钾镁交互作用对番茄产量及品质的影响.pdf

2814 2022 年 第 63 卷 第 12 期 收 稿 日 期 2022 08 19 基 金 项 目 广 东 省 科 技 特 派 员 项 目 果 蔬 高 产 优 质 栽 培 技 术 研 究 与 推 广 应 用 KTP20210159 重 大 外 来 入 侵 生 物 防 控 体 系 构 建 与 应 用 CY2019 L024 东 莞 市 引 进 创 新 创 业 领 军 人 才 计 划 东 人 函 2018 736 号 作 者 简 介 程 凤 娴 1982 女 高 级 农 艺 师 硕 士 研 究 方 向 为 植 物 营 养 及 新 型 肥 料 的 研 究 与 开 发 E mail 38625917 qq com 通 信 作 者 李 慎 磊 1983 男 高 级 农 艺 师 硕 士 主 要 从 事 昆 虫 生 态 学 研 究 和 农 业 技 术 推 广 E mail 1525995247 qq com 文 献 著 录 格 式 程 凤 娴 叶 锦 泉 何 耀 诺 等 钾 镁 交 互 作 用 对 番 茄 产 量 及 品 质 的 影 响 J 浙 江 农 业 科 学 2022 63 12 2814 2818 2823 DOI 10 16178 j issn 0528 9017 20220895 钾 镁 交 互 作 用 对 番 茄 产 量 及 品 质 的 影 响 程 凤 娴 1 叶 锦 泉 2 何 耀 诺 2 胡 振 兴 3 管 云 1 涂 攀 峰 4 5 邓 兰 生 3 张 承 林 3 李 慎 磊 1 1 广 州 瑞 丰 生 物 科 技 有 限 公 司 广 东 广 州 510700 2 东 莞 市 万 江 农 业 技 术 服 务 中 心 广 东 东 莞 523000 3 华 南 农 业 大 学 资 源 环 境 学 院 广 东 广 州 510642 4 仲 恺 农 业 工 程 学 院 园 艺 园 林 学 院 广 东 广 州 510225 5 东 莞 一 翔 液 体 肥 料 有 限 公 司 广 东 东 莞 523135 摘 要 基 于 华 南 地 区 土 壤 的 镁 离 子 易 淋 失 多 地 农 作 物 出 现 缺 钾 缺 镁 而 引 起 的 生 理 性 病 害 本 研 究 在 不 同 钾 水 平 下 镁 肥 施 用 效 果 和 适 宜 钾 镁 肥 施 用 量 可 为 合 理 施 用 钾 镁 肥 提 供 理 论 依 据 以 期 为 番 茄 高 产 高 效 施 肥 提 供 理 论 指 导 以 金 丰 番 茄 为 材 料 七 水 硫 酸 镁 氯 化 钾 为 供 试 肥 料 采 用 大 田 试 验 研 究 钾 镁 交 互 作 用 对 番 茄 生 长 产 量 及 品 质 的 影 响 在 施 钾 189 kg hm 2 施 镁 74 kg hm 2 条 件 下 该 处 理 对 番 茄 株 高 茎 粗 生 物 量 以 及 氮 磷 钾 镁 养 分 积 累 量 等 都 具 有 明 显 的 影 响 能 显 著 增 加 番 茄 的 可 溶 性 糖 维 生 素 C 含 量 糖 酸 比 和 单 株 番 茄 产 量 分 别 为 3 61 20 17 mg kg 1 0 89 3 44 kg 与 不 施 钾 镁 肥 对 照 相 比 分 别 增 加 1 25 百 分 点 64 24 270 22 85 28 有 利 于 光 合 产 物 向 籽 粒 中 分 配 在 中 钾 水 平 下 施 用 镁 肥 不 仅 有 助 于 提 高 番 茄 的 产 量 而 且 对 于 提 高 番 茄 的 品 质 也 有 一 定 作 用 在 广 东 地 区 番 茄 生 产 上 钾 镁 肥 合 理 用 量 分 别 为 189 kg hm 2 74 kg hm 2 关 键 词 钾 肥 镁 肥 番 茄 养 分 积 累 钾 镁 交 互 作 用 中 图 分 类 号 S641 2 文 献 标 志 码 A 文 章 编 号 0528 9017 2022 12 2814 05 钾 镁 是 番 茄 生 长 发 育 必 不 可 少 的 营 养 元 素 钾 在 植 物 的 生 长 和 发 育 过 程 中 起 着 非 常 重 要 的 作 用 比 如 促 进 酶 的 活 化 蛋 白 质 合 成 光 合 作 用 维 持 细 胞 渗 透 压 调 节 气 孔 运 动 和 细 胞 伸 长 等 1 2 镁 是 叶 绿 素 的 主 要 组 分 和 多 种 酶 的 活 化 剂 参 与 叶 绿 素 的 合 成 和 光 合 作 用 同 时 它 也 参 与 了 一 些 蛋 白 质 的 合 成 和 酶 的 活 化 3 番 茄 S o l a n u m l y c o p e r s i c u m 是 我 国 重 要 的 蔬 菜 作 物 番 茄 内 含 13 种 维 生 素 及 17 种 矿 物 质 其 中 维 生 素 C V C 含 量 丰 富 番 茄 红 素 含 量 居 各 种 果 蔬 之 首 是 营 养 价 值 较 高 的 果 蔬 之 一 近 年 来 随 着 番 茄 种 植 面 积 的 增 加 单 位 面 积 的 产 量 与 复 种 指 数 的 提 高 很 多 地 块 出 现 严 重 缺 钾 缺 镁 引 起 的 生 理 性 病 害 如 绿 肩 果 等 我 国 果 蔬 生 产 的 目 标 已 由 单 纯 重 视 产 量 逐 步 转 向 重 视 产 品 品 质 的 提 高 4 有 效 解 决 番 茄 因 缺 钾 缺 镁 引 起 的 产 量 低 品 质 差 等 问 题 合 理 配 施 钾 肥 镁 肥 是 种 植 番 茄 高 产 优 质 的 重 要 措 施 由 于 华 南 地 区 降 雨 量 大 土 壤 母 质 风 化 彻 底 镁 离 子 在 土 壤 中 非 常 容 易 淋 洗 加 上 K Ca 2 等 阳 离 子 与 镁 有 拮 抗 作 用 5 9 造 成 土 壤 镁 素 含 量 和 生 物 有 效 性 较 低 10 我 国 南 方 普 遍 出 现 缺 镁 症 状 作 物 缺 镁 将 导 致 作 物 的 光 合 作 用 减 弱 甚 至 中 断 有 机 物 同 化 受 阻 生 理 生 化 过 程 明 显 受 阻 11 造 成 作 物 减 产 品 质 降 低 等 后 果 12 在 缺 镁 的 土 壤 上 施 用 矿 质 镁 肥 可 以 明 显 提 高 水 稻 玉 米 番 茄 等 作 物 的 产 量 和 品 质 13 镁 可 以 促 进 作 物 对 磷 钾 钙 元 素 的 吸 收 和 利 用 玉 米 施 镁 肥 以 MgO 计 66 7 kg hm 2 时 植 株 对 磷 肥 钾 肥 的 利 用 率 会 分 别 提 高 18 和 119 有 效 增 产 6 14 李 娟 15 Shen 16 研 究 表 明 钾 镁 肥 配 施 对 营 养 元 素 吸 收 运 转 与 分 配 有 显 著 影 响 钾 镁 存 在 拮 抗 关 系 增 加 钾 肥 的 施 用 可 显 著 降 低 植 株 镁 的 含 量 17 镁 含 量 过 高 也 会 抑 制 钾 的 吸 收 18 前 人 研 究 主 要 集 中 在 植 物 对 钾 镁 的 吸 收 而 钾 镁 元 素 间 的 交 互 作 用 对 番 茄 生 长 影 响 的 研 究 却 报 道 较 少 本程 凤 娴 等 钾 镁 交 互 作 用 对 番 茄 产 量 及 品 质 的 影 响 2815 研 究 采 用 田 间 露 天 栽 培 的 方 法 选 择 番 茄 作 为 研 究 对 象 通 过 设 置 不 同 钾 镁 水 平 探 讨 在 不 同 钾 镁 水 平 的 情 况 下 番 茄 对 钾 镁 吸 收 利 用 效 率 的 影 响 以 期 为 番 茄 高 产 高 效 施 肥 提 供 理 论 指 导 1 材 料 与 方 法 1 1 试 验 地 概 况 田 间 试 验 于 2021 年 9 月 2022 年 1 月 在 东 莞 市 万 江 镇 农 业 技 术 服 务 中 心 农 业 推 广 基 地 进 行 试 验 地 土 壤 为 赤 红 壤 质 地 为 砂 黏 土 土 壤 pH 为 5 58 有 机 质 含 量 为 21 7 g kg 1 碱 解 氮 含 量 为 68 9 mg kg 1 有 效 磷 含 量 为 12 3 mg kg 1 速 效 钾 含 量 为 123 mg kg 1 交 换 性 镁 1 2Mg 2 1 23 cmol kg 1 1 2 供 试 材 料 供 试 番 茄 品 种 为 金 丰 番 茄 供 试 肥 料 镁 肥 为 七 水 硫 酸 镁 Mg 9 8 尿 素 N 46 氯 化 钾 K 2 O 60 磷 肥 用 过 磷 酸 钙 12 1 3 试 验 设 计 本 研 究 旨 在 探 究 不 同 钾 水 平 下 镁 肥 对 番 茄 生 长 及 肥 料 利 用 率 的 影 响 试 验 设 计 3 个 钾 水 平 纯 K 2 O 分 别 为 63 189 315 kg hm 2 3 个 镁 水 平 纯 Mg 分 别 为 14 44 74 kg hm 2 试 验 处 理 分 别 为 CK 不 施 钾 镁 肥 处 理 K1M1 K1M2 K1M3 K2M1 K2M2 K2M3 K3M1 K3M2 K3M3 共 设 计 10 个 处 理 氮 肥 和 磷 肥 的 施 肥 量 分 别 为 纯 氮 300 kg hm 2 纯 磷 105 kg hm 2 所 有 处 理 的 氮 磷 施 肥 量 一 致 区 组 随 机 排 列 每 个 处 理 重 复 3 次 共 计 30 个 试 验 小 区 番 茄 于 2021 年 9 月 2 日 播 种 育 苗 9 月 26 日 定 苗 移 栽 2021 年 12 月 24 日 开 始 采 摘 2022 年 1 月 23 日 试 验 结 束 小 区 面 积 为 21 m 2 3 m 7 m 每 个 小 区 栽 培 4 行 每 行 20 株 采 用 宽 窄 行 栽 培 行 距 分 别 为 90 cm 和 60 cm 株 距 为 33 cm 每 小 区 共 计 80 株 在 番 茄 生 长 过 程 中 灌 溉 杂 草 及 病 虫 害 防 治 等 均 按 常 规 管 理 方 法 进 行 1 4 数 据 测 定 与 分 析 试 验 在 采 收 期 定 植 后 120 d 进 行 采 样 每 个 小 区 取 2 株 代 表 性 的 植 株 分 别 测 定 其 地 上 部 生 物 量 株 高 茎 粗 番 茄 植 株 茎 叶 果 的 氮 磷 钾 镁 养 分 含 量 番 茄 果 实 品 质 包 括 V C 含 量 可 溶 性 糖 糖 酸 比 V C 含 量 测 定 采 用 2 6 二 氯 酚 靛 酚 滴 定 法 19 番 茄 可 溶 性 糖 测 定 采 用 菲 林 试 剂 热 滴 定 法 测 定 番 茄 植 株 地 上 部 生 物 量 的 测 定 将 番 茄 植 株 地 上 部 样 品 先 在 105 下 杀 青 30 min 然 后 分 为 茎 叶 果 于 75 下 烘 干 称 重 全 氮 采 用 凯 氏 定 氮 法 测 定 全 磷 采 用 钼 锑 抗 比 色 法 测 定 全 钾 采 用 火 焰 光 度 法 测 定 全 镁 采 用 原 子 吸 收 分 光 光 度 计 测 定 土 壤 理 化 指 标 的 测 定 采 用 常 规 方 法 进 行 具 体 测 定 方 法 参 考 土 壤 农 化 分 析 20 试 验 数 据 采 用 Excel 2010 软 件 和 SAS 9 0 统 计 软 件 处 理 采 用 Duncan 新 复 极 差 法 进 行 差 异 显 著 性 检 验 2 结 果 与 分 析 2 1 不 同 钾 镁 水 平 对 番 茄 生 长 性 状 的 影 响 不 同 钾 镁 水 平 对 番 茄 生 长 性 状 测 定 结 果 表 1 显 示 合 理 配 施 钾 镁 肥 可 显 著 促 进 番 茄 的 生 长 番 茄 株 高 和 茎 粗 在 不 同 钾 水 平 处 理 间 的 差 异 均 达 到 极 显 著 水 平 株 高 和 茎 粗 F K 值 分 别 为 24 22 8 86 番 茄 株 高 和 茎 粗 随 着 钾 水 平 的 提 高 呈 现 先 增 加 后 下 降 趋 势 在 同 一 低 钾 中 钾 水 平 下 番 茄 株 高 随 着 镁 肥 用 量 的 增 加 而 逐 渐 增 加 在 高 钾 水 平 下 番 茄 株 高 呈 随 着 镁 肥 用 量 的 增 加 反 而 降 低 的 规 律 在 K3 水 平 基 础 上 配 施 M1 水 平 镁 肥 可 提 高 番 茄 的 株 高 但 当 施 镁 水 平 继 续 提 高 到 M2 M3 水 平 时 番 茄 的 株 高 反 而 下 降 番 茄 茎 粗 在 同 一 钾 水 平 中 不 同 镁 水 平 处 理 间 无 显 著 差 异 其 中 K2M3 189 74 kg hm 2 处 理 明 显 优 于 其 他 处 理 其 株 高 最 高 为 148 19 cm 比 对 照 增 加 25 91 茎 粗 为 14 36 cm 比 对 照 增 加 22 90 该 处 理 有 利 于 番 茄 植 株 的 生 长 可 见 合 理 施 用 钾 肥 镁 肥 有 利 于 促 进 番 茄 植 株 的 生 长 与 发 育 不 同 钾 镁 水 平 对 番 茄 植 株 干 重 测 定 结 果 表 1 显 示 番 茄 植 株 干 重 果 实 干 重 和 产 量 随 着 钾 水 平 的 提 高 呈 现 先 增 加 后 下 降 趋 势 施 镁 肥 显 著 影 响 了 番 茄 产 量 番 茄 植 株 干 重 果 实 干 重 和 产 量 在 不 同 镁 水 平 处 理 间 的 差 异 均 达 到 极 显 著 水 平 植 株 干 重 果 实 干 重 和 产 量 F M 值 分 别 为 45 14 17 44 125 96 在 同 一 低 钾 中 钾 水 平 下 番 茄 植 株 干 重 果 实 干 重 和 产 量 随 着 镁 肥 用 量 的 增 加 而 显 著 增 加 植 株 干 重 和 产 量 在 不 同 的 镁 水 平 均 达 显 著 差 异 在 高 钾 水 平 下 番 茄 植 株 干 重 和 果 实 干 重 在 不 同 镁 水 平 下 无 显 著 差 异 在 同 一 镁 水 平 下 高 钾 处 理 的 番 茄 植 株 干 重 和 产 量 并 没 有 比 低2816 2022 年 第 63 卷 第 12 期 表 1 不 同 钾 镁 水 平 对 番 茄 生 长 性 状 的 影 响 处 理 株 高 cm 茎 粗 mm 单 株 干 重 g 单 株 果 实 干 重 g 单 株 产 量 kg CK 113 88 2 12 e 11 68 0 59 b 28 22 0 89 d 11 45 0 53 e 1 86 0 07 e K1M1 121 25 0 48 d 12 82 0 68 ab 36 43 0 55 c 13 81 0 87 de 2 36 0 06 d K1M2 132 88 2 38 c 13 24 0 77 ab 49 43 2 62 b 19 96 2 83 bc 2 84 0 05 c K1M3 132 25 3 19 c 13 21 0 28 ab 60 60 2 04 a 24 13 1 64 a 3 34 0 05 a K2M1 141 25 2 86 ab 13 01 0 37 ab 37 29 1 12 c 17 62 0 64 cd 2 87 0 04 c K2M2 141 63 3 63 ab 14 08 0 51 a 48 72 1 32 b 22 94 0 27 ab 3 09 0 02 b K2M3 148 19 2 93 a 14 36 0 60 a 60 86 1 79 a 24 13 1 17 a 3 44 0 04 a K3M1 143 38 3 12 ab 11 84 0 34 b 47 94 0 51 b 17 11 0 57 cd 2 92 0 04 c K3M2 136 50 3 56 bc 12 29 0 51 b 54 35 2 87 ab 19 07 1 36 bc 3 13 0 04 b K3M3 135 50 2 73 bc 12 10 0 62 b 52 43 4 46 b 19 48 1 11 bc 3 17 0 06 b F K 24 22 8 86 1 42 3 98 32 12 F M 1 19 1 67 45 14 17 44 125 96 F K M 4 80 0 35 6 51 2 21 16 63 注 1 同 列 数 据 后 没 有 相 同 小 写 英 文 字 母 表 示 差 异 显 著 2 F 值 为 双 因 素 方 差 分 析 的 结 果 其 中 K 代 表 施 钾 水 平 M 代 表 施 镁 水 平 K M 代 表 钾 水 平 和 镁 水 平 的 交 互 作 用 3 为 P 0 05 为 P 0 01 为 P 0 001 表 2 3 同 钾 中 钾 处 理 有 明 显 提 高 说 明 并 不 是 钾 肥 用 量 越 高 产 量 就 越 高 盲 目 增 施 钾 肥 不 一 定 能 收 到 理 想 的 效 果 钾 镁 K2M3 处 理 189 74 kg hm 2 植 株 干 重 果 实 干 重 和 单 株 产 量 显 著 高 于 其 他 处 理 与 对 照 处 理 相 比 分 别 增 加 115 70 120 70 85 28 统 计 分 析 结 果 表 明 钾 镁 之 间 的 交 互 作 用 显 著 影 响 番 茄 植 株 干 重 和 番 茄 单 株 产 量 当 钾 镁 配 合 施 用 时 能 促 进 番 茄 生 长 提 高 番 茄 的 产 量 植 株 干 重 F K M 6 51 单 株 产 量 F K M 16 63 可 见 施 用 钾 肥 189 kg hm 2 镁 肥 74 kg hm 2 时 有 利 于 为 番 茄 果 实 的 生 长 发 育 提 供 良 好 的 物 质 基 础 有 利 于 光 合 产 物 向 籽 粒 中 分 配 在 番 茄 生 产 中 增 施 钾 肥 配 施 镁 肥 是 提 高 番 茄 产 量 的 重 要 措 施 之 一 2 2 不 同 钾 镁 水 平 对 番 茄 养 分 积 累 的 影 响 从 表 2 可 知 在 低 钾 水 平 下 番 茄 植 株 钾 积 累 量 镁 积 累 量 氮 积 累 量 和 磷 积 累 量 均 随 着 镁 肥 的 增 加 而 增 加 在 中 钾 水 平 下 除 了 钾 积 累 量 无 显 著 差 异 外 镁 积 累 量 氮 积 累 量 和 磷 积 累 量 均 随 着 镁 肥 的 增 加 而 增 加 在 高 钾 水 平 下 番 茄 植 株 钾 积 累 量 镁 积 累 量 氮 积 累 量 和 磷 积 累 量 在 不 同 镁 水 平 下 均 无 显 著 差 异 在 高 镁 水 平 下 番 茄 植 株 钾 积 累 量 和 镁 积 累 量 随 着 钾 水 平 的 提 高 呈 现 先 增 加 后 下 降 趋 势 试 验 表 明 在 高 镁 水 平 下 随 着 施 钾 量 逐 步 提 高 K Mg 2 存 在 一 定 的 拮 抗 作 用 统 计 分 析 结 果 表 明 施 镁 肥 显 著 影 响 番 茄 植 株 钾 积 累 量 镁 积 累 量 和 氮 积 累 量 施 用 镁 肥 能 促 进 番 茄 对 钾 镁 氮 的 吸 收 钾 积 累 量 F M 4 74 镁 积 累 量 F M 40 61 氮 积 累 量 F M 14 79 K2M3 处 理 189 74 kg hm 2 的 钾 积 累 量 镁 积 累 量 氮 积 累 量 和 磷 积 累 量 显 著 高 于 其 他 处 理 分 别 为 每 株 1 17 0 13 0 39 和 0 09 g 与 对 照 处 理 相 比 分 别 增 加 185 02 164 66 90 90 和 124 76 在 一 定 的 范 围 内 增 施 镁 肥 可 以 促 进 根 系 对 钾 镁 氮 磷 的 吸 收 适 量 的 钾 镁 水 平 能 显 著 促 进 番 茄 对 氮 磷 钾 镁 等 养 分 的 积 累 表 2 不 同 钾 镁 水 平 对 番 茄 养 分 积 累 的 影 响 处 理 每 株 钾 积 累 量 g 每 株 镁 积 累 量 g 每 株 氮 积 累 量 g 每 株 磷 积 累 量 g CK 0 41 0 13 c 0 05 0 01 d 0 42 0 06 e 0 04 0 00 d K1M1 0 52 0 10 bc 0 06 0 01 cd 0 34 0 05 cde 0 05 0 00 cd K1M2 0 99 0 29 ab 0 10 0 01 b 0 36 0 05 cd 0 08 0 01 b K1M3 0 88 0 07 abc 0 14 0 01 a 0 37 0 02 ab 0 08 0 01 a K2M1 0 70 0 06 abc 0 06 0 00 cd 0 32 0 04 de 0 06 0 01 cd K2M2 0 95 0 04 ab 0 10 0 00 b 0 30 0 04 cd 0 06 0 01 b K2M3 1 17 0 12 a 0 13 0 01 a 0 39 0 08 a 0 09 0 01 a K3M1 0 76 0 07 abc 0 08 0 00 bc 0 42 0 12 cde 0 06 0 00 bc K3M2 0 95 0 21 ab 0 10 0 01 b 0 42 0 04 bc 0 08 0 02 b K3M3 0 87 0 11 abc 0 10 0 01 b 0 39 0 08 cd 0 07 0 02 b F K 0 75 1 02 0 84 0 03 F M 4 74 40 61 14 79 3 51 F K M 0 77 3 51 2 72 0 55程 凤 娴 等 钾 镁 交 互 作 用 对 番 茄 产 量 及 品 质 的 影 响 2817 2 3 不 同 钾 镁 水 平 对 番 茄 品 质 的 影 响 钾 和 镁 作 为 重 要 的 品 质 元 素 在 谷 类 油 料 水 果 及 蔬 菜 类 作 物 品 质 参 数 形 成 方 面 起 着 重 要 作 用 21 植 物 光 合 作 用 的 主 要 产 物 之 一 为 可 溶 性 糖 钾 镁 营 养 直 接 参 与 光 合 作 用 其 供 应 多 寡 对 可 溶 性 糖 含 量 有 很 大 影 响 施 钾 肥 和 镁 肥 对 番 茄 可 溶 性 糖 V C 含 量 和 糖 酸 比 有 显 著 影 响 从 表 3 可 以 看 出 与 不 施 用 钾 镁 肥 的 对 照 相 比 施 用 钾 镁 肥 的 番 茄 中 可 溶 性 糖 V C 含 量 和 糖 酸 比 均 有 所 提 高 在 同 一 钾 水 平 下 番 茄 可 溶 性 糖 V C 含 量 和 糖 酸 比 随 着 镁 肥 用 量 的 增 加 而 呈 相 应 提 高 结 果 表 明 K2M3 处 理 189 74 kg hm 2 的 番 茄 品 质 最 好 其 可 溶 性 糖 V C 含 量 和 糖 酸 比 显 著 高 于 其 他 处 理 分 别 为 3 61 20 17 mg kg 1 0 89 与 对 照 相 比 分 别 提 高 1 25 百 分 点 64 24 270 22 施 用 钾 镁 可 使 番 茄 果 实 中 的 可 溶 性 糖 V C 糖 酸 比 的 含 量 明 显 增 加 可 溶 性 糖 V C 含 量 和 糖 酸 比 的 提 高 改 善 了 番 茄 果 实 的 品 质 和 风 味 试 验 表 明 钾 镁 对 改 善 番 茄 内 在 品 质 方 面 有 良 好 的 效 应 钾 镁 肥 配 施 有 效 改 善 番 茄 果 实 风 味 增 加 果 实 营 养 提 高 果 实 品 质 表 3 不 同 钾 镁 水 平 对 番 茄 品 质 的 影 响 处 理 可 溶 性 糖 V C mg kg 1 糖 酸 比 CK 2 36 0 16 d 12 28 0 56 e 0 24 0 03 g K1M1 2 73 0 04 c 15 98 0 51 c 0 43 0 02 f K1M2 2 91 0 05 c 18 63 1 05 ab 0 56 0 02 cd K1M3 3 26 0 03 b 19 59 0 62 ab 0 77 0 03 b K2M1 2 89 0 07 c 16 43 0 60 c 0 61 0 05 c K2M2 3 22 0 02 b 18 23 0 31 b 0 81 0 02 b K2M3 3 61 0 05 a 20 17 0 64 a 0 89 0 02 a K3M1 2 82 0 09 c 14 23 0 35 d 0 45 0 03 ef K3M2 2 88 0 07 c 16 19 0 18 c 0 52 0 01 de K3M3 3 40 0 06 ab 20 02 0 27 a 0 58 0 01 cd F K 19 19 5 96 73 56 F M 92 14 45 70 66 95 F K M 1 78 2 04 5 52 3 讨 论 镁 是 叶 绿 素 的 重 要 组 成 部 分 在 植 物 营 养 和 生 理 功 能 中 发 挥 重 要 作 用 22 本 研 究 结 果 表 明 镁 肥 的 供 应 有 利 于 增 加 番 茄 的 光 合 产 物 积 累 促 进 番 茄 植 株 生 长 提 高 番 茄 植 株 干 重 和 果 实 干 重 从 而 提 高 番 茄 产 量 中 钾 高 镁 配 施 显 著 提 高 番 茄 干 物 质 产 量 和 番 茄 氮 磷 钾 镁 的 养 分 积 累 量 这 可 能 与 钾 镁 养 分 直 接 参 与 光 合 作 用 促 进 光 合 同 化 物 营 养 元 素 吸 收 运 转 和 分 配 有 关 23 研 究 元 素 的 交 互 作 用 是 植 物 营 养 的 重 要 研 究 领 域 之 一 前 人 研 究 表 明 氯 化 镁 代 替 25 的 氯 化 钾 施 用 后 可 明 显 改 善 番 茄 果 实 品 质 和 外 观 钾 镁 配 施 可 增 加 葡 萄 糖 含 量 镁 含 量 以 及 果 实 干 物 质 量 有 效 地 降 低 了 果 实 中 的 NO 3 含 量 并 提 高 了 铁 含 量 24 试 验 结 果 表 明 钾 镁 之 间 有 明 显 的 交 互 效 应 钾 镁 配 合 施 用 时 能 促 进 番 茄 生 长 提 高 番 茄 的 产 量 植 株 干 重 F K M 6 51 单 株 产 量 F K M 16 63 合 理 施 用 钾 镁 肥 可 显 著 提 高 番 茄 对 氮 磷 钾 镁 的 吸 收 在 低 钾 中 钾 水 平 下 番 茄 植 株 的 镁 积 累 量 氮 积 累 量 和 磷 积 累 量 均 随 着 镁 肥 的 增 加 而 增 加 与 黄 继 川 25 的 研 究 结 果 相 似 合 理 施 用 钾 镁 肥 也 可 显 著 提 升 可 食 用 部 分 的 V C 还 原 糖 等 品 质 指 标 含 量 同 时 产 量 也 大 幅 增 加 这 与 杨 利 华 等 14 Chapagain 等 26 Ruan 等 27 的 研 究 结 果 一 致 镁 钾 营 养 相 互 作 用 既 存 在 拮 抗 作 用 也 有 协 同 作 用 拮 抗 作 用 主 要 在 高 钾 条 件 下 表 现 明 显 当 钾 肥 施 用 量 较 大 时 由 于 钾 镁 之 间 的 拮 抗 作 用 缺 镁 症 状 可 能 会 加 剧 高 钾 施 肥 量 显 著 干 扰 甘 蔗 对 镁 的 吸 收 28 本 试 验 结 果 表 明 当 施 用 高 镁 M3 水 平 下 番 茄 植 株 钾 积 累 量 和 镁 积 累 量 随 着 钾 水 平 的 提 高 呈 现 先 增 加 后 下 降 趋 势 进 一 步 说 明 了 钾 镁 间 的 拮 抗 作 用 钾 镁 配 施 能 消 除 钾 镁 离 子 的 拮 抗 作 用 一 定 的 钾 镁 比 例 下 两 者 之 间 可 能 存 在 协 同 作 用 29 当 土 壤 Mg 2 含 量 较 低 时 合 理 施 钾 会 增 加 植 物 对 Mg 2 的 吸 收 30 在 低 钾 中 钾 条 件 下 施 用 适 量 的 镁 肥 能 够 提 高 番 茄 的 钾 镁 元 素 的 吸 收 表 现 出 钾 镁 的 协 同 作 用 说 明 在 特 定 情 况 下 钾 镁 互 作 有 促 进 作 用 这 与 王 千 等 31 研 究 结 果 一 致 随 着 施 镁 量 的 增 加 番 茄 植 株 的 含 钾 量 也 逐 渐 增 加 在 中 钾 水 平 下 施 用 镁 肥 不 仅 有 助 于 提 高 番 茄 的 产 量 而 且 对 于 提 高 番 茄 的 品 质 也 有 一 定 作 用 本 研 究 发 现 高 钾 高 镁 处 理 的 番 茄 植 株 干 重 和 产 量 并 没 有 比 低 钾 高 镁 中 钾 高 镁 处 理 有 明 显 提 高 当 钾 水 平 由 189 kg hm 2 升 高 到 315 kg hm 2 时 镁 水 平 由 44 kg hm 2 升 高 到 74 kg hm 2 时 番 茄 植 株 干 重 和 产 量 与 中 钾 高 镁 无 显 著 差 异 说 明 番 茄 对 钾 镁 可 能 存 在 奢 侈 吸 收 过 高 的 钾 镁 水 平 并 不 会 持 续 增 加 番 茄 的 干 物 质 积 累 盲 目 增 施 钾 肥 不 一 定 能 收 到 理 想 的 效 果 因 此 在 生 产 上 应 合 理 利 用 钾 镁 营 养 间 协 同 作 用 并 重 视 钾 镁 肥 的 互2818 2022 年 第 63 卷 第 12 期 作 效 应 对 钾 镁 养 分 进 行 综 合 管 理 镁 钾 营 养 比 例 与 平 衡 对 于 实 现 提 质 增 效 促 进 现 代 农 业 产 业 升 级 具 有 重 要 意 义 4 小 结 本 试 验 分 析 了 钾 镁 水 平 及 其 交 互 作 用 对 番 茄 生 长 产 量 及 品 质 的 影 响 番 茄 株 高 茎 粗 植 株 干 重 果 实 干 重 和 产 量 均 随 着 钾 水 平 的 提 高 呈 现 先 增 加 后 下 降 的 趋 势 中 钾 高 镁 可 以 显 著 提 高 番 茄 株 高 茎 粗 生 物 量 提 高 番 茄 对 氮 磷 钾 镁 养 分 吸 收 利 用 率 能 显 著 增 加 番 茄 的 可 溶 性 糖 V C 含 量 糖 酸 比 提 高 番 茄 的 产 量 改 善 番 茄 果 实 品 质 促 进 光 合 同 化 物 吸 收 有 利 于 光 合 产 物 向 籽 粒 中 分 配 在 低 钾 中 钾 条 件 下 施 用 适 量 的 镁 肥 能 够 提 高 番 茄 的 钾 镁 元 素 的 吸 收 表 现 出 钾 镁 的 协 同 作 用 在 高 镁 水 平 下 随 着 施 钾 量 逐 步 提 高 K Mg 2 存 在 一 定 的 拮 抗 作 用 综 上 所 述 在 广 东 地 区 番 茄 生 产 上 当 钾 镁 肥 合 理 配 施 用 量 分 别 为 189 和 74 kg hm 2 时 对 番 茄 生 长 产 量 及 品 质 的 提 升 效 果 最 佳 参 考 文 献 1 AHMAD I MAATHUIS F J M Cellular and tissue distribution of potassium physiological relevance mechanisms and regulation J Journal of Plant Physiology 2014 171 9 708 714 2 TRNKNER M TAVAKOL E JAKLI B Functioning of potassium and magnesium in photosynthesis photosynthate translocation and photoprotection J Physiologia Plantarum 2018 3 ALI H SARWAR N MUHAMMAD S et al Foliar application of magnesium at critical stages improved the productivity of rice crop grown under different cultivation systems J Sustainability 2021 13 9 4962 4 田 敏 娇 李 乐 李 建 设 等 土 壤 改 良 剂 和 嫁 接 栽 培 对 日 光 温 室 土 壤 性 状 与 番 茄 品 质 产 量 的 影 响 J 西 南 农 业 学 报 2020 33 11 7 5 MELO V F SCHAEFER C E G R NOVAIS R F et al Potassium and magnesium in clay minerals of some Brazilian soils as indicated by A sequential extraction procedure J Communications in Soil Science and Plant Analysis 2002 33 13 14 2203 2225 6 CHATTERJEE C NAUTIYAL N AGARWALA S Influence of changes in manganese and magnesium supply on some aspects of wheat physiology J Soil Science and Plant Nutrition 1994 40 2 191 197 7 SENBAYRAM M GRANSEE A WAHLE V et al Role of magnesium fertilisers in agriculture plant soil continuum J Crop and Pasture Science 2015 66 12 1219 8 RHODES R MILES N HUGHES J C Interactions between potassium calcium and magnesium in sugarcane grown on two contrasting soils in South Africa J Field Crops Research 2018 223 1 11 9 李 永 忠 蒋 志 宏 刘 雅 婷 等 供 Mg 水 平 对 烤 烟 累 积 N K Ca Mg 的 影 响 J 福 建 农 林 大 学 学 报 自 然 科 学 版 2002 31 3 294 296 10 黄 东 风 王 利 民 李 卫 华 等 镁 肥 对 小 白 菜 产 量 矿 质 元 素 吸 收 及 土 壤 肥 力 的 影 响 J 土 壤 通 报 2017 48 2 427 432 11 CAKMAK I YAZICI A M Magnesium A forgotten element in crop production J Better Crops with Plant Food 2010 94 2 23 25 12 LI C P QI Y P ZHANG J et