不同螯合肥对草莓生长、产量和品质的影响.pdf

黑龙江农业科学 吕涛 孙晓东 刘翠翠 等 不同螯合肥对草莓生长 产量和品质的影响 黑龙江农业科学 不同螯合肥对草莓生长 产量和品质的影响 吕 涛 孙晓东 刘翠翠 宋鹏慧 杨 光 周 双 张静华 黑龙江省农业技术推广站 黑龙江哈尔滨 黑龙江省农业科学院乡村振兴科技 研究所 黑龙江哈尔滨 摘要 为进一步提高草莓的产量 改善果实品质 分别在草莓定植后 进入旺盛生长期 现蕾期 果实膨大期对 供试草莓品种红颜 进行不同的施肥处理 设 氨基酸螯合肥 螯合肥 腐殖酸螯合肥 糖醇螯合肥 常规施肥 不施肥 喷施清水 研究不同螯合肥对草莓生长 产量和品质的影响 结果表明 处理的草莓植株株高和茎粗均最大 其次为 处理 处理的叶面积最大 处理的 值最大 其次为 处理 处理的植株地上部鲜重 地下部鲜重 地上部干重和地下部干重均最大 处理 的根冠比和干鲜比最大 处理的可溶性固形物含量最大 其次为 处理 两者差异不显著 处理的 含量最高 固酸比最大 可滴定酸含量最低 处理的产量最高 其次是 处理 施用不同螯合肥均可提高 草莓植株的株高 茎粗 叶面积 值 生物量 根冠比 干鲜比 同时也可提高草莓的产量 改善果实品质 综上所述 处理的糖醇螯合肥效果最佳 其具有更广阔的推广应用前景 关键词 草莓 螯合肥 优质栽培 草莓 犉狉犪犵犪狉犻犪犪狀犪狀犪狊狊犪 蔷薇科草 莓属多年生草本植物 营养价值丰富 被誉为 水 果皇后 与其他果树相比 还具有生产周期短 成 熟早 收益高等特点 但目前 在草莓生产中 很 多农户还是在持续 单一 大量施用化肥 从而导 致土壤板结 肥力下降 土壤有机质下降 有害物 质残留增多 植株抗性变差 产量和品质下降 不 但影响经济效益 也引起草莓果品质量安全等问 题 限制了产业的发展 应用新型高效肥料 收稿日期 基金项目 黑龙江省应用技术研究与开发计划项目 第一作者 吕涛 男 硕士 副研究员 从事草莓育种 及栽培生理研究 可以有效地解决长期 大量施用化肥所带来的肥 料利用率低 产量品质下降 环境污染和质量安全 等一系列问题 螯合肥就是一种采用螯合技 术制成的螯合态新型高效肥料 这种形态的肥料 在土壤中不易被固定 易溶于水 有利于作物的吸 收 同时能避免或减少养分流失 提高肥料利用 率 也不会对环境造成污染 与不同的螯合剂 熬合就会形成不同的螯合肥 所以螯合肥有很多 种类型 目前生产中常见的螯合肥有腐殖酸螯合 肥 氨基酸螯合肥 糖醇螯合肥及 螯合肥 等 近些年来国内许多学者分别将不同类型螯合 肥在小麦 辣椒 玉米 大白菜和大葱等作物上进 行了应用研究 结果均表明施用螯合肥可在一定 程度上提高产量和改善品质 但目前将不同 犃犫狊狋狉犪犮狋 犓犲狔狑狅狉犱狊 期 吕 涛等 不同螯合肥对草莓生长 产量和品质的影响 螯合肥应用在草莓上的研究则鲜见报道 因此 本研究以红颜草莓为材料 喷施清水为对照 采用 了不同的螯合肥进行试验 分析不同处理对草莓 生长 产量和品质的影响 旨在为草莓增产 优质 栽培为提供理论依据和技术支持 材料与方法 试验地概况 试验于 年在国家现代农业科技示范展 示基地 哈尔滨市道外区 进行 该试验区位于 气候属中温带大陆性气候 年 平均气温 月平均气温 月平 均气温 最低气温为 最高气温可 达 以上 年平均降水量 无霜期 左右 材料 供试草莓品种为红颜 辽宁省东港市草莓研 究所 供试肥料选用河南省双惠农业科技发展有限 公司生产的腐殖酸水溶肥料 腐殖酸 河南顶品化工 产品有限公司生产的氨基酸水溶肥料 氨基酸 郑州银之海化工 有限公司生产的 螯合复合微量元素水溶 肥料 总有效含量 山东瑞兆源生物科技有限公 司生产的糖醇螯合钙镁锌合剂 复合糖醇 江苏华昌化工股份有限公司生产的氮磷钾复合 肥 总养分 深圳 市五谷农业开发规划有限公司生产的硫酸钾 肥 方法 试验设计 采用单因素随机区组设计 设 个处理 氨基酸螯合肥 稀释 倍液喷 施 螯合肥 稀释 倍液喷施 腐殖酸螯合肥 稀释 倍液喷施 糖醇 螯合肥 稀释 倍液喷施 常规施肥 草 莓定植后进入旺盛生长期施氮磷钾复合肥 现蕾期施氮磷钾复合肥 果实膨大期施硫酸钾 不施 肥 喷施清水 除常规施肥 分别在草莓定植后 进入旺盛生长期 现蕾期 果实膨大期对各个处理 均匀喷施 次 草莓苗于 年 月 日按株 行距 定植 采用大垄双行栽培 垄 长 垄宽 垄高 每小区面积为 定植 株 次重复 测定项目及方法 植株生长性状的测定 在定植 后 用电子数显游标卡尺测定草莓植 株的茎粗 用直尺测量草莓的株高 用 便携式叶面积仪测定叶面积 用 叶绿素仪测定植株叶片的 值 植株生物量的测定 草莓生长后期 清理植物 样 用分析天平称其鲜重 将植物样品放入烘箱 先 杀青 然后将温度调至 烘干 样品 直到重量恒定为止 称其干重 根的鲜 重 干重测量同上 根冠比 地下鲜重 地上 鲜重 干鲜比 地上干重 地上鲜重 果实品质和产量的测定 采用 型果实 硬度计测定果实硬度 采用碘量法测定 含量 采用数字手持糖量计测定可溶性固形物含量 采 用氢氧化钠滴定法测定可滴定酸含量 以可溶 性固形物与可滴定酸含量的比值表示固酸比 调 查单株产量 按定植 万株 折算产量 数据分析 采用 和 软件进行数据统计与分析 结果与分析 不同处理对草莓植株生长指标的影响 由表 可知 处理的草莓植株茎粗最大 为 其次为 处理的 各处 理茎粗均显著高于 草莓株高较高 的 个处理为 和 分别为 和 各处理株高均显著高于 处理的叶面积最大 为 较 增加 了 处理的 值最大 为 其 次为 处理 各处理 值均显著高于 这可能是由于 和 处理的螯合肥中含有铁 和镁等微量元素含量较高 促进了叶绿素的合成 以上结果表明 施用不同螯合肥均能显著提高草 莓植株的茎粗 株高 叶面积及叶绿素含量 不同螯合肥对草莓植株生物量 根冠比和干 鲜比的影响 生物量 由图 可知 处理的植株地 上部鲜重 地下部鲜重 地上部干重和地下部干重 均显著高于 处理的植株地上部鲜重较 黑 龙 江 农 业 科 学 期 增加 株 地下部鲜重较 增加 株 地上部干重较 增加 株 地 下部干重较 增加 株 相较于不施肥 和 施用不同螯合肥 均能有效促进草莓地上 部和地下部的生长 有利于草莓植株生物量的累 积 其中 处理的生物量最大 表 不同螯合肥对草莓植株生长指标的影响 处理茎粗 株高 叶面积 值 注 同列不同小写字母表示处理间差异显著 犘 下同 注 不同小写字母表示在 水平差异显著 下同 图 不同螯合肥对草莓植株生物量的影响 根冠比 根冠比反映了草莓植株地下部 与地上部的相关性 草莓较高的根冠比 能促进 植株对养分的吸收 增加根部向茎部的养分运输 有利于植株的光合作用和草莓品质的提高 由图 可知 施用螯合肥的处理均能显著提高草 莓植株的根冠比 其中 处理的根冠比最大 为 显著高于 较 增加 其次 为 处理 达 较 增加 干鲜比 干鲜比能反映植株干物质积累 的情况 干鲜比大说明干物质积累高 营养储存 多 由图 可知 处理的干鲜比最大 为 较 增加 其次为 处理 达 较 增加 施用螯合肥的处理均 能显著提高草莓植株的干鲜比 且与 差异 显著 图 不同螯合肥对草莓植株根冠比的影响 期 吕 涛等 不同螯合肥对草莓生长 产量和品质的影响 不同处理对草莓果实产量和品质的影响 由表 可知 处理的可溶性固形物含量最 大 其次为 两者差异不显 著 但所有施用螯合肥的处理均高于 处理的 含量最高 为 较 显著提高了 处理的可滴 定酸含量最低 为 较 低 百分点 固酸比是反映果实品质的一个重要指标 处理的固酸比最大 显著高于 的平均单株产量最高 较 增加 其次是 较 增加 折合产量也以 最高 为 结果 表明 施用螯合肥的处理均能显著提高草莓植株 的产量和品质 其中 处理效果最好 图 不同螯合肥对草莓植株干鲜比的影响 表 不同螯合肥对草莓果实产量和品质的影响 处理可溶性固形物 可滴定酸 固酸比平均单株产量 折合产量 结论与讨论 目前 开展科技创新 发展高效新型肥料是解 决我国耕地土壤质量日益下降 肥料利用率低等 问题的有效途径 而螯合肥具有集有机肥的特点 和控释肥的高效于一体 缓释控释 营养均衡 可 调整和提高植物生理机能以及可促进土壤中有益 微生物的繁殖等特点 近年来很多研究者对螯合 肥进行充分研究 闻广轩等 研究结果表 明 施用氨基酸螯合肥能改善梨的果实品质 曹 小艳等 研究结果表明 有机肥作基肥配施氨基 酸螯合肥可显著改善葡萄品质 韩冬芳等 研 究表明 螯合肥可显著提高大白菜的产 量 沈丽英等 研究结果表明 腐殖酸螯合肥复 合溶磷菌可使辣椒和小白菜增产 张勇等 研 究结果表明 糖醇螯合锌肥料易于被苹果果实组 织吸收 有利于苹果树生长 这些研究结论都为 不同螯合肥的应用提供了理论依据 本试验的结果表明 处理茎粗和株高值最 大 分别达到了 和 处理的 叶面积最大 达到了 处理的 值最高 达到 处理的生物量最大 根冠 比和干鲜比最大 分别为 和 处理 的可溶性固形物和 含量最高 分别达到 和 可滴定酸含量最低 为 固酸比最大 达到 产量也最高 综上所述 施用不同螯合肥均可提高草莓植株的 株高 茎粗 叶面积 值 生物量 根冠比 干 鲜比 同时也可提高草莓的产量 改善果实品质 且比 差异显著 其中 处理的糖醇螯合肥 效果最佳 这可能是由于糖醇螯合肥具有可以携 带微量元素等养分在韧皮部中运输 易于分解释 放养分 消耗的能量和物质少 可以提高作物的抗 逆境胁迫能力等优点 因此糖醇螯合肥具有更广 阔的推广应用前景 参考文献 谢巧娟 不同有机肥对草莓生长结果的影响 中国南方 果树 刘小林 颜珊珊 林丽 等 不同施肥处理方式对草莓根际土 壤酶活性的影响 宜春学院学报 韩晓日 蒋海英 郭春雷 等 施用新型多元素螯合肥对玉米 产量 养分吸收与利用的影响 沈阳农业大学学报 黑 龙 江 农 业 科 学 期 杨利军 韩晓日 战秀梅 等 新型缓释尿素对玉米和水稻产 量 氮肥利用率及无机氮残留的影响 沈阳农业大学学 报 汪家铭 几种国产新型肥料的开发与应用 化学工业 张宝林 何大超 候翠红 等 一种新型氨基酸螯合微肥的研 究 化学工业与工程 刘德辉 赵海燕 郑秀仁 等 氨基酸螯合微肥对小麦和后作 水稻产量及品质的影响 南京农业大学学报 田发祥 李洪顺 谢运河 等 不同配方螯合肥在辣椒上的应 用初探 湖南农业科学 叶鑫 宋玉峰 多元螯合复合肥在玉米上的应用效果研 究 辽宁农业科学 钟宏科 沈丽英 施刘砚 功能性腐植酸螯合肥在大白菜上 的施用效果 辽宁农业科学 张英鹏 张玉凤 董亮 施用水溶性螯合肥对章丘大葱生物 性状及品质的影响 中国农学通报 高俊凤 植物生理学实验指导 北京 高等教育出版 社 王连新 栾翠华 张兆伟 包膜控释肥对设施草莓生长及产 量品质的影响 山东农业科学 刘宝文 不同有机基质种类对草莓生长及品质的影 响 北京市土肥工作站 年度北京市土肥系统科 技论文交流会论文集 北京 中国农业科学技术出版 社 吴文强 刘瑜 李萍 等 糖醇螯合钙对茄子生长 产量和品 质的影响 园艺文摘 丁双双 李燕婷 袁亮 等 小分子有机物螯合钙肥对樱桃 番茄产量 品质和养分吸收的影响 中国土壤与肥料 任春梅 胡续丽 谢家义 等 腐殖酸螯合肥在水稻生产上 的效应分析 北方水稻 闻广轩 曹小艳 李百健 等 氨基酸螯合中微量元素肥料 对新高梨品质的影响 土壤 曹小艳 汤璐 李百健 等 氨基酸螯合中微量元素肥料改 善葡萄品质的研究 土壤通报 韩冬芳 王德汉 黄培钊 等 不同形态镁对 早熟 号 大 自菜产量及品质的影响 园艺学报 沈丽英 田甜 李维昆 等 复合微生物新型肥料对作物生 长的影响 磷肥与复肥 犈犳犳犲犮狋狊狅犳犇犻犳犳犲狉犲狀狋犆犺犲犾犪狋犲犉犲狉狋犻犾犻狕犲狉狅狀犌狉狅狑狋犺 犢犻犲犾犱犪狀犱 犙 狌犪犾犻狋 狔 狅犳犛狋狉犪狑犫犲狉狉 狔 犔犢犝犜犪狅 犛犝犖犡犻犪狅 犱狅狀犵 犔犐犝犆狌犻 犮狌犻 犛犗犖犌犘犲狀犵 犺狌犻 犢犃犖犌犌狌犪狀犵 犣犎犗犝犛犺狌犪狀犵 犣犎犃犖犌犑犻狀犵 犺狌犪 犃犫狊狋狉犪犮狋 犓犲狔狑狅狉犱狊