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园艺学报 2022 49 4 935 936 Acta Horticulturae Sinica doi 10 16420 j issn 0513 353x 2020 0165 http www ahs ac cn 935 收稿日期 2021 09 03 修回日期 2022 01 21 基金项目 浙江省农业 果品 新品种选育科技专项 2021C02066 10 E mail renhy 鲜食枣新品种 浙鲜枣 1 号 任海英 1 戚行江 1 郑锡良 1 孔海民 3 陶建明 2 何 祯 4 1 浙江省农业科学院园艺研究所 杭州 310021 2 义乌市农技推广服务中心 浙江义乌 322000 3 浙江省耕地质量 与肥料管理总站 杭州 310020 4 浙江省林业技术推广总站 杭州 310020 摘 要 鲜食枣新品种 浙鲜枣 1 号 是由 义乌大枣 中发现的优株选育而来 在浙江义乌地区 果实脆熟期为 9 月 5 日左右 平均单果质量 13 3 g 果实可食率 96 99 果肉白色 质地脆 肉质细 汁液多 有蜂蜜味 总糖含量 10 93 可滴定酸含量 4 4 g kg 1 维生素 C 含量平均 2 69 mg g 1 品质 优良 适宜于浙江省及类似气候地区栽培 关键词 枣 鲜食 品种 中图分类号 S 665 1 文献标志码 B 文章编号 0513 353X 2022 04 0935 02 A New Ziziphus jujuba Cultivar Zhexian 1 REN Haiying 1 QI Xingjiang 1 ZHENG Xiliang 1 KONG Haimin 3 TAO Jianming 2 and HE Zhen 4 1 Institute of Horticulture Zhejiang Academy of Agricultural Sciences Hangzhou 310021 China 2 Yiwu Agricultural Technology Extension Service Center Yiwu Zhejiang 322000 China 3 Zhejiang Cultivated Quality and Fertilizer Management Station Hangzhou 310020 China 4 Zhejiang Forestry Technology Extension Station Hangzhou 310020 China Abstract Zhexianzao 1 is a new fresh edible jujube cultivar bred from the excellent strain found in Yiwu Dazao jujube orchard In Yiwu Zhejiang Province the fruit crisp ripening period is around September 5th The fruit has an average weight of 13 3 g edible rate of 96 99 total sugar content of 10 93 titratable acid content of 4 4 g kg 1 and vitamin C content of 2 69 mg g 1 The fruit has high quality and the flesh is white crisp fine juicy with sweet and honey flavor The cultivar Zhexian 1 can be cultivated in Zhejiang Province and similar climate areas Keywords jujube fresh eating cultivar 鲜食枣营养价值高 尤其是维生素 C 含量极高 深受人们喜爱 刘孟军 等 2015 陆丽娟 等 2021 目前鲜食枣主栽品种 冬枣 适合北方地区栽培 近年来审定的鲜食枣品种多适合北方种 植 缺乏适合南方地区露地栽培的鲜食枣品种 1994 年在义乌市北苑街道 义乌大枣 枣园中发现 的优株以接穗嫁接育苗及高接等方法进行繁殖 经多年观察鉴定 表现树势中庸 早果性好 坐果 率高 丰产稳产等 并具有果实脆 汁液多 口感佳等鲜食特点 已在湖州 台州 温州 绍兴 嘉兴 宁波等地试栽成功 2019 年 12 月通过浙江省林木品种审定委员会林木良种认定 定名为 浙 鲜枣 1 号 图 1 Ren Haiying Qi Xingjiang Zheng Xiliang Kong Haimin Tao Jianming He Zhen A new Ziziphus jujuba cultivar Zhexian 1 936 Acta Horticulturae Sinica 2022 49 4 935 936 品种特征特性 树冠较矮小 树姿半开张 树形乱头形 树势中等 叶片卵圆形 叶尖尖凹 叶色深绿 光亮 平展 叶基偏斜形 叶缘钝锯齿 花和萼片乳黄色 果实扁倒卵圆形 果肩凸 果顶凹 完熟果红 色 果面粗糙 果皮薄 果点小 密度中等 梗洼深度和广度均中等 外观好 果肉白 质地脆 肉质细 汁液多 风味甜 有蜂蜜味 品质优良 平均单果质量 13 3 g 果实纵径 33 3 mm 横径 27 9 mm 可 食率 96 99 总糖含量 10 93 可滴定酸含量 4 4 g kg 1 维生素 C 含量 2 69 mg g 1 在浙江义乌地区萌芽期 4 月 20 日左右 初花期 5 月 10 日左右 盛花期 5 月 22 日左右 自花 结果 坐果率高 采前落果程度轻 大小年结果现象不明显 果实白熟期 9 月 1 日左右 脆熟期 9 月 5 日左右 完熟期 9 月 18 日左右 始果期早 一般 1 年生苗能见花见果 以二次枝结果为主 种 植 4 年后进入盛果期 6 年生树株产达 20 5 kg 丰产稳产 折合 18 000 kg hm 2 栽培技术要点 适宜于浙江省及类似气候地区栽培 尤以排水良好 土壤疏松的山坡地种植最佳 采用嫁接繁 殖 砧木苗可以采用酸枣苗 秋末或春初定植 尤以秋末为佳 浇透定根水 保持土壤湿润 一般 株行距 2 m 3 m 行向以南北为好 也可密植 株行距为 1 5 m 2 0 m 冬季修剪和夏季修剪 分 别在休眠期和花落后进行 剪除根孽枝 细弱枝 病虫枝 干枯枝和密集枝等 剪除无结果能力或 结果能力很低的枝条 培养健壮的结果枝组 对骨干枝上抽生的 1 2 年发育枝 根据空间大小剪 留 一般留 4 6 个二次枝 枣树高度控制在 2 m 左右 全年共施肥 3 次 10 月中旬 12 月下旬施 基肥 宜早不宜迟 清明后 6 月底 7 月初各施 1 次大量元素水溶肥 病虫害防控采取预防为主 综合防治的方针 在清明节前后枣树萌芽展叶前对全园和树体全面喷施石硫合剂 重点防治枣尺蠖 红蜘蛛 绿盲蝽 枣瘿蚊 枣芽象 灰霉病和枣锈病等 图 1 鲜食枣新品种 浙鲜枣 1 号 Fig 1 A new Ziziphus jujuba cultivar Zhexian 1 References Liu Meng jun Wang Jiu rui Liu Ping Zhao Jin Zhao Zhi hui Dai Li Li Xian song Liu Zhi guo 2015 Historical achievements and frontier advances in the production and research of Chinese jujube Ziziphus jujuba in China Acta Horticulturae Sinica 42 9 1683 1698 in Chinese 刘孟军 王玖瑞 刘 平 赵 锦 赵智慧 代 丽 李宪松 刘志国 2015 中国枣生产与科研成就及前沿进展 园艺学报 42 9 1683 1698 Lu Lijuan Zhou Junyong Sun Jun Liu Mao Zhu Shufang Sun Qibao 2021 An early maturing Chinese jujube cultivar Huangying Lingzao for table Acta Horticulturae Sinica 48 3 611 612 in Chinese 陆丽娟 周军永 孙 俊 刘 茂 朱淑芳 孙其宝 2021 早熟鲜食枣新品种 黄营灵枣 园艺学报 48 3 611 612
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