日光温室草莓套种奶油南瓜夏休耕种植模式.pdf

草莓喜温凉气候 株型低矮 有较强的耐阴性 奶油南瓜果型较小 适合温室吊蔓栽培 利用这两 种作物的生长习性差异 探索出日光温室草莓套种 奶油南瓜夏休耕栽培模式 奶油南瓜采取高垄吊蔓 栽培 利用温室避雨避免了根际土壤积水 同时植 株生长速度较快 可为生长后期的草莓适当遮阴 延长草莓结果时间 且两种作物共同生长期的需肥 需水时间吻合 收获期错开 可实现产品衔接上市 奶油南瓜收获后进行休耕 利用夏季高温对土壤及 温室中的病虫草害进行充分消杀 该模式还集成推 广了有机肥替代化肥 肥水一体化等技术 与日光 温室单作草莓不休耕模式相比 草莓套种奶油南瓜 夏休耕栽培模式草莓炭疽病 灰霉病等病害发生率 降低 70 左右 地下害虫及蚜虫 红蜘蛛等虫害 发生率降低约 65 杂草发生率降低 85 以上 不需要使用除草剂 农药用量减少 70 化肥用量 减少 50 左右 生产的草莓口感更加香甜细嫩 果形整齐端正 成熟果着色度达 95 以上 果实 硬度增加 常温货架期延长 2 d 天 优级果率提 高 10 以上 与露地栽培相比 奶油南瓜果形端正 果面洁净 具蜡质光泽 手感硬实 耐贮运 优级 果率提高 25 以上 自 2016 年以来 该模式在郑 州地区已示范推广逾 60 hm 2 900 亩 1 茬口安排 郑州地区日光温室草莓 8月中下旬至 9月上旬 定植 11 月中下旬产品开始供应市场 根据市场 行情于翌年 4月下旬至 5月上旬清除草莓植株 奶 油南瓜于翌年 2月初在温室内提前育苗 3月上中 旬定植 6 月下旬采收结束 6 月下旬至 8 月上旬 对温室进行高温消毒 2 施肥整地 2 1 施足有机肥 参照农业农村部种植业管理 司 全国农业技术推广服务中心发布的 2018 年 果菜茶有机肥替代化肥技术指导意见 实施 有 机肥 水肥一体化 模式 考虑后期奶油南瓜生长 结果的需要 每 667 m 2 施充分腐熟的牛粪 猪粪 或鸡粪等优质农家肥 8 10 m 3 或商品有机肥 含 生物有机肥 400 800 kg 同时施配方肥料 N P K 为 14 16 15 30 40 kg 过磷酸钙 50 kg 作基肥 2 2 整地做垄 草莓和奶油南瓜在肥沃的沙壤土 中生长良好 应注意培肥地力 定植前 10 15 d 天 清理地表杂物 平整地块做垄 垄顶宽 40 45 cm 垄底宽65 70 cm 垄沟宽25 30 cm 垄高 30 40 cm 垄间距 90 100 cm doi 10 19928 ki 1000 6346 2021 3001 日光温室草莓套种奶油南瓜夏休耕 种植模式 黄海帆 邵秀丽 张守仕 贺爱利 乔宝营 张慎璞 河南农业职业学院 河南郑州 451450 春季至夏初在日光温室草莓行间套种奶 油南瓜 可为生长后期的草莓适当遮阴 夏 季休耕时进行日光温室高温消毒处理 恢复 地力 该模式下 病虫草害发生率大幅降低 农药用量减少 70 化肥用量减少 50 左右 草莓和奶油南瓜的优级果率分别提高 10 和 25 平均每 667 m 2 纯收入超过 3 8 万元 黄海帆 男 副教授 主要从事园艺植物栽培及生理研究 电话 0371 56655105 E mail 329825819 通信作者 乔宝营 男 教授 主要从事园艺植物栽培及生理研究 电话 0371 56655105 E mail 13938231179 收稿日期 2020 12 15 接受日期 2020 12 28 基金项目 河南省大宗水果产业技术体系建设专项 Z2014 11 01 河 南省重点研发与推广专项 192102110039 116 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 栽培管理 2021 2 116 118 3 草莓栽培管理要点 3 1 品种选择 日光温室草莓宜选择浅休眠 易 管理 品质优的品种 如宁玉 隋珠 圣诞红等 3 2 定植 8 月中下旬定植 定植前用 30 咪鲜 胺微囊悬浮剂 500 倍液进行浸根消毒 每垄定植 2 行 小行距 25 30 cm 株距 15 20 cm 每 667 m 2 定植 6 000 9 000 株 定植时植株弓背向外 要求 浅不露根 深不埋心 宁浅勿深 随栽随 浇 使草莓定植垄土壤保持较高湿度 并用遮阳网 遮阳防晒 减少水分蒸发 3 3 田间管理 3 3 1 防止休眠及扣棚覆膜 如果 9月下旬草莓生 长迟缓 不见花序露出 可喷施浓度为 5 10 mg L 1 的赤霉素 1 2次 并保持室内稍高温度 28 30 防止植株矮化休眠和促进花序抽生 10 月中 旬以后气温下降到 15 时扣棚保温 扣棚 7 10 d 天 后全室覆盖灰色或黑色地膜 3 3 2 室内环境调控 现蕾期白天温度保持在 25 28 夜间 8 10 花期白天温度保持在 20 25 夜间 8 10 果实膨大期白天温度 保持在 20 25 夜间 6 8 采收期白天温 度保持在 20 23 夜间 5 7 温度过低时需 加设二道幕甚至三道幕 实施多层覆盖 保温初期 及结果期室内空气相对湿度保持在 60 70 开 花期 50 左右 湿度过大时加强通风换气 天气 情况较差换气不足时 注意补充 CO 2 气肥 光照条 件不良时要增设光源 在清晨补充光照 3 3 3 肥水管理 通过肥水一体化的方式做到 少 量多次 提高水肥利用率 防止沤根死秧及诱发 病害 烂果的情况发生 草莓定植后 前 2次只灌 水 每次每 667 m 2 灌水 2 3 m 3 苗期和花期 每 隔 7 10 d 天 灌水施肥 1 次 采用含氮量较高 的水溶肥 N P K 为 24 8 18 每次每 667 m 2 用 肥量为 2 3 kg 灌水量为 2 3 m 3 果实生长期 每隔 5 7 d 天 灌水施肥 1次 采用含钾量较高 的水溶肥 N P K 为 18 6 31 每次每 667 m 2 用 肥量为 2 3 kg 灌水量为 1 5 2 0 m 3 采用膜下 滴灌的方式 土壤湿度保持在 40 60 3 3 4 植株 花果管理 及时去除病虫为害的叶片 及老叶 每株保留 12 15 片功能叶 摘除匍匐茎 和过多侧芽 保持田间通风透光良好 疏除过多 过弱 开放过晚的花以及小果和病虫果 提高单果 质量及果实品质 开花前 5 7 d 天 将蜂箱放入 温室 每 667 m 2 放置 1 2箱 注意要将蜂箱置于 室内近西南角位置 蜂箱巢口对着大棚的东北角 以利于蜜蜂出巢活动并减少撞膜损失 3 4 防病治虫 重点防控蚜虫 红蜘蛛 白粉病 灰霉病 炭疽病等病虫害 以农业防治措施为主 重点是采用健壮 抗病性强的优质种苗 创造良好 的栽培环境 尽量应用烟雾剂或硫磺熏蒸或臭氧发 生器产生臭氧防治病虫害 以免造成室内空气湿度 升高 农药 化肥的使用应按照绿色食品要求进行 果实采收前 14 d 天 禁止使用农药 4 奶油南瓜栽培管理要点 4 1 品种选择及育苗 选择第 1雌花节位较低的早 中熟品种 如奶油 Y 由阿根廷引进的美洲南瓜类 型 等 温室种植奶油南瓜可提前育苗 播种前先 晒种 1 2 h 小时 然后放入 50 55 温水中浸 泡 15 30 min 分 其间不断搅拌 待水温降至 25 30 再浸泡 4 h 小时 之后用清水漂洗 2 3 次 置于 28 30 恒温箱中催芽 种子露白时在 温室内采用穴盘播种 出苗后适当降温 以防烧苗 及幼苗徒长 植株具有 3 4片真叶时即可定植 4 2 定植 3月上中旬将奶油南瓜幼苗定植在两行 草莓中间 相邻垄的奶油南瓜幼苗应前后错开 呈三角形定植 利于适当密植 定植株距 60 70 cm 每 667 m 2 定植 900 1 200 株 4 3 田间管理 4 3 1 肥水管理及环境调控 奶油南瓜根系发达 吸收肥水能力强 耐旱性强 定植后浇足定植水 吊蔓前一般不需单独追肥浇水 坐果后加大施肥 量 每 667 m 2 追施水溶性三元复合肥 N P K 为 17 17 17 30 40 kg 并浇足膨瓜水 进入转色期 后注意避雨及降低土壤湿度 防止病害的发生 气 温过高时可在棚膜外加盖遮阳网降温 4 3 2 植株管理及留果 主蔓 5 6 片真叶时摘 心 每株保留 4 条侧蔓 侧蔓 7 8 片真叶时引蔓 上绳进行吊蔓栽培 奶油南瓜生长期间需及时整理 枝蔓 防止相互缠绕 枝叶重叠 影响坐果和果实 生长 生长后期及时摘除老叶 病叶 留果时宜选 花期接近的雌花坐瓜 每条蔓上保留 1个瓜 草莓 种植时放置的蜜蜂也可用于奶油南瓜的授粉 117 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 栽培管理 4 4 病虫害防治 奶油南瓜抗病性较强 种植过 程中病虫害较少 生长前期 在防治草莓病虫害时 可兼顾防治奶油南瓜病虫害 生长后期 由于采用 了高垄避雨栽培及遮阳措施 不存在着地烂瓜情 况 病虫害及生理性病害危害极轻 4 5 采收 奶油南瓜未充分成熟时风味不突出 应等到瓜完全成熟后再采摘 完全成熟的奶油南瓜 皮色由黄白色转变为浅橙黄色并具蜡质光泽 用手 按压较硬实 选择晴天的上午采收 瓜柄留 2 cm 用剪刀剪下 采收 存放过程中均应轻摘轻放 5 夏季休耕 夏季温室休耕以恢复地力 休耕期间利用夏 季光照足 气温高的特点 于 6 月下旬至 8 月上 旬对温室及土壤实施太阳热能高温消毒 彻底清 园后 每 667 m 2 撒施粉碎的稻草或麦秸等有机物 1 000 1 500 kg 石灰氮 75 100 kg 深翻入土 灌透水后用旧棚膜密封土表 封闭温室 温室封闭 期间要注意补水 保持土壤湿润 40 d 天 后撤 去覆膜 整地起垄 10 d 天 后种植下茬作物 6 产量效益 日光温室草莓套种奶油南瓜夏休耕栽培模式 与常规单作草莓相比 草莓每667 m 2 产量提高 15 达到 2 200 kg 优级果率提高 10 以上 平 均售价 20 元 kg 1 每 667 m 2 产值达 4 4 万元以 上 设施条件下 奶油南瓜品质高且几乎没有烂瓜 损耗 经适当密植 每 667 m 2 产量可达 4 800 kg 优质瓜平均售价 3元 kg 1 每 667 m 2 产值超过 1 4 万元 按照近 4年的市场均价估算 该模式平均每 667 m 2 总产值在 5 8 万元以上 比常规单作草莓经 济效益提升 45 增加 1 8 万元 每 667 m 2 生产 成本约 2万元 其中种苗 有机肥 化肥 农药 农膜 水电费 蜜蜂等生产资料及温室 设备等折 旧损耗 1 3 万元 人工费 7 000 元 去除成本后每 667 m 2 纯收入逾 3 8 万元 该模式有机肥增加的费 用与化肥减少的费用相当 农药使用量大幅减少 对环境更加友好 具有较好推广价值 总经销 品氏托普园艺 上海 有限公司 咨询电话 13501625600 地址 上海市闵行区浦江镇浦锦路2049弄38号301室 网购地址 丹麦品氏 PINDSTRUP Since 1905 穴盘育苗用量估算 仅供参考 穴盘规格 Q50穴 Q70穴 Q105穴 T128穴 T200穴 T288穴 每包300 L育苗数量 5 000株 7 200株 11 000株 13 500株 30 000株 42 000株 育苗基质 丹麦原装进口品氏 育苗基质采用优质泥炭藓为原料 加入营养 启动剂 pH值已调整为5 5或6 0 颗粒0 10 mm或0 60 mm 每包300 L 适用于 各类蔬菜 瓜果 烟草 中草药育苗 品氏育苗基质 原产地德国 富含多种有机 复合物 促进根系生长 快速 缓苗 提高移栽成活 增强土壤保水保肥 促进营 养吸收 改善土壤团粒结构 适用于 草莓 蔬菜 番茄 甜椒 切花 多头菊等 品氏种植袋 普兰氨基酸液肥 10 升 桶 118 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 栽培管理