甜樱桃新品种黄金蜜的选育_郑玮.pdf

150 中 国 果 树 2025 2 150 152 本 文 于 2024 05 23 收 到 2024 06 10 收 到 修 改 稿 辽 宁 省 揭 榜 挂 帅 项 目 甜 樱 桃 种 质 资 源 评 价 新 品 种 选 育 及 果 实 品 质 提 升 技 术 集 成 与 示 范 2021JH1 10400037 郑 玮 E mail 704312257 潘 凤 荣 为 通 信 作 者 E mail 756344298 DOI 10 16626 ki issn1000 8047 2025 02 023 甜 樱 桃 新 品 种 黄 金 蜜 的 选 育 郑 玮 肖 敏 赵 柏 霞 李 俞 涛 夏 国 芳 张 立 恒 陈 雪 潘 凤 荣 大 连 市 现 代 农 业 生 产 发 展 服 务 中 心 辽 宁 116030 摘 要 黄金蜜是以那翁 黄玉的杂交后代 12 2 优良株系为母树 采集自然杂交果实选育而成的国内首个 纯黄色甜樱桃新品种 果个大 鲜食品质上等 果实纯黄色是其突出特点 平均单果重 11 2 g 最大单果重 13 5 g 果实纯黄色 宽心脏形 整齐 平均纵径 2 71 cm 平均横径 3 07 cm 梗洼广 浅 缓 果顶圆 平 果柄平均 长 5 5 cm 粗 0 18 cm 果核 近 圆形 黏核 果肉 浅 黄色 肉质偏硬 肥厚多 汁 口 味酸 甜 鲜食 品质 上 等 果 肉厚度达 1 28 cm 可 溶性固 形物 含量 18 2 4 可滴定酸 含量 4 80 g kg 可食率 93 27 营养 成分 丰富且含 量较高 耐贮运 在辽宁省大连地区 6 月中旬 果实成熟 关 键 词 甜 樱桃 新品种 纯黄色 中 图 分 类 号 S662 5 文 献 标 志 码 A 文 章 编 号 1000 8047 2025 02 0150 03 甜 樱 桃 Prunus avium L 为 蔷 薇 科 樱 桃 亚 属 起 源 于 小 亚 细 亚 半 岛 的 黑 海 沿 岸 1 近 10 年 来 我 国 甜 樱 桃 栽 培 面 积 迅 速 扩 大 目 前 我 国 甜 樱 桃 种 植 面 积 约 为 23 万 hm 2 25 个 省 区 市 都 有 种 植 已 成 为 世 界 甜 樱 桃 种 植 面 积 第 一 的 国 家 2 当 前 甜 樱 桃 的 主 栽 品 种 被 大 量 国 外 引 进 的 品 种 所 占 据 因 此 选 育 出 适 合 我 国 甜 樱 桃 产 业 发 展 的 自 主 知 识 产 权 品 种 尤 为 重 要 国 内 甜 樱 桃 品 种 选 育 多 集 中 为 红 果 黄 红 果 较 少 纯 黄 果 更 是 没 有 为 了 填 补 我 国 甜 樱 桃 黄 果 品 种 的 空 白 丰 富 甜 樱 桃 品 种 资 源 使 国 内 甜 樱 桃 品 种 的 选 育 上 一 个 新 台 阶 3 大 连 市 现 代 农 业 生 产 发 展 服 务 中 心 开 展 了 甜 樱 桃 黄 果 品 种 的 选 育 工 作 并 选 育 出 了 甜 樱 桃 新 品 种 黄 金 蜜 1 选 育 经 过 1974 年 选 用 第 一 代 杂 交 育 种 的 那 翁 黄 玉 的 后 代 12 2 优 良 株 系 为 母 树 果 实 成 熟 时 将 其 400 多 粒 自 然 杂 交 果 实 全 部 采 种 进 行 沙 藏 处 理 1975 年 播 种 获 得 80 株 实 生 苗 1976 年 定 植 于 育 种 圃 中 从 1980 年 陆 续 开 始 对 果 实 品 质 和 经 济 性 状 进 行 调 查 进 而 筛 选 出 优 良 品 系 其 中 编 号 74 4 66 13 33 的 单 株 组 合 中 的 第 66 株 于 1980 年 开 始 结 果 表 现 为 果 大 肉 厚 果 皮 纯 黄 色 风 味 品 质 好 中 晚 熟 当 年 即 被 初 选 为 优 良 新 品 系 在 1985 年 的 复 查 中 其 综 合 性 状 优 良 被 列 为 复 选 优 系 1988 年 开 始 在 辽 宁 省 大 连 地 区 进 行 生 产 试 栽 在 各 地 的 表 现 都 是 成 熟 期 中 晚 树 势 中 庸 果 个 大 风 味 品 质 好 随 后 几 年 大 连 市 旅 顺 口 金 州 地 区 等 周 边 的 果 农 陆 续 引 种 繁 苗 并 进 行 栽 植 经 过 多 年 的 连 续 观 察 该 品 系 无 论 是 高 接 树 还 是 嫁 接 苗 繁 育 的 大 树 其 综 合 性 状 同 母 株 一 致 遗 传 性 状 稳 定 2024 年 1 月 16 日 通 过 辽 宁 省 林 业 和 草 原 局 审 定 良 种 编 号 为 辽 S SV PA 007 2023 定 名 为 黄 金 蜜 2 主 要 性 状 2 1 植 物 学 性 状 黄 金 蜜 树 姿 半 开 张 8 年 生 树 高 达 3 23 m 冠 径 3 21 m 干 周 32 00 cm 叶 片 由 尖 渐 呈 半 圆 形 叶 片 平 均 长 13 14 cm 宽 5 48 cm 叶 缘 锯 齿 状 叶 柄 平 均 长 4 36 cm 粗 0 24 cm 有 2 个 黄 色 蜜 腺 每 个 花 芽 的 花 朵 数 为 1 4 朵 其 中 3 朵 花 较 多 1 朵 花 最 少 花 芽 大 而 饱 满 花 冠 平 151中 国 果 树 2025 2 150 152 本 文 于 2024 05 23 收 到 2024 06 10 收 到 修 改 稿 辽 宁 省 揭 榜 挂 帅 项 目 甜 樱 桃 种 质 资 源 评 价 新 品 种 选 育 及 果 实 品 质 提 升 技 术 集 成 与 示 范 2021JH1 10400037 郑 玮 E mail 704312257 潘 凤 荣 为 通 信 作 者 E mail 756344298 DOI 10 16626 ki issn1000 8047 2025 02 023 甜 樱 桃 新 品 种 黄 金 蜜 的 选 育 郑 玮 肖 敏 赵 柏 霞 李 俞 涛 夏 国 芳 张 立 恒 陈 雪 潘 凤 荣 大 连 市 现 代 农 业 生 产 发 展 服 务 中 心 辽 宁 116030 摘 要 黄金蜜是以那翁 黄玉的杂交后代 12 2 优良株系为母树 采集自然杂交果实选育而成的国内首个 纯黄色甜樱桃新品种 果个大 鲜食品质上等 果实纯黄色是其突出特点 平均单果重 11 2 g 最大单果重 13 5 g 果实纯黄色 宽心脏形 整齐 平均 纵径 2 71 cm 平均横径 3 07 cm 梗洼广 浅 缓 果顶圆 平 果柄平均 长 5 5 cm 粗 0 18 cm 果核 近 圆形 黏核 果肉 浅 黄色 肉质偏硬 肥厚多 汁 口 味酸 甜 鲜食 品质 上 等 果 肉厚度达 1 28 cm 可 溶性固 形物 含量 18 2 4 可滴定酸 含量 4 80 g kg 可食率 93 27 营养 成分 丰富且含 量较高 耐贮运 在辽宁省大连地区 6 月中旬果实成熟 关 键 词 甜 樱桃 新品种 纯黄色 中 图 分 类 号 S662 5 文 献 标 志 码 A 文 章 编 号 1000 8047 2025 02 0150 03 甜 樱 桃 Prunus avium L 为 蔷 薇 科 樱 桃 亚 属 起 源 于 小 亚 细 亚 半 岛 的 黑 海 沿 岸 1 近 10 年 来 我 国 甜 樱 桃 栽 培 面 积 迅 速 扩 大 目 前 我 国 甜 樱 桃 种 植 面 积 约 为 23 万 hm 2 25 个 省 区 市 都 有 种 植 已 成 为 世 界 甜 樱 桃 种 植 面 积 第 一 的 国 家 2 当 前 甜 樱 桃 的 主 栽 品 种 被 大 量 国 外 引 进 的 品 种 所 占 据 因 此 选 育 出 适 合 我 国 甜 樱 桃 产 业 发 展 的 自 主 知 识 产 权 品 种 尤 为 重 要 国 内 甜 樱 桃 品 种 选 育 多 集 中 为 红 果 黄 红 果 较 少 纯 黄 果 更 是 没 有 为 了 填 补 我 国 甜 樱 桃 黄 果 品 种 的 空 白 丰 富 甜 樱 桃 品 种 资 源 使 国 内 甜 樱 桃 品 种 的 选 育 上 一 个 新 台 阶 3 大 连 市 现 代 农 业 生 产 发 展 服 务 中 心 开 展 了 甜 樱 桃 黄 果 品 种 的 选 育 工 作 并 选 育 出 了 甜 樱 桃 新 品 种 黄 金 蜜 1 选 育 经 过 1974 年 选 用 第 一 代 杂 交 育 种 的 那 翁 黄 玉 的 后 代 12 2 优 良 株 系 为 母 树 果 实 成 熟 时 将 其 400 多 粒 自 然 杂 交 果 实 全 部 采 种 进 行 沙 藏 处 理 1975 年 播 种 获 得 80 株 实 生 苗 1976 年 定 植 于 育 种 圃 中 从 1980 年 陆 续 开 始 对 果 实 品 质 和 经 济 性 状 进 行 调 查 进 而 筛 选 出 优 良 品 系 其 中 编 号 74 4 66 13 33 的 单 株 组 合 中 的 第 66 株 于 1980 年 开 始 结 果 表 现 为 果 大 肉 厚 果 皮 纯 黄 色 风 味 品 质 好 中 晚 熟 当 年 即 被 初 选 为 优 良 新 品 系 在 1985 年 的 复 查 中 其 综 合 性 状 优 良 被 列 为 复 选 优 系 1988 年 开 始 在 辽 宁 省 大 连 地 区 进 行 生 产 试 栽 在 各 地 的 表 现 都 是 成 熟 期 中 晚 树 势 中 庸 果 个 大 风 味 品 质 好 随 后 几 年 大 连 市 旅 顺 口 金 州 地 区 等 周 边 的 果 农 陆 续 引 种 繁 苗 并 进 行 栽 植 经 过 多 年 的 连 续 观 察 该 品 系 无 论 是 高 接 树 还 是 嫁 接 苗 繁 育 的 大 树 其 综 合 性 状 同 母 株 一 致 遗 传 性 状 稳 定 2024 年 1 月 16 日 通 过 辽 宁 省 林 业 和 草 原 局 审 定 良 种 编 号 为 辽 S SV PA 007 2023 定 名 为 黄 金 蜜 2 主 要 性 状 2 1 植 物 学 性 状 黄 金 蜜 树 姿 半 开 张 8 年 生 树 高 达 3 23 m 冠 径 3 21 m 干 周 32 00 cm 叶 片 由 尖 渐 呈 半 圆 形 叶 片 平 均 长 13 14 cm 宽 5 48 cm 叶 缘 锯 齿 状 叶 柄 平 均 长 4 36 cm 粗 0 24 cm 有 2 个 黄 色 蜜 腺 每 个 花 芽 的 花 朵 数 为 1 4 朵 其 中 3 朵 花 较 多 1 朵 花 最 少 花 芽 大 而 饱 满 花 冠 平 郑 玮 肖 敏 赵 柏 霞 等 甜 樱 桃 新 品 种 黄 金 蜜 的 选 育 均 直 径 3 80 cm 花 瓣 5 瓣 白 色 偏 圆 形 离 瓣 且 会 有 重 叠 现 象 雄 蕊 50 55 枚 雌 蕊 柱 头 与 雄 蕊 等 高 或 者 略 低 花 粉 量 多 花 柄 平 均 长 6 80 cm 粗 0 17 cm 2 2 果 实 主 要 经 济 性 状 黄 金 蜜 平 均 单 果 重 11 2 g 最 大 单 果 重 13 5 g 果 实 纯 黄 色 宽 心 脏 形 整 齐 平 均 纵 径 2 71 cm 平 均 横 径 3 07 cm 梗 洼 广 浅 缓 果 顶 圆 平 果 柄 平 均 长 5 5 cm 平 均 粗 0 18 cm 图 1 果 核 近 圆 形 黏 核 果 肉 为 浅 黄 色 肉 质 偏 硬 肥 厚 多 汁 口 味 酸 甜 鲜 食 品 质 上 等 果 肉 厚 度 达 1 28 cm 可 溶 性 固 形 物 含 量 18 24 可 滴 定 酸 含 量 4 80 g kg 可 食 率 93 27 各 种 营 养 成 分 丰 富 且 含 量 较 高 表 1 耐 贮 运 果 个 大 鲜 食 品 质 上 等 果 实 纯 黄 色 是 黄 金 蜜 的 突 出 特 点 图 1 甜 樱 桃 新 品 种 黄 金 蜜 表 1 黄 金 蜜 和 对 照 品 种 佳 红 果 实 主 要 经 济 性 状 品 种 可 溶 性 固 形 物 含 量 可 溶 性 糖 含 量 维 生 素 C 含 量 mg kg 可 滴 定 酸 含 量 g kg 果 实 硬 度 kg cm 2 黄 金 蜜 20 5 a 11 04 a 115 7 a 4 80 b 2 84 b 佳 红 19 1 b 10 69 b 62 0 b 6 32 a 3 84 a 注 同 列 数 据 后 不 同 小 写 字 母 表 示 差 异 显 著 P 0 05 2 3 生 长 结 果 习 性 黄 金 蜜 萌 芽 率 高 成 枝 力 强 定 植 后 4 5 年 陆 续 见 果 以 6 年 生 树 为 例 发 育 枝 占 比 为 23 6 中 长 果 枝 占 比 为 45 6 花 束 状 果 枝 占 比 为 30 8 不 同 结 果 枝 比 率 也 随 着 年 数 增 长 会 逐 渐 变 化 中 长 果 枝 比 率 逐 渐 减 小 花 束 状 果 枝 比 率 逐 渐 增 大 长 果 枝 平 均 花 芽 数 6 4 个 中 果 枝 平 均 花 芽 数 1 7 个 短 果 枝 平 均 花 芽 数 4 5 个 莲 座 状 果 枝 平 均 花 芽 数 4 1 个 2012 2019年 连 续 8年 在 大 连 市 旅 顺 口 区 长 城 街 道 进 行 调 查 在 一 般 管 理 水 平 下 定 植 后 3 年 见 果 第 4 年 可 少 量 结 果 第 5 8 年 平 均 每 667 m 2 产 量 分 别 为 135 205 336 396 kg 由 于 其 果 实 硬 度 大 可 溶 性 固 形 物 含 量 高 因 此 市 场 售 价 要 比 对 照 品 种 佳 红 高 5 10 元 kg 进 入 丰 产 期 后 黄 金 蜜 667 m 2 产 量 可 达 420 kg 按 照 市 场 价 格 70 元 kg 每 667 m 2 经 济 效 益 可 达 29 400 元 2 4 物 候 期 在 辽 宁 省 大 连 地 区 黄 金 蜜 大 部 分 花 芽 萌 动 期 为 3 月 下 旬 始 花 期 为 4 月 18 20 日 盛 花 期 为 4 月 20 23 日 果 实 成 熟 期 为 6 月 18 25 日 每 年 略 有 差 异 2 5 抗 逆 性 与 适 应 性 黄 金 蜜 细 菌 病 抗 性 较 强 发 生 细 菌 性 穿 孔 病 叶 斑 病 及 早 期 落 叶 病 较 少 流 胶 病 几 乎 没 有 发 现 抗 冻 能 力 及 抗 病 毒 病 的 能 力 也 强 于 其 他 常 栽 品 152 郑 玮 肖 敏 赵 柏 霞 等 甜 樱 桃 新 品 种 黄 金 蜜 的 选 育 种 适 应 能 力 强 适 宜 栽 种 的 范 围 较 广 最 北 可 以 栽 种 到 辽 宁 省 瓦 房 店 地 区 在 河 北 山 西 山 东 等 省 同 等 环 境 条 件 下 经 过 试 栽 也 有 良 好 的 表 现 3 栽 培 技 术 要 点 3 1 建 园 宜 选 择 道 路 方 便 园 区 地 下 水 位 低 排 水 顺 畅 肥 沃 的 壤 土 或 沙 壤 土 建 园 为 宜 栽 植 行 株 距 4 m 3 m 或 5 m 3 m 每 667 m 2 可 栽 种 45 55 株 进 行 栽 植 推 广 时 必 须 搭 配 授 粉 树 搭 配 比 例 为 3 1 授 粉 品 种 可 选 择 佳 红 美 早 红 灯 明 珠 红 艳 等 同 时 需 要 蜜 蜂 辅 助 授 粉 4 还 可 搭 配 喷 施 一 定 浓 度 的 赤 霉 素 硼 砂 提 升 产 量 3 2 嫁 接 繁 殖 黄 金 蜜 可 通 过 嫁 接 方 式 繁 殖 嫁 接 用 的 砧 木 可 通 过 无 性 繁 殖 扦 插 压 条 分 株 组 织 培 养 等 和 有 性 繁 殖 种 子 方 式 进 行 建 议 用 吉 塞 拉 系 列 和 马 哈 利 樱 桃 作 砧 木 吉 塞 拉 系 列 采 用 组 培 扩 繁 技 术 马 哈 利 采 用 实 生 繁 殖 法 5 实 生 繁 殖 的 种 子 最 好 在 当 地 或 气 候 相 似 的 地 区 采 种 选 择 生 长 健 壮 无 病 害 的 成 龄 树 为 母 本 果 实 充 分 成 熟 时 采 收 采 收 过 早 由 于 种 胚 不 成 熟 而 导 致 种 子 发 芽 率 低 播 种 出 苗 不 整 齐 采 收 也 不 能 过 晚 过 晚 采 收 会 导 致 种 胚 退 化 现 象 发 生 从 而 影 响 发 芽 率 春 季 或 者 秋 季 进 行 嫁 接 嫁 接 方 法 可 采 用 带 木 质 芽 接 法 这 种 方 法 无 论 砧 木 或 接 穗 是 否 离 皮 都 可 以 嫁 接 且 嫁 接 成 活 率 高 带 木 质 芽 接 法 要 求 接 穗 的 芽 位 处 应 带 有 少 量 木 质 部 这 是 因 为 甜 樱 桃 韧 皮 部 发 达 芽 眼 突 出 皮 层 薄 生 长 季 要 加 强 苗 圃 地 的 肥 水 管 理 提 高 苗 木 质 量 为 促 进 苗 木 前 期 生 长 应 根 据 墒 情 及 时 浇 水 5 月 中 下 旬 每 667 m 2 施 尿 素 4 5 kg 7 月 中 下 旬 每 667 m 2 追 施 磷 酸 二 铵 10 kg 之 后 的 管 理 中 要 适 当 控 水 以 利 于 苗 木 成 熟 提 高 苗 木 的 越 冬 能 力 苗 木 生 长 至 8 月 下 旬 苗 高 1 2 m 左 右 时 要 进 行 摘 心 以 保 证 苗 木 发 育 充 实 5 9 月 要 注 意 苗 圃 的 病 虫 害 防 治 3 3 肥 水 管 理 黄 金 蜜 果 实 成 熟 期 为 6 月 中 旬 树 体 所 需 营 养 较 多 因 此 在 早 春 花 后 和 果 实 发 育 两 个 时 期 应 增 加 人 粪 尿 尿 素 果 树 专 用 肥 等 速 效 肥 料 的 使 用 量 同 时 还 要 保 证 水 量 也 可 以 在 开 花 之 后 喷 施 尿 素 0 5 磷 酸 二 氢 钾 0 3 美 果 露 以 及 氨 基 酸 钙 锌 铁 等 微 肥 促 进 树 体 生 长 提 高 果 实 质 量 增 加 甜 度 树 体 基 肥 应 该 在 8 月 下 旬 至 9 月 上 中 旬 施 用 可 以 提 高 树 体 吸 收 肥 料 的 效 率 基 肥 可 以 选 择 腐 熟 的 有 机 肥 搭 配 一 些 无 机 肥 和 微 量 元 素 同 时 施 用 3 4 整 形 修 剪 黄 金 蜜 在 整 形 上 比 较 适 合 高 干 矮 冠 的 小 冠 疏 层 形 定 形 时 应 将 主 要 枝 条 展 开 来 减 缓 生 长 和 减 少 长 枝 的 数 量 避 免 因 过 多 的 短 枝 造 成 的 枝 条 密 闭 和 光 线 不 足 同 时 应 采 用 分 枝 和 牵 引 等 手 法 来 打 开 角 度 开 口 角 度 为 90 当 树 枝 呈 半 木 质 化 时 就 可 以 用 牙 签 开 角 木 质 化 后 应 使 用 绳 索 牵 引 树 枝 在 整 个 生 长 季 节 应 不 断 移 动 牵 引 树 枝 使 其 平 展 树 高 应 控 制 在 2 5 3 0 m 中 心 主 干 上 应 轮 生 15 20 个 大 型 结 果 枝 可 进 行 1 2 次 摘 心 控 制 生 长 速 度 整 形 工 作 应 在 3 年 内 完 成 5 6 年 实 现 高 产 为 了 平 衡 树 势 改 善 树 体 结 构 调 节 通 风 和 透 光 性 实 现 高 产 应 重 视 夏 季 修 剪 3 5 病 虫 害 防 治 黄 金 蜜 总 体 的 抗 病 能 力 偏 上 除 了 基 础 的 栽 培 养 护 手 段 外 要 注 意 果 实 采 收 后 的 树 体 维 护 和 病 虫 害 监 测 预 防 6 参 考 文 献 1 刘 庆 忠 朱 东 姿 王 甲 威 等 山 东 省 甜 樱 桃 产 业 现 状 及 发 展 展 望 落 叶 果 树 2022 54 2 1 4 2 王 栋 周 菲 李 颖 芳 等 我 国 甜 樱 桃 产 业 知 识 图 谱 构 建 研 究 中 国 果 树 2023 1 104 108 3 李 玉 生 吴 雅 琴 程 和 禾 等 晚 熟 甜 樱 桃 新 品 种 晚 蜜 露 的 选 育 果 树 学 报 2022 39 9 1725 1728 4 张 序 李 芳 东 王 玉 霞 等 烟 台 大 樱 桃 产 业 发 展 可 行 性 报 告 果 树 资 源 学 报 2022 3 2 74 76 5 张 福 兴 大 樱 桃 品 种 砧 木 与 生 产 关 键 技 术 北 京 中 国 农 业 出 版 社 2014 61 6 张 福 兴 张 序 孙 庆 田 等 早 熟 甜 樱 桃 新 品 种 福 玲 园 艺 学 报 2018 45 S2 2719 2720