 墨 绿 色 叶 片 大 小 以 京 郊 小 白 最 大 与 对 照 品 种 章 姬 无 显 著 性 差 异 两 者 均 显 著 大 于 其 他 3 个 品 种 粉 玉 一 号 和 天 使 8 号 无 显 著 性 差 异 红 玉 叶 片 最 小 叶 柄 长 以 对 照 品 种 章 姬 最 长 与 京 郊 小 白 无 显 著 性 差 异 两 者 均 显 著 长 于 其 他 3 个 品 种 叶 柄 粗 以 粉 玉 一 号 最 粗 与 京 郊 小 白 和 对 照 品 种 章 姬 无 显 著 性 差 异 三 者 均 显 著 粗 于 其 他 2 个 品 种 表 1 不 同 草 莓 品 种 植 株 性 状 比 较 品 种 植 株 姿 态 叶 片 颜 色 叶 片 长 cm 叶 片 宽 cm 叶 柄 长 cm 叶 柄 粗 mm 京 郊 小 白 直 立 绿 色 11 19 a 18 94 a 15 84 a 4 08 a 粉 玉 一 号 直 立 淡 黄 绿 色 9 55 bc 16 93 b 13 56 b 4 19 a 红 玉 半 开 张 绿 色 8 71 c 15 35 c 10 69 c 3 52 b 天 使 8 号 开 张 墨 绿 色 9 93 b 16 13 bc 12 14 bc 3 40 b 章 姬 对 照 直 立 绿 色 10 85 a 18 45 a 17 01 a 4 10 a 注 同 列 数 据 后 不 同 小 写 字 母 表 示 各 品 种 间 差 异 显 著 P 0 05 下 同 2 2 不 同 草 莓 品 种 果 实 经 济 性 状 比 较 2 2 1 外 观 品 质 由 表 2 可 知 各 品 种 果 形 均 有 所 不 同 京 郊 小 白 为 球 状 圆 锥 形 粉 玉 一 号 为 短 圆 锥 形 或 短 楔 形 红 玉 为 长 圆 锥 状 带 细 颈 形 天 使 8 号 为 圆 球 形 但 冬 季 遇 低 温 连 续 阴 雨 天 时 极 易 出 现 果 尖 畸 形 果 章 姬 为 长 圆 锥 形 平 均 单 果 重 以 京 郊 小 白 最 大 天 使 8 号 次 之 两 者 与 红 玉 和 对 照 品 种 章 姬 无 显 著 性 差 异 但 均 显 著 大 于 粉 玉 一 号 果 面 颜 色 京 郊 小 白 与 章 姬 均 为 红 色 但 京 郊 小 白 果 背 发 白 呈 阴 阳 面 果 色 红 玉 为 深 红 色 冬 季 趋 于 紫 红 色 粉 玉 一 号 为 淡 粉 色 春 季 温 度 回 升 果 色 会 变 成 浓 粉 色 天 使 8 号 果 色 纯 白 籽 红 色 红 玉 果 肉 和 髓 心 均 为 红 色 章 姬 果 肉 橙 红 色 髓 心 白 色 其 他 品 种 果 肉 和 髓 心 均 为 纯 白 色 粉 玉 一 号 和 天 使 8 号 髓 心 较 大 京 郊 小 白 髓 心 较 小 其 他 2 个 品 种 居 中 参 试 的 5 个 品 种 髓 心 均 无 空 洞 表 2 不 同 草 莓 品 种 果 实 外 观 品 质 比 较 品 种 果 实 形 状 纵 径 cm 横 径 cm 平 均 单 果 重 g 果 面 颜 色 果 肉 颜 色 髓 心 颜 色 髓 心 大 小 髓 心 空 洞 京 郊 小 白 球 状 圆 锥 形 5 31 a 3 79 a 29 35 a 红 色 白 色 白 色 小 无 粉 玉 一 号 短 圆 锥 形 或 短 楔 形 3 96 c 3 34 b 19 19 b 淡 粉 色 白 色 白 色 大 无 红 玉 长 圆 锥 状 带 细 颈 形 5 76 a 3 51 ab 25 51 a 深 红 色 红 色 红 色 中 无 天 使 8 号 圆 球 形 4 94 b 3 80 a 28 32 a 白 色 白 色 白 色 大 无 章 姬 对 照 长 圆 锥 形 5 39 a 3 37 b 25 27 a 红 色 橙 红 色 白 色 中 无 2 2 2 内 在 品 质 从 表 3 可 以 看 出 粉 玉 一 号 除 硬 度 外 各 项 指 标 均 表 现 出 优 越 性 可 溶 性 固 形 物 含 量 粉 玉 一 号 最 高 为 13 39 与 京 郊 小 白 无 显 著 性 差 异 但 显 著 高 于 其 他 3 个 品 种 可 滴 定 酸 含 量 粉 玉 一 号 最 低 为 0 47 与 章 姬 无 显 著 性 差 异 两 者 均 显 著 低 于 其 他 品 种 固 酸 比 方 面 粉 玉 一 号 最 佳 为 28 42 显 著 高 于 其 他 4 个 品 种 章 姬 次 之 为 23 65 显 著 高 于 其 他 3 个 品 种 维 生 素 C 含 量 粉 玉 一 号 最 高 为 844 5 mg kg 与 京 郊 小 白 和 红 玉 周 艳 孔 顾 志 新 武 雯 等 5 个 草 莓 品 种 在 上 海 浦 东 新 区 栽 培 比 较 试 验 均 无 显 著 性 差 异 但 显 著 高 于 其 他 2 个 品 种 京 郊 小 白 硬 度 最 高 为 0 59 kg cm 2 显 著 高 于 粉 玉 一 号 而 与 其 他 3 个 品 种 均 无 显 著 性 差 异 粉 玉 一 号 硬 度 最 低 但 与 对 照 品 种 章 姬 无 显 著 性 差 异 粉 玉 一 号 口 感 表 现 为 果 实 软 甜 度 高 水 分 足 京 郊 小 白 酸 甜 适 中 香 味 浓 硬 度 高 红 玉 果 实 偏 酸 天 使 8 号 果 软 风 味 寡 淡 对 照 品 种 章 姬 果 实 软 糯 甜 味 足 表 3 不 同 草 莓 品 种 果 实 内 在 品 质 比 较 品 种 可 溶 性 固 形 物 含 量 可 滴 定 酸 含 量 固 酸 比 维 生 素 C 含 量 mg kg 硬 度 kg cm 2 口 感 京 郊 小 白 12 50 ab 0 77 a 16 23 c 756 0 ab 0 59 a 酸 甜 适 中 香 味 浓 粉 玉 一 号 13 39 a 0 47 c 28 42 a 844 5 a 0 42 b 果 软 甜 度 高 水 分 足 红 玉 11 76 b 0 61 b 19 18 c 809 5 ab 0 58 a 酸 度 高 水 分 足 天 使 8 号 11 23 b 0 59 b 19 19 c 692 3 b 0 57 a 果 软 酸 甜 淡 章 姬 对 照 11 36 b 0 48 c 23 65 b 683 0 b 0 50 ab 果 软 糯 甜 味 足 2 3 不 同 草 莓 品 种 生 长 结 果 习 性 比 较 从 表 4 可 以 看 出 植 株 冠 幅 和 株 高 以 对 照 品 种 章 姬 最 高 与 京 郊 小 白 均 无 显 著 性 差 异 两 者 均 显 著 高 于 其 他 3 个 品 种 粉 玉 一 号 植 株 冠 幅 显 著 大 于 天 使 8 号 和 红 玉 粉 玉 一 号 株 高 和 天 使 8 号 无 显 著 性 差 异 但 显 著 高 于 红 玉 从 茎 粗 来 看 章 姬 最 粗 与 京 郊 小 白 粉 玉 一 号 和 天 使 8 号 均 无 显 著 性 差 异 但 显 著 粗 于 红 玉 从 植 株 长 势 来 看 京 郊 小 白 粉 玉 一 号 与 章 姬 植 株 长 势 基 本 一 样 而 其 他 2 个 品 种 植 株 长 势 较 弱 在 产 量 方 面 所 有 品 种 均 采 收 到 5 月 1 日 结 束 粉 玉 一 号 因 开 花 结 果 早 采 收 比 其 他 品 种 多 一 花 序 产 量 以 京 郊 小 白 最 高 667 m 2 产 量 为 1 405 5 kg 章 姬 其 次 为 1 314 0 kg 粉 玉 一 号 居 第 三 比 章 姬 低 3 6 红 玉 最 低 为 1 180 9 kg 低 于 章 姬 10 1 但 各 品 种 间 产 量 均 无 显 著 性 差 异 表 4 不 同 草 莓 品 种 生 长 结 果 习 性 比 较 品 种 植 株 冠 幅 cm 株 高 cm 茎 粗 cm 平 均 单 株 产 量 g 折 合 667 m 2 产 量 kg 京 郊 小 白 36 80 a 26 30 a 1 44 ab 216 2 a 1 405 5 a 粉 玉 一 号 33 08 b 21 53 b 1 34 ab 194 9 a 1 267 0 a 红 玉 29 53 c 16 23 c 1 27 b 181 7 a 1 180 9 a 天 使 8 号 29 60 c 19 95 bc 1 38 ab 188 3 a 1 224 1 a 章 姬 对 照 36 86 a 27 31 a 1 46 a 202 2 a 1 314 0 a 2 4 不 同 草 莓 品 种 物 候 期 比 较 由 表 5 可 知 粉 玉 一 号 现 蕾 最 早 在 10 月 中 旬 开 始 现 蕾 比 京 郊 小 白 红 玉 和 章 姬 现 蕾 早 10 d 左 右 天 使 8 号 现 蕾 最 晚 在 11 月 8 日 比 粉 玉 一 号 晚 25 d 从 始 花 期 看 粉 玉 一 号 最 早 于 10 月 20 日 开 花 其 次 为 京 郊 小 白 红 玉 和 章 姬 均 于 11 月 初 开 花 而 天 使 8 号 最 晚 于 11 月 26 日 开 花 从 果 实 采 收 始 期 看 粉 玉 一 号 在 11 月 中 旬 开 始 成 熟 采 收 较 对 照 品 种 章 姬 提 前 23 d 京 郊 小 白 与 章 姬 同 时 进 入 采 收 期 红 玉 略 晚 于 章 姬 5 d 左 右 而 天 使 8 号 采 收 期 最 晚 于 1 月 下 旬 才 陆 续 成 熟 表 5 不 同 草 莓 品 种 物 候 期 比 较 月 日 品 种 现 蕾 期 始 花 期 盛 花 期 果 实 采 收 始 期 京 郊 小 白 10 24 11 01 11 13 12 08 粉 玉 一 号 10 14 10 20 11 03 11 15 红 玉 10 24 11 03 11 18 12 13 天 使 8 号 11 08 11 26 12 21 01 20 章 姬 对 照 10 25 11 03 11 15 12 08 2 5 不 同 草 莓 品 种 抗 病 虫 性 比 较 从 表 6 可 以 看 出 京 郊 小 白 和 红 玉 易 感 草 莓 白 粉 病 中 抗 其 他 病 虫 害 粉 玉 一 号 中 抗 炭 疽 病 白 粉 病 和 蚜 虫 易 感 灰 霉 病 高 感 叶 螨 天 使 8 号 除 易 感 灰 霉 病 外 其 他 病 虫 害 均 表 现 为 高 抗 对 照 品 种 章 姬 除 中 抗 灰 霉 病 外 其 他 病 虫 害 均 为 易 感 表 6 不 同 草 莓 品 种 抗 病 虫 性 比 较 品 种 炭 疽 病 白 粉 病 灰 霉 病 蚜 虫 叶 螨 京 郊 小 白 中 抗 感 病 中 抗 中 抗 中 抗 粉 玉 一 号 中 抗 中 抗 感 病 中 抗 高 感 红 玉 中 抗 感 病 中 抗 中 抗 中 抗 天 使 8 号 高 抗 高 抗 感 病 高 抗 高 抗 章 姬 对 照 感 病 感 病 中 抗 感 感 3 结 论 与 讨 论 综 合 评 价 各 品 种 的 长 势 果 实 品 质 和 产 量 等 112 周 艳 孔 顾 志 新 武 雯 等 5 个 草 莓 品 种 在 上 海 浦 东 新 区 栽 培 比 较 试 验 性 状 同 时 结 合 田 间 综 合 表 现 情 况 结 果 表 明 粉 玉 一 号 果 实 成 熟 期 最 早 较 对 照 品 种 章 姬 早 23 d 采 收 上 市 具 有 明 显 的 早 上 市 优 势 同 时 该 品 种 连 续 结 果 能 力 强 腋 花 芽 分 化 快 果 实 可 溶 性 固 形 物 含 量 和 维 生 素 C 含 量 均 最 高 而 可 滴 定 酸 含 量 最 低 表 现 为 果 实 甜 度 高 口 感 香 甜 味 浓 且 水 分 足 果 实 品 质 佳 这 与 肖 钰 婷 等 17 的 研 究 结 果 相 似 在 浦 东 新 区 可 作 为 特 色 品 种 采 摘 园 种 植 或 就 近 销 售 粉 玉 一 号 栽 培 中 易 感 叶 螨 与 马 欣 等 18 的 研 究 结 果 相 似 应 加 强 预 防 京 郊 小 白 植 株 长 势 强 果 实 红 色 果 形 好 果 实 大 口 感 酸 甜 适 中 硬 度 高 适 合 远 距 离 运 输 可 进 行 示 范 推 广 而 红 玉 和 天 使 8 号 植 株 长 势 弱 果 形 差 特 别 是 天 使 8 号 结 果 晚 易 出 现 畸 形 果 果 实 商 品 率 低 不 适 宜 在 浦 东 新 区 推 广 种 植 总 之 4 个 新 品 种 在 不 同 的 特 性 方 面 各 有 优 缺 点 因 此 在 选 择 品 种 时 可 根 据 市 场 需 求 消 费 目 标 群 体 进 行 合 理 的 品 种 搭 配 种 植 19 参 考 文 献 1 雷 家 军 代 汉 萍 邓 明 琴 等 中 国 草 莓 属 植 物 的 分 类 研 究 园 艺 学 报 2006 33 1 15 2 陈 卫 平 不 同 草 莓 品 种 果 实 品 质 的 比 较 研 究 江 西 农 业 学 报 2010 22 9 46 48 3 许 利 平 刘 志 泰 尹 鑫 等 不 同 草 莓 品 种 果 实 的 感 观 品 质 调 查 果 树 资 源 学 报 2022 3 2 32 34 4 路 河 草 莓 高 效 基 质 栽 培 技 术 手 册 北 京 化 学 工 业 出 版 社 2018 1 9 5 王 鹏 王 月 王 文 晓 等 我 国 草 莓 新 品 种 权 保 护 现 状 与 分 析 中 国 果 树 2023 4 129 135 6 张 运 涛 雷 家 军 钟 传 飞 等 草 莓 育 苗 的 基 本 原 理 及 关 键 技 术 北 京 中 国 农 业 出 版 社 2023 1 3 7 刘 晓 荣 腾 龙 马 跃 等 10 个 草 莓 品 种 在 沈 阳 地 区 的 大 棚 栽 培 比 较 试 验 北 方 果 树 2023 2 19 21 23 8 代 利 娟 王 琴 曾 玉 清 等 草 莓 新 品 种 在 自 贡 引 种 试 验 初 报 四 川 农 业 科 技 2023 5 35 38 9 胡 佳 羽 郎 宇 旋 赵 金 凤 等 10 个 草 莓 品 种 在 重 庆 设 施 栽 培 的 比 较 试 验 安 徽 农 业 科 学 2023 51 7 46 49 10 王 慧
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