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nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 6 月中旬黄刺蛾幼虫出现后喷施 100 亿 mL 活 芽孢苏云金芽孢杆菌悬浮剂 800 1000 倍液一二次 能有效杀死低龄幼虫 两次用药间隔 10d 4 4 物理防治 杀虫灯是根据昆虫趋光性 利用特定光谱范围 的光源诱集并杀灭害虫 且不会破坏环境 在成虫发 生期的 5 月下旬至 6 月下旬 于核桃园内离地 2m 左右悬挂频振式杀虫灯或黑光灯 诱杀黄刺蛾的成 虫 还可兼杀其他鳞翅目害虫的成虫 每 0 66 1 33hm 2 设置 1 台杀虫灯 可有效灭杀成虫 4 5 化学防治 喷洒化学药剂是最为有效且能最彻底清除黄刺 蛾危害的技术措施 胃毒类药剂应在幼虫初孵出时 喷洒 不可过晚 药剂有 40 毒死蜱乳油 800 1000 倍 4 5 高效氯氰菊酯乳油 1500 2000 倍 5 甲氨 基阿维菌素苯甲酸盐 5000 6000 倍 2 阿维菌素乳 油 2000 倍液等 除交替施用上述杀虫剂外 最好在 黄刺蛾的卵期及幼虫孵出时喷洒 25 灭幼脲悬浮剂 1000 1500 倍液 灭幼脲能抑制黄刺蛾幼虫几丁质 合成 从而导致其不能正常蜕皮而死亡 灭幼脲还能 杀卵 导致卵不能正常孵化 能最大限度消灭害虫 参考文献 1 钟天润 中国植保手册 苹果病虫防治分册 M 北京 中国 农业出版社 2005 91 2 赵国庆 晁岱荣 高华江 等 核桃园黄刺蛾发生与综合防 控技术 J 农村科技 2022 31 6 31 32 DOI 10 16376 ki bfgs 2024 04 015 中图分类号 S668 4 文献标识码 B 文章编号 1001 5698 2024 04 0049 02 红颜 草莓的假植栽培 杨远杰 陈晓旭 马廷东 王应玲 丹东市圣野浆果专业合作社 辽宁 丹东 118300 2024 年 7 月 2024 4 49北方果树 NORTHERN FRUITS 收稿日期 2023 12 18 修回日期 2024 05 15 作者简介 杨远杰 1990 男 辽宁东港人 助理农艺师 从事草莓栽培技术研究及推广工作 E mail yangyjhd 摘要 在辽宁省丹东市 有一种传统的草莓栽培模式 假植栽培 相比较于常规栽培 假植栽培能 提前 10 15d 上市 且盛果期相对较集中 与冷藏栽培模式比 假植栽培虽然上市时间没有优势 但是 假植栽培能做到整个生产周期不断茬 根据多年的栽培管理经验 现将这个栽培模式总结出来 希望 能为广大种植者带来技术上的帮助 关键词 红颜 草莓 假植栽培 假植苗 Temporary Cultivation of Benihope Strawberry YANG Yuan jie CHEN Xiao xu MA Ting dong WANG Ying ling Dandong Shengye Berry Professional Cooperative Dandong Liaoning 118300 China Abstract In Dandong City Liaoning Province there is a traditional strawberry cultivation mode temporary cultivation Compared with the conventional cultivation the temporary cultivation can be marketed 10 15 d in advance and the full fruit period is relatively concentrated Compared with the refrigerated cultivation mode although the time to market is not advantageous the temporary cultivation mode can achieve continuous cropping throughout the production cycle According to many years of cultivation management experience temporary cultivation mode is summarized hoping to bring technical help to the majority of growers Key words Benihope strawberry temporary cultivation temporary seedlings 50 2024 年 7 月北方果树 在辽宁省丹东市 有一种传统的草莓栽培模 式 假植栽培 假植栽培 是丹东地区特有的一种栽培模式 每 年 8 月中下旬 将裸根苗起出后 假植到营养钵里 然后集中管理 待到 9 月中旬再定植到温室内 优点 是 这段时间可以控制营养生长 有利于花芽分化 定 植时选择大小一致的苗 有利于后期管理 常规栽培 是指每年 8 月末 9 月初将接好的营 养钵苗定植到温室内 这个时间点要早于假植栽培 通常情况下丹东地区 8 月末到 9 月初温度相对偏 高 花芽分化得不彻底 会导致开花不齐 影响到后 期产量 冷藏栽培 是近些年兴起的一种抢早栽培模式 通常采用制冷机人为创造一个适合花芽分化的条 件 即在小拱棚内制冷 达到花芽分化后 在 8 月末 定植 10 月初开花 11 月初鲜果上市 市场价格可以 达到 50 00 元 kg 左右 相比较于常规栽培 假植栽培能提前 10 15d 上 市 而且盛果期相对较集中 相比较于冷藏栽培 假 植栽培虽然上市时间没有优势 但是假植栽培能做 到整个生产周期不断茬 根据多年的栽培管理经验 现将假植模式总结出来 希望能对广大种植者有所 帮助 1 假植苗的标准 选择四叶一芯或者五叶一芯 株高不超过 12 cm 有五六条根系 短缩茎粗在 0 8cm 以上的健壮苗 图 1 2 假植基质 选择东港地区常用的风化沙子做基质 优点是 透气性好 基本没有氮磷钾含量 有利于控制植株营 养生长 3 假植时间 在辽宁省丹东市 通常在 8 月 15 20 日选择 7cm 7cm 或者 8cm 8cm 的营养钵装营养土 将选 择好的草莓苗假植到营养钵里 假植到定植时不超 过 30d 否则会因为营养钵小导致草莓苗根系老化 最终影响后期草莓产量 4 假植后的管理 假植后的前四五天需要用遮阳网遮荫处理 减 少水分蒸发 同时及时补充水分 促使根系萌发 假 植苗充分缓苗后 将多余的老叶和残枝败叶收拾干 净 标准为留二叶一芯或者三叶一芯 还需要及时 进行药剂预防炭疽病和疫病 1 假植后 14 15 d 需 要将营养钵移动位置 以防营养钵苗根系下扎到土 里 假植后 24 26d 就可以进行温室定植 从假植到 移栽这个时期最好不超过 30d 以利于草莓根系发 育 假植到移栽这段时间 不要接触雨水 以防止感 染病虫害 缓后苗需要预防食叶性害虫 同时还需 要针对这一时期比较严重的炭疽病和白粉病进行 药剂预防 假植苗定植后的病虫害防治同常规栽培 模式 5 假植苗的定植 假植苗的定植时间通常要晚于常规栽培模式 一般在 9 月 10 15 日 因为在辽宁丹东这个时期外 界温度比较适合草莓花芽分化 定植后 25 30d 就可 以进入现蕾期 能有效控制因营养过剩而导致的徒 长现象 定植密度 建议 10 000 11000 株 666 7m 2 行 距 18 20cm 株距 13 15cm 栽植深度是成活的关 键 标准 使苗根颈部与地面平齐 弓背向外 达到 深不埋芯 浅不露根 栽植时让须根充分展开 定植 后立即浇透水 建议前边栽苗 后边跟上水 浇水后 要及时检查和避免淤芯苗 在草莓栽培中指土壤埋 芯现象 露根苗和歪倒苗的发生 确保栽植质量 2 6 假植苗定植后的管理 6 1 肥水管理 定植后及时灌足定植水 防止影响缓苗 直到幼 苗成活为止 一般在温室覆膜保温前和盖地膜前各 浇 1 次水 以后除结合追肥浇水外 再根据具体情况 浇水 肥水需重视 少食多餐 的原则 切忌上大水 避免引起徒长 6 2 温 湿度管理 下转第 66 页 图 1 健壮假植苗 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 上接第 50 页 草莓开始进入正常生长期 白天最高温度不能 超过 27 28 夜间保持 10 以下 尽量避免高温 温室内的土壤相对湿度要控制在 50 70 既不能 过湿 也不能太干 因过度控水会导致后期新叶枯 干 花萼焦边的缺钙症状 造成产量减少和品质下 降 定植后要及时挂温度表 放置在棚室中温区 距 离前底脚 2m 左右 高度距离苗叶片顶端 10cm 为 准 覆盖大棚膜后实行昼夜放风 在连续 3 5d 最低 温度达到 4 时关闭底风口 再等连续 3 5d 夜温降 到 4 以下时可以关闭顶风口 温差的合理管理能 诱使花序提前发育 6 3 植株管理 摘叶 随着生长时间的推移 叶片会逐渐老化 黄化 边缘叶片出现水平生长 无光泽 叶片的光合 作用已经抵不上自身的消耗 并且容易发生病害 所 以 新生叶片逐渐展开时 要适时摘除病 黄 老叶 降低养分消耗 改善通风透光条件 减少病害发生 3 掰腋芽 适宜的温度 水 肥使草莓生长很快 很容易出现较多的腋芽 形成匍匐茎或者新茎 导致 养分出现分流 所以一般只保留一二个侧枝 其余全 部掰除 越早越好 顶花序抽生后选留 2 个方向好 粗壮的腋芽 4 花序整理 草莓的花序呈高低级次 级次越低 果个越大 高级花序分化较差 果实较小 商品价值 低 合理留果可保证产量的同时提高果品质量 及时 疏花疏果是关键 红颜 第 1 花序留 3 个果 第 2 花 序留 2 个 第 3 花序留 1 个 5 结果后的果枝及时摘 除 以促进新花序的再生 草莓花序中越高级次花序 花朵的花瓣越少 另外 花瓣的多少是决定果个的关 键之一 门果的花瓣通常为 7 9 个 果实相对较大 5 瓣花不可能结出个大的果实 6 4 采收 12 月中下旬 鲜果陆续进入上市期 开始采收后 10 15d 进入鲜果集中成熟期 持续 8 10d 参考文献 1 雷家军 薛莉 有机草莓栽培实用技术 M 北京 化学工业 出版社 2021 2 森下昌三 草莓的基本原理 生态与栽培技术 M 北京 中国农业出版社 2016 3 北京市农林科学院主编 草莓研究进展 M 北京 中国农 业出版社 2015 4 宗静 齐长红 草莓生产精细管理十二个月 M 北京 中国 农业出版社 2019 5 赵密珍主编 草莓产业关键实用技术 100 问 M 北京 中国 农业出版社 2021 入农贸市场 批发市场 商城 超市 便利店等集中 交易市场必须提供追溯码 从生产源头到消费末端 全程监管 做到 生产有记录 流向可追踪 质量可 追溯 责任可界定 构建以追溯为核心的市场准入 和产地准出衔接机制 使生产 消费 监管有机融 合 要加强追溯平台建设 将果品企业 生产大户 果农逐步纳入管理平台 完善监管信息 畅通追溯 链条 4 3 强化宣传培训 加大宣传力度 让果农 企业 消费者全面了解 追溯 让消费追溯常态化 组织追溯技术培训 采取 培训 交流借鉴 培训 主体承诺 培训 督促巡 查 等多种方式开展联合培训 增进交流学习 互相 借鉴经验 弥补不足 培训后加强督促巡查 开展 手把手 教学 督促企业 果农完善生产记录 遵守 禁限药制度和用药间隔期制度 确保培训实效 5 果品质量安全追溯发展趋势及前景 5 1 与国际接轨 加入 WTO 以后 我国果品越来越多地参与国际 市场竞争 但随着世界各国农产品质量安全可追溯 系统的逐步完善 国际市场对我国果品可追溯性的 要求越来越高 应建立与国际接轨的追溯体系 有利 于提高我国农产品质量安全水平 提高我国出口农 产品的竞争力 进一步扩大市场份额 5 2 专业化 数字化 资源化 随着追溯平台的不断完善和更新 追溯会不断 向专业化发展 数据更精准 更实时 更科学 数字化 程度越来越高 高端技术应用逐步深入 其数据积累 更加丰富 进而形成强大的追溯资源 横向跨行业共 享能力提升 发展前景广阔 参考文献 1 陈汉杰关于果品绿色生产方式的讨论 J 果农之友 2022 2 1 2 2 陈红华 田志宏 国内外农产品可追溯系统比较研究 J 商 场现代化 2007 21 5 6 3 万金红 孙海潮 李光福 搭建追溯平台推动舌尖安全 J 河 南农业 2021 25 27 4 朵学玲 互助县农产品质量安全监管及追溯体系建设工作 现状与对策建议 J 安徽农业科学 2017 45 30 220 222 66 2024 年 7 月北方果树
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