山东省寿光市农产品物流园及附近菜市场食用菌(鲜品)价格.pdf

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d i b l e f u n g i 病 虫 害 防 治 2 0 2 2 年 第 4 4 卷 第 3 期 4 1 适 宜 温 度 有 利 于 线 虫 发 生 及 为 害 线 虫 耐 低 温 能 力 强 但 不 耐 高 温 在 适 温 范 围 内 只 要 相 对 湿 度 适 宜 温 度 越 高 繁 殖 越 快 双 孢 蘑 菇 栽 培 期 两 种 线 虫 均 可 发 生 春 菇 4 月 下 旬 5 月 中 旬 冬 菇 9 1 0 月 上 旬 分 别 出 现 2 次 为 害 高 峰 期 5 月 上 旬 前 后 和 9 月 中 旬 1 0 月 上 旬 中 原 地 区 温 度 一 般 为 2 0 左 右 是 双 孢 蘑 菇 菌 丝 生 长 和 出 菇 期 线 虫 食 源 充 足 温 度 又 适 宜 对 线 虫 活 动 生 长 发 育 非 常 有 利 1 1 月 温 度 下 降 至 1 5 以 下 翌 年 1 2 月 平 均 温 度 为 5 左 右 双 孢 蘑 菇 菌 丝 生 长 基 本 停 止 线 虫 就 处 于 休 眠 状 态 4 2 高 湿 度 环 境 有 利 于 线 虫 传 播 线 虫 活 动 需 要 有 水 膜 存 在 水 是 线 虫 传 播 的 主 要 媒 介 两 种 线 虫 在 有 菌 丝 的 水 中 可 存 活 1 0 0 d 以 上 普 通 水 中 可 存 活 6 0 d 左 右 线 虫 遇 到 干 燥 环 境 立 即 进 入 休 眠 状 态 并 互 相 缠 绕 呈 团 一 旦 湿 度 适 宜 又 重 新 活 动 因 此 在 双 孢 蘑 菇 生 产 中 高 湿 度 是 线 虫 为 害 重 的 主 要 因 素 5 线 虫 综 合 防 控 措 施 双 孢 蘑 菇 线 虫 的 防 治 应 贯 彻 预 防 为 主 综 合 防 治 的 方 针 按 照 绿 色 防 控 理 念 采 用 农 业 防 治 为 主 化 学 防 治 为 辅 的 综 合 防 治 策 略 5 1 农 业 防 治 5 1 1 选 用 无 虫 菌 种 及 原 辅 料 菌 种 要 严 防 存 在 线 虫 覆 土 材 料 要 在 烈 日 暴 晒 后 用 药 剂 熏 蒸 培 养 料 必 须 高 温 堆 制 和 二 次 发 酵 线 虫 对 高 温 耐 受 力 很 弱 在 4 5 温 水 中 1 5 h 全 部 死 亡 5 0 仅 需 1 0 m i n 因 此 高 温 灭 虫 是 防 治 线 虫 的 有 效 措 施 堆 料 时 料 堆 中 心 温 度 一 定 要 达 7 0 以 上 翻 料 时 料 堆 边 缘 部 分 的 培 养 料 翻 到 堆 中 心 才 能 确 保 料 发 酵 均 匀 不 带 虫 覆 土 材 料 与 进 行 二 次 发 酵 培 养 料 一 并 进 入 菇 房 以 利 用 发 酵 产 生 高 温 灭 虫 5 1 2 做 好 环 境 卫 生 及 水 处 理 工 作 做 好 菇 房 内 外 环 境 卫 生 工 作 严 防 蚊 蝇 老 鼠 等 进 入 菇 房 适 时 采 收 双 孢 蘑 菇 并 清 除 死 菇 烂 菇 和 废 料 对 菇 房 进 行 全 面 清 洗 消 毒 用 水 最 好 用 适 量 的 硫 酸 铝 净 化 5 1 3 加 强 通 风 和 水 分 管 理 双 孢 蘑 菇 发 菌 期 培 养 料 含 水 量 以 5 5 5 7 较 适 宜 高 于 6 0 对 线 虫 繁 殖 有 利 出 菇 期 间 加 强 通 风 换 气 以 防 菇 房 出 现 高 温 高 湿 出 菇 期 坚 持 菇 多 多 喷 水 菇 少 时 少 喷 水 菇 蕾 生 长 前 期 多 喷 水 生 长 后 期 少 喷 水 控 制 好 菇 房 相 对 湿 度 可 有 效 防 控 线 虫 的 发 生 和 蔓 延 5 2 化 学 防 治 化 学 防 治 为 补 救 措 施 双 孢 蘑 菇 出 菇 前 或 采 收 后 选 用 高 效 低 毒 低 残 留 农 药 防 治 线 虫 线 虫 为 害 后 产 生 腥 臭 味 要 注 意 观 察 菇 房 是 否 有 异 味 线 虫 病 发 现 越 早 化 学 防 治 效 果 越 好 线 虫 为 害 初 期 及 时 挖 掉 病 区 培 养 料 并 隔 离 病 区 喷 洒 2 的 加 碘 食 盐 1 的 醋 酸 或 0 5 的 碘 化 钾 溶 液 也 可 用 3 0 溴 氰 菊 酯 稀 释 1 0 0 0 倍 液 线 虫 为 害 严 重 时 可 用 熏 蒸 剂 熏 蒸 菇 房 熏 蒸 剂 可 选 用 磷 化 铝 或 溴 甲 烷 等 磷 化 铝 用 量 每 平 方 米 3 片 溴 甲 烷 用 量 每 平 方 米 3 2 g 熏 蒸 时 要 注 意 作 业 人 员 安 全 并 防 止 产 生 药 害 如 果 线 虫 为 害 的 培 养 料 偏 酸 可 用 氨 水 调 节 培 养 料 p H 8 9 可 减 轻 线 虫 为 害 2 参 考 文 献 1 胡 公 洛 张 志 勇 林 晓 民 食 用 菌 病 虫 害 防 治 原 理 与 方 法 M 北 京 中 国 统 计 出 版 社 1 9 9 3 1 9 6 2 0 0 2 刘 叶 高 柴 一 秋 李 发 勇 等 蘑 菇 线 虫 种 类 及 其 防 治 技 术 J 中 国 食 用 菌 2 0 0 8 2 7 4 4 5 4 7 图 3 受 害 后 双 孢 蘑 菇 子 实 体 品 种 价 格 元 k g 1 品 种 价 格 元 k g 1 品 种 山 东 省 寿 光 市 农 产 品 物 流 园 及 其 附 近 菜 市 场 食 用 菌 鲜 品 价 格 2 0 2 2 0 4 2 7 价 格 元 k g 1 孙 庆 温 信 息 平 菇 8 5 金 针 菇 切 根 5 9 金 针 菇 带 根 5 7 香 菇 8 6 精 品 花 菇 1 3 0 小 花 菇 直 径 4 5 c m 1 1 0 白 玉 菇 散 袋 装 8 0 白 玉 菇 盒 装 1 2 0 蟹 味 菇 盒 装 1 1 0 蟹 味 菇 袋 装 8 0 海 鲜 菇 7 9 双 孢 蘑 菇 1 1 5 榆 黄 菇 1 2 8 虫 草 3 0 0 杏 鲍 菇 8 5 猴 头 菇 2 2 5 大 球 盖 菇 2 2 0 鹿 茸 菇 2 0 0 秀 珍 菇 1 2 6 茶 树 菇 1 6 0 金 耳 4 0 0 鸡 腿 菇 1 4 0 5 8
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