农业技术推广在蓝莓种植中的应用.pdf

2021年第 08期 现代园艺 农业技术推 广 在蓝莓 种植中的 应 用 季进振 青 岛 市黄 岛 区大场镇 农 业 农 村 中 心 山 东 青 岛 266414 摘 要 近 年 来 随着乡 村 振 兴 工 作 的 推 进 特 色 农业 加 速 发 展 农业 开 发 潜 能 进 一 步 被 挖掘 结 合青 岛 市 黄 岛 区 蓝 莓 经济 实 践 发 展 现 状 提 出 如 何 改进 蓝 莓 栽 植 技术 的 措 施 以 期 促 进 蓝 莓 经济 资源 的 整 合 开 发 和 利 用 加 快 农村经济 的 快速 发 展 对 社 会 主 义 新 农村建 设 和 实 现小 康 社 会 具 有 重 大现 实 意 义 关键 词 农业 技术 蓝 莓 种植 推广应 用 青 岛 市黄 岛 区 自 2000年 引入 蓝 莓 种 植 后 蓝 莓 经 济 产 业 链 逐 渐 形 成 在引 领乡 村 振 兴 推 动 农 业 产 业 加 快 转 型 升 级 中 扮演 了 重 要 角 色 结 合 蓝 莓 种 植 技术 推 广 中 存 在 的 问题 提 出 蓝 莓 经 济栽 植管理 改 进 措 施 以 期 促 进 蓝 莓 经 济 高 质 量 发展 1 蓝莓 栽 植 技术推广 中存在 的 问 题 1 1 盲 目 引 进 品 种 制约 蓝 莓 产 业 发展 的 重 要 因 素 在 于 品 种 的 选 择 青 岛 市黄 岛 区 蓝 莓 种 植 园 呈 现 遍 地 开 花 的 局 面 但 农 业 机 构 与 农 业 企 业 并 没 有 深 入研究 当 地 气候 土壤 等 对 蓝 莓 种 植的 影响 引入 的 蓝 莓 品 种良 莠 不齐 造成 巨 大 的 经 济 人力 浪 费 1 2 栽培技术实 施 不 到 位 调 查发 现 现 代 化 蓝 莓 栽培 技术 严 重 缺失 在 土 地 改 良 成 本 投入 设 施 管理 经 营 理 念 上 与 业 内 一 流 水 平 存 在 差 距 经 营 者 一 味 省 钱 不 舍 得 投 资 限 制 了 蓝 莓 种 植 园 的 连 续 高 产 稳产 增 产 不 利 于 蓝 莓 经 济 的 持 续 稳定 发展 国 际 蓝 莓 种 植 园 常 规 产量 为 1t 667m 2 目 前 青 岛 市黄 岛 区大 多 数 蓝 莓 种 植 基地 尚未 达 到该 标 准 1 3 蓝 莓 施 肥 用药不 规 范 调 研 发 现 蓝 莓 种 植 园 主 往往 盲 目施 肥 施 加 的 药 剂对 蓝 莓 生长 和 结 果 影响 极 大 如何 科学 测 土 施 肥 用 药 至 关 重 要 1 4 小 规模 散 户 种植 没 有 形 成 产 业 竞争 合 力 当 前 蓝 莓 在 全 国 各 地 广 泛 种 植 销 售 压 力 大 青 岛 市黄 岛 区南 北 西 部 地区地 理条 件 优 越 适合 大 面积 种 植 但 大场 宝 山 张家楼 海 清 等 地 宜 小 规 模 种 植为 主 此 外 蓝 莓 品 种 水 肥 日 照 等 因 素 会 直 接影响 产 品 质 量 为 此 在 推 广 蓝 莓 种 植 技术 的 同 时 如何 发展 规 模 经 济 形 成 行 业 协 会 加 快 推 进合作 社 经 营 推 广 电 商 经 济 和 品 牌 效 应 值 得 探 讨 2 改 进 青岛 市 黄 岛 区 蓝莓 种 植 技术 的 相 关措 施 栽 植 技术 包括 品 种 选 择 土壤 改 良 栽 植 方 式 及时 间 水 肥 管理 修剪 病 虫 害 防 治 采 果 越 冬 等 内 容 实 施 精 细 化管理 才能 提 产 品 质 量 取 得 预 期 的 经 济 效 益 和 社 会 效 益 2 1 品 种 的 选 择 蓝 莓 品 种 的 选 择 取 决 于 销 售 地 物 候 期 土壤 环境 等 因 素 青 岛 市黄 岛 区 蓝 莓 经 济 的 发展 追 溯 于 2000年 青 岛 杰诚 开 发 的有 机 蓝 莓 起 初 引进 了 蓝 丰 蓝 金 北 路 达 柔 等 品 种 目 前 更 新 为公 爵 莱 格 西 EM GE等 品 种 蓝 莓 采 摘 园 主要 考 虑 种 植 口 感 好 果 粒 大 果 粉 多 的 品 种 鲜 果 销 售 主要 考 虑 采 摘 期 与自 身 情况 选 择 适 生 品 种 深 加 工 应 考 虑 高 产 耐储 存 运 输 的 品 种 物 候 期 主要应 根据 当 地 气 象 选 择 合适 的 品 种 必须 满足 蓝 莓 蓄 冷 要求 否 则 容易 出 现不 开 花 不 结 果 的现象 根据 当 地 土壤实际 条 件 选 择 适合 的 栽 植 品 种 可 以 降 低 土壤 改 良 成 本 根据 青 岛 市黄 岛 区 气候 土壤 条 件 建 议 选 择 3a生 以上 的 苗 木 进行 栽 植 其 易于管理 果期 早 但 成 本 高 也 可 选 择 2a生 苗 木 但不建 议栽 植 1a 生 幼 苗 品 种 可 多 个 混 合 栽 植 便 于 配 置 和 相 互 传 粉 2 2 栽培 土壤 改 良 技术 蓝 莓 适 宜栽 植 在 酸 性 有 机 质 高 的 砂 质土壤 中 栽 植 前 应 检 测 土壤 pH值 目 前 普 遍 采 取施 加 硫 粉 方 式 调 整 土壤 pH值 实 践 证 明 pH值 应 处 于 4 0 5 5 最 佳 pH值 为 4 3 4 8 土壤 中 有 机 质 含 量应 为 8 12 最 小 值 为 5 如 果 不 足 应 添 加 锯末 农作 物 秸 秆 等 有 机 质 来 改 善 青 岛 市黄 岛 区大 部分 土壤 有 机 质 含 量 为 1 苗 木 定 植 后 即 可 覆盖 锯末 将 锯末 均匀 撒 在 土壤 表 面 锯末 厚 5 10cm 以 后 每 年 再覆盖 以 保持原 有厚 度 如 果 使 用 未 腐 解 的 新 锯末 需 增 施 50 的氨 肥 经 过 腐 解 的 锯末 氮 肥 量应减少 土壤 粘 性 大 应施 加 草 炭 灰 土 沙 子 粉 状 珍 珠 岩 等 从 而 更适 宜 蓝 莓 生长 更 好 地 满足 其 透 气 排 水 疏 松 等 效 果 2 3 栽 植 密 度及 季 节 蓝 莓 应 实 行 双 行 距 栽 植 方 式 陇 间 距 2m 行间 距 1m 株间 距 1m 春 季 回 浆 或 秋 季 落 叶 后 栽 植 春 栽宜 作者简介 季进振 1975 男 汉族 山东 青岛 人 本科学 历 研究方向 林 业 工程 栽培 技术 26 2021年第 08期 现代园艺 早 顶 浆 期 最 好 秋 季 播 种 后 应 采 取 越 冬措 施 以 防 冬 季 苗 木 受 损 最 好 将 所 有 苗 木 培 入 土壤 栽 植 环境 温 湿 度 适 宜或 在 蓝 莓 根 茎 处 培 植 土壤 当 地 栽 植的 一 年 生 苗 木可不 受 以上 条 件 限 制 随 时 栽 植 即 可 2 4 土壤 管 理 土壤 管理 方法 主要 有 清 耕 法 生草 法 覆盖黑 地 膜 等 各 有 利 弊 砂 质土 早 春 8月 实 施 清 耕 法 深 耕 5 10cm 生草 法 有 利 于 增 产 具 有 保持土壤 水 分 便 于 机 械 操 作 的 优 点 土壤 表 面 被 有 机 物 覆盖 栽 植 后 土壤 表 面 覆盖 有 机 质 木 屑 树 皮 玉 米秸 秆 增加 土壤 有 机 质 改 善 土壤 结 构 促 进 树木生长 并提 高 产量和 质 量 覆盖 宽 50 80cm 厚 5 10cm 幼 苗 覆盖黑 地 膜 但 进入 夏 季 地 膜 下 土壤 表 层 温 度 会 明 显 高 于 对 照 最 高 会 在 40 以上 加 上 地 膜 气 密 性强 浅 层 根 系 大 量 死 亡 会 严 重 影响 蓝 莓 生长 所 以 应 慎 用 地 膜 覆盖 法 可 采 用 行间 生草 种 植 带 覆盖 秸 秆 覆盖 无 纺 布 地 膜 的 方 法 2 5 水 肥 管 理 蓝 莓 从 发 芽 到 落 叶 平 均 每 周 需 水 量约 25mm 而 从 结 果 到 收 获 平 均 需 水 量约 40mm 水 源 首 选 池塘 水 或 水 库 水 若 选 用 深 井 水 最 好 抽 至 蓄 水 池静 置 3d后 再 使 用 蓝 莓 种 植常用的灌 溉 方法 有 沟 渠 灌 溉 喷 灌 滴 灌 等 方 式 但 无 论 哪 种 方 式 都 应 浇透 至 少 40mm土 层 当 采 样 土 球 因 挤 压 而 破 裂 表明 土壤 已 缺 水 应 及时灌 溉 此 外 还 可 根据 历 年 经 验 统 计数据 对 蓝 莓 生长需 水 量 及 月 度 年 度 降 水 量进行量 化 分 析 统 计数据 显 示 当 年 降 雨 量 低于 2 5 5mL时 会 导 致 蓝 莓 缺 水 要 及时 进行 灌 溉 补充 水 分 蓝 莓 生长 离 不 开 氮 磷 钾 肥料 科学的 肥料 配比 对 蓝 莓 生长 十 分 重 要 一 般 来 说 施 肥 往往 在 每 年 9月 底 至 蓝 莓 落 叶 期 填 土 前 进行 对 于 晚 熟 的 蓝 莓 品 种 基 肥 施 用 量 占 总 施 肥 量 的 50 60 早 熟品 种 则 在 55 65 为 宜 具体 的 施 肥方法 要 根据 蓝 莓 植 株 个 体 的 实 际 状况 生长 态 势 土壤肥 力 情况 综 合 确 定 因 蓝 莓 根 系 覆 土 较 浅 位 于 地 下 20cm内 根 系 为 毛 细 树 根 系 吸 收 能力 弱 主 根 系 多 集 中在 树 冠 外侧 或 离 树 干 较 远 处 因此 应 考 虑 在 根 系 集 中 发达 利 于 吸 收 养 分 的 地 方 进行施 肥 施 肥 深 度不 宜 过 深 以 5 20cm为 宜 此 外 还 应 根据 树 龄 实际 情况 分 次 多 频 率 进行施 肥 于 蓝 莓 发 芽 前 10 15d第 1次 施 肥 肥料 以 氮 肥 为 主 坐 果 后 即 5月 份 进行 第 2次 施 肥 肥料 以 氮 磷 钾 肥料 为 主 采 收 前 10d进行 最 后 一 次 施 肥 肥料 以 磷 钾 肥料 为 主 从 而 促 进 果 实丰 满 提 高 蓝 莓 果 实 产量 与 品 质 2 6 蓝 莓 修剪及 病 虫 害 防治技术 科学的修剪 方 式 有 助 于 保 障 树 干 茁 壮 生长 便 于 养 分 集 中 吸 收 改 善 光 照 条 件 从 而 提 高 蓝 莓 产量 与 质 量 保 障 经 济 效 益 蓝 莓 修剪 部 位 主要 包括 疏 枝 病 虫 枝 和 根 系 上 的 分 蘖 主要 方法 有 稀 疏 切 花 芽 疏 花 疏 果 等 幼 树修剪 目 的 是 促 进 根 部 发 育 扩 大 树 冠 促 进 枝 杈 生长 栽 植 后 第 2年 去 除 长 势 不 良 的枝 杈 第 3 4 年 应以 扩 大 植 株 冠 部 为修剪 目 的 经 生 产 实 践 发 现 主 干 最 佳 结 果 的 年 龄 为 5 6a 可 以通过 每枝 去 2 3朵 花 蕾 去 弱 枝 等 方 式 使其 茁 壮 蓝 莓 种 植 约 2 5a后 用 圆 锯 将 植 株 砍 倒 留下 最 大 长度不 超 过 2 5cm的树 桩 以 便 蓝 莓 植 株 从 底 部 重新 长 出 嫩 芽 采 用 该 方 式 对 植 株 处 理 后 当 年 不 收 成 3年 后 蓝 莓 产量 增 产 3 5倍 选 择 蓝 莓 种 植 地 后 对 土壤 进行 熏 蒸 可有 效 减少 土传病 虫 害 的 发 生 保 障 蓝 莓 植 株 茁 长生长 病 虫 害 防 治 最宜 采 用绿 色 环 保 的生物 防 治 方法 若病 虫 害 较 严 重 应 选 择 安全 低毒 低 残留 的 农药 2 7 果 实 采 收 技术 平 原 地区 可 采 用 大 型 机 械 采 收 蓝 莓 而 对 于 地 形 复 杂 无 法 采 用 大 型 机 械 设 备 的 丘 陵 山 区 可 采 用小 型 设 备 与 人 工 手 工 采 收 相结 合 的 方 式采 收 蓝 莓 果 实 为 保 障 蓝 莓 果 实 新 鲜 应 精 细 化管理 果 实 采 收 期 与 销 售 渠 道 根据 投 放 市场 与 蓝 莓 产 地 的 距 离 运 输 条 件 冷 链 储 存 等 综 合 确 定 采 收 期 对 于 周 边 市场 可 销 售 成 熟 度 高 的 果 实 以 保 障 蓝 莓 果 实 品 质 和 风 味 对 于 外 地市 场 果 实 采 收 期 应适 当 提 前 以 保证 果 实 运 输 后 的 食 用 品 质 2 8 越 冬 防 寒 技术 近 年来 青 岛 市黄 岛 区 气 温 变 化 剧烈 倒 春寒 现象 时有 发 生 给 蓝 莓 种 植 带 来 难 题 经 统 计 受 越 冬影响 蓝 莓 减产 达 40 以上 因此 加 强 蓝 莓 越 冬 防 护 措 施 对 于 提 高 蓝 莓 产量 保 障 经 济 效 益 至 关 重 要 在 越 冬 前 应 加 强 水 肥 管理 充 分 灌 溉 蓝 莓 植 株 对 于低 龄 植 株 上 冻 前 将 植 株 全 部 埋 入 土 中 埋 土 越 冬 早 春 去 除 埋 土 对 于 大 龄 植 株 埋 土 困 难 可 采 用 上 冻 前 扣 大 拱 棚 棚 上 加 盖 草 帘 的 防 寒 措 施 不 仅 可 以 防 寒 也 可 起 到防 风 雨 灾 害 避免 裂 果 提 高果 实 品 质 的 作 用 2 9 其 他 先 进 技术 蓝 莓 种 植 过程中 可 选 择 早 熟品 种 合 理 辅 助 放 蜂 辅 助授 粉 等其 他 先 进农 业 技术 提 早 蓝 莓 结 果 成 熟 上 市 销 售 等 周 期 从 而 提 高 经 济 效 益 参考文 献 1 周 美 妮 蓝 莓 栽 植 地的 选 择 与 土壤 改 良 技术 探讨 J 中 国农业 信 息 2017 06 2 徐 红 农业 技术 推广 在 提 升 农业 种植 业 中 的 作 用 探讨 J 现代农 业 研究 2020 10 责任编辑 舒丹丹 栽培 技术 27