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AgriculturalScience technologyandlnformation 农业科技与信息 2020年第21期 总第602期 苹果矮化砧木栽培是利用嫁接技术将筛选出的 优质苹果苗与能使果树矮小化的苹果属植物砧木结 合的培植技术 矮砧苹果保留了原有苹果品种的优 良特性 通过种植地有利特性的优良砧木使果树更 好地适应不同地区肥水条件的差异 有效解决乔化 果树栽培的难点 实现我国苹果产业的转型升级 便 于建设集约化程度高的商品产业化苹果种植园 实 现高品质苹果的丰产早产 抢占更多的市场份额 提 升果园的利润空间 带动当地经济发展 我国矮砧苹果种植中存在的问题 1 1部分果园选用的矮化砧木质量较差 苗木质量是矮砧苹果能够进行良好生长发育的 关键 决定了果实的质量 在国外苹果矮砧栽培过程 中多选用带有分枝的3年生苹果属苗木 苗干基部 直径通常为1 5cm以上 以确保矮化苹果嫁接栽培 成功率 为果树生长保留足够的营养物质 我国部分 果农为了节约果园生产经营费用 多选用2年生独 干苗木 这些2年生独干苗木基部的直径一般为 0 6 1 2cm 幼树生长年限不足 易导致树体生长发 育迟缓 延迟结果期 影响果园的收益 1 幼树的直径 小 树苗较弱 生长进度缓慢 树木直立性较差 在多 年早结实 早丰收的催化作用下 造成果树早衰 降 低了结实品质和果树总产量 也影响了果树经济收 益的持续性 增加了果农的经济负担 1 2果园矮砧苹果栽植密度过高 苹果矮化砧木比普通砧木的树体小 50 70 能进行集约化密植 单位面积内能栽植更多的 植株 提高土地的利用率 节约大量的土地和果园运 用成本 但部分果农没有掌握足够的矮砧苹果种植 技术 也没有充分考虑砧木的矮化程度和当地的肥 水条件 为了增加单位面积产量 扩大收入 盲目地 缩减果树栽植间距 导致果园密闭 果园光照条件变 差 容易使果树侧枝疯长 不仅影响主枝的生长发 育 降低苹果品质 而且树枝过密使果农作业难度增 加 落叶和腐烂不能及时清理 增加果树病虫害发生 概率 可能会造成果园减产歉收 大大缩减了果农种 植的利润空间 无法发挥矮砧栽植的优势 果农对矮 砧栽植产生怀疑 极大地挫伤了生产积极性 不利于 矮砧栽植技术的普及与推广 1 3较多地区没有适应当地条件的矮化砧木品种 苹果矮砧栽培的果树培土后不生根 固地性较 差 对土质 土壤肥力和水依赖程度较高 需求较大 不同地区的肥水条件不同 果农需要采用不同类型 的矮化砧木进行果树栽培 需针对当地种植条件 最 矮砧苹果优质高效栽培技术研究 董桂海 山东省荣成市寻山街道办事处 山东荣成264316 摘 要 矮砧栽培苹果树冠矮小 适合密植 具有结果早 产量高 果质优等特点 利用矮化砧木栽培技 术增加苹果种植密度 进行集约化经营 节约生产成本 是当前世界苹果园种植发展的趋势 本文分析了矮 砧苹果种植中存在的问题 并提出了矮砧苹果优质高效栽培的有效措施 希望对优质高效栽培矮砧苹果 促 进我国苹果产业的转型升级提供些许帮助 关键词 矮砧苹果 栽培技术 措施 中图分类号 S661 1 文献标识码 A 文章编号 1003 6997 2020 21 0093 03 收稿日期 2020 05 08 作者简介 董桂海 1967 男 山东威海人 农业经济师 主要从事果树栽培及病虫害防治 林业育苗等工作 林业科技 93 DOI 10 15979 62 1057 s 2020 21 037 AgriculturalScience technologyandlnformation 2020年第21期 总第602期 农业科技与信息 好是当地的苹果属树木作为矮化砧 进行特色化矮 砧苹果栽培种植 如M系及MM系矮化中间砧在培 土后容易生根 加速果树生长 整齐度较差 而SH系 整齐度高 适合标准化种植 2 但是特色化矮化砧木的 选择需要耗费大量的时间和费用 且大部分苹果矮砧 果园规模较小 没有相应的技术和条件去支撑苹果矮 砧的试验 导致矮化砧木品种不一定能完全适应当 地肥水条件 土壤土质 使矮化砧木不能完全适应当 地环境条件 在一定程度上影响了苹果产量 1 4矮砧苹果栽培技术研究不充分 果园管理较为 粗放 我国矮化砧木苹果栽培受到传统乔砧技术的影 响较深 没有针对矮化砧的特点采用适合矮化苹果 栽植的栽植方法和管理技术 我国矮砧苹果苗木大 部分是2年生独干小苗木 营养不足 生长较弱 树 体支撑度不够 但大部分果农沿用乔砧果树的栽培 方法 没有设立水泥杆作为支柱支撑 也没有去除竞 争树枝 导致中心干上不去 容易出现歪斜以及竞争 枝的果实提前结果的问题 致使矮砧苹果结果缓慢 果实品质不佳 国外多推广高纺锤形 超细纺锤形的 树木整形修剪技术 我国矮砧树形仍采用高大的乔 化树形 导致矮化果树矮化程度不够 未能发挥矮砧 作用 影响苹果产量和质量 矮砧苹果优质高效栽培的有效措施 2 1选择优质苗木作为砧木栽培 苗木的质量决定了果园的成败 苗木一次性用 量很大 需要花费果农较多资金 如果苗木质量不 佳 对果园经营会造成严重影响 3 矮砧苹果产业需 要尽快建立矮砧苗木质量标准 以高质量严要求对 矮砧苗木进行等级分类 而果农则需要端正自身种 植态度 提高自身对苗木品质的要求 进货时尽量选用 3年生带分枝品种纯正 嫁接部位愈合完好的优质矮 砧树苗 实行标准化的生产 矮砧苹果基本上在栽树当 年便可开花 丰产期维持在15年左右 可以产生持续 性的收益 切忌因为贪图一时小利而影响未来多年 果树的收益 因小失大 造成果园经济损失 2 2根据地区条件 树种和树形决定栽植密度 矮砧果园的栽植密度要根据不同地区的生态环 境 水肥灌溉情况 技术状况 矮砧品种和树形决定 矮砧栽培的密度 山东省矮砧苹果栽培面积前三分 别是青岛市 威海市及烟台市 但山东各地区之间的 栽培密度差异较大 威海市的栽植密度以 1 5 4 m 2 5 5 m为主 烟台地区的矮砧苹果栽植密度以 2 3 m 3 4 m为主 两地的矮砧苹果树形主 要为纺锤形 小冠疏层形及主干疏层型 2 3因地制宜 选择适合当地条件的苹果矮砧品种 进行栽培 矮砧苹果栽培在提高产量与质量 减少投工投 资等方面有着极大的优势 每个地区要因地制宜 选 择适合品种进行栽植 以达到较高的经济效益 山东 省烟台地区和威海地区苹果生产应用的矮化砧木品 种以八棱海棠为基砧 M26为中间砧的矮化砧木栽 培砧穗组合应用较多 M26矮砧苹果种植面积大概 占山东省矮砧苹果种植面积的95 以上 M26的固 地性较好 环境适应能力较强 嫁接后果树生长结果 状况良好 适合排水良好的轻松沙壤土 以M26为 中间砧嫁接的富士 幼树生长势强 大树树体稳定性 好 但是根据地区的土质情况和水肥条件的不同 威 海地区和烟台地区以M26中间砧苹果种植品种都 会有所差异 威海地区主要种植富士 而烟台地区7 成面积以上的M26矮砧苹果种植以晚熟品种红富 士为主 中熟品种红将军 早熟品种嘎啦 烟富1号 烟富2号 烟富3号等均有种植 2 4加大对矮砧苹果栽培技术的研究 实行机械 化 标准化管理 我国矮砧苹果栽培发展走过乔化栽培的弯路 矮化栽培相对滞后 而西方苗木行业发展成熟 产业 化程度高 矮化砧木的技术管理经验也相对丰富 果 农在管理现代化新型矮砧果园的过程中可以借鉴经 验以及结合果园实际情况进行小范围的试验验证 积累矮砧苹果种植的经验和增加自身知识储备 改 变传统老旧的管理模式 为了降低成本 果园可以增 加在育苗 建园 除草 修剪 灌溉等方面的自动化程 度 利用现代先进的电脑技术对果园进行管理和把 控 增加单位面积产量 在果园建立更加完善的果 畜 鱼的生态经济系统 采用生物防治进行病虫害无 公害防治 减少化学农药和化肥的使用 促进果园发 展 提高经济效益 林业科技 94 AgriculturalScience technologyandlnformation 农业科技与信息 2020年第21期 总第602期 发展建议 3 1优化规划布局 制定种养循环发展规划 明确粪污利用目标 途 径和任务 加强对种养结合发展的分类指导 协调和 配合现代化养殖基地 蔬菜林果基地和生态循环农 业基地建设 根据环境容量和土地承载能力 统筹安 排种养业发展空间 保持合理养殖密度 3 2减少粪污总量 支持规模养殖场采用现代化设施装备 改进畜禽 养殖和粪污贮存发酵工艺 推广使用节水式饮水器 建 设漏缝地板 机械刮板 舍 棚 贮存池 自动清粪系 统 控源截污等设施 有效减少畜禽粪污的产生总量 提高后期粪污处理效率 从而降低处理 利用难度 3 3拓宽利用渠道 把畜禽粪污作为化肥的重要替代品 加大堆 沤 肥 液态粪肥利用 充分利用粪污养分资源 推 动畜禽粪污就地就近全量肥料化利用 引导生产商 品有机肥 扩大还田利用半径 鼓励通过机械深施 注射施肥等方式进行粪污还田 为畜禽粪污就地就 近还田利用提供有利条件 提高植物对氮素的高效 利用 减少因氨气挥发造成的氮素流失 3 4创新利用模式 探索建立畜禽养殖粪污治理社会化服务体系 引进社会资本开展规模化 全量化 效益化粪污利 用 在开展畜禽粪污治理大背景下 努力深入推进畜 禽养殖业粪污利用转型发展和提档升级 鼓励第三 方社会资本和广大群众共同参与 形成政府引导 各 方协同 公众参与 社会监督的互联互补格局 结束语 随着科学技术的发展和进步 养殖场主应充分 利用先进的技术和设备处置所产生的畜禽粪污 在资源化利用的同时又保护环境 因此 畜禽养殖 粪污资源化利用将对美丽乡村建设和农村人居环 境整治奠定基础 参考文献 1 朱继红 畜禽粪便资源化利用现状分析 J 农家参谋 2019 8 2 王娣 畜禽粪便资源化利用是畜牧业可持续发展的重要课题 J 吉林畜牧兽医 2013 12 3 郭珺 庞金梅 畜禽养殖废弃物污染防治与资源化循环利用 J 山西农业科学 2011 2 4 殷志明 张文清 王一线 等 畜禽粪便资源化利用存在的问题及对策 J 资源与环境科学 2018 9 5 薛万朝 达富兰 畜禽粪便资源化利用现状 问题及对策 J 农业经济研究 2019 4 6 王佳 陈奇 宿州全力推进畜禽养殖废弃物资源化利用 J 地方之窗 2020 5 7 封竣淇 马平 张兰 浅析安顺市畜禽养殖废弃物资源化利用存在的问题及对策 J 现代畜牧科技 2019 8 编辑张顺全 结束语 优质高效栽培矮砧苹果 建设现代化苹果果园 可促进我国苹果产业的转型升级 节省肥料资源 水 资源 土地资源和人力资源方面的支出 积极引用进 口智能滴灌水肥的大型机械进行集约化管理 对降 低果园的经营成本 扩大果园的利润空间 提高果园 经济效益有极为重要的推动作用 矮砧苹果结果期 早 丰产期早 为我国解决乔砧栽培难题开辟了一条 新途径 也为我国苹果产业的转型升级 培育优良新 品种带来了新机遇 参考文献 1 薛俊东 翟金勋 现代苹果矮砧集约栽培关键技术 J 果农之友 2020 1 2 樊庆军 焦鹏 凌云 等 鲁西南地区矮砧苹果关键栽培技术 J 果农之友 2019 11 3 李清亮 高原地区苹果矮砧集约高效栽培技术分析 J 南方农业 2019 26 编辑张顺全 上接第92页 林业科技 95
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