硒叶面肥对黄瓜幼苗生长及生理特性的影响_李蒙.pdf

杨婉艺 姜 毅 汤 静 等 无花果采后炭疽病原菌鉴定及贝莱 斯芽孢杆菌防治效果 食品科学 冯江鹏 邱莉萍 梁秀燕 等 草莓胶孢炭疽菌拮抗细菌贝莱斯 芽孢杆菌 的鉴定及其抗菌活性 浙江农业学报 方 园 彭勇政 廖长贵 等 一株具有防病促生功能的贝莱斯 芽孢杆菌 微生物学报 李 蒙 赵苗苗 王雅琪 等 硒叶面肥对黄瓜幼苗生长及生理特性的影响 江苏农业科学 硒叶面肥对黄瓜幼苗生长及生理特性的影响 李 蒙 赵苗苗 王雅琪 屠哲鑫 申 君 张 凯 信阳农林学院园艺学院 河南信阳 丽水学院生态学院 浙江丽水 信阳农林学院农学院 河南信阳 摘要 为进一步提高硒肥利用率 培育优质黄瓜幼苗 以丫丫俩黄瓜种子为试验材料 采用穴盘育苗的方式 通过 叶面喷施不同浓度的亚硒酸钠溶液 研究其对黄瓜幼苗生长及生理特性的影响 结果表明 叶 面喷施一定浓度的亚硒酸钠溶液 对黄瓜幼苗的生长有促进作用 同时还能改善植物的光合特性 促进黄瓜幼苗碳水 化合物代谢 处理 亚硒酸钠溶液浓度为 黄瓜幼苗的叶面积 全株干重 根系活力和叶绿素含量均为最 大值 相比于 分别提高了 和 随着亚硒酸钠溶液浓度的增加 黄瓜幼苗中可溶 性糖 可溶性蛋白以及全磷含量呈现先增加后减少的趋势 并在 处理达到最大值 喷施一定浓度硒叶面肥可以显 著提升黄瓜幼苗的抗氧化性 幼苗中丙二醛 含量在 处理为最小值 超氧化物歧化酶 过氧化物酶 和过氧化氢酶 活性均在 处理达到最大值 综上可知 喷施一定浓度硒叶面肥可以促进黄瓜幼苗生 长 改善幼苗品质 并以 的亚硒酸钠溶液为最佳 关键词 亚硒酸钠溶液 黄瓜 生长 碳水化合物 抗氧化酶 生理特性 中图分类号 文献标志码 文章编号 收稿日期 基金项目 河南省高等学校重点科研项目 编号 信阳 农林学院高水平科研孵化器建设项目 编号 信阳农 林学院设施作物栽培关键技术及其装备智能化研究科技创新团队 项目 编号 作者简介 李 蒙 男 河南信阳人 博士研究生 讲师 主要 从事设施园艺与无土栽培研究 通信作者 张 凯 硕士 副教授 主要从事植物遗传与应用研究 施肥是调控和改善土壤营养状况 提高作物产 量和品质的重要栽培措施 对作物精准有效施 肥 能实现作物的经济效益最大化 叶面施肥不 受土壤条件的限制 具有肥效高 污染低的优点 叶面施肥不仅可以添加大量元素 也可以添加微量 元素 合理喷施微量元素可以促进作物的生长发 育 改善作物品质 施肥对象也不仅局限于特种 经济作物 还可以是多种经济作物 硒 是人体必需的微量元素之一 具有抗氧 化 抗衰老等多种功能 硒元素不仅对人体健康 很重要 对农作物的生长也有一定的影响 适量 的硒可以改善作物的光合作用 增强作物的抗氧化 能力 采用叶面喷施硒肥的方法 可以使养分迅 速被作物吸收 效果比土壤施肥好 目前 关于叶 面喷施硒对作物品质影响的研究已取得了一些进 江苏农业科学 年第 卷第 期 展 殷朝珍等采用大田试验的方式对开花期和结 荚中后期的毛豆以叶面喷施的方式施用有机纳米 和有机螯合硒营养液 结果表明喷施 种硒营养液 均能显著提升毛豆果实中的硒含量 詹昕等对 黑糯玉米进行不同浓度和不同次数的硒叶面肥喷 施 发现喷施有机硒肥使籽粒的花青素和硒含量显 著提高 铬 和镉 的含量明显降低 卢 鹏飞等通过研究发现 喷施有机硒肥可以促进小麦 的生长 提高产量 黄瓜 属于瓜类蔬菜 味道 清爽可口 含有丰富的营养物质 是在夏季非常受 欢迎的一种时令蔬菜 在生产中 人们往往只注 重于施用大量元素肥料 而忽视微量元素肥料的施 用 很难获得高产 优质作物 目前关于黄瓜幼 苗施肥的研究较多 而关于黄瓜幼苗生长过程中喷 施硒叶面肥的研究却鲜有报道 本试验采用不同浓度的亚硒酸钠溶液对黄瓜 幼苗进行喷施 并在此基础上 进一步研究不同浓 度亚硒酸钠溶液对黄瓜幼苗生长及生理特性的影 响 最终确定适宜黄瓜幼苗生长的硒叶面肥浓度 以期为提高黄瓜植株的品质奠定基础 材料与方法 试验材料 试验于 年 月在信阳农林学院温室内 进行 供试黄瓜品种为丫丫俩 种子购于沈阳科星 种子有限公司 育苗基质 主要成分为蚯蚓粪 珍 珠岩 蛭石 其体积比为 购于郑州绿之沃 农业科技有限公司 叶面肥为亚硒酸钠 亚硒酸钠 含量 购于长沙哈林化工科技有限公司 试验方案 本试验采用 孔穴盘育苗 待幼苗长至 叶 心 开始用不同浓度的亚硒酸钠溶液对幼苗进行喷 施 喷施至叶面湿润且刚好无水滴下落 以清水为 对照 亚硒酸钠设置 个浓度梯度 分别为 分别记为 处理 每 个处理重复 次 连续喷施 后采样测定不同处 理的黄瓜植株生长和生理生化指标 试验方法 种子处理 将丫丫俩黄瓜种子用 温水 浸泡 之后在室温下浸泡 后捞出 放 入恒温箱中催芽 幼苗生长指标 用游标卡尺测量茎粗 株 高 根长和上下胚轴长 用电子天平称量干重和鲜 重 用直尺量取每张叶片的最长处 使用 软件测定叶面积 用排水法测量根体积 利用公式 壮 苗指数 茎粗 株高 地下部干重 地上部干重 全株干重 计算壮苗指数 根系活力使用 三苯 基氯化四氮唑 法 测定 光合色素含量 每组处理分别取新鲜的黄 瓜叶片 去掉中脉 剪碎 称取 放入容量瓶中 加混合浸提液 放在黑暗条件下浸泡至叶片 发白 用浸提试剂定容至 摇匀 用分光光度计 分别测定在 波长下的吸光度 计算 出叶绿素 叶绿素 类胡萝卜素和叶绿素总含量 营养元素含量 采用 消煮 蒸馏法测定全氮含量 全磷含量的测定用钒钼黄比 色法 采用火焰光度法测定全钾的含量 碳水化合物含量 采用滴定法测定维生素 含量 取 样品 用 二氯不靛酚 滴定至粉红色 内不褪色为滴定终点 参照李合生的方法 测定可溶性蛋白和可溶性糖 含量 以 蒸馏水加入 考马斯亮蓝为对 照 在 进行比色 记录吸光度 测定可溶性蛋 白含量 可溶性糖含量采用蒽酮法测定 样品在沸 水浴中保温 后 在 波长下比色测吸光 度 采用碘 淀粉比色法测定淀粉含量 取 淀 粉待测液加 碘液后离心 向沉淀中加 氢氧化钠溶液 混匀后放入沸水溶解 加入碘 液冲洗后加盐酸用水定容显色 在 波长下测 定吸光度 可溶性固形物含量取叶片研磨过滤后 采用折光仪进行测量 抗氧化物含量 在高温及酸性条件下与 硫代巴比妥酸 反应 测定丙二醛 含 量 参照朱小文的方法 测定超氧化物歧化酶 过氧化物酶 和过氧化氢酶 活性 数据处理 使用 处理试验数据和制作图表 用 对数据进行单因素方差分析和相关性 分析 结果与分析 不同浓度亚硒酸钠溶液对黄瓜幼苗生长的 影响 由表 可知 处理黄瓜幼苗的茎粗 叶面积 江苏农业科学 年第 卷第 期 和壮苗指数均显著高于 相比 分别提高 和 处理的叶面积 差异不显著 处理的下胚轴最长 比 增加了 和 处理的株高和下胚轴长均差异 不显著 处理的株高最高 相比于 增加了 表 不同浓度亚硒酸钠溶液对黄瓜幼苗生长的影响 处理株高 上胚轴长 下胚轴长 茎粗 叶面积 壮苗指数 注 同列数据后不同小写字母表示处理间差异显著 表 表 同 不同浓度亚硒酸钠溶液对黄瓜幼苗干鲜重的 影响 由表 可知 处理黄瓜幼苗的地下鲜重达到 最大 为 相比 增加了 地上干重 为 比 增加了 随着亚硒酸钠溶 液浓度继续增加 处理的黄瓜幼苗干鲜重有明显 的减小趋势 在各处理中 处理与 的 地下干重和全株干重均差异不显著 表 不同浓度亚硒酸钠溶液对黄瓜幼苗干鲜重的影响 处理地上鲜重 地下鲜重 全株鲜重 地上干重 地下干重 全株干重 不同浓度亚硒酸钠溶液对黄瓜幼苗根系生长 的影响 由表 可知 处理黄瓜幼苗的根系活力最 大 为 比 增加了 处理的根系活力最小 比 降低了 在各 处理中 处理的根长最长 相比于 提高了 处理和 的根体积无显著差异 表 不同浓度亚硒酸钠溶液对黄瓜幼苗根系的影响 处理根长 根体积 根系活力 不同浓度亚硒酸钠溶液对黄瓜幼苗光合色素 含量的影响 由图 可知 处理的黄瓜幼苗中叶绿素 和 叶绿素 含量均达到最大值 分别为 相比于 分别提高了 和 在各处理中 黄瓜幼苗的类胡萝卜素含量 介于 处理最大 为 比 提高了 幼苗的叶绿素总量介于 处理的值最大 比 提高 了 不同浓度亚硒酸钠溶液对黄瓜幼苗营养元素 含量的影响 由图 可知 各处理黄瓜幼苗的全磷和全钾含 量均在 处理达到最大值 相比于 分别提高了 和 与 处理 与 处理 的全磷含量差异均不显著 与 处理的全钾含 量差异不显著 不同处理的黄瓜幼苗中全氮含量 差异均不显著 不同浓度亚硒酸钠溶液对黄瓜幼苗品质的 影响 由图 可知 不同浓度的亚硒酸钠溶液对黄瓜 江苏农业科学 年第 卷第 期 幼苗中可溶性糖 可溶性蛋白和淀粉含量产生了不 同影响 可溶性蛋白含量在 处理达到最大值 处理与 差异不显著 各处理的可溶性固 形物含量差异均不显著 处理的可溶性糖含量最 大 相比于 增加了 处理的幼苗淀粉 含量最小 为 相比于 减少了 各处理幼苗的维生素 含量差异均不显著 不同浓度亚硒酸钠溶液对黄瓜幼苗抗氧化性 的影响 由图 可知 处理黄瓜幼苗的 和 活性均显著高于 分别为 比 分别提高了 和 处理的 活性显著高于 为 比 提高了 各处理的 活性介于 处理与 的 活性差异不显著 与 处理的 活性差异均不显著 处理的 含量最小 处理与 的 含量 差异不显著 黄瓜幼苗生长指标和特性指标的相关性分析 由表 可知 黄瓜幼苗的生长指标对幼苗中叶 绿素 可溶性糖 可溶性蛋白 淀粉含量和抗氧化酶 活性有较大影响 其中茎粗与超氧化物歧化酶活 性呈极显著正相关关系 说明黄瓜幼苗的茎越粗 幼苗中超氧化物歧化酶活性就越大 黄瓜幼苗的叶 面积与过氧化物酶活性呈极显著正相关关系 与淀 粉含量呈极显著负相关关系 根系活力与可溶性蛋 白含量呈极显著正相关关系 说明黄瓜幼苗的根系 生长越旺盛 越有利于幼苗中可溶性蛋白的积累 江苏农业科学 年第 卷第 期 讨论与结论 微量元素硒对植物的生长发育有非常重要的作 用 硒有利于植物体内光合色素的积累 提高植物的 新陈代谢能力 本试验中 不同浓度的亚硒酸钠 溶液对黄瓜幼苗的生长及生理特性产生了不同的影 响 这与阚学飞等在研究外源硒肥对农作物生长 品 质及营养元素含量的影响时得出的结论 一致 江苏农业科学 年第 卷第 期 表 黄瓜幼苗生长指标和特性指标的相关性分析 指标 相关系数 注 分别表示株高 茎粗 叶面积 壮苗指数 根系活力 根体积 根长 全株干重 全磷含量 全钾含量 丙二醛含量 分别表 示叶绿素含量 可溶性糖含量 可溶性蛋白含量 淀粉含量 活性 活性 活性 分别表示显著相关 极显著相 关 植物叶面积的大小受作物营养状况的影响较 大 壮苗指数能够反映幼苗生长的健壮程度 根系 活力和根长与幼苗吸收水分的情况相关 黄瓜幼苗 的株高 茎粗 叶面积 壮苗指数和根系活力都是反 映幼苗生长发育状况的重要农艺性状 刘志 刚等研究表明 硒肥可以有效促进甜瓜在幼苗期的 茎粗和叶面积增长速度 促进幼苗的生长 本试 验中 处理幼苗的叶面积 壮苗指数和根系活力 均为最大值 处理的下胚轴长 茎粗 叶面积 根 长和根系活力均比 处理的小 表明 处理的 亚硒酸钠溶液浓度最有利于促进幼苗的根系生长 叶绿素是植物进行光合作用的重要色素 冯涛等研究发现 适量浓度的硒可以增加梨树中的 叶绿素含量 本试验中 处理的光和色素含 量最多 表明对黄瓜幼苗喷施适量浓度的亚硒酸钠 溶液 可以有效调节幼苗中的光合色素含量 提高 幼苗的光合速率 氮 磷 钾是植物生长必需的三元素 氮是 叶绿素的重要组成成分 磷是植物体内核酸 核蛋 白等重要化合物的组成元素 钾对促进作物的生长 有重要作用 郭巨先等通过对菜薹施用不同浓 度的硒肥 发现各处理的全钾含量均高于 本试验表明 叶面喷施适量浓度的亚硒酸钠溶液 可以增加黄瓜幼苗中的全磷 全钾含量 对全氮含 量的影响不显著 处理黄瓜幼苗的全磷 全钾含 量最多 幼苗的生长代谢最佳 可溶性糖是植物新陈代谢的基础 能够为植物 的生长发育提供能量 可溶性蛋白是重要的营养物 质 可以调节植物细胞的渗透势 维生素 是一种 抗氧化剂 能够帮助植物增强抵抗干旱的能 力 潘丽萍等的研究表明 硒能增加甘薯中的 可溶性糖含量 减少淀粉含量 本试验表明 喷 施硒肥可以在一定程度上改善黄瓜幼苗品质 处 理黄瓜幼苗中可溶性糖和可溶性蛋白含量最多 淀 粉含量最少 最有利于作物的生长 能够反映植物过氧化的程度 和 是植物中重要的保护酶 在活性氧代谢中发 挥重要作用 龚天芝等的研究表明 对核桃果仁 喷施硒肥 能够增大果仁中 和 的活性 本试验中 通过喷施不同浓度亚硒酸钠溶液 对黄 瓜幼苗的抗氧化性产生了不同的影响 处理的 含量最少 和 活性最大 表明 低浓度的硒可以提高黄瓜幼苗的抗氧化性 高浓度 的硒会导致幼苗中 含量的增加 不利于幼苗 健康生长 通过黄瓜幼苗生长与特性指标的相关性分析 可知 叶面积和壮苗指数对幼苗中可溶性蛋白含量 影响较大 淀粉含量和抗氧化酶活性受根系活力 根体积和根长的影响较大 本试验中 随着亚硒酸 钠溶液浓度的增加 幼苗的各项生长指标和抗氧化 酶活性普遍先增大后减小 表明当黄瓜幼苗茎秆粗 壮 根系生长旺盛 全磷和全钾含量较高时 更有利 于幼苗中光合色素和营养物质的积累 提高抗氧化 酶活性 增加幼苗的抗逆性 江苏农业科学 年第 卷第 期 综上 在黄瓜幼苗叶面喷施亚硒酸钠溶液可以 提高幼苗的壮苗指数和根系活力 增加幼苗中叶绿 素 可溶性糖和可溶性蛋白含量 增大幼苗中抗氧 化酶活性 从而促进幼苗生长 其中叶面喷施浓度 为 的亚硒酸钠溶液效果最佳 可以在生产 中进一步推广使用 参考文献 郭洪宇 姜利鹏 王 乐 等 果树施肥机器人的关键技术研究 南方农机 周 强 黄桂华 张绍祥 等 肥料施肥对不同柚木无性系早期生 长的影响 东北林业大学学报 陈晓威 辽宁省玉米高效施肥技术 基层农技推广 范传海 赵 飞 王 丽 等 浅析叶面肥的种类和特点 广 东化工 何艳明 何红喜 杨庆祝 喷施微量元素水溶肥料 粉剂 对黄瓜 产量的影响初探 南方农业 雷 菲 谭 皓 符传良 等 不同叶面肥对樱桃番茄生长及产质 量的影响 贵州农业科学 华玉晨 范书华 董清山 等 不同形态硒肥对马铃薯产量和品质 的影响 黑龙江农业科学 李冠男 张庆霞 惠和平 等 外源硒对蔬菜硒积累和产量品质影 响的研究现状 农业与技术 李 颖 张 茜 余朝阁 钙 镁 锌元素叶面肥对番茄幼苗生长 的影响 农业工程技术 殷朝珍 陈 凌 仇美华 等 叶面喷施有机硒肥对毛豆生长和 硒含量的影响 安徽农业科学 詹 昕 赵芳芳 高志强 等 喷施有机硒肥对黑糯玉米籽粒硒 及花青素含量的影响 山西农业科学 卢鹏飞 高志强 孙 敏 等 外源硒肥对小麦籽粒产量及植株 硒元素积累的影响 河北农业大学学报 王站付 张 蓉 陈宇佳 等 不同叶面肥对设施黄瓜产量及品 质的影响 中国农技推广 史祥宾 王孝娣 王宝亮 等 叶面肥添加微量元素对设施葡萄 生长发育的影响 中国果树 张志良 瞿伟菁 李小芳 植物生理生化实验原理与技术 北京 高等教育出版社 鲍士旦 土壤农化分析 版 北京 中国农业出版社 李合生 植物生理生化实验原理与技术 北京 高等教育 出版社 朱小文 不同提取条件对植物组织 和 酶活性的 影响 食品科技 刘洁云 田青兰 黄伟华 等 施硒对三个香蕉品种植株生长 生 理及果实品质的影响 广西植物 阚学飞 胡 萍 陈 彬 外源硒肥对农作物生长 品质及营养 元素含量的影响 肥料与健康 李 蒙 李亚琼 李亮杰 等 砻糠灰不同配比的草炭基质特性 及其对甜瓜生长生理及产量的影响 江苏农业科学 李 蒙 葛文静 申 君 等 栽培基质中添加砻糠灰对甜瓜生 长和果实品质的影响 西北植物学报 刘志刚 任红松 胡西单 买买提 等 氨基酸硒叶面肥对甜瓜 生长发育和光合特性的影响 新疆农业科学 史丽娟 白文斌 曹昌林 等 亚硒酸钠对高粱光合作用 产量及 籽粒硒含量的影响 山西农业科学 冯 涛 周国华 卢立波 施硒肥对梨树生理 光合作用和果实 品质的影响 北方园艺 许世豪 赵春波 皇甫丽云 等 种钾肥配施方法对马铃薯块 茎氮磷钾积累量 产量及品质的影响 西北农林科技大学 学报 刘春花 桑晟赟 谢 富 等 不同施磷水平对核桃实生幼苗土 壤营养元素含量的影响 现代农业科技 郭巨先 罗文龙 符 梅 等 基施富硒肥对菜薹生长和营养元 素的影响 中国农学通报 青格尔 雷 佳 曹 文 等 甘肃子午岭野生党参总黄酮 可溶 性糖及可溶性蛋白含量分析 天津农业科学 谢娟平 靳文娟 张佳莹 虎儿金植物有机硒 无机硒及 体外 抗氧化活性研究 陕西农业科学 董颐玮 朱燕云 靳红梅 生物纳米硒对杭白菜品质与抗氧化性 能的影响 江苏农业学报 潘丽萍 邢 颖 廖 青 等 氨基酸螯合硒对甘薯硒素积累分 配及品质的影响 热带农业科学 龚天芝 张德健 外源硒对核桃硒含量和果实品质的影响及生 理作用机制 果树学报 江苏农业科学 年第 卷第 期