不同植物精油对草莓灰霉病菌的体外抑菌效果研究_韩艳丽.pdf

不同植物精油对草莓灰霉病菌的体外抑菌 效果研究 韩艳丽 陈 岑 陈姝毓 燕雨萌 盛嫣冉 江苏农林职业技术学院 茶与食品科技学院 江苏 句容 212400 摘 要 为筛选出对草莓灰霉病菌具有显著抑菌作用的植物精油 采用熏蒸法 研究茶树精油 牛至 精油等6种植物单方精油及其复配精油对草莓灰霉病菌的体外抑菌效果 结果表明 牛至精油的抑 菌效果最佳 其次为1 辛烯 3 醇和茶树精油 其抑菌效果明显优于肉桂精油 桉叶精油和茉莉酸甲 酯 茶树精油 1 辛烯 3 醇和牛至精油的最低抑菌浓度 MIC 分G80为200G81100 100 mg LG82茶树精油 G83牛至精油复配G84有G85G86G87效作用 G88G89G8AG8BG8CG8DG8E1 4G8FG90熏蒸G91 对G92莓灰霉G93菌的抑G94作用最 G95G96 G97G98 牛至精油 1 辛烯 3 醇 茶树精油及茶树精油G83牛至精油复配 G8CG8DG8E1 4 对G92莓灰霉G93 菌的抑菌效果G99优G96 G9A研G9B结果G9C为G9DG9EG92莓G9FGA0GA1的GA2GA3GA4用GA5GA6G9D的研G9BGA7GA8G96 关键词 植物精油 G92莓灰霉G93菌 体外抑菌 复GA9精油 In Vitro Antibacterial Efficacy of Different Plant Essential Oils Against Strawberry Botrytis cinerea HAN Yanli CHEN Cen CHEN Shuyu YAN Yumeng SHENG Yanran College of Tea and Food Technology Jiangsu Vocational College of Agriculture and Forestry Jurong 212400 China Abstract To select the plant essential oils with significant antibacterial effect on strawberry Botrytis cinerea the in vitro antibacterial effects of six plant essential oils including tea tree essential oil oregano essential oil etc and their composite essential oils against strawberry Botrytis cinerea were investigated by fumigation The results showed that oregano essential oil had the best antibacterial effect followed by 1 octene 3 ol and tea tree essen tial oil These three essential oils had significantly better antibacterial effects than cinnamon essential oil eucalyp tus leaf essential oil and methyl jasmonate The minimum inhibitory concentration MIC of tea tree essential oil 1 octene 3 ol and oregano essential oil were 200 100 100 mg L respectively The combination of tea tree es sential oil with oregano essential oil showed a synergistic effect and the fumigation with the composite tea tree es sential oil and oregano essential oil at a mass ratio of 1 4 showed the strongest inhibitory effect on strawberry Botrytis cinerea In conclusion oregano essential oil 1 octanene 3 alcohol tea tree essential oil and the compos ite essential oils of tea tree essential oil with oregano essential oil mass ratio 1 4 had better antibacterial effect on strawberry Botrytis cinerea The results can provide new research ideas for the development and utilization of new strawberry preservatives Key words plant essential oils strawberry Botrytis cinerea in vitro antibacterial activity composite essential oil 保鲜研究 保鲜与加工 Storage and Process 2024 24 6 18 24 基金项目 江苏省自然科学基金面上项目 BK20211125 江苏农林职业技术学院基金培育一般项目 2023kj31 作者简介 韩艳丽 1979 女 汉族 硕士 教授 研究方向为果蔬采后生理与保鲜 18 投稿平台 2024年第 6期 中图分类号 S668 4 DOI 10 3969 j issn 6221 24 6 03文献标识码 草莓 Fragaria ananassa Duch 是蔷薇科草莓属 多年生草本植物 其果实汁多味美 富含矿物质 维生 素等营养物质及多种生物活性成分 具有极高的食用 和营养价值 1 2 但草莓作为一种浆果 表皮脆弱 果 肉组织柔嫩 水分和糖分含量高 在采摘和采后运输 贮藏过程中极易受到机械损伤和病原菌侵害 导致腐 烂变质 从G80G81G82其G83G84G85G86G87G88 3 草莓采后G89菌病 害G8AG8B有G8CG8D病 G8E腐病和G8FG90病等 其中G91G8CG8D病 G92为G93G94 4 G95导致采后草莓G96质G97G98 贮藏和运输G88 G99果实腐烂损G9AG93G94 G9BG9CG9DG9EG9FGA0 在一GA1程GA2GA3 GA4GA5GA6草莓GA7GA8的GA9GAA 植物GABGAC是GADGAE植物的高GA2GAFG81GB0GB1物 易GB2GB3 有机GB2GB4 具有GB5GA9性 GB6多GB7具有GB8菌作用 G95作为 GB8菌GB4 5 GB9GBAGABGACGBBGBCGBDGBEGBFGC0果实G96质 维GC0GC1GC2 GC3G86性 GC4GC5GC6GC7果实GC8GC9GCAGBBGCB GCCGCD导果实GCEGCFGD0 GD1GD2含量的GC6GD3和GC8病GD4GD5GD6GD7的表GD8 从G80GC6GC7果 实GC8G8CG8D病的GBBGCB 6 GD0GD1GD2GD9GDA是从GD0GD1属素GDBGDCGAE GABGAC中分GDDGDEGDF的一种GB5GA9性物质 在草莓果实成GE0 和GA9GE1过程中GE2G94G8B作用 G95GCD导草莓果实中GE3素GE4GE5 GD6GD7 糖GE4GE5GD6GD7 G8EGCAGD4GD5GD6GD7及GE6素GE4GE5GD6GD7的 表GD8 7 Kwon等 8 用含有GE7GE8GABGAC的GE9GEAGEBGECGC3GEDGEEGEF GF0果 GF1果表GF2 GE7GE8GABGACGF3病原菌和腐GF4菌具有GF2GC4 的GB8菌作用 GF5GF6GA6GEFGF0果的贮藏GF7G99 GF8GF9 9 采用GFAGFB GC8菌GFCGFDGFEGA6GFF叶GABGACGF3拟枝孢镰刀菌 黄GE3镰刀菌 和茄病镰孢蓝GE3变种的GC8菌G9F果 GF1果表GF2 蓝GFF叶GAB GACGF3GB6部分镰刀菌具有GB8制作用 1 辛GEB 3 GEC是从薰 衣草GABGAC和胡薄荷GABGAC中分GDD得到的淡黄GE3GAC状液GFA GF3植物的G89菌性病害和GC1菌性病害的防治G9F果GC4GC5 植物GABGACGDFGCF广泛 GF3环境友GBD 食用安全 具有 GC8GC9GCA性 GB8菌谱广 多靶点作用且不易GA7生GC8药性 GD7此被广泛应用GB3食G96GBF鲜中 10 11 本GFDGFE考察GA6GB9 GBAGABGAC GD0GD1GD2GD9GDA 1 辛GEB 3 GEC 肉桂GABGAC GFF叶 GABGAC和GE7GE8GABGAC6种单方GABGAC及其复合GABGACGF3草莓 G8CG8D病菌的GFAGFBGB8菌G9F果 为植物GABGACGBF鲜GB4的开GA9 GB0供理论和实践依据 1 材料与方GFC 1 1 材料与设备 1 1 1 材料与试GB4 草莓G8CG8D病菌 G8C葡萄孢G8D 由江苏现GE4园艺工 程技术中心从草莓种植GD6GBE采集田G99G8CG8D病GA9病果 实分GDD得到 GCC进行GA6生GCA和分子鉴GA1 GB9GBAGABGAC GD0GD1GD2GD9GDA 1 辛GEB 3 GEC 肉桂GABGAC GFF叶GABGAC GE7GE8GABGAC和二GD9GD6亚砜 GA3海麦克林生GCA 科技有限公司 吐温 80 G80药集G81GCAG82试GB4有限G83 司 G84G85G86葡萄糖G87G88G89PDA G8A养GD6 G8BG8CG8D海生物 科技有限公司 1 1 2 G8EG8F与G90G91 SW CJ 2FDG92G93G94作G95 苏G93集G81苏G96G97G98G99G9A 技术有限公司 SE SE602F G9B子G9CG9D G9EG9FGA0G8EG8F G89GA3海 有限公司 BXM30R全GA1GA2高GA3G9B菌GA4 GA3海G8D GA5实GA8有限公司 RXZ 436GA6GA7GBBGA8工G9AGA9GAA GABGAC 江GADG8EG8FGAE 1 2 方法 1 2 1 草莓G8CG8D病菌的活GCA GAFGBFGB0在GB1GB2G8A养GD6GA3的G8C葡萄孢G8DGB3量GB4种 GB3PDAG8A养GD6中 在G8925 1 GB5GB6G97G8A养14 d G91用 1 2 2 植物GABGACGB2液的GB7制 GB8GB1一GA1量的GB9植物GABGAC 用GBA量的GBBGD9GD6亚砜 GB2GBC GBD后用GFAGBE分GB7为0 2 的GBF菌吐温 80GB2液GB2 GBC GA1GC0GE8一GA1GFAGBE GC1用GBBGC2GC3GC4GFC进行GC5GC6GC3GC4 GC7据GC8试GC9的GF1果 GB9GBAGABGACGCAGCB质量GAFGA2分 GCC为 200 000 100 000 50 000 25 000 12 500 6 250 3 125 mg L 1 辛GEB 3 GECGCAGCB质量GAFGA2分GCC为 100 000 0 50 000 0 25 000 0 12 500 0 6 250 0 3 125 0 1 562 5 mg L GE7GE8GABGACGCAGCB质量GAFGA2分GCC为100 000 50 000 25 000 12 500 6 250 3 125 mg L GFF叶GABGAC GCAGCB质量GAFGA2分GCC为 400 00 200 00 100 00 50 00 25 00 mg L 肉GCDGABGACGCAGCB质量GAFGA2分GCC为200 00 100 00 50 00 25 00 12 50 mg L GD0GD1GD2GD9GDAGCAGCB质 量GAFGA2分GCC为179 20 89 60 44 80 22 40 11 20 5 60 2 80 mg L 1 2 3 植物GABGACGB8菌试GC9G90GCE 在G92G93工作G95中GB1一G8A养GCFG97GCF GD0GD1GD220 mL 的PDAG8A养GD6制成G9DGD3 采用GD4GD5为6 mm的GBF菌GD6 GD7G8FGD8G8CG8D病菌GD9G8A养GCF一GDAG89GDBGDDG8A养GCFGDCGDD1cm GD6GD7 得到GF6GDE一致的G8CG8D病菌菌GDF GCCGAF其GB4种到 PDAG8A养GD6中GE0 GE1GB1一GE2G8A养GCFG97GCF GAFGBF菌GE3GE4 GE5 GD4GD54 cm GE6GB3G8A养GCFG97GCFGCEGE7 用GE8液G8FGE8GB1 GB7制GBD的GABGACGB2液GE8GE3GE4GE5GA3 GAF含病菌G8A养GD6的G8A 养GCFG97GCFGD0GE9在含GABGACGE3GE4GE5的G8A养GD6GA3 用GEAGEBGC3GEA GEB GC1用GECGEAGEDGEEGEA GCAGCB GCAGCBGEF 由2GE2G8A养GCFG97GCF GF0GF1GF2 等GF3不GF4植物GABGACGF3草莓G8CG8D病菌的GFAGFBGB8菌G9F果GFDGFE 19 保鲜与加工 Storage and Process 联系邮箱 bxyjg 2024 年第 6 期 组合封口后得到的密封室 体积为100 mL 所有试验组熏蒸时间均为72 h 熏蒸温度为 25 1 以未受熏蒸的菌斑为空白对照 CK 每24h采用 十字交叉法测定每个菌落直径两次 结果取平均值 观 察测试菌种的生长情况并记录数据 以熏蒸72 h完 全无菌生长的最低浓度作为该精油的最低抑菌浓度 MIC 每个浓度重复3次 按下式计算病菌抑制率 病菌抑制率 对照组菌落直径 处理组菌落直径 对照组菌落直径变化值 100 1 2 4 G80抑菌浓度 EC 50 的计算 以处理G81G82G83抑菌精油G84G85浓度为G86G87G88 G89G8A 处理对G8BG8C病菌的抑制率为G8DG87G88 得到精油的G8EG8F G90G91G92G82y ax b G93G94计算G95抑菌率为50 时G96 G97精油的G84G85浓度 G98G80抑菌浓度值 1 2 5 G99G9A抑菌浓度G9B数 FICI 的测定 以抑菌G9C果G9DG9E的G96G97精油 MIC 值为G9FGA0 G99 GA1GA2制GA3GA4GA5浓度的GA6菌GA7 G981GA8GA91 2GA8GA91 4GA8GA9 1 8GA8GA91 16GA8 并GAAGABGACGAD浓度的精油GAEGA7GAFGB0两 两复GA2 熏蒸处理G92法GB1GB21 2 3GB3 GB425 熏蒸72 h 后观察试验结果 测定两两精油GB5合后的MIC值 计 算两两组合的复GA2精油G99G9A抑菌浓度G9B数 每个试 验重复3次 结果取平均值 FICI的GB6GB7G88GB8为GB9GBA FICI 0 5时 两种精油GBB间GBCGBDGB1作用 GBEG9C果GBFGB4 两GC0精油GC1GC2作用的GC3数GC4GC5 GBA0 5 FICI 1 0时 两种精油GBB间GBCGBDGB1G89GC6作用 GBEG9C果GC7GB4两GC0精油 GC1GC2作用的GC3数GC4GC5GBA1 0 FICI 2 0 时 两种精油 GBB间无GBDGB1作用GC5FICI 2 0时 两种精油GBCGC8GC9作 用 GBEG9C果低GB4GC1GC2作用 GCAG81计算 采用G89GC6后 FICI值最GCB的试验组合GCC计算最GCD复GA2GCE 12 FICI MIC A GB5合 MIC A GC1GC2 MIC B GB5合 MIC B GC1GC2 式G83GB9MIC A GC1GC2 为A 精油GC1GC2GCF用时的最低抑菌 浓度GC5MIC B GC1GC2 为 B 精油GC1GC2GCF用时的最低抑菌 浓度GC5MIC A GB5合 为AGA9B精油GB5合GCF用时A精油的 最低抑菌浓度GC5MIC B GB5合 为AGA9B精油GB5合GCF用时 B精油的最低抑菌浓度 1 2 6 数据处理 GD0用SPSS 26 0数据G99GD1GD2GD3对数据GAFGB0处理 2 结果GD4G99GD1 2 1 6种植物精油对草莓灰霉病菌的体外抑制效果 2 1 1 GD5GB1浓度GD6GD7精油熏蒸对GD8GD9G8BG8C病菌的体 GDA抑菌G9C果 GD6GD7精油对G8BGDBGDCGDD菌GDEGDF的GD8GD9G8BG8C病GE0体 GE1GC4体GDA均GE2GE3G95GE4GE5的GC9GE6菌GE7GE8 13 14 G93GE21GE9 GEA GD6GD7精油对GD8GD9G8BG8C病菌有GA3定的体GDA抑制作 用 GEBGECGEDGD6GD7精油熏蒸浓度的GEEGC6 抑制G9C果GEEGE4 50 000 mg L的GD6GD7精油熏蒸24GA948hG8BG8C病菌菌斑生 长GEF抑制 抑制率均GE9GF0到100 200 000 mg L的GD6 GD7精油熏蒸72 h 对G8BG8C病菌抑制率GF1GE9GF0到100 GD6GD7精油的GF2GF3抑菌GE7GE8GF4G99为GF5油GF6 4 GF7 GF8GF9有GFAGFB的GC9GE6菌GE7GE8 GE0果GFCGFDGFEGC7G92GFFGF9有广 泛的研究GC4G8A用 15 LiGC7 16 的研究GE2明 GD6GD7精油能 够破坏G8BGDBGDCGDDG8C线粒体的形态GC4功能 降低GD4线粒 体功能GC4三羧酸循环G89关的酶GE7GE8 从而GDEGDFGE7GE8氧 积累GC4能G85损失 利用GD6GD7精油及GF8GF2GF3组G99熏蒸处 理GE9有G9C防治GD8GD9果实采后自然病害GC4G8BG8C病的发 生 并GCAG81提高GC9GE8G89关酶GE7GE8GC4G9F因GE2GF0G85GCC提高 GD8GD9果实GC9病GE8 17 2 1 2 GD5GB1浓度 1 辛GF6 3 GF7熏蒸对GD8GD9G8BG8C病菌 的体GDA抑菌G9C果 G93GE22GE9以看G95 1 辛GF6 3GF7对GD8GD9G8BG8C病菌 有抑制作用 GEBGECGED熏蒸G84G85浓度的GEEGC6 对G8BG8C病 菌的体GDA抑制率GEEGE4 培养24 h 对照组病菌菌斑直 径为19 17 mm 25 000 0 mg L 1 辛GF6 3GF7熏蒸组的 病菌菌斑生长完全GEF抑制 抑制率为100 GC5熏蒸48h 25 000 0 mg L 1 辛GF6 3GF7对病菌的抑制率为86 8 GC5 熏蒸72 h 25 000 0 mg L的1 辛GF6 3GF7对病菌的抑 制率为67 9 100 000 0 mg L 1 辛GF6 3GF7对病菌的 抑制率GF1为100 1 辛GF6 3 GF7又名蘑菇GF7 GE9以抑制GE6菌的生长 GC4GDD子萌发 王晓钊GC7 18 研究发GE3 1 辛GF6 3 GF7熏蒸 GE9GFAGFB抑制匍枝根G8C菌丝的生长 破坏菌丝体细胞结 表1 不同熏蒸浓度的茶树精油对草莓灰霉病菌的体外抑菌 效果 Table 1 In vitro antibacterial effect of different fumigation concentrations of tea tree oil against strawberry Botrytis cinerea GC1位GB9mm 熏蒸G84G85浓度 mg L 1 熏蒸时间 h 24 48 72 200 000 00 00 0 00 a 00 00 0 00 a 00 00 0 00 a 100 000 00 00 0 00 a 00 00 0 00 a 04 66 0 41 a 050 000 00 00 0 00 a 00 00 0 00 a 03 84 3 29 a 025 000 06 01 1 35 b 19 22 2 64 b 31 57 3 53 b 012 500 08 62 1 28 b 26 32 1 22 c 42 72 0 40 c 006 250 13 98 0 95 c 32 76 0 12 d 52 03 1 32 d 003 125 15 25 0 32 c 35 50 1 01 d 58 18 0 53 d 00CK 15 94 1 72 c 41 98 1 57 e 65 17 2 07 d 注GB9GE2G83数据为菌落直径变化值GC5GB1GA3GA5数据后GD5GB1字母GE2示差异 GF9GFAGFBGE8 P 0 05 GE22 GE26GB1 20 投稿平台 2024 年第 6 期 表3 不同熏蒸浓度的牛至精油对草莓灰霉病菌的体外抑菌 效果 Table 3 In vitro antibacterial effect of different fumigation concentrations of oregano against strawberry Botrytis cinerea 单位 mm 熏蒸质量浓度 mg L 1 熏蒸时间 h 24 48 72 100 000 0 00 0 00 a 000 00 0 00 a 000 00 0 00 a 050 000 0 00 0 00 a 000 00 0 00 a 003 21 0 50 ab 025 000 0 00 0 00 a 003 63 0 54 b 004 68 1 09 b 012 500 1 97 2 79 a 007 63 2 04 c 13 32 1 44 c 006 250 6 60 0 61 b 20 31 0 05 d 34 33 0 59 d 003 125 7 51 0 41 b 26 42 0 81 e 42 17 0 51 e 00CK 8 91 1 77 b 33 87 1 77 f 55 97 3 26 f 表5 不同熏蒸浓度的肉桂精油对草莓灰霉病菌的体外抑菌 效果 Table 5 In vitro antibacterial effect of different fumigation conce ntrationsofcinnamonessentialoilagainststrawberryBotrytiscinerea 单位 mm 熏蒸质量浓度 mg L 1 熏蒸时间 h 24 48 72 200 00 00 00 0 00 a 20 99 1 59 a 41 53 1 48 a 100 00 07 02 0 39 b 28 75 0 38 b 47 67 2 09 ab 050 00 08 00 0 32 b 28 88 1 38 b 49 76 1 67 bc 025 00 10 48 0 05 c 33 26 1 09 c 53 43 2 36 bc 012 50 10 71 0 12 c 33 58 0 28 c 54 88 2 96 c 00CK 08 91 1 77b c 33 87 1 77 c 55 97 3 26 c 构和孢子膜结构 降低菌丝麦角固醇含量 并可显著 防治桃果实软腐病的发生 本研究表明1 辛烯 3 醇 对草莓灰霉病菌有明显的体外抑制效果 2 1 3 不同浓度牛至精油熏蒸对草莓灰霉病菌的体 外抑菌效果 由表3可见 牛至精油对草莓灰霉病菌有较好的 体外抑制作用 不同质量浓度精油处理的病菌菌斑直 径均明显小于对照组 熏蒸72 h 100 000 mg L的牛 至精油对病菌斑的抑制率为100 牛至精油对灰霉病菌有很强的杀灭作用 19 Munhuweyi 等 20 测定G80G81G82G83G84精油对灰G85G86孢霉 的抑制作用 发G87牛至精油的抑菌效果G88G89 G8A本研 究结果G8BG8C 牛至精油的G8DG8E作用G8FG90为G91G92G93G94G95 G96G93和G97G98醇 21 G99G9AG91G92G93和G95G96G93的G9B理作用G9C 有G9D量G9EG9F GA0GA1GA2对G83G84病GA3GA4菌的抑菌GA5制研究 较GA6 G95G96G93可GA7GA8GA9GAAGAB霉GACGAD膜GAEGAF GB0G8CGADGB1 G84质GB2GB3 22 G91G92G93处理GB4GB5GB6GB7GB8孢菌GACGADGB9和GAC GAD膜生G84GBAG8FGBBGBC的表GBD 23 GA0牛至精油GBEGAFG8FG90对 灰霉病病菌的作用GA5制GBF不明GC0 2 1 4 不同浓度GC1GC2精油熏蒸对草莓灰霉病菌的体 外抑菌效果 GC3表4可GC4GC5GC6 GC1GC2精油对草莓灰霉病菌有G8B 定的体外抑制作用 熏蒸24G9448G9472 hGC7 GC8GC9质量浓 度精油处理的病菌菌斑直径均小于对照组 GA0低质量 浓度GC1GC2精油对灰霉病的体外抑制作用不显著 GCAGCB 质量浓度GC1GCC精油熏蒸的体外抑菌效果较好 低质量浓度GC1GC2精油对灰霉病体外抑菌效果较 GCD GCEG8AGCFGD0GD1等 24 的研究结果G8BG8C 研究表明 GC1GC2 精油对GD2GD3菌的抑制效果G88好 GD4GD5GD6GAC菌 对霉菌 的抑制效果GD7GCD 本研究GD8400 mg LGC1GC2精油熏蒸 72 h对草莓灰霉病菌的体外抑制率为58 8 GD9GBAGDA GDB抑菌效果G94G8F本和对草莓GDCGDD等的GB5GB6 不GDEGDFGE0 用GC1GCC精油GE1抑制草莓GE2GC7灰霉病 2 1 5 不同质量浓度GE3GE4精油熏蒸对草莓灰霉病菌 的体外抑菌效果 由表5可GC4GC5GC6 GE3GE4精油对草莓灰霉病菌的体 外抑制作用不明显 低质量浓度GE3GE4精油熏蒸的灰霉 表2 不同熏蒸浓度的1 辛烯 3醇对草莓灰霉病菌的体外 抑菌效果 Table 2 In vitro antibacterial effect of different fumigation conce ntrations of 1 octene 3 ol against strawberry Botrytis cinerea 单位 mm 熏蒸质量浓度 mg L 1 熏蒸时间 h 24 48 72 100 000 0 00 00 0 00 a 00 00 0 00 a 00 00 0 00 a 050 000 0 00 00 0 00 a 03 65 0 62 a 17 69 3 74 b 025 000 0 00 00 0 00 a 05 39 0 94 a 19 20 2 57 b 012 500 0 03 53 0 22 b 16 82 0 97 b 35 47 0 44 c 006 250 0 06 58 1 26 c 23 16 2 54 b 43 96 1 97 d 003 125 0 08 36 0 35 d 26 23 1 33 b 47 13 0 45 d 001 562 5 11 77 0 05 e 28 69 0 73 b 54 48 0 22 e 00CK 19 17 0 44 f 40 79 1 01 c 59 90 0 07 f 表4 不同熏蒸浓度的桉叶精油对草莓灰霉病菌的体外抑菌 效果 Table 4 In vitro antibacterial effect of different fumigation concentrations of eucalyptus leaf essential oil against strawberry Botrytis cinerea 熏蒸质量浓度 mg L 1 熏蒸时间 h 24 48 72 400 00 0 00 0 00 a 14 86 1 10 a 23 07 0 67 a 200 00 0 00 0 00 a 17 49 1 19 a 26 76 0 65 a 100 00 6 12 1 43 b 21 85 0 37 b 37 60 1 16 b 050 00 6 56 1 24 b 29 70 0 86 c 34 33 0 59 b 025 00 7 18 0 55 b 32 92 0 61 d 44 77 0 68 c 0CK 8 91 1 77 b 33 87 1 77 d 55 97 3 26 d 单位 mm GE5GE6GD1 等 不同G83G84精油对草莓灰霉病菌的体外抑菌效果研究 21 保鲜与加工 Storage and Process 联系邮箱 bxyjg 2024 年第 6 期 病菌菌斑直径与对照组差异不大 甚至超过对照组的 直径 高质量浓度肉桂精油 100 mg L 对灰霉病菌 有一定的抑制作用 2 1 6 不同质量浓度茉莉酸甲酯熏蒸对草莓灰霉病 菌的体外抑菌效果 由表6可以看出 与对照组相比 茉莉酸甲酯对 草莓灰霉病菌的体外抑制作用不明显 各质量浓度间 差异不大 茉莉酸甲酯熏蒸处理对草莓灰霉病菌的体 外抑菌效果较差 这是由于茉莉酸甲酯的保鲜机理是 通过诱导植物体内的防卫基因表达 提高抗氧化及抗 病相关酶的活性 G80G81抗性物质的G82G83 G84G85提高抗 病性 G86G87果G88G89G8A的G8B质G8CG8DG8E性 25 因G8F G90体外 G91G92G93对草莓灰霉病菌G94G95G96有抑制效果 2 2 不同植物精油对草莓灰霉病菌的最低抑菌浓度 由以G97G98果 表1 表6 可G99 与对照组相比 熏 蒸72 hG8A 茉莉酸甲酯G9A肉桂精油G9AG9BG9C精油对草莓 灰霉病菌的体外抑制作用不明显 G9DG9E精油G9A1 G9F GA0 3 GA1G9AGA2至精油抑菌作用较明显 GA3MICGA4GA5GA6 GA7200G9A100G9A100 mg L GA8表7 2 3 不同植物精油对草莓灰霉病的半抑菌浓度 抑菌效果较GA9的3GAA精油 G9DG9E精油G9A1 G9FGA0 3 GA1G9AGA2至精油 的GABGACGADGAEGAFGB0G8C EC 50 GA8表 8 由表 8可G99 3GAA精油熏蒸24G9A48G9A72 hG8A的GADGAEGAFGB0相关 GB1GB2GB3大于0 92 G9DG9E精油EC 50 GA714 614 21 789mg L 1 G9FGA0 3 GA1的EC 50 GA72 727 13 674 mg L GA2至精油 EC 50 GA76 925 8 013 mg L 2 4 不同植物精油复配熏蒸对草莓灰霉病的体外抑菌 效果 以G9DG9E精油G9A1 G9FGA0 3 GA1G9A GA2至精油的MICGA4 GA7基GB4 GB5制GB6GB7GB8度质量浓度GB9GBA GBB1GBCG9A1 2GBCG9A 1 4GBCG9A1 8GBCG9A1 16GBC GBDGBEG97GBF各质量浓度的精油 GB9GBAG81GC0GC1GB5G91G92 G98果GA8表9 表12 由表9可以看出 G9DG9E精油G8C1 G9FGA0 3 GA1GC1GB5 G91G92G93 GC2菌GC3GC4对GC5的GC6GC7浓度GA71 2MIC A 1 2MIC B GBBG9DG9E精油MIC的1 2GBCGC1GB51 G9FGA0 3 GA1MIC的 1 2GBC GC8GC9GCAGCBFICIGA71 表10 同理 可GCAGCBG9DG9E精油G8CGA2至精油GC1GB5的 FICI 表11 G8CGA2至精油G8C1 G9FGA0 3 GA1GC1GB5的 FICI 表 熏蒸质量浓度 mgGCCL 1 熏蒸GCD间 h 24 48 72 179 20 10 50 1 33 a 25 63 0 95 a 40 09 0 10 a 089 60 11 20 0 52 ab 29 43 0 49 b 46 66 0 42 b 044 80 12 20 0 36 abc 30 10 0 40 b 47 02 1 09 b 022 40 13 03 0 37 bc 30 44 0 33 b 48 54 0 23 b 011 20 12 91 0 54 abc 34 46 0 40 c 53 83 0 27 c 005 60 14 31 1 31 c 35 40 0 91 c 56 03 1 65 c 002 80 13 89 0 16 c 34 87 0 66 c 56 87 0 61 c 00CK 13 77 0 87 c 35 29 2 49 c 57 37 3 25 c 表7 不同植物精油熏蒸对草莓灰霉病菌最低抑菌浓度的 影响 Table 7 Effect of fumigation of different plant essential oils on MIC of strawberry Botrytis cinerea GCEGCFGD0mg L 植物精油 MICGA4 G9DG9E精油 200 1 G9FGA0 3 GA1 100 GA2至精油 100 表6 不同熏蒸浓度的茉莉酸甲酯对草莓灰霉病菌的体外 抑菌效果 Table 6 In vitro antibacterial effect of different fumigation conce ntrations of methyl jasmonate against strawberry Botrytis cinerea GCEGCFGD0mm 表8 不同植物精油对草莓灰霉病菌的毒力回归方程和 半抑菌浓度 Table 8 Virulence regression equation and semi inhibitory concentration of different plant essential oils against strawberry Botrytis cinerea 植物精油 熏蒸GCD 间 h GADGAEGAFGB0 相关 GB1GB2 EC 50 mgGCCL 1 G9DG9E精油 24 y 3 465x 2 975 0 973 14 614 48 y 1 722x 1 287 0 985 21 789 72 y 2 545x 2 083 0 941 16 668 1 G9FGA0 3 GA1 24 y 0 773x 1 774 0 985 02 727 48 y 1 087x 1 441 0 928 05 683 72 y 1 744x 1 536 0 967 13 674 GA2至精油 24 y 2 750 x 3 042 0 952 08 013 48 y 2 151x 2 559 0 980 06 925 72 y 1 854x 2 206 0