蓝莓不同品种果实与种子特性的比较分析_王小敏.pdf

北 null 方 null 园 null 艺 nullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 研究简报 第一作者简介 王小敏 nullnullnullnull null 女 硕士 副研究员 现主 要从事蓝莓与黑莓栽培育种与推广应用等研究工作 null null nullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull 责任作者 吴文龙 nullnullnullnull null 男 本科 研究员 现主要从事 黑莓与蓝莓引种繁育与开发利用等研究工作 null nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull 基金项目 江苏省农业科技自主创新资金资助项目 nullnull nullnull nullnullnullnull 收稿日期 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 蓝莓不同品种果实与种子特性的比较分析 王 小 敏 null 赵 慧 芳 null 吴 文 龙 null 张 春 红 null 李 维 林 null nullnull江苏省中国科学院植物研究所 江苏 南京 nullnullnullnullnullnull nullnull南京林业大学 林学院 南方现代林业协同创新中心 江苏 南京 nullnullnullnullnullnull nullnull 摘 null 要 以 nullnull 个蓝莓品种的九成熟果实为试材 测量果实大小 质量 硬度及可溶性固 形物和可滴定酸含量 调查种子得率 千粒质量和种子出苗率 通过综合分析筛选出果实和 种子性状较优的品种 以期为蓝莓杂交育种筛选符合目标性状的优良亲本提供参考依据 结果表明 南高丛类型蓝莓品种的单果质量较小 硬度较低 但种子出苗率较高 北高丛类型 蓝莓品种的单果质量和硬度较高 但糖酸比最低 兔眼蓝莓单果质量 硬度和糖酸比均较高 但是种子含量较高 千粒质量较大 出苗率较低 nullnull 个品种中 博尼塔 巨蓝 和 莱克西 可以作为蓝莓杂交育种的优良亲本 其次为 贝姬蓝 顶峰 蓝湾金 夏普蓝 和 玉蓝 关键词 蓝莓 果实特性 种子特性 杂交育种 中图分类号 nullnullnullnullnullnullnullnull 文献标识码 nullnull 文章编号 nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull 蓝莓 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 属杜鹃花科越橘属植 物 是一种集营养 保健和药用价值于一体的健康 nullnullnullnullnull 水果 null nullnull 利用价值高 经济效益显著 具有广泛的 开发应用前景 目前市场上蓝莓以鲜食为主 主 栽类型有南高丛蓝莓 北高丛蓝莓和兔眼蓝莓等 鲜食蓝莓品种对外观色泽 果实大小和口感等要 求较高 果大 果粉多 糖酸比高且无籽或少籽的 品种易受消费者欢迎 null 蓝莓籽虽然也有一定的 营养价值 null nullnull 但是过多的种子会影响口感 多数 人更喜欢籽小籽少的品种 目前我国已有蓝莓新品种选育的报道 null nullnull 对 于经济林果而言 果实性状是最主要的表型性 状 null 果实性状是被子植物有性生殖系统的重要 nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull null nullnull null nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnull null nullnull null nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnull null nullnull null nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 组成部分 是植物生存 繁衍以及适应环境的集中 体现 果实和种子特性越有利于出苗的亲本 其后 代适应环境的能力越强 null 许多研究表明 果实 性状具有高度的遗传性 受环境因素的影响较小 这点在番茄和黄瓜等几种物种内均得以证实 nullnull 而果实质量特征受其主要基因 nullnull 和亲本的控 制 nullnull 亲本果实越大 后代获得大果的几率越 高 因此蓝莓杂交育种中 首先必须了解亲本的 果实和种子特性 为了筛选果实性状好 种子少 播种出苗率高 的优良种质作为蓝莓杂交育种的亲本 该研究以 null 种类型 nullnull 个蓝莓品种为材料 观察研究其果实 和种子特性 并以此为依据筛选了蓝莓杂交育种 的优质亲本 nullnull 材料与方法 nullnullnullnull 试验材料 供试 nullnull 个蓝莓品种 北高丛品种 null 个 分别 为 莱克西 钱德勒 甜心 伯克利 瑞卡 蓝 丰 达柔 泽西 南高丛品种 nullnull 个 分别为 玉 蓝 安娜 阳光 奥尼尔 夏普蓝 阳光 寨选 null 号 寨选 null 号 寨选 null 号 寨选 null 号 寨选 null 号 寨选 null 号 兔眼品种 null 个 分别为 贝姬蓝 巴尔德温 博尼塔 巨蓝 沃农 顶峰 粉蓝 灿烂 布莱特蓝 nullnullnullnull 试验方法 在江苏省中国科学院植物研究所白马实验基 地选取 nullnull 个蓝莓品种的五年生植株 在盛果期采 集九成熟的果实 nullnullnull 冷藏备用 nullnullnullnull 项目测定 采用电子天平 精确度 nullnullnullnullnullnull 称量果实单果 质量 用 nullnullnullnullnullnullnullnull 硬度计测定果实硬度 用 nullnullnullnullnull 数显手持糖度计测定可溶性固形物含量 用电位滴定法测定总酸含量 以柠檬酸计 具体 方法参考赵慧芳等 nullnull 的可滴定酸含量测定方法 通过清洗果子获得种子 统计种子得率 千粒质量 和有效种子比重 最后将种子进行播种 nullnullnull 后 调查出苗率 每个指标重复 null 次 种子含量 null nullnullnullnull nullnull 是指 nullnullnullnull 鲜果里鲜种子的质量 有效种子比重是指大于 nullnull 目的种子占所有种子 总质量的比值 糖酸比 null 果实可溶性固形物含量 果实可滴定总酸含量 变异系数 nullnull null null 标准 偏差 nullnull 平均值 nullnullnullnull nullnullnullnull nullnullnullnull 数据分析 运用 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 和 nullnullnull 软件进行试验数据 的汇总 统计与图表制作 nullnull 结果与分析 nullnullnullnull 蓝莓单果质量和硬度的比较分析 由表 null 可知 nullnull 个蓝莓品种的单果质量差异 较明显 果实最小的是 安娜 单果质量仅为 nullnullnullnullnull 最大的为 钱德勒 单果质量为 nullnullnullnullnull 约为 安 娜 的 null 倍 单果质量超过平均值 nullnullnullnullnull 的有 nullnull 个品种 按照果实大小排序分别为 钱德勒 null 巨蓝 null 莱克西 null 博尼塔 null 蓝丰 null 巴 尔德温 null 灿烂 null 阳光蓝 null 玉蓝 null 夏普 蓝 null 贝姬蓝 null 达柔 null 顶峰 null 沃农 null 布 莱特蓝 在成熟度一致的情况下 不同遗传背景 的品种硬度不同 nullnull 个品种里面硬度最高的是 贝姬蓝 达到 nullnullnullnullnullnull nullnull nullnull 最低的是 寨选 null 号 为 nullnullnullnullnullnull nullnull nullnull nullnull 个品种中平均硬度超 过平均值 nullnullnullnullnullnull nullnull nullnull 的有 nullnull 个品种 按照大小 排序分别为 贝姬蓝 null 玉蓝 null 甜心 null 巨 蓝 null 莱克西 null 夏普蓝 null 粉蓝 null 瑞卡 null 伯克利 null 蓝湾金 null 顶峰 null 博尼塔 nullnullnullnull 蓝莓果实糖酸比的比较分析 果实的糖酸比是影响口感的重要因素 糖酸 比高的果实商品价值也高 由表 null 可知 蓝莓品 种间糖酸比差异较明显 糖酸比最高的是 贝姬 蓝 糖酸比为 nullnullnullnullnull 最低的是 达柔 仅为 nullnullnullnullnull 糖酸比变异系数较大的品种是 奥尼尔 变异系数达 nullnullnullnullnullnull 变异系数较小的是 寨选 null 号 仅为 nullnullnullnullnull nullnull 个品种中糖酸比超过平均 值 nullnullnullnullnull 的有 nullnull 个品种 按照大小排序分别为 贝姬蓝 null 奥尼尔 null 寨选 null 号 null 粉蓝 null 蓝丰 null 灿烂 null 夏普蓝 null 安娜 null 顶峰 null 沃农 null 博尼塔 null 寨选 null 号 null 寨选 null 号 null 巨蓝 null 寨选 null 号 nullnullnullnull 蓝莓果实种子含量与有效种子含量的比较 分析 nullnull 蓝莓果实种子多少是影响口感的重要指标之 nullnull 北 null 方 null 园 null 艺 nullnullnullnullnullnull 月 下 null nullnullnullnullnullnull 表null nullnullnull 个蓝莓品种果实和种子性状 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 类型 nullnullnullnull 品种 nullnullnullnullnullnullnullnull 单果质量 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull null 硬度 nullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnull nullnull 糖酸比 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull 种子含量 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnull nullnull nullnull 有效种子比重 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull 千粒质量 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull null 出苗率 nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull null 北高 伯克利 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull 北高 达柔 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull 北高 莱克西 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull 北高 蓝丰 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull 北高 钱德勒 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull 北高 瑞卡 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull 北高 甜心 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull 北高 泽西 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull 南高 安娜 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull 南高 奥尼尔 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull 南高 蓝湾金 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull 南高 夏普蓝 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull 南高 阳光蓝 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull 南高 玉蓝 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull 南高 寨选null号 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull 南高 寨选null号 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull 南高 寨选null号 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull 南高 寨选null号 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnulln