资源描述：
d i b l e f u n g i 栽 培 技 术 2 0 2 2 年 第 4 4 卷 第 6 期 率 无 显 著 性 差 异 接 种 棉 籽 壳 菌 种 栽 培 袋 生 物 学 效 率 最 高 为 1 0 4 5 2 液 体 菌 种 因 污 染 较 多 未 统 计 产 量 未 计 算 生 物 学 效 率 2 3 不 同 类 型 平 菇 菌 种 接 种 效 率 及 综 合 成 本 表 3 不 同 类 型 平 菇 菌 种 接 种 效 率 及 综 合 成 本 菌 种 人 工 菌 种 类 型 棉 籽 壳 菌 种 麦 粒 菌 种 枝 条 菌 种 液 体 菌 种 每 人 每 小 时 接 种 量 袋 3 6 0 a 3 6 0 a 4 5 0 b 3 0 0 c 接 种 综 合 成 本 元 袋 1 0 3 5 6 a 0 3 5 6 a 0 1 2 7 b 0 0 9 2 c 由 表 3 可 知 采 用 枝 条 菌 种 接 种 效 率 最 高 为 每 人 每 小 时 接 种 4 5 0 袋 与 其 他 3 种 类 型 菌 种 差 异 显 著 且 采 用 枝 条 菌 种 接 种 综 合 成 本 较 低 为 0 1 2 7 元 袋 低 于 棉 籽 壳 菌 种 麦 粒 菌 种 采 用 液 体 菌 种 接 种 综 合 成 本 菌 种 人 工 最 低 为 0 0 9 2 元 袋 但 由 于 原 料 制 备 方 式 不 合 适 等 原 因 存 在 污 染 率 过 高 的 问 题 棉 籽 壳 菌 种 与 麦 粒 菌 种 接 种 效 率 和 接 种 综 合 成 本 无 显 著 差 异 且 各 有 优 点 生 产 中 可 根 据 实 际 情 况 灵 活 选 用 3 小 结 试 验 结 果 表 明 不 同 类 型 平 菇 菌 种 在 发 菌 出 菇 以 及 生 物 学 效 率 成 本 等 方 面 均 有 差 异 棉 籽 壳 菌 种 麦 粒 菌 种 发 菌 较 快 菌 丝 洁 白 粗 壮 浓 密 整 齐 试 验 栽 培 袋 无 污 染 具 有 较 大 优 势 接 种 麦 粒 菌 种 栽 培 袋 出 菇 最 早 上 市 早 接 种 棉 籽 壳 菌 种 栽 培 袋 平 菇 生 物 学 效 率 最 高 枝 条 菌 种 具 有 接 种 效 率 高 生 产 成 本 低 的 优 点 可 以 在 生 产 中 根 据 生 产 者 情 况 灵 活 使 用 液 体 菌 种 各 个 方 面 表 现 较 差 与 前 人 研 究 结 果 不 同 8 1 0 分 析 主 要 原 因 可 能 是 接 种 量 偏 少 另 外 由 于 液 体 菌 种 的 技 术 要 求 高 在 设 施 较 好 操 作 较 严 格 的 工 厂 化 生 产 中 可 发 挥 出 自 身 优 点 但 在 传 统 农 法 生 产 中 由 于 缺 乏 配 套 设 施 设 备 缺 乏 严 格 无 菌 接 种 操 作 出 现 污 染 率 高 等 问 题 因 此 目 前 条 件 不 宜 应 用 今 后 应 在 接 种 工 具 接 种 环 境 发 菌 条 件 等 方 面 加 强 研 究 使 液 体 菌 种 也 能 在 规 模 化 传 统 农 法 平 菇 生 产 中 推 广 应 用 参 考 文 献 1 边 银 丙 食 用 菌 栽 培 学 M 3 版 高 等 教 育 出 版 社 2 0 1 7 1 6 5 2 中 国 食 用 菌 协 会 2 0 2 0 年 度 全 国 食 用 菌 统 计 调 查 结 果 分 析 J 中 国 食 用 菌 2 0 2 2 4 1 1 8 5 9 1 3 常 存 段 楠 杨 雪 冰 平 菇 的 营 养 成 分 测 定 及 保 健 功 能 研 究 J 黑 龙 江 科 学 2 0 1 9 1 0 1 8 3 0 3 1 4 崔 成 伟 王 翠 翠 龙 瑞 等 平 菇 化 学 成 分 及 药 理 活 性 研 究 进 展 J 食 品 工 业 科 技 2 0 1 9 4 0 1 3 3 0 4 3 0 9 5 文 晴 张 少 康 刘 元 栋 等 平 菇 不 同 类 型 菌 种 及 接 种 方 式 比 较 试 验 J 食 用 菌 2 0 2 1 4 3 3 4 3 4 5 4 8 6 樊 玉 萍 程 雪 绒 雷 怀 玉 等 平 菇 液 体 菌 种 培 养 基 配 方 比 较 试 验 J 食 用 菌 2 0 2 1 4 3 2 1 6 1 7 2 8 7 梁 永 贤 柴 洁 王 铸 年 等 平 菇 液 体 菌 种 培 养 条 件 的 优 化 研 究 J 甘 肃 农 业 科 技 2 0 1 6 6 1 3 1 5 8 吴 风 华 张 山 起 范 惠 菊 液 体 菌 种 半 熟 料 栽 培 平 菇 初 探 J 食 用 菌 2 0 1 5 3 7 6 4 2 4 3 9 李 友 志 徐 小 平 李 盛 等 湘 北 地 区 平 菇 液 体 菌 种 接 种 熟 料 大 棚 栽 培 技 术 J 科 学 种 养 2 0 2 1 6 3 2 3 5 1 0 王 延 林 齐 登 全 平 菇 秀 珍 菇 液 体 菌 种 熟 料 栽 培 模 式 J 农 村 新 技 术 2 0 1 5 8 1 5 麦 粒 菌 种 发 菌 1 2 d 状 态 枝 条 菌 种 发 菌 1 5 d 状 态 棉 籽 壳 菌 种 发 菌 2 7 d 状 态 液 体 菌 种 发 菌 7 d 状 态 欢 迎 订 购 食 用 菌 食 用 菌 编 辑 部 有 如 下 余 刊 2 0 1 0 年 第 2 3 4 5 6 期 共 4 5 元 2 0 1 2 年 第 1 3 4 期 共 2 5 元 2 0 1 3 年 第 2 4 期 共 1 8 元 2 0 1 5 年 第 1 2 3 4 5 期 共 4 5 元 2 0 1 6 年 2 0 1 7 年 2 0 2 0 年 均 6 0 元 2 0 1 8 年 第 1 2 3 4 5 期 共 4 5 元 2 0 1 9 年 第 1 2 3 期 共 3 0 元 2 0 2 1 年 第 1 2 3 4 5 期 共 7 0 元 订 购 方 式 1 邮 局 汇 款 收 款 人 地 址 上 海 市 奉 贤 区 金 齐 路 1 0 0 0 号 收 款 人 食 用 菌 编 辑 部 邮 编 2 0 1 4 0 3 2 支 付 宝 转 账 支 付 宝 账 号 l u l i a n j i n g 1 9 8 4 1 6 3 c o m 3 微 信 订 购 微 信 号 1 8 9 1 8 1 6 2 3 1 9 注 邮 局 汇 款 时 请 务 必 注 明 邮 购 期 刊 年 份 详 细 收 刊 地 址 联 系 人 和 电 话 支 付 宝 转 账 后 请 短 信 告 知 邮 购 期 刊 年 份 地 址 电 话 邮 编 联 系 人 等 信 息 编 辑 部 联 系 人 逯 连 静 联 系 电 话 0 2 1 6 2 2 0 3 0 4 3 手 机 1 8 9 1 8 1 6 2 3 1 9 注 意 汇 款 前 请 先 电 话 联 系 4 9
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