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农产品质量与安全 2025年第2期 我国草莓中农药最大残留限量标准现状分析 李付军 卢国彩 田洪平 高金鹏 郭文娟 王 晓 潍坊市农业科学院 山东潍坊 261071 摘 要 为进一步跟踪我国草莓中农药最大残留限量 Maximum residue limit MRL 标准的制定进展 保障草莓质量 安全 本文以 GB 2763 2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 及其补充标准 GB 2763 1 2022 食品安全 国家标准 食品中 2 4 滴丁酸钠盐等 112 种农药最大残留限量 为依据 分析了我国草莓中农药 MRL标准现状 统计显 示 GB 2763 2021 GB 2763 1 2022 中涉及草莓的农药 MRL 有 180 项 涵盖 185 种农药 其中我国登记有效农药的 MRL有 37项 推荐有配套检测方法的 MRL有 141项 对比 GB 2763 2019 新增限量标准 55 项 新增登记农药的限量指 标 20项 新增豁免制定 MRL农药 4种 此外 还调整了 4项限量的限量范围或限量值 25 项限量的推荐检测方法 然而 对标国际组织和发达国家及实际生产需求 我国草莓中限量标准数量仍显不足 建议加快制定已登记农药的限量标准 也可 参照一些国际组织和发达国家在农产品质量安全管理中采取的 一律标准 为草莓质量安全评价提供依据 关键词 草莓 农药最大残留限量 标准 登记 基金项目 潍坊市科技发展计划 2021ZJ1130 蔬菜主要根部病害绿色防控技术研究 作者简介 李付军 1976 高级农艺师 从事作物病虫害绿色防控和质量安全研究 E mail fujunli76 草莓是蔷薇科草莓属多年生草本植物 因其种 植和加工均有较高价值 全球草莓产量和面积持续 增长 目前 我国草莓生产规模位居世界第一 据 国家统计局数据显示 2022 年我国草莓种植面积 达 14 75 万 hm 2 产量接近 400 万 t 是山东 安 徽 江苏等省当地农民致富的主导产业 1 日光温 室和塑料大棚等设施种植是目前草莓种植的主要方 式 设施内连作障碍 高温高湿 通风不良等环境 因素为病虫害发生提供了有利条件 果农为了增加 产量 提高效益 不得不使用农药 2 在我国农药 登记制度框架下进一步规范草莓用药 是减少农药 残留 保证草莓安全供应的必要手段 2021 年 9 月 GB 2763 2021 食品安全国家标准 食品中 农药最大残留限量 3 代替 GB 2763 2019 食品 安全国家标准 食品中农药最大残留限量 4 正式 实施 2023年5月 其补充标准 GB 2763 1 2022 食品安全国家标准 食品中 2 4 滴丁酸钠盐等 112种农药最大残留限量 5 开始实施 标志着我国 农药残留标准制定工作有了新进展 草莓产业相关 人员需密切关注草莓中农药最大残留限量 Maxi mum residue limit MRL 标准动态 做到生产有 标可依 产品有标可检 执法有标可判 切实保障 草莓质量安全 为此 本文以 GB 2763 2021 及 其补充标准GB 2763 1 2022为基础 详细分析两 项标准对我国草莓中农药最大残留限量标准作出的 新要求 并结合我国草莓上农药登记和实际使用情 况 就标准制定中存在的问题提出修改建议 一 我国草莓中农药 MRL 新标准现状 一 限量标准分布情况 GB 2763 是我国农 药 MRL唯一的强制性国家标准 目前 我国对草 莓中农药 MRL主要执行 GB 2763 2021 及其补充 标准 GB 2763 1 2022 3 5 两项标准中草莓所属的 食品类别为 水果 中的 浆果和其他小型水果 且标准规定 如某种农药的最大残留限量应用于某 一食品类别时 在该食品类别下的所有食品均适 用 有特别规定的除外 两项标准共制定了草莓 中农药 MRL 180 项 涵盖 185 种农药 见表 1 表2 按食品类别分 适用于浆果和其他小型水果的 MRL 最多 93 项 占总限量数的 51 67 适用 于草莓的 MRL 86 项 占总限量数的 47 78 适 用于水果 单列的除外 的 MRL 1 项 按限量类 别分 正式限量129项 占总限量数的71 67 临 时限量51项 按主要用途分 涉及10种用途 其中 标准科学 64 农产品质量与安全 2025年第2期 注 WP 指全球范围内禁用农药 P 指我国禁用农药 其中氧乐果 克百威 灭多威 涕灭威将于 2026 年 6 月 1 日起禁止销售和使用 过渡期内在瓜果上禁用 R 指我国限用农药 其中 R 指在瓜果上禁用 n 为新增限量 为临时限量 不同字母代表适用于的不同食品类别 a 表示适用于草莓 b 表示适用于浆果和其他 小型水果 c 表示适用于水果 单列的除外 下同 表1 我国草莓中杀虫剂 杀菌剂登记情况及其MRL和检测方法 农药名称 国内 登记 MRL mg kg 检测 方法 农药名称 国内 登记 MRL mg kg 检测 方法 农药名称 国内 登记 MRL mg kg 检测 方法 杀虫剂 80项 阿维菌素 吡虫啉 毒死蜱 R 二嗪磷 氟啶虫胺腈 氟酰脲 甲氰菊酯 甲氧虫酰肼 氯菊酯 氯氰菊酯和高效氯 氰菊酯 马拉硫磷 噻嗪酮 溴氰菊酯 依维菌素 乙基多杀菌素 氟吡呋喃酮 氟啶虫酰胺 甲氨基阿维菌素苯 甲酸盐 巴毒磷 丙酯杀螨醇 丁硫克百威 R 毒虫畏 二溴磷 庚烯磷 甲氧滴滴涕 乐果 R 硫丹 P 杀虫畏 烯虫炔酯 烯虫乙酯 倍硫磷 苯线磷 P 敌百虫 敌敌畏 地虫硫磷 P 啶虫脒 对硫磷 P 氟虫腈 R 甲胺磷 P 甲拌磷 P 甲基对硫磷 P 甲基硫环磷 P 甲基异柳磷 P 是 是 否 否 否 是 否 否 否 否 否 否 否 是 否 是 是 是 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 是 否 否 否 否 否 否 否 0 02 a 0 5 a 0 3 a 0 1 a 0 5 a 0 5 a 2 a 2 a 1 a 0 07 a 1 a 3 a 0 2 a 0 1 a 0 15 na 1 5 na 1 2 na 0 1 na 0 02 nb 0 02 nb 0 01 nb 0 01 nb 0 01 nb 0 01 nb 0 01 nb 0 01 nb 0 05 nb 0 01 nb 0 01 nb 0 01 nb 0 05 b 0 02 b 0 2 b 0 2 b 0 01 b 2 b 0 01 b 0 02 b 0 05 b 0 01 b 0 02 b 0 03 b 0 01 b 有 有 有 有 无 有 有 有 有 有 有 有 有 无 无 无 有 有 有 有 有 有 无 有 有 有 有 有 无 无 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 久效磷 P 抗蚜威 克百威 P 磷胺 P 硫环磷 R 硫线磷 P 螺虫乙酯 氯虫苯甲酰胺 氯氟氰菊酯和高效氯 氟氰菊酯 氯唑磷 R 灭多威 P 氰戊菊酯和S 氰戊 菊酯 R 噻虫胺 噻虫啉 噻虫嗪 杀虫脒 P 杀螟硫磷 杀扑磷 P 水胺硫磷 P 特丁硫磷 P 涕灭威 P 辛硫磷 溴氰虫酰胺 氧乐果 P 乙酰甲胺磷 R 蝇毒磷 P 治螟磷 P 艾氏剂 P 滴滴涕 P 狄氏剂 P 毒杀芬 P 六六六 P 氯丹 P WP 灭蚁灵 P WP 七氯 WP 异狄氏剂 WP 保棉鳞 杀菌剂 50项 百菌清 苯氟磺胺 苯菌酮 吡噻菌胺 吡唑醚菌酯 丙森锌 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 是 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 是 否 0 03 b 1 b 0 02 b 0 05 b 0 03 b 0 02 b 1 5 b 1 b 0 2 b 0 01 b 0 2 b 0 2 b 0 07 b 1 b 0 5 b 0 01 b 0 5 b 0 05 b 0 05 b 0 01 b 0 02 b 0 05 b 4 b 0 02 b 0 02 b 0 05 b 0 01 b 0 05 b 0 05 b 0 02 b 0 05 b 0 05 b 0 02 b 0 01 b 0 01 b 0 05 b 1 c 5 a 10 a 0 6 a 3 a 2 a 5 a 有 有 有 有 有 有 无 无 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 无 有 有 无 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 无 无 有 有 代森铵 代森联 代森锰锌 敌螨普 啶酰菌胺 多菌灵 粉唑醇 氟吡菌酰胺 氟菌唑 福美双 福美锌 腐霉利 咯菌腈 环酰菌胺 甲苯氟磺胺 腈菌唑 克菌丹 喹氧灵 氯苯嘧啶醇 咪唑菌酮 醚菌酯 嘧菌环胺 嘧菌酯 嘧霉胺 灭菌丹 嗪氨灵 三唑醇 三唑酮 四氟醚唑 肟菌酯 戊菌唑 烯酰吗啉 硝苯菌酯 抑霉唑 胺苯吡菌酮 苯醚甲环唑 氟硅唑 氟唑菌酰胺 活化酯 戊唑醇 异丙噻菌胺 多抗霉素 毒菌酚 氯苯甲醚 否 否 是 否 是 否 是 是 是 否 否 是 是 否 否 是 是 否 否 否 是 是 是 是 否 否 否 否 是 是 是 否 否 是 否 是 否 是 否 是 是 是 否 否 5 a 5 a 5 a 0 5 a 3 a 0 5 a 1 a 0 4 a 2 a 5 a 5 a 10 a 3 a 10 a 5 a 1 a 15 a 1 a 1 a 0 04 a 2 a 2 a 10 a 7 a 5 a 1 a 0 7 a 0 7 a 3 a 1 a 0 1 a 0 05 a 0 3 a 2 a 3 na 3 na 1 na 2 na 0 15 na 2 na 4 na 0 5 na 0 01 nb 0 01 nb 有 有 有 无 有 有 有 无 无 有 有 有 有 无 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 无 有 有 有 有 有 有 无 有 无 有 有 无 有 有 无 无 无 有 标准科学 65 农产品质量与安全 2025年第2期 杀虫剂MRL最多 80项 占总限量数的44 44 其次是杀菌剂 MRL 50 项 占总数的 27 78 再次为除草剂 MRL 24 项 杀螨剂 MRL 15 项 杀 虫 杀螨剂 MRL 4 项 熏蒸剂 MRL 2 项 杀线虫 剂 MRL 2 项 杀软体动物剂 杀虫 除草剂 杀 螨 杀菌剂MRL各1项 按限量范围分 所有农药 限量值均 0 01 mg kg 其中限量值 10 mg kg 的 有6项 限量值在1 10 mg kg的有 54 项 限量 值在0 1 1mg kg的有35项 限量值在0 01 0 1 mg kg的有85项 其中限量值为0 01 mg kg的有43 项 按农药使用规范分 常规农药 MRL 133 项 禁限用农药MRL 47 项 我国禁用农药 MRL有 36 项 涉及硫丹 苯线磷等 其中溴甲烷仅可用于 检疫熏蒸处理 氧乐果 克百威 灭多威 涕灭 威将于 2026 年 6 月 1 日起禁止销售和使用 过渡 期内禁止在瓜果上使用 氯丹 灭蚁灵 七氯和异 狄氏剂4种农药属于全球范围内禁用农药 虽然七 氯和异狄氏剂不在我国禁用农药目录中 但仍一起 列入禁用农药 限用农药 MRL有 9 项 涉及毒死 蜱 丁硫克百威等 其中丁硫克百威 乐果 氟虫 腈 内吸磷 硫环磷 氯唑磷 乙酰甲胺磷禁止在 瓜果上使用 而毒死蜱和氰戊菊酯虽然禁止在蔬菜 或茶叶上使用 但并未禁止在瓜果上使用 二 登记农药的限量标准情况 根据中国农 药信息网数据显示 6 截至 2024 年 10 月 1 日 国 内登记在草莓上使用且在有效期内的农药产品共计 162个 包括单剂116个 二元复配剂46个 若以 登记的有效成分计 单剂有 50 种 二元复配剂 各有效成分分开计 有 35 种 共计有 72 种 其 中有 37 种有效成分在 GB 2763 2021 及其补充标 准GB2763 1 2022中规定了MRL 见表1 表2 包括9种杀虫剂 23种杀菌剂 3种杀螨剂及2种 除草剂 另有氨基寡糖素 甲基营养型芽孢杆菌 解淀粉芽孢杆菌 枯草芽孢杆菌 多粘类芽孢杆 菌 木霉菌6种有效成分在GB 2763 2021附录B 豁免制定食品中最大残留限量标准的农药名单 中 其余 29 种有效成分在两个标准中均没有在草 莓上的限量标准 其中春雷霉素 二氰蒽醌 氟啶 胺 咪鲜胺 氰烯菌酯 噻苯隆 乙嘧酚 乙嘧酚 磺酸酯 氟唑菌酰羟胺 井冈霉素 噻唑锌 异菌 脲 苦参碱 硫酰氟 双丙环虫酯 吡蚜酮 腈吡 螨酯 乙唑螨腈 棉隆 异硫氰酸烯丙酯等 20 种 有效成分在其他食品中已规定 MRL 而 24 表芸 苔素内酯 D 柠檬烯 大黄素甲醚 羽扇豆球 蛋白多肽 藜芦碱 蛇床子素 萜烯醇 苄氨基嘌 呤 赤霉酸9种有效成分在所有食品中均未制定限 农药名称 国内 登记 MRL mg kg 检测 方法 农药名称 国内 登记 MRL mg kg 检测 方法 农药名称 国内 登记 MRL mg kg 检测 方法 杀虫 杀螨剂 4项 联苯菊酯 内吸磷 R 速灭磷 消螨酚 除草剂 24项 草铵膦 敌草快 噻草酮 吡氟禾草灵和精吡 氟禾草灵 甜菜安 甜菜宁 胺苯磺隆 P 草枯醚 草芽畏 氟除草醚 甲磺隆 P 氯磺隆 P 氯酞酸 否 否 否 否 否 否 否 否 是 是 否 否 否 否 否 否 否 1 a 0 02 b 0 01 nb 0 01 nb 0 3 a 0 05 a 3 a 3 a 0 05 na 0 1 na 0 01 nb 0 01 nb 0 01 nb 0 01 nb 0 01 nb 0 01 nb 0 01 nb 有 有 有 无 有 有 无 有 有 有 有 无 无 无 有 有 无 氯酞酸甲酯 茅草枯 灭草环 三氟硝草醚 特乐酚 抑草蓬 茚草酮 2 4 滴和2 4 滴钠盐 百草枯 P 草甘膦 硝磺草酮 杀螨剂 15项 苯丁锡 丁氟螨酯 联苯肼酯 螺螨酯 噻螨酮 四螨嗪 溴螨酯 唑螨酯 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 是 是 否 否 否 否 否 0 01 nb 0 01 nb 0 05 nb 0 01 nb 0 01 nb 0 05 nb 0 01 nb 0 1 b 0 01 b 0 1 b 0 01 b 10 a 0 6 a 2 a 2 a 0 5 a 2 a 2 a 0 8 a 有 无 有 有 有 有 有 有 无 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 螺甲螨酯 乙螨唑 格螨酯 环螨酯 三氯杀螨醇 P 乙酯杀螨醇 灭螨醌 杀线虫剂 2项 氟噻虫砜 灭线磷 P 杀软体动物剂 1项 甲硫威 熏蒸剂 2项 氯化苦 溴甲烷 P 杀螨 杀菌剂 1项 乐杀螨 杀虫 除草剂 1项 戊硝酚 否 是 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 3 na 2 na 0 01 nb 0 01 nb 0 01 nb 0 01 nb 0 01 nb 0 5 na 0 02 b 1 a 0 05 a 0 02 b 0 05 nb 0 01 nb 无 有 无 无 有 有 有 无 有 无 有 无 有 无 表2 我国草莓中其他用途农药 除杀虫剂 杀菌剂外 登记情况及其MRL和检测方法 标准科学 66 农产品质量与安全 2025年第2期 量标准 三 配套检测方法 GB 2763 2021 及其补 充标准 GB 2763 1 2022 涉及草莓的 180 项农药 MRL中有39项没有推荐相配套的检测方法 占总 数的 21 67 其中多数为新增的限量标准 但涉 及氟啶虫胺腈 依维菌素 螺虫乙酯 氯虫苯甲酰 胺 特丁硫磷 溴氰虫酰胺 苯菌酮 吡噻菌胺 氟吡菌酰胺 氟菌唑 环酰菌胺 嗪氨灵 硝苯菌 酯 噻草酮 百草枯 甲硫威 溴甲烷的 17 项限 量标准不是本次新增加的但仍没有推荐的检测方 法 其余 141 项农药 MRL推荐了相应的检测方法 标准 共计 69 项 其中 国家标准 GB 39 项 出入境检验检疫行业标准 SN 24 项 农业行业 标准 NY 5项 烟草行业标准 YC 1项 二 GB 2763 2021 及 GB 2763 1 2022 中草莓农药 MRL 的新变化 一 增加和调整限量标准 GB 2763 2019 规定的草莓中农药 MRL 涉及草莓 69 项 浆果 和其他小型水果 55 项 水果 1 项 3 类 共 125项 比GB2763 2016 食品安全国家标准 食 品中农药最大残留限量 和 GB 2763 1 2018 食 品安全国家标准 食品中百草枯等 43 种农药最大 残留限量 中规定的92项增长了35 9 增长较多 的是草莓的限量 7 而 GB 2763 2021 及 GB 2763 1 2022 在此基础上增加了 55 项 增幅为 44 0 同比增长 8 1 个百分点 其中浆果和其他 小型水果的限量由原来的55项增加到93项 增幅 高达 69 09 新增的 55 项限量标准涉及杀虫剂 16 项 杀菌剂 10项 除草剂17项 杀螨剂7项 杀虫 杀螨剂 2 项 杀线虫剂 杀螨 杀菌剂 杀 虫 除草剂各1项 GB 2763 2021还对部分农药的限量范围或限 量值进行调整 见表 3 禁用农药溴甲烷由在草 莓上的临时限量30 mg kg 改为在浆果和其他小型 水果上的临时限量 0 02 mg kg 限用农药 在瓜果 上禁用 乙酰甲胺磷的限量值由 0 5 mg kg 改为 0 02 mg kg 杀螟硫磷和氯化苦的临时限量改为正 式限量 二 增加登记农药的限量 GB 2763 2016 GB 2763 1 2018 共规定 9 种草莓登记农药的 MRL 并将木霉菌和枯草芽孢杆菌两种登记农药 列入 豁免制定食品中最大残留限量标准的农药名 单 中 GB 2763 2019 在此基础上增加 8 种 7 GB 2763 2021 及 GB 2763 1 2022 再增加 20 种 包括阿维菌素 氟酰脲 氟吡呋喃酮 氟啶虫酰 胺 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 啶虫脒 噻虫胺 7 种杀虫剂 代森锰锌 腐霉利 腈菌唑 嘧菌环 胺 苯醚甲环唑 氟唑菌酰胺 戊唑醇 异丙噻菌 胺 多抗霉素9种杀菌剂 丁氟螨酯 乙螨唑2种 杀螨剂及甜菜安 甜菜宁2种除草剂 另外豁免制 定 MRL的农药增加了氨基寡糖素 甲基营养型芽 孢杆菌 解淀粉芽孢杆菌 多粘类芽孢杆菌4种 三 调整推荐的农药残留检测方法 除新增 的 55 项限量外 在其余 125 项中 GB 2763 2021对其中25项的推荐检测方法进行了调整 见 表4 阿维菌素 毒死蜱等 23 项限量增加了相应 的检测方法 增加的检测方法以国家标准为主 氟 虫腈检测方法由GB 23200 34和NY T 1379变更为 SN T 1982 2 4 滴和 2 4 滴钠盐检测方法由 NY T 1434变更为GB T 5009 175 三 我国草莓中农药最大残留限量 标准制定建议 目前 我国草莓中限量标准数量仍显不足 一 方面 作为国际贸易技术壁垒手段之一 农药 MRL标准对我国农产品出口影响较大 针对草莓 这一具体作物 欧盟 8 日本 9 国际食品法典委 员会 Codex Alimentarius Commission CAC 10 和 美国 11 制定的农药MRL有515 297 61和49项 虽然我国适用于草莓的农药 MRL数量已逐步上升 到 180 项 但其中针对草莓这一具体作物的只有 86项 占 47 78 另有 94 项是针对浆果和其他 小型水果 水果 单列的除外 的 故与国际组织 和发达国家相比 我国草莓限量标准数量高于 CAC 美国 但低于欧盟 日本 数量仍显不足 另一方面 生产用药和登记农药限量标准仍无 法满足实际生产需求 草莓的农药残留问题在诸多 农产品中较为突出 表现为检出农药残留 未登记 农药的种类及检出率均相对较高 田甜等 12 对湖北 表3 GB 2763 2021中变更的草莓相关农药MRL 序号 农药名称 MRL mg kg GB 2763 2019 GB 2763 2021 1 2 3 4 溴甲烷 P 乙酰甲胺磷 R 杀螟硫磷 氯化苦 30 a 0 5 b 0 5 b 0 05 a 0 02 b 0 02 b 0 5 b 0 05 a 标准科学 67 农产品质量与安全 2025年第2期 省草莓的质量安全进行连年监测 总结出生产中化 学农药使用上存在的10个风险点 共计有36种农 药超范围使用 李玲等 13 调研发现在草莓农药实际 使用中有乙霉威 精喹禾灵 异丙威 咪鲜胺 溴 菌腈等农药在当时既没有登记也无限量标准 杨秋 菊等 14 在广东省中山市草莓样品中共检出 17 种未 登记农药 其中甲基硫菌灵 甲霜灵 丙环唑 霜 霉威 百克敏 丙溴磷 哒螨灵 啶虫脒 茚虫 威 灭蝇胺在 GB 2763 2021 及 GB 2763 1 2022 中并无限量标准 此外 国内登记在草莓上使用的 春雷霉素 24 表芸苔素内酯 藜芦碱 赤霉酸等 29种有效成分也还未制定MRL 无药可用 无标 可依 问题依然存在 对此 建议加快制定已登记 农药的限量标准 并在生产中优先推荐使用已在草 莓上获得登记的农药 也可参照一些国际组织和发 达国家 在农产品质量安全管理中采取 一律标 准 7 8 14 本文引用格式 李付军 卢国彩 田洪平 等 我 国草莓中农药最大残留限量标准现状分析 J 农 产品质量与安全 2025 2 64 69 LIFujun LUGuocai TIANHongping etal Analy sis on current situation of maximum residue limit stan dard of pesticide in strawberry in China J Quality and Safety of Agro products 2025 2 64 69 参考文献 1 高清山 我国草莓产业的现状分析及发展趋势研究 J 果树资源学报 2024 5 5 79 82 87 2 亢菊侠 王壮 仲颜怡 设施草莓主要病虫害全程生物 防控技术集成 J 现代园艺 2023 46 6 64 65 68 3 中华人民共和国国家卫生健康委员会 中华人民共和 国农业农村部 国家市场监督管理总局 食品安全国家 标准 食品中农药最大残留限量 GB 2763 2021 S 北京 中国农业出版社 2021 表4 GB 2763 2021中调整的草莓农药残留检测方法 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 阿维菌素 毒死蜱 R 二嗪磷 甲氰菊酯 溴氰菊酯 倍硫磷 甲拌磷 P 甲基异柳磷 P 抗蚜威 噻虫嗪 杀扑磷 P 水胺硫磷 P 乙酰甲胺磷 R 百菌清 吡唑醚菌酯 丙森锌 啶酰菌胺 醚菌酯 嘧菌环胺 嘧菌酯 联苯肼酯 联苯菊酯 溴螨酯 氟虫腈 R 2 4 滴和2 4 滴钠盐 GB 23200 19 GB 23200 20 GB 23200 8 GB 23200 113 NY T 761 SN T 2158 GB 23200 113 GB T 20769 GB T 5009 107 NY T 761 GB 23200 113 NY T 761 GB 23200 113 NY T 761 GB 23200 8 GB 23200 113 GB 23200 113 GB 23200 113 GB T 5009 144 GB 23200 8 GB 23200 113 NY T 1379 SN T 0134 GB 23200 8 GB T 20769 GB 23200 113 GB T 14553 GB 23200 8 NY T 761 GB 23200 113 GB T 5009 20 GB 23200 113 NY T 761 GB T 5009 105 NY T 761 GB 23200 8 SN 0157 SN T 1541 GB T 20769 GB 23200 8 GB T 20769 GB 23200 8 GB 23200 113 GB T 20769 GB 23200 54 NY T 1453 SN T 1976 GB 23200 8 GB 23300 113 GB T 5009 146 NY T 761 SN T 1969 GB 23200 8 GB 23200 113 SN T 0192 GB 23200 34 NY T 1379 NY T 1434 增加NY T 1379 其他沿用 增加GB 23200 116 其他沿用 增加GB 23200 8 其他沿用 增加GB 23200 8 SN T 2233 其他沿用 增加GB 23200 8 SN T 0217 其他沿用 增加GB T 20769 其他沿用 增加GB 23200 116 其他沿用 增加GB 23200 116 其他沿用 增加GB T 20769 其他沿用 增加GB 23200 39 其他沿用 增加GB 23200 116 其他沿用 增加NY T 761 其他沿用 增加GB 23200 116 GB T 5009 103 GB T 5009 145 其他沿用 增加GB 23200 113 SN T 2320 其他沿用 增加GB T 20769 其他沿用 增加SN 0139 其他沿用 增加GB 23200 68 其他沿用 增加GB 23200 113 其他沿用 增加NY T 1379 其他沿用 增加GB 23200 46 其他沿用 增加GB T 20769 其他沿用 增加GB 23200 8 其他沿用 增加NY T 1379 其他沿用 变更为SN T 1982 变更为GB T 5009 175 GB 2763 2019 GB 2763 2021 序号 农药名称 检测方法调整 标准科学 68 农产品质量与安全 2025年第2期 上接第 63页 中氯羟吡啶的残留量 J 中国乳品工业 2016 44 6 52 54 3 姜中其 包鸿俊 史晓丽 氯羟吡啶的特殊毒性 致 畸作用 J 中国兽医学报 1999 4 390 392 4 龚睿蓉 气相色谱法测定禽肉中二氯二甲吡啶酚残留量 的研究 J 现代食品 2017 13 95 99 5 方奕珊 李来生 陈红 等 高效液相色谱内标法测定 鸡蛋中氯羟吡啶的残留量 J 南昌大学学报 理科 版 2011 35 5 453 456 6 刘祥国 苏贻娟 方炳虎 等 气相色谱 质谱法测定 鸡肉组织中残留的氯羟吡啶 J 色谱 2009 27 1 86 90 7 杨菊芬 庄秀云 QuEChERS技术在食用农产品农药残 留检测中的应用与研究 J 食品界 2022 4 107 109 8 李杨 戴莹 马帅 等 QuEChERS 液相色谱 串联 质谱联用法测定草莓中毒死蜱及其代谢物 J 食品安 全质量检测学报 2017 8 9 3 531 3 535 9 谷瑞丽 刘霞丽 宁亚萍 等 改良 QuEChERS 气相 色谱 串联质谱法测定茶叶中 43 种农药残留 J 农 产品质量与安全 2023 6 56 62 10 薛荣旋 黄诚 温伊蕾 等 QuEChERS 高效液相色 谱 串联质谱法测定牛奶中氨基甲酸酯类农药残留量 J 食品安全质量检测学报 2021 12 1 187 191 11 韩瑨烜 宋敏 罗芸 等 改良 QuEChERS 超高效液 相色谱 串联质谱法快速测定减肥食品中 19 种违禁 药物 J 食品安全质量检测学报 2022 13 13 4 303 4 309 12 洪妍妍 陈海玲 王翠玲 等 样品前处理 QuECh ERS法及新型吸附材料在水产品中抗生素残留分析中 的应用进展 J 食品安全质量检测学报 2022 13 21 6 898 6 906 13 储大可 李蓉 张朋杰 等 分散固相萃取 液相色 谱 串联质谱法同时测定果蔬中 21 种氨基甲酸酯类 农药残留 J 中国卫生检验杂志 2015 25 8 1 162 1 165 14 陈鸽 对硫磷化学发光免疫分析方法研究 D 北京 中国农业科学院 2017 15 应永飞 皮雄娥 林仙军 高效液相色谱法测定兔肉 中氯羟吡啶 J 理化检验 化学分册 2007 2 147 148 4 中华人民共和国国家卫生健康委员会 中华人民共和国 农业农村部 国家市场监督管理总局 食品安全国家标 准 食品中农药最大残留限量 GB 2763 2019 S 北京 中国农业出版社 2020 5 中华人民共和国国家卫生健康委员会 中华人民共和 国农业农村部 国家市场监督管理总局 食品安全国家 标准 食品中 2 4 滴丁酸钠盐等 112 种农药最大残 留限量 GB 2763 1 2022 S 北京 中国农业出版 社 2023 6 中国农药信息网 农药登记数据 DB OL 2024 10 01 7 吴声敢 王京文 柳新菊 等 我国草莓中农药最大残 留限量标准新进展 J 农产品质量与安全 2020 2 70 76 8 European Commission EU legislation on MRLs DB OL 2024 10 01 https ec europa eu food plant pesticides eu pesticides database start screen products details 39 9 The Japan Food Chemical Research Foundation Maximum residue limits MRLs list of agricultural chemicals in foods DB OL 2024 10 01 http db ffcr or jp fro nt food group detail id 10100 10 Codex Alimentarius Commission Pesticides residues in food online database DB OL 2024 10 01 https www fao org fao who codexalimentarius codex texts dbs pestres commodities detail en c id 116 11 National Archives and Records Administration Code of Federal Regulations EB OL 2024 10 01 https www ecfr gov current title 40 chapter I subchapter E part 180 subpart C 12 田甜 郭自国 高进 等 湖北省草莓生产中用药现 状与农药残留防控技术要点 J 南方农业 2024 18 11 76 82 13 李玲 杨红菊 黄宝勇 等 设施草莓质量安全风险 识别与深度解析 J 农产品质量与安全 2020 5 64 67 73 14 杨秋菊 黎小鹏 陈楠 等 草莓中农药残留风险评 估及分析 J 浙江农业科学 2022 63 5 1057 1059 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 标准科学 69