江苏里下河地区大棚早春西瓜1年3熟高效栽培技术.pdf

36 Vegetables 2021 3 栽培技术 江苏里下河地区大棚早春西瓜1年3熟 高效栽培技术 李国军 王瑞珍 秦 文 陆 艳 孙 霞 宝应县农业技术推广中心 江苏 扬州 225800 收稿日期 2020 10 27 摘要 为了适应里下河地区设施蔬菜持续旺 盛发展的良好趋势 充分发挥设施农业的种植效 应 探索出了江苏里下河地区大棚早春西瓜 秋 辣椒 核桃乌 青菜1年3熟高效栽培模式 使 667 m 2 设施蔬菜的经济效益达13 000元 宝应县农 业技术推广中心从品种选择 培育壮苗 田间管 理 病虫害等方面对这一创新模式进行了总结 以期为推广大棚早春西瓜一年三熟高效栽培技术 提供参考 关键词 大棚 早春 西瓜 秋辣椒 青 菜 一年三熟 栽培技术 近年来 随着设施农业的发展 江苏里下河 地区设施栽培面积逐年扩大 以扬州市宝应县为 例 设施早春西瓜种植面积常年在1 333 hm 2 左 右 以往当地的传统种植模式是大棚早春西瓜 秋辣椒 此模式虽然利用冬季大棚的增温保温功 能 提早种植了1茬西瓜 但秋冬季的空茬期较 长 设施利用效率不高 为充分发挥设施农业的 效益优势 宝应县农业技术推广中心经过多年生 产实践 探索出了大棚早春西瓜 秋辣椒 核 桃乌 青菜1年3熟高效种植模式 经济效益得到 显著提高 1 1年3熟模式的效益分析 2017 2019年春提早西瓜 秋延迟辣椒 核桃乌 青菜667 m 2 经济效益情况见表1 从 表1可以看出 春提早西瓜价格在2 60 3 03元 kg 每667 m 2 产量为2 731 00 2 851 67 kg 扣除成本 667 m 2 纯收入3 800元左右 秋延迟辣 椒价格在4 07 4 73元 kg 每667 m 2 产量2 070 00 2 193 33kg 扣除成本667 m 2 纯收入6 400元左右 核桃乌 青菜价格在 3 40 3 80元 kg 每667 m 2 产量1 000 kg以上 扣 除成本 667 m 2 纯收入3 300元以上 总经济效益 在13 600元左右 是一个经济效益很好的种植模式 2 茬口安排 早春大棚西瓜 1月底 2月初在大棚内采用 基质穴盘育苗 3月上中旬定植 5月上中旬采收 上市 秋辣椒6月底在覆盖遮阳网的大棚内采用 基质穴盘育苗 7月中旬定植 9月上旬采摘上 市 核桃乌 青菜10月底播种育苗 11月底定 植 元旦至春节期行情较好时收获上市 3 早春西瓜栽培技术 3 1 品种选择 早春大棚西瓜选用适合宝应县种植 早期易 坐果 耐低温弱光 丰产优质 抗病性强的早佳 8424 3 2 培育壮苗 播前4 6 d 选晴好天气晒种1 2 d 去除破 籽 秕籽和杂质 然后用90 热水烫种30 45 s 再用55 温水消毒30 min 用清水洗去黏液 沥 干后将种子置于28 32 条件下催芽36 h 采用 50孔穴盘育苗 将蔬菜专用育苗基质装填在穴盘 内 基质要求平 紧 严 实 播种时1穴1粒 播后覆盖基质1 5 2 0 cm厚 随后将育苗盘摆放 37 Vegetables 2021 3 栽培技术 在电热苗床上 加盖地膜 搭好小拱棚 夜间加盖保 温被 通电加温 1 苗床温度白天保持28 32 夜间18 20 出苗60 以上及时揭除地膜并 通风散湿 降低苗床湿度 齐苗后喷洒防病治虫 药剂1次 移栽前5 7 d开始炼苗 壮苗标准 株高10 15 cm 主茎生有4 5片叶 基部茎粗 0 3 0 5 cm 无病虫害 3 3 适时定植 3月上中旬 当棚内地下10 cm土温在10 以 上时 选冷尾暖头天气适时定植 定植前1周做 畦 单棚双畦 畦面用90 金都尔除草剂封闭除 草 之后覆盖地膜 每畦单行定植 每667 m 2 栽植 650 680株 定植后浇足定根水 使瓜苗根部与土 壤紧密接触 以利于活棵 促进根系生长 定植后 搭小拱棚覆盖薄膜 关闭大棚形成3膜覆盖 3 4 田间管理 3 4 1 肥水管理 春节前 结合深翻冻垡整地 每667 m 2 施腐 熟菜籽 豆 饼150 200 kg作基肥 春节后每 667 m 2 施45 硫酸钾复合肥40 50 kg 46 尿素 5 0 7 5 kg 定植后1周浇1次缓苗水 伸蔓后根 据土壤墒情加大膜下滴灌 促进伸蔓 第2雌花 授粉后 果实有碗口大小时每667 m 2 穴施45 硫 酸钾复合肥10 15 kg 46 尿素5 0 7 5 kg 头 茬西瓜采摘后 每667 m 2 穴施45 硫酸钾复合肥 和46 尿素各10 kg作接力肥 促进二茬瓜生长 3 4 2 整枝压蔓和人工授粉 采用三蔓整枝 保留1个主蔓和2个健壮侧 蔓 摘除其他侧蔓 通过压蔓 使主侧蔓各沿着 相反方向均匀分布于田间 充分利用温光资源促 进西瓜早成熟 早上市 花期采用人工授粉 08 00 11 00间摘下当日开放的雄花 对主 蔓第2 3节位雌花授粉 使结出的瓜果形正 味甜 风味好 西瓜坐果后注意疏果 摘除畸形 果 头茬瓜每株留1个 3 4 3 温度管理 定植后5 7 d 保持日温30 左右 夜温15 以上 营养生长阶段白天温度保持26 28 开 花结果期白天保持30 32 外界气温高于20 时 夜间可不关棚 2 3 5 病虫害防治 西瓜病害主要有炭疽病 白粉病 疫病 病 毒病等 虫害主要有蚜虫 红蜘蛛等 主要采用 预防为主 综合防治的方法 化学防治病害可选 用甲基托布津 多菌灵等药剂 虫害可选用吡虫 啉 阿维 哒螨灵等药剂 3 6 采收 头茬瓜一般在5月下旬开始陆续采收上市 采收后接着授粉二茬瓜 二茬瓜因正值夏季 气 温较高 成熟时间要比头茬瓜短 成熟时要及时 采收 以防成熟过度 4 秋辣椒栽培技术 4 1 品种选择 选择耐高温 果形大 优质高产 抗逆性 强 适应广 商品性好 抗病抗虫 尤其是抗病 毒病性能突出的辣椒品种洛椒4号 4 2 培育壮苗 播前选晴好天气晒种1 2 d 以提高发芽率和发 芽势 然后将种子放入55 的温水中烫种15 min 再用10 的磷酸三钠浸种15 min 取出用清水冲 洗干净 能起到钝化 抑制病毒的作用 浸种后 表1 1年3熟高效种植模式667 m 2 经济效益 年份 春提早西瓜 秋延迟辣椒 核桃乌 青菜 合计 纯收入 元 产量 kg 价格 元 kg 纯收入 元 产量 kg 价格 元 kg 纯收入 元 产量 kg 价格 元 kg 纯收入 元 2017 2 756 67 2 90 3 946 00 2 070 00 4 63 6 461 00 1 071 67 3 80 3 355 67 13 762 67 2018 2 731 00 2 60 2 967 27 2 126 67 4 73 6 982 89 1 225 00 3 40 3 431 67 13 381 82 2019 2 851 67 3 03 4 533 39 2 193 33 4 07 5 902 89 1 135 00 3 67 3 465 00 13 901 28 平均 2 779 78 2 84 3 815 55 2 130 00 4 48 6 448 93 1 143 89 3 62 3 417 44 13 681 92 38 Vegetables 2021 3 栽培技术 直接播种 采用基质穴盘育苗 1穴1粒 秋辣椒 育苗时正处于夏季多雨时节 为防止大雨倒灌苗 床 应在大棚周围挖好排水沟 同时配足排水设 备 加强苗期管理 覆盖遮阳网降温 适当放风 炼苗防止徒长 及时拔除病虫苗 出苗后可用恶 霉灵喷雾预防苗期病害 7 d喷1次 连喷2次 移栽前5 7 d揭除遮阳网炼苗 苗龄25 30 d 6 7片真叶时即可定植 4 3 合理密植 7月中下旬选阴天定植 定植前1周 按2 m 行距筑畦 定植行距50 cm 株距30 cm 每667 m 2 栽4 500株 4 4 田间管理 定植前要清理排水沟渠 做到雨天时积水能 及时排走 定植后气温仍然较高 可掀开四周 棚膜至1 m高处 以利通风 下雨时及时放下薄 膜 防止雨水进入棚内 如遇干旱时 早晚进行 滴灌补水 门椒坐果后 每667 m 2 穴施46 尿素 15 kg 果实采收期结合浇水每667 m 2 施4 5 kg冲 施肥 进入盛果期后 每7 10 d浇1次小水 隔 1水追肥1次 当夜间最低温度低于15 时 应围 起两边裙膜保温 白天棚温不超过30 时可不通 风 超过30 时中午进行短期通风 4 5 病虫害防治 苗期病害主要有猝倒病 立枯病 生长期有 病毒病 疫病 灰霉病等 虫害主要有小地老 虎 蛴螬 蚜虫 甜菜夜蛾等 采取措施应以农 业防治为主 药剂防治为辅 注重综合防治措施 的应用 4 6 采收 秋辣椒一般9月下旬开始采收 11月下旬采收 结束 栽培过程中还应根据市场行情 随时采收 5 核桃乌 青菜栽培技术 核桃乌 青菜是江苏里下河地区宝应县的 地方特色品种 属白菜种 乌塌菜变种类型 因 叶缘缺刻多且深似核桃而得名 2012年荣获 国 家地理标志农产品 称号 5 1 培育壮苗 选择排灌方便 土壤疏松 肥沃 保肥 保水性能好的田块做苗床 每667 m 2 施入有机肥 2 000 2 500 kg 45 的三元复合肥20 30 kg作 基肥 翻耕细耙 苗床做成宽1 0 1 2 m 沟宽 30 40 cm 沟深15 20 cm的高畦 10月中下 旬播种 每667 m 2 播种量为150 200 g 播时用 细土拌匀种子撒播 播后浇足水分 出苗前保持 土壤湿润 出苗后视土壤墒情适当补水 浇水适 宜在傍晚进行 3 齐苗后 每667 m 2 浇施1次腐熟 稀粪肥或稀释的沼液1 5 2 0 m 3 以促进幼苗生 长 及时去除密苗 弱苗和非典型特征的杂苗及 高脚苗 5 2 整地定植 11月中下旬 待辣椒收获后拔除茎秆 清理 田园 每667 m 2 施用有机肥3 000 3 500 kg 45 的三元复合肥35 40 kg 并耕翻整地 耙细耧平后 开沟做畦 畦面宽1 0 1 5 m 畦沟宽30 cm 深 20 cm左右 定植时选用苗龄25 30 d 5 6片真 叶的壮苗 行距25 cm 株距20 cm左右 每 667 m 2 定植1 0万 1 4万株 5 3 田间管理 定植后及时浇缓苗水 定植7 10 d后结合浇 水追肥1次 每667 m 2 追施30 稀粪水或沼液1 m 3 左右 定植30 35 d后 每667 m 2 施用45 三元 复合肥20 25 kg 气温低于0 时应及时覆盖稻 草 防止发生冻害 5 4 病虫害防治 核桃乌 青菜病害较少 虫害主要是蚜虫 小菜蛾 可用0 3 苦参碱或1 8 阿维菌素乳油防 治 5 5 采收 核桃乌 青菜于元旦至春节前后采收 按 大小分级包装上市 核桃乌 采收后耕翻冻 垡 以便于后茬作物栽培 参考文献 1 秦文 王瑞珍 陈宝玉 宝应地区冬春大棚西瓜 后作稻 地标核桃乌叶菜一年三茬高效栽培技术 J 上海蔬 菜 2018 4 45 46 47 2 王瑞珍 陈定松 早春棚式西瓜 秋延迟礼品西瓜高产 高效栽培技术 J 上海蔬菜 2011 5 75 3 李国军 陈宝玉 秦文 等 江苏里下河地区 核桃乌 无公 害生产技术规程 J 蔬菜 2017 2 50 51 蔬