辽东地区日光温室蓝莓促早高效栽培技术.pdf

PECIAL ECONOMIC ANIMALS AND PLANTS 特种经济动植物 S 82 2022 年 第 2 期 辽东地区日光温室蓝莓促早高效栽培技术 张元霞 宽甸满族自治县政府事务服务中心大川头分中心 辽宁 丹东 118201 摘要 日光温室蓝莓促早栽培技术的应用实现了蓝莓反季生产 延长了鲜果供应期 提高了蓝莓 种植效益 对该技术进行总结 以供参考 关键词 蓝莓 日光温室 高效栽培 蓝莓是全球新兴的保健浆果 自20世纪90 年代引种以来 蓝莓产业在辽东地区得到了较快 发展 由于辽东地区地处东北寒冷地区 冻害发 生较为普遍 露天栽培时轻者影响树体的生长发 育 重者影响开花结实 甚至造成绝收 另外 蓝莓品种混杂 布局不合理 影响了蓝莓单产水 平的提高和果实品质的改善 使得蓝莓种植业的 发展受到一定制约 经过多年多地区栽培蓝莓技 术的经验 形成了一整套适宜辽东地区的日光温 室蓝莓高效栽培关键技术 1 日光温室的选址与建设 1 1 选址 日光温室应选择建在背风向阳 交通便利 取水和供电方便的平地 温室土壤选择土层较厚 的酸性砂壤土 作 者 简 介 张 元霞 1979 1 女 副 高 级 农 艺 师 研 究 方 向 农 学 后屋面 前屋面 钢筋骨架 后墙 图1 蓝莓日光温室构造 1 2 建设 温室间距依据棚高确定 棚向为坐北朝南 偏西 5 10 可获取充足的日照 日光温室建筑结 构与选材以沈阳农业大学设计的辽沈 型温室为 最佳 图 1 日光温室对供电的稳定性要求较高 必须设有备用电源 1 2 土壤改良及定植 2 1 土壤改良的方法 改土前应在拟选田块取样 对原土壤pH 有机质含量 土壤结构 耕层厚度 生产用水 pH 和 EC 电导度 地下水深度及土壤 N P K Mg 和 Mn 元素含量等理化性状进行测评 2 1 1 园土调酸 如原土pH值高于5 5 应选 用细度达200 300目的硫磺粉进行全园调酸 施用量可参考下表 表1 调整土壤 pH 施用的硫磺粉量 单位 kg 667 m 2 土壤 pH 土壤类型 砂壤土 壤土 黏壤土 由 6 0 降至 4 5 40 110 170 由 6 5 降至 4 5 50 150 230 由 7 0 降至 4 5 60 190 290 83 2022 年 第 2 期 特种经济植物 因受地下水影响 种植后土壤 pH 值呈逐年 加大的趋势 后期应选用酸性肥料 以维持蓝莓 生长和发育所需的土壤理化状态 2 1 2 田间补施有机质 目前我国农田有机质 含量普遍在2 左右 如要达到8 的理想状态 可增施有机物 东北地区可施入低位草炭灰 破 碎松树皮 落叶和松塔 马 牛羊等草食性动 物的粪便 2 2 2 定植 生产上为缩短投资回报期 定植时应选用已 进入结果期的中 大苗 种苗定植时最好在根区 喷施 IBA 吲哚丁酸 以促发新根 缩短缓苗期 蓝莓不同品种间株形差异大 且生产者修剪手法 又不同 故种苗栽植密度只能提供变动幅度参考 值 建议株行距为 1 5 1 8 m 1 8 2 0 m 3 种苗定植后 为防除杂草 土壤增温和降低棚内 湿度 全园应用黑膜覆盖 3 蓝莓主栽品种 组合 选择 为了达到促早生产的目的 同时满足目标市 场的需要 结合品种综合生产性状 经过多年多 地区试验 现选定3组鲜食蓝莓促早栽培的良种 组 合 3 1 北高灌蓝莓 NHB 组 公爵 蓝骑士 Duke 爱国者 Patriot 公爵 蓝骑士 Duke 早蓝 Earliblue 公 爵 蓝骑士 Duke 斯巴坦 Spartan 公 爵 蓝骑士 Duke 春蓝 Collins 3 2 半高灌蓝莓 HHB 组 北陆 Norihland 齐佩瓦 Chippewa 3 3 南高灌蓝莓 SHB 组 奥 尼 尔 O Neal 迷 雾 Misty 盛 世 Millennia 比 洛 克 西 Biloxi 春 高 Springhigh 瑞贝尔 Rebel 宝石 珠宝 Jewel 翡翠 绿宝石 Emerald 蓝宝石 Sapphire 盛世 Millniia 冬季生产如能配 置加温型日光温室 建议考虑选用南高灌蓝莓品 种 组合 效益更好 4 日光温室蓝莓生产管理 4 1 光照 为了最大限度地利用自然光带来的温室增 温和植物光照 在不同月份根据日出和日落时间 确定温室保温被起落时间 雨雪天气则根据具体 气温 湿度而定 通常情况下 自然光照质量和 时长可以满足北高和半高灌蓝莓生长期光温需要 前提是新农膜且温室保温效果良好 南高灌蓝 莓的日光温室栽培 室内温度容易保证 但南高 灌蓝莓原产地是低纬度冬季暖地区 其正常生长 发育除室温高外 还需满足长日照条件 而南高 灌蓝莓扣棚加温后至浆果成熟期正是北方冬季日 照最短时段 日照不足10 h 因此温室内增设人 工补光装置是必要的 4 2 扣棚时间 初冬花芽分化结束进入休眠状态后 田间北 高灌和半高灌蓝莓叶片开始有落叶时 即为扣棚 保温的时间点 此时辽东地区已进入11月中下 旬 需扣棚并加盖保温被 使植株处于避光保温 状态 温室内不得低于7 这是蓝莓休眠积温 的极端低温值 4 3 温湿度 蓝莓植株解除休眠到进入结果阶段需要对温 室温度进行调控 不同生长时段的适温变化呈抛 物线形态 植株见光加温初期 8 30 蓝莓 花期 12 28 蓝莓膨大采收期 10 29 后期昼夜温差加大 人工变温管理可以提高浆果 品质和耐贮运能力 日光温室蓝莓生长结果阶段 室内湿度控制 在60 65 符合蓝莓植株生理需求 结果期应 严防高湿引发的浆果灰霉病 4 4 修剪 4 4 1 冬季修剪 温室扣棚后植株地上部生长 已处于停滞状态 落叶后枝条和花芽发育得以展 示 据此可根据生产目标和树体状态开始修剪 通过疏枝和回缩等剪法以达到去弱留强 打开内 堂 培养预备枝和选留花芽等平衡长势的目的 4 4 2 夏季修剪 蓝莓果实采收后 经过恢复性 生长 夏季可视植株生长情况进行合理修剪 通 常采取结果枝回缩 细弱枝疏除和强旺枝摘心 或拿枝等修剪手法 以促新结果枝萌发和平衡 树势 4 5 主要病虫害防治技术 蓝莓病害主要为叶枯病 枯焦病 花叶病 虫害主要为青黄枯叶蛾 东方蝼蛄等 PECIAL ECONOMIC ANIMALS AND PLANTS 特种经济动植物 S 84 2022 年 第 2 期 5 1 主要病害 5 1 1 叶枯病 高温高湿易诱发叶枯病 发病 初期叶片出现圆形或不规则形黄褐色小斑 后有 明显的同心轮纹 并产生浓黑色小粒点 病界明 显 防治方法 应做好土肥水管理 增强树势 摘除病叶 集中烧毁或深埋 发病时可喷施含 100 万 g 孢子的寡雄腐霉菌可湿性粉剂 5 1 2 枯焦病 该病主要依靠带病毒苗木和蚜虫 传播 引起蓝莓叶片和花死亡 初期症状是在早 春出现花萎蔫 接近花序的叶片少量死亡 老枝 叶片叶缘失绿 防治方法 定植时选用无病毒苗 木 一旦发现病株立即清除烧毁 并在3年内严 格控制蚜虫 5 1 3 花叶病 该病主要依靠带病毒苗木和蚜虫 传播 染病后植株叶片变黄绿或黄色 并出现斑 点或环状枯焦 有时呈紫色病斑 不同年份症状 表现也不同 防治方法 需控制蚜虫虫害的发生 培育无病毒苗木 发病后 可选用0 5 香菇多 糖水剂或 0 5 氨基寡糖素水剂防治 5 2 主要虫害 5 2 1 青黄枯叶蛾 初孵幼虫群集于卵壳周围取 食卵壳 然后取食叶肉 1 3龄具有群集性 食 量大 受惊吓后吐丝下垂的特点 防治方法 结 合果园管理或修剪 捕杀幼虫 就地消灭 悬挂 黑光灯 诱捕成蛾 在越冬幼虫出蛰盛期及第 1代卵孵化盛期后 施用50 辛硫磷乳剂进行 防治 5 2 2 东方蝼蛄 幼虫咬食幼苗茎基部 造成枯 心苗 严重的能够咬断茎干 使嫩叶变黄枯死 防治方法 冬春季节耕翻土地 毁坏蝼蛄窝室 成虫盛发期 设置黑光灯诱杀 用15 毒死蜱颗 粒剂 3 辛硫磷颗粒剂或1 阿维菌素乳油拌 土撒施 6 采收 分级和包装技术 6 1 适时采收和处理 蓝莓采摘一般分3 5次进行 应考虑品种 差异 贮运时间 与目标市场的距离和采收前几 日天气状况 直接影响浆果风味口感和果实硬度 适时采收 采收最好选在上午进行 蓝莓浆果风干和预冷硬化处理 由于温室内 温度高和空气湿度大 浅盒盛装的蓝莓浆果最好 先用风扇吹干果蒂 以减少伤口处脱水和病菌侵 染 形成拟愈伤组织 减少蓝莓贮运期间的损耗 风干后的浆果最好进行预冷处理 温度调节为 4 10 以降低呼吸强度 增加浆果硬度 有 利于鲜果贮运和延长货架期 5 6 2 分级和包装 遵循蓝莓果实的商业营销标准 根据果个 大小进行分级 包装定量以目前市场上认可的 125 g 盒为宜 参考文献 1 肖 敏 马 强 蓝莓的日光温室栽培技术 J 落叶果树 2015 04 45 47 2 邓 贵 义 马 维 广 姜 红甲 邢 世 东 蓝莓日光温室栽培技 术 J 农业科技通讯 2011 05 178 179 3 于 强 波 苏 丹 日光温室蓝莓定植技术 J 北方园艺 2010 03 58 59 4 杨 玉 春 魏 鑫 孙 斌 等 日光温室蓝莓提早成熟关键栽培 技术 J 北方园艺 2015 19 217 218 5 高勇 沈阳地区设施蓝莓限根栽培技术 J 农业工程技术 2017 19 73 75