资源描述：
蓝莓栽培 繁育技术 蓝莓栽培 繁育技术 湖南省森 林植物园 湖南省森 林植物园 湖南蓝莓 研究发展 中心 湖南蓝莓 研究发展 中心 吴思政 吴思政 2 0 1 2 0 1 6 6 年 年 1 2 1 2 月 月 一 中国蓝莓产业现状 一 中国蓝莓产业现状 二 主要栽培技术 二 主要栽培技术 三 存在的问题 三 存在的问题 一 中国蓝莓产业现状 国家或地 区 产量 吨 2 0 1 0 2 0 1 6 鲜果 加工 合计 鲜果 加工 合计 美国 1 0 9 7 7 0 6 9 9 9 0 1 7 9 7 6 1 141 40 0 1 1 7 8 0 0 2 5 9 2 0 0 智利 4 9 6 6 9 6 3 5 0 5 6 0 1 9 9 1 0 3 2 290 00 1 2 0 0 3 2 加拿大 2 5 4 0 1 1 5 4 2 2 4 0 8 2 4 2 5 8 6 0 4 6 7 5 0 726 10 阿根廷 1 1 1 5 8 9 0 7 1 2 0 6 6 1 4 9 2 5 4 5 0 0 1 9 4 2 5 波兰 6 2 6 0 4 4 9 1 1 0 7 5 0 1 1 0 0 0 1 0 0 0 1 2 0 0 0 中国 1 3 6 1 1 6 3 3 2 9 9 4 2 1 0 0 0 9 0 0 0 3 0 0 0 0 德国 8 4 8 2 5 4 4 9 0 2 7 9 5 0 0 1 1 0 0 1 0 6 0 0 西班牙 7 9 8 3 7 9 8 3 2 7 0 0 0 1 3 5 0 0 4 0 5 0 0 墨西哥 2 2 6 8 2 2 6 8 155 00 4 0 0 1 5 9 0 0 澳大利亚 2 5 8 6 4 0 8 2 9 9 4 9 0 0 0 2 5 0 9 2 5 0 北部片区 中部片区 中南片区 西南片区 南部片区 1 中国蓝莓种 植主要 区域 2 主要栽培方 式 1 温室 栽培 特点 特点 果实成熟早 果实成熟早 3 3 5 5 月份 月份 价格高 价格高 100 100 200 200 元 元 kg kg 商品率高 商品率高 80 80 90 90 鲜果 鲜果 高投资 高投资 高收入 高收入 10 10 万元 万元 亩 亩 6 6 15 15 万元收入 万元收入 年 年 种植区 北部片区 辽东半 种植区 北部片区 辽东半 岛和胶东半岛 岛和胶东半岛 2 冷棚 栽陪 特点 果实成熟 5 月中 6 月中 销售价格 60 100 元 kg 果实商品率高 60 投资较小 3 万元 亩 越冬 防止越冬抽条 种植区 中北部片区 3 露地 栽培 特点 果实成熟 5 月中旬 8 月底 鲜果应市时间长 销售价格 60 160 元 kg 投资少 1 万 1 5 万元 亩 种植区域 长江流域 中部 中南部和西南 部片区 不足 受天气影响较大 4 4 湖 南蓝 莓发展特 点 湖 南蓝 莓发展特 点 1 1 起步晚 起步晚 蓝莓在上世纪八十年代进入中国 直到本世纪湖南才有 蓝莓在上世纪八十年代进入中国 直到本世纪湖南才有 了第一个蓝莓基地 了第一个蓝莓基地 张家界蓝莓基地 张家界蓝莓基地 从 从 2 0 1 0 2 0 1 0 年开 始 湖南 蓝莓栽培 迅速发 年开 始 湖南 蓝莓栽培 迅速发 展 短短 展 短短 4 4 年时间 内从最初 的 年时间 内从最初 的 5 0 0 5 0 0 亩发展到 亩发展到 2 0 1 6 2 0 1 6 年的 年的 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 余亩 余亩 2 2 发展速度快 发展速度快 3 3 分布较为均匀 合理 分布较为均匀 合理 全省各 地大都有栽陪 其中张家界 怀化 衡阳 全省各 地大都有栽陪 其中张家界 怀化 衡阳 郴州 长沙 邵阳 常德规模较大 郴州 长沙 邵阳 常德规模较大 郴州蓝莓 基地 张家界蓝 莓基地 长沙蓝 莓基地 衡阳蓝 莓基地 长沙蓝 莓基地 怀化蓝 莓基地 三 主要栽培技术 1 1 建园基本步骤 建园基本步骤 园址选择 排水良好 全光照不遮阴 土壤疏松 园址选择 排水良好 全光照不遮阴 土壤疏松 酸化土壤 酸化土壤 p H p H 为 为 4 2 4 2 至 至 5 5 5 5 检验土壤 根据土壤测试结果 调节肥力 检验土壤 根据土壤测试结果 调节肥力 N N P P K K 水平 水平 选择品种 根据当地土壤类型 气候 选用正确的品种 选择品种 根据当地土壤类型 气候 选用正确的品种 土壤改良 添加有机物 泥炭 松皮 腐熟锯末 土壤改良 添加有机物 泥炭 松皮 腐熟锯末 整 整 地 混合改良土壤 起垄或抬高种植带 地 混合改良土壤 起垄或抬高种植带 定植时间 蓝莓处于休眠期 时间通常为 定植时间 蓝莓处于休眠期 时间通常为 11 11 月 月 翌年 翌年 3 3 月 月 定植修剪 保留 定植修剪 保留 3 3 至 至 4 4 个 直立枝 枝条高度剪去二分之一至三分之 个 直立枝 枝条高度剪去二分之一至三分之 二 剪除所有花芽 防止第一年结果 灌足定根水 二 剪除所有花芽 防止第一年结果 灌足定根水 覆 覆 盖 松皮 松针 木屑或编织塑料地膜 厚度 盖 松皮 松针 木屑或编织塑料地膜 厚度 1 5 1 5 公 分左右 公 分左右 2 2 整 地 整 地 山地建园宜 按照等高 线找好水 平 做成 梯田 山地建园宜 按照等高 线找好水 平 做成 梯田 然后撩壕 壕宽 然后撩壕 壕宽 8 0 8 0 1 0 0 c m 1 0 0 c m 深 深 6 0 c m 6 0 c m 梯 田 应保 梯 田 应保 持内低外 高 持内低外 高 平地和山间台 地 地势 平缓 进 行全园平 整 水平梯地 宽 2 5 3 m 作垄应以南北 向为宜 垄的上部 宽度为 8 0 c m 下部宽度 为 1 2 0 1 5 0 c m 垄 高为 3 0 4 0 c m 3 种苗 选择 应选择生长 健壮 根 系发达 有 2 3 个 分枝 高度为 3 0 4 0 c m 的苗 木 为种苗 同时配制 授 粉树 一 般蓝莓种 植园中需 定植 3 4 个品种 4 湖南 主要栽 培品种 1 奥 尼尔 南高丛 早熟品种 丰 产性 亩产量 约 6 0 0 8 0 0 k g 商 品性 早熟品 种 单果 重 1 2 g 2 5 g 风味佳 鲜食栽 培优选品 种 2 密斯提 薄雾 南高丛中早熟品种 丰产性 亩产量 1000 k g 商品性 中早熟品种 单果重 1 3g 2 3g 耐储运 鲜食栽培优选品种 3 莱 格西 南高丛 中熟品种 丰 产性 亩产量 8 0 0 1 0 0 0 k g 商 品性 中熟 品种 单 果重 1 3 g 2 8 g 耐储 运 鲜食 栽培优选 品种 4 南 金 南高丛中 早熟品种 丰产性 亩 产 约 1000kg 商品性 中早熟品种 熟期晚于奥尼尔 8 天左右 风味佳 鲜食加工兼用 5 布 丽吉 塔 北高 丛中熟品 种 丰 产性 亩 产量 1 0 0 0 k g 商 品性 中 熟品 种 单果 重 1 4 克 2 9 g 风 味极佳 露地栽培 鲜食优选 品种 6 灿烂 兔眼中熟 品种 丰产性 亩产 600 800kg 商品性 早中熟 单果重为 1 2 2 5g 果肉质硬 适宜机械采收 鲜果 7 园蓝 兔眼晚熟 品种 丰产性 亩产 650 800kg 商品性 单果重 1 6g 最大 3 2g 果面深蓝色 果实硬度较大 耐贮运 有香味 5 栽植 密度 兔 眼蓝莓株 行距为 2 2 5 m 高丛类 蓝 莓每株行 距为 1 5 2 5 m 早期丰 产园株行 距为兔眼 1 2 5 m 高丛类 0 7 5 2 5 m 6 基肥 每个定植穴 施入有机 肥 3 k g 牛 羊 兔草食动 物粪便放 入松针或 锯木屑起 堆盖膜 发酵 3 个 月 硫 酸钾复合 肥 2 5 g 有条件的 可放草炭 4 k g 替代锯木屑 从 钵 内 取 出 苗 木 一 般 为 二 年 生 苗 放 入 种 植 穴 栽 植 后 利 用 树 叶 树 皮 以 及 稻 草 等 进 行 地 表 覆 盖 回 填 土 壤 到 根 部 呈 略 隆 起 状 轻 轻 踩 实 然 后 浇 水 并 一 次 性 浇 透 回 填 一 半 土 左 右 均 匀 分 散 放 入 配 合 好 的 缓 效 性 肥 料 修 整 树 形 剪 掉 枝 的 先 端 及 生 长 势 较 弱 的 侧 细 枝 7 苗木 定植 8 8 肥料 肥料 采 用沟施 一般 采 用沟施 一般 1 0 1 0 1 5 c m 1 5 c m 施 肥冬季或 者 施 肥冬季或 者 在早春萌 芽前进行 蓝莓施 肥分两次 以上施入 在早春萌 芽前进行 蓝莓施 肥分两次 以上施入 比一次施 入能明显 增加产量 和单果重 值得推 比一次施 入能明显 增加产量 和单果重 值得推 荐 分次 一般分为 两次 萌 芽前施入 总量的 荐 分次 一般分为 两次 萌 芽前施入 总量的 1 2 1 2 果后再施入 果后再施入 1 2 1 2 2 3 年生幼树单株年施纯氮 50 150 g 氮 磷 钾比例以 1 0 3 0 5 为宜 施肥量应由少到 多逐年增加 结果树施肥量以产果 100kg 施纯氮 0 6 0 8 kg 氮 磷 钾比例以 1 0 5 1 为宜 微量元素肥 以缺补缺 作叶面喷施 按 0 1 0 3 浓度施 用 蓝莓采果后要施足量的有机肥 基肥 氮施用 量占全年的 20 40 花前 萌芽 肥以氮 磷 为主 氮施用量占全年的 20 有机肥 沤制 9 9 水 分 水 分 灌溉是新建 蓝莓园提 高定植成 活率和生 物生 灌溉是新建 蓝莓园提 高定植成 活率和生 物生 长量的重 要条件 一般南方 的降雨量 条件完全 可 长量的重 要条件 一般南方 的降雨量 条件完全 可 保证蓝莓 的丰产 但在苗木 定植后两 年和果实 膨 保证蓝莓 的丰产 但在苗木 定植后两 年和果实 膨 大期遇干 旱会带来 极大不利 因此 建立灌溉 设 大期遇干 旱会带来 极大不利 因此 建立灌溉 设 施对于提 高蓝莓产 量和品质 是必不可 少的 施对于提 高蓝莓产 量和品质 是必不可 少的 滴 灌 喷 灌 1 0 1 0 覆盖 除杂 覆盖 除杂 生 产上用植 物的有机 残体进行 地面覆盖 是 生 产上用植 物的有机 残体进行 地面覆盖 是 一种很好 的降酸和 控制蓝莓 园杂草的 管理方式 一种很好 的降酸和 控制蓝莓 园杂草的 管理方式 酸性植物 残体是优 良的地面 覆盖物 可用粉碎 酸性植物 残体是优 良的地面 覆盖物 可用粉碎 的松树皮 松针 松木锯屑 等覆盖树 盘 的松树皮 松针 松木锯屑 等覆盖树 盘 谷壳和 松树皮 覆盖 行间生草和黑膜覆盖 地膜覆 盖 杂草 清理 及时 田间管理 对比 杂草清 理后覆 盖 行 间间作 1 1 1 1 修剪 修剪 蓝莓为多 年丛生灌 木 其整 形修剪与 大果型 蓝莓为多 年丛生灌 木 其整 形修剪与 大果型 果树不同 而且 高丛蓝莓 和兔眼蓝 莓的修剪 方 果树不同 而且 高丛蓝莓 和兔眼蓝 莓的修剪 方 法也有差 异 需区 别对待 法也有差 异 需区 别对待 定 植后的第 定 植后的第 1 1 2 2 年以去花芽为 主 以促 年以去花芽为 主 以促 进根系生 长 扩大 树冠 增 加枝量 第 进根系生 长 扩大 树冠 增 加枝量 第 3 3 年修 年修 剪主要疏 去基部弱 小枝 病 虫枝 保 持树冠 剪主要疏 去基部弱 小枝 病 虫枝 保 持树冠 直立 以 保证结果 后果实离 开地面 第 直立 以 保证结果 后果实离 开地面 第 3 3 年株 年株 产控制在 产控制在 1 k g 1 k g 左右 一般定 植第 左右 一般定 植第 3 3 年 之前修剪 年 之前修剪 量不大 对成龄树 则要着 眼于收获 的质量 量不大 对成龄树 则要着 眼于收获 的质量 成 龄老树主 要是防止 树冠过高 和内膛 成 龄老树主 要是防止 树冠过高 和内膛 过密 疏 除密枝 细弱枝 交叉枝和 病虫 过密 疏 除密枝 细弱枝 交叉枝和 病虫 枝 结果 主枝年龄 超过 枝 结果 主枝年龄 超过 5 5 年 要回缩 更新 年 要回缩 更新 1 2 花 果管理 控花 根据树体 生长情况 冬季修 剪时实施 控 花 控花 的原则是 去弱留强 强枝适 当多留花 弱枝少 留或不留 疏果 疏果是保 证果实品 质的有效 措施之一 管理中既 可疏除果 序中的小 果 病虫 果 畸形 果 也可 直接剪除 密弱果穗 果枝 疏果时间 是 4 月上 旬 5 月 上旬进行 1 3 病 虫害防 治 主要病虫害 经 近十年的 调查和观 测 在蓝 莓 新种植区 病害 虫害均较 轻 常见的病害 主 要有零星 的白粉病 霜霉病 僵果病和 茎干腐烂 病等 未 造成大的 危害 虫害 主要有果 蝇 毒蛾 刺蛾 大蚕蛾 天 牛 蝽象 枝梢食 心虫等山 区常有的 虫害 主 要危害叶 果 枝 干 防治方法 应 用杀虫灯 进行灯光 诱杀蛾类 害虫 对 少量 偶发性害 虫可以人 工捕杀 如天牛 大蚕蛾 金 龟子等害 虫 根据 害虫习性 园地四 周集中营 造 害虫中间 寄主引诱 成虫产卵 再用药 剂杀灭害 虫 幼虫 招 引天敌或 应用国家 批准的生 物源农药 和矿 物源农药 防治害虫 在 虫害严重 的园内可 施用高效 低毒农药 和生 物源农药 矿物源 农药 禁 止使用高 毒 高残 毒 或有三致 作用的药 剂 在田 间放置性 引诱剂诱 杀 雄虫 减 少与雌虫 的交配虫 口量 减 少下一代 虫 口的为害 三 存在的 问题 三 存在的 问题 蓝 莓在湖南 种植近几 年发展较 快 但 蓝 莓在湖南 种植近几 年发展较 快 但 是也出现 一些问题 主要表 现为 是也出现 一些问题 主要表 现为 一是盲目上 马 园址 选择不科 学 对 一是盲目上 马 园址 选择不科 学 对 土壤 气 候条件和 灌溉条件 没有进行 科学 土壤 气 候条件和 灌溉条件 没有进行 科学 分析 分析 二 是没有 适地适 种 品 种 种 苗选择 错误 二 是没有 适地适 种 品 种 种 苗选择 错误 三是栽 培管理 技术落 后 没 有优质 丰产 三是栽 培管理 技术落 后 没 有优质 丰产 盲目使用 除草剂 水分管 理不善 谢 谢 谢 谢 电话 1 3 9 7 4 8 0 5 5 2 5 邮箱 l o u tu s 0 0 1 1 6 3 c o m
展开阅读全文
