2021-葡萄夏季管理关键技术_王田利.pdf

果 农 之 友 2021 5 栽 培 技 术 夏 季 随 着 气 温 升 高 设 施 促 成 栽 培 中 果 实 逐 渐 成 熟 易 发 生 高 温 危 害 要 加 强 防 治 延 后 栽 培 要 采 用 渐 进 式 增 温 的 方 式 以 延 迟 萌 芽 时 期 推 迟 生 长 期 露 地 葡 萄 枝 蔓 快 速 生 长 开 花 坐 果 有 序 进 行 对 肥 水 需 求 量 急 剧 增 加 气 候 适 宜 田 间 杂 草 快 速 生 长 病 虫 害 高 发 要 认 真 落 实 好 各 项 管 理 措 施 以 保 证 葡 萄 生 长 结 果 的 顺 利 进 行 促 进 葡 萄 产 量 和 品 质 的 提 高 提 升 葡 萄 生 产 效 益 1 温室促成栽培要点 1 1 环境调控 1 1 1 温 度 调 控 白 天 温 度 控 制 在 28 30 夜 间 温 度 控 制 在15 左 右 进 入6 月 份 后 在 白 天 气 温 稳 定 在 28 以 上 时 将 膜 揭 开 晚 上 盖 上 持 续 2 3 天 进 行 适 应 性 锻 炼 然 后 在 晴 天 将 膜 揭 下 1 1 2 湿 度 调 控 保 持 土 壤 相 对 湿 度 在 55 65 空 气 相 对 湿 度 在 60 70 防 止 湿 度 过 大 而 引 起 裂 果 或 诱 发 病 害 1 1 3 补 光 通 风 覆 盖 棚 膜 期 间 继 续 补 光 白 天 注 意 加 大 通 风 量 防 止 高 温 危 害 1 2 土肥水管理 加 强 中 耕 控 制 草 害 控 制 浇 水 次 数 和 浇 水 量 防 止 土 壤 湿 度 过 大 5 月 果 实 膨 大 着 色 期 每 亩 追 施 硫 酸 钾 15 千 克 磷 酸 二 氢 钾 5 千 克 以 利 于 果 实 着 色 6 月 份 采 果 后 每 亩 施 充 分 腐 熟 农 家 肥 4000 千 克 高 氮 复 合 肥 10 千 克 左 右 补 充 树 体 因 结 果 所 消 耗 的 营 养 1 3 病虫害防治 喷 施 10 苯 醚 甲 环 唑 2000 倍 液 或 30 的 醚 菌 酯1500 倍 液 1 8 阿 维 菌 素3000 倍 液 防 治 霜 霉 病 白 腐 病 褐 斑 病 红 蜘 蛛 等 病 虫 害 1 4 加强果实管理 地 面 铺 反 光 膜 后 墙 悬 挂 反 光 幕 促 进 着 色 适 时 采 摘 果 实 果 实 采 后 用 纸 包 好 装 入 纸 箱 中 待 售 1 5 植株管理 1 5 1 更 新 修 剪 采 果 后 及 时 将 结 果 后 的 枝 蔓 重 回 缩 让 基 部 长 出 的 预 留 带 叶 新 蔓 快 速 生 长 第 二 年 用 该 新 蔓 结 果 看 上 去 整 个 温 室 内 近 似 平 茬 回 缩 的 时 间 越 早 部 位 越 低 所 形 成 的 新 梢 生 长 越 迅 速 花 芽 分 化 越 好 1 5 2 留 梢 更 新 修 剪 后 抹 除 多 余 芽 每 株 留 1 个 新 梢 1 5 3 绑 蔓 一 般 在 新 梢 30 厘 米 左 右 长 时 将 蔓 绑 于 铁 丝 上 枝 蔓 总 的 要 求 在 架 上 分 布 要 均 匀 整 个 生 长 期 要 不 断 进 行 一 般 需 绑2 3 次 1 5 4 剪 除 副 梢 更 新 修 剪 后 对 于 主 蔓 叶 腋 间 萌 发 的 二 次 梢 要 全 部 抹 除 1 5 5 整 形 修 剪 采 用 长 梢 修 剪 由 地 面 直 接 培 养 1 1 5 米 的 长 梢 作 结 果 母 枝 在 第 一 次 绑 蔓 后 随 蔓 生 长 依 次 绑 于 第 二 三 四 道 铁 丝 上 1 5 6 浇 水 据 天 气 降 水 情 况 和 土 壤 墒 情 灵 活 浇 水 保 持 土 壤 湿 润 2 温室延迟栽培管理要点 2 1 环境控制 在 芽 萌 动 后 的 第 一 周 白 天 温 度 控 制 在 10 15 夜 间 控 制 在5 8 第 二 周 白 天 控 制 在15 20 夜 间 控 制 在 8 10 第 三 周 白 天 控 制 在 20 25 夜 间 控 制 在 10 左 右 第 四 周 白 天 控 制 在 25 28 夜 间 控 制 在 12 15 温 度 高 于 30 时 要 打 开 上 下 风 口 降 温 5 月 下 旬 后 逐 渐 揭 去 覆 盖 物 进 行 露 地 栽 培 2 2 浇水 在 萌 芽 前 浇 水 补 充 土 壤 水 分 以 促 进 萌 芽 整 齐 2 3 枝蔓管理 参 考 露 地 进 行 3 露地栽培要点 3 1 枝蔓管理 3 1 1 抹 芽 定 枝 葡 萄 萌 芽 后 留 下 健 壮 位 置 好 的 芽 枝 留 发 育 充 实 花 序 多 而 大 的 枝 蔓 抹 除 发 育 不 良 细 弱 过 密 的 图 1 秕 芽 部 位 不 当 的 芽 枝 病 虫 枝 和 不 作 预 备 更 新 用 的 营 养 枝 花 序 少 而 小 的 过 葡萄夏季管理关键技术 王田利 静宁县林业和草原局 甘肃静宁 743400 15果 农 之 友 2021 5 栽 培 技 术 密 枝 蔓 在 开 花 前 新 梢 长 20 厘 米 时 进 行 定 枝 留 足 预 备 枝 蔓 疏 除 弱 蔓 密 挤 蔓 棚 架 每 米 2 架 面 可 留 新 梢 12 16 个 篱 架 每 隔 12 15 厘 米 留 1 个 新 梢 进 行 定 枝 图 2 3 1 2 新 梢 摘 心 在5 月 下 旬 对 有 花 穗 的 结 果 枝 留5 7 片 叶 摘 心 图 3 延 长 枝 留 12 20 片 叶 摘 心 预 备 枝 留 10 15 片 叶 摘 心 营 养 枝 一 般 应 在 新 梢 长 度 达 到 80 厘 米 左 右 时 进 行 如 生 长 偏 弱 摘 心 不 得 晚 于7 月 下 旬 3 1 3 除 副 梢 在 副 梢 刚 伸 出 1 片 叶 时 用 手 轻 轻 抹 掉 摘 心 前 后 除 副 梢 结 果 枝 花 序 以 下 的 副 梢 全 部 从 基 部 去 掉 图 4 花 序 以 上 的 副 梢 留 1 2 片 叶 摘 心 枝 蔓 顶 端 的 副 梢 可 留 2 3 片 叶 摘 心 以 减 少 对 冬 芽 的 刺 激 营 养 枝 副 梢 留3 4 片 叶 摘 心 主 蔓 延 长 枝 和 更 新 枝 留2 3 片 叶 摘 心 3 1 4 除 卷 须 葡 萄 的 卷 须 为 纯 消 耗 性 器 官 在 生 产 中 应 尽 早 除 去 图5 以 节 省 树 体 营 养 3 1 5 绑 蔓 葡 萄 蔓 如 放 任 生 长 会 互 相 缠 绕 应 注 意 绑 蔓 以 固 定 枝 蔓 保 持 架 面 良 好 的 通 透 性 一 般 在 新 梢 长 至 20 30 厘 米 时 开 始 绑 蔓 绑 蔓 需 分 3 4 次 进 行 通 常 斜 绑 的 效 果 好 图 6 有 利 于 缓 和 生 长 势 3 2 花果管理 3 2 1 喷 激 素 喷 微 肥 喷 激 素 喷 微 肥 促 使 坐 果 率 提 高 促 进 果 粒 膨 大 在 花 前 和 花 期 喷 施 25 毫 克 千 克 的 赤 霉 素 溶 液 1000 毫 克 千 克 的 比 久 腐 殖 酸 钠 溶 液 1000 倍 的 喷 施 宝 溶 液 0 2 0 3 的 硼 酸 溶 液 均 可 提 高 坐 果 率 开 花 前 用20 赤 霉 酸 可 溶 性 粉 剂 4 0 6 7 毫 克 升 蘸 花 序 有 利 于 果 粒 膨 大 花 期 用 大 果 宝 1 小 包 5 克 对 水15 千 克 喷 雾 保 蕾 使 用 0 1 噻 苯 隆 可 溶 性 粉 剂 4 6 克 喷 雾 均 有 利 于 果 粒 膨 大 花 后 一 周 用20 赤 霉 素 酸 可 溶 性 粉 剂 15 20 毫 克 升 蘸 果 粒 不 但 可 膨 大 果 粒 还 可 使 果 实 中 种 子 减 少 在 谢 花 后 两 周 左 右 用 45 50 毫 克 千 克 赤 霉 酸 蘸 或 喷 果 穗 隔 2 周 左 右 再 重 复 一 次 对 果 粒 膨 大 有 很 好 的 促 进 作 用 在 图 5 除卷须 图 4 去副梢 图 1 抹除过密芽 图 2 定枝 图 3 葡萄摘心 16果 农 之 友 2021 5 栽 培 技 术 开 花 前 每 株 施 用 2 4 克 PBO 花 后 25 30 天 采 用 叶 喷 可 增 强 树 体 光 合 作 用 促 进 细 胞 分 裂 促 使 根 系 发 达 吸 收 根 数 量 增 加 并 可 控 制 地 上 部 生 长 点 保 持 树 体 总 体 积 累 养 分 大 于 消 耗 养 分 果 实 得 到 丰 富 的 营 养 有 利 于 果 粒 充 分 膨 大 喷 施 时 按 树 势 强 弱 选 用 适 当 浓 度 一 般 特 别 强 旺 树 喷 90 100 倍 液 中 强 树 喷120 150 倍 液 3 2 2 除 副 穗 葡 萄 副 穗 影 响 果 穗 的 整 齐 度 及 果 粒 膨 大 要 及 时 摘 除 副 穗 提 高 果 实 品 质 3 2 3 疏 花 序 按 枝 势 留 果 穗 中 庸 枝 留 1 穗 弱 枝 不 留 穗 结 果 枝 与 发 育 枝 比 例 为2 1 为 宜 3 2 4 掐 穗 尖 在 开 花 期 或 花 前1 2 天 掐 除 全 穗 的 1 5 1 6 3 2 5 疏果粒 一 般 每 穗 保 留60 80 粒 即 可 3 2 6 适 量 留 果 一 般 亩 留 花 序3000 4000 个 留 果 穗2000 3000 个 亩 产 量 控 制 在1500 2000 千 克 可 保 证 果 粒 充 分 膨 大 3 2 7 无 核 化 生 产 利 用 赤 霉 素 如 GA3 消 籽 灵 九 二 O 细 胞 分 裂 素 优 果 剂 无 核 剂 等 诱 导 有 核 葡 萄 的 种 子 败 育 使 其 转 化 为 无 核 葡 萄 3 2 8 果 实 套 袋 一 般 于 花 后 40 天 左 右 进 行 葡 萄 粒 长 到1 2 1 5 厘 米 时 进 行 套 袋 套 袋 前 疏 去 过 密 内 生 横 生 畸 形 过 小 上 下 交 叉 的 果 粒 留 下 向 外 平 生 的 果 粒 果 粒 大 小 不 均 的 可 在19 00 时 用1 克 奇 宝 对 水 15 20 千 克 装 在 大 口 塑 料 瓶 中 将 果 穗 在 奇 宝 液 中 浸 蘸 一 下 每7 天 喷 一 次 杀 虫 杀 菌 剂 进 行 果 面 保 护 套 袋 时 要 选 择 高 质 量 的 果 袋 以 提 高 套 袋 效 果 促 使 生 产 效 益 的 提 高 3 2 9 防 裂 果 葡 萄 在 浆 果 着 色 期 及 成 熟 期 易 发 生 裂 果 现 象 要 及 时 抹 除 或 剪 去 副 穗 掐 果 穗 尖 使 果 穗 生 长 的 大 小 适 中 果 粒 比 较 紧 密 的 品 种 可 在 开 花 前 5 10 天 用 10 25 毫 克 千 克 的 赤 霉 素 喷 洒 果 穗 拉 长 穗 轴 土 壤 干 旱 时 及 时 灌 水 雨 后 及 时 排 水 均 衡 水 分 供 给 避 免 水 分 含 量 剧 变 在 葡 萄 采 前 1 3 周 喷 0 2 的 氯 化 钙 或 氨 基 酸 钙 可 有 效 防 止 裂 果 现 象 的 发 生 3 3 土壤管理 及 时 铲 除 田 间 杂 草 节 省 土 壤 养 分 和 水 分 促 进 葡 萄 树 体 健 壮 生 长 提 高 结 果 能 力 3 4 追肥 花 前 对 亩 产 1500 2000 千 克 的 果 园 可 施 用 高 氮 型 复 合 肥 含 氮 量 大 于15 20 千 克 左 右 生 物 复 混 肥40 60 千 克 复 合 菌 肥10 千 克 在 浆 果 长 到 黄 豆 大 小 时 可 亩 施 用 三 元 复 合 肥 40 50 千 克 或 每 亩 施 磷 酸 二 铵20 千 克 硫 酸 钾25 千 克 3 5 浇水 当 浆 果 生 长 到 黄 豆 粒 大 小 时 如 果 天 旱 土 壤 墒 情 差 时 一 般 应 隔10 15 天 灌 水1 次 以 满 足 新 梢 和 浆 果 生 长 的 需 要 3 6 防治病虫 夏 季 是 白 粉 病 黑 腐 病 白 腐 病 炭 疽 病 天 牛 螨 类 蛾 类 等 多 种 病 虫 危 害 的 盛 期 应 抓 好 防 治 工 作 应 每7 10 天 喷 一 次 药 可 用50 多 菌 灵800 倍 液 或 35 保 果 灵 胶 悬 剂 500 600 倍 液 25 咪 鲜 胺 乳 油 1000 倍 液 60 噻 菌 灵 1500 倍 液 25 溴 菌 腈 800 1000 倍 液 与2 5 敌 杀 死4000 倍 液 或10 百 树 得 4000 倍 液 20 绿 色 功 夫 4000 倍 液 交 替 喷 施 以 控 制 危 害 作 者 联 系 电 话 13993348628 图 6 葡萄绑蔓 17