茄子新品种“晋圆茄5号”的选育.pdf

北 方 园 艺 2 0 2 5 0 8 1 5 7 1 6 0 N o r t h e r n H o r t i c u l t u r e新品种 第一作者简介 张继宁 1 9 6 7 女 硕士 研究员 现主要 从事蔬菜育种及栽培等研究工作 E m a i l z h j i n i n g 1 6 3 c o m 基金项目 山西农业大学生物育种工程资助项目 Y Z G C 1 1 5 收稿日期 2 0 2 4 0 9 1 0 d o i 1 0 1 1 9 3 7 b f y y 2 0 2 4 3 6 3 7 张继宁 阎世江 茄子新品种 晋圆茄5号 的选育 J 北方园艺 2 0 2 5 0 8 1 5 7 1 6 0 茄子新品种 晋圆茄5号 的选育 张继宁 阎世江 山西农业大学园艺学院 山西太原0 3 0 0 3 1 摘 要 晋圆茄5号 是以自交系3 3 8 1 2 1 3为母本 以自交系3 3 9 1 2 1 1为父本配 制而成的茄子一代杂种 该品种的始花节位第9节 果实近圆形 横径1 2 5 c m 纵径 1 1 0 c m 单果质量5 5 5 g 果皮为黑亮色 果肉为淡绿色 肉质细腻 口感佳 商品性好 在设 施低温环境下表现良好的坐果性 抗病性强 6 6 7 m 2平均产量为7 8 5 3 8 k g 比对照增产 1 4 4 适宜在山西省茄子产区早春温室大棚栽培 关键词 茄子 晋圆茄5号 一代杂种 设施栽培 中图分类号 S 6 4 1 1 文献标识码 A 文章编号 1 0 0 1 0 0 0 9 2 0 2 5 0 8 0 1 5 7 0 4 茄子是我国南北方重要的茄果类蔬菜 在保 护地和露地生产中广泛种植 随着保护地面积的 逐年增加 茄子已逐渐成为设施栽培中的主要蔬 菜之一 并且在大部分地区已实现了周年生产 均 衡供应 1 但在山西设施栽培中 茄子品种主要 还是以 布利塔 等国外绿萼黑长茄类型为主 2 3 山西人喜食的黑圆茄品种主要是从露地常规品种 中筛选出来 设施专用黑圆茄品种极少 露地常 规茄子品种在设施低温弱光条件下易落花落果 畸形果多 同时设施生产的茄果类重茬栽培也导 致茄子黄萎病等土传病害的发生 对茄子的外观 品质和产量造成一定影响 为此 山西农业大学 园艺学院茄子育种团队以耐低温弱光 高产 抗 病 抗逆 优质为目标 选育出设施专用茄子新品 种 晋圆茄5号 4 5 1 选育过程 晋圆茄5号 母本3 3 8 1 2 1 3是地方茄子 品种中优良单株经连续4代自交选育和1代混合 选择而成的自交系 表现为株型直立 生长势强 茎色绿紫 叶片大 长卵圆形 叶片长3 0 0 c m 宽 1 9 0 c m 叶绿色 叶脉紫色 始花节位第9节 花 紫色 果实近圆形 果皮黑紫色 有光泽 果萼紫 色 萼上有突起 有少量刺 果肉黄绿色 不易褐 变 较抗黄萎病 父本3 3 9 1 2 1 1是外引杂交一 代品种 早熟黑冠 分离后 经连续4代定向单株 选择和1代混合选择而成的自交系 其生长势中 等 茎色绿紫 叶片长卵形 叶绿色 叶脉紫色 始 花节位第6 7节 花紫色 果实近圆形 果皮黑紫 色 有光泽 果脐小 果萼紫色 果肉黄绿色 质地 中等 不易褐变 低温弱光条件下坐果性好 早熟 较抗病 2 0 1 7年在山西省农业科学院榆次东阳实验 示范基地利用多代选育的自交系配制杂交组合 2 0 1 8 2 0 1 9年在实验基地进行早春温室品种比 较试验 选育优良组合 其中3 3 8 1 2 1 3 3 3 9 1 2 1 1组合表现优异 定名为 晋圆茄5号 2 0 2 0 2 0 2 1年在全省不同生态区开展品种早春 保护地区域试验 2 0 2 1年通过山西省农作物品种 审定办公室组织的田间考察鉴定 2 0 2 2年通过山 西省农作物品种审定委员会认定 编号为晋认菜 2 0 2 2 0 3 目前该品种已推广到山西省各地及周边 省市 推广面积5 6 7 h m 2 2 选育结果 2 1 丰产性 2 1 1 品种比较试验 2 0 1 8 2 0 1 9年春季在山西省农业科学院榆 次东阳实验示范基地进行早春保护地品种比较试 验 以保护地品种 黑霸王 为对照 2月上中旬播 种 4月上中旬定植于温室 随机区组排列 每品 种每小区面积为9 1 m 2 重复3次 由表1可 知 晋圆茄5号 2年平均6 6 7 m 2总产量为 4 2 0 3 3 k g 比对照 黑霸王 增产1 5 6 差异极 显著 表1 晋圆茄5号 品种比较试验 T a b l e 1 V a r i e t y c o m p a r i s o n t e s t o f J i n y u a n q i e N o 5 年份 Y e a r 6 6 7 m 2总产量T o t a l y i e l d p e r 6 6 7 m 2 k g 晋圆茄5号 黑霸王 C K 比C K C o m p a r e d w i t h c o n t r o l 2 0 1 7 4 4 9 8 9 4 0 1 3 2 1 2 1 2 0 1 8 3 9 0 7 6 3 2 6 0 6 1 9 8 平均A v e r a g e 4 2 0 3 3 3 6 3 6 9 1 5 6 注 表示与对照差异极显著 0 0 1 N o t e i n d i c a t e s a h i g h l y s i g n i f i c a n t d i f f e r e n c e f r o m t h e c o n t r o l 0 0 1 2 1 2 区域试验 2 0 2 0 2 0 2 1年在山西省不同生态区域自行 开展春季保护地茄子新品种区域试验 试验采用 随机区组设计 设2次重复 每重复每品种小区面 积不少于6 6 7 m 2 全区收获计产 每次重复依 各试验点地块实际特点排列 试验地前后两端设 有保护行 播期 定植期及栽培密度依当地生产 实际执行 试验安排在2年以上未种植过茄子等 茄科作物的适宜地块 采取的田间管理措施以及 各种测定工作均在同一天执行完成 试验在朔州市应县南河种镇北曹山村 忻州 市忻府区高城乡高城村 阳曲县大盂镇棘针沟村 晋中市榆次区东阳镇东阳村 太谷县水秀乡武家 堡村 壶关县店上镇绍良村 新绛县泉掌镇王守村 等1 0个地点进行 基质穴盘育苗 1月中旬至2月 中下旬播种 3月上旬至4月下旬定植于温室或 塑料大棚 首次采收期为4月下旬至6月上旬 末收期为9月下旬至1 0月上旬 由表2可知 晋圆茄5号 植株直立 叶色深 绿 叶片卵圆形 叶缘波状 始花节位第9节 定植 至始收期为4 7 d 单果质量5 5 5 g 果实近圆形 果 皮为黑亮色 着色一致 果面光滑 肉质细腻可口 果肉呈淡绿色 综合农艺性状优良 早春设施栽培 6 6 7 m 2平均产量为7 8 5 3 8 k g 比对照 黑霸王 增产1 4 4 增产点率1 0 0 适宜在山西省不同 生态区早春温室大棚栽培 表2 晋圆茄5号 区域试验 T a b l e 2 R e g i o n a l t e s t o f J i n y u a n q i e N o 5 年份 Y e a r 地点 E x p e r i m e n t a l l o c a t i o n 6 6 7 m 2总产量T o t a l y i e l d p e r 6 6 7 m 2 k g 晋圆茄5号 黑霸王 C K 比C K C o m p a r e d w i t h c o n t r o l 朔州市应县8 0 0 7 5 6 8 6 3 0 1 6 7 忻州市忻府区7 9 3 0 0 6 3 6 4 0 2 4 6 太原市阳曲县8 0 9 9 0 7 2 0 1 0 1 2 5 2 0 2 0晋中市榆次区7 8 7 5 0 6 4 8 0 0 2 1 5 晋中市太谷县7 6 1 8 8 6 6 7 8 0 1 4 1 长治市壶关县7 4 1 1 5 6 3 0 0 0 1 7 6 运城市新绛县7 7 2 1 0 7 1 1 7 5 8 5 忻州市忻府区7 1 9 4 4 6 3 2 8 2 1 3 7 2 0 2 1太原市阳曲县8 1 2 5 6 7 5 2 9 5 7 9 晋中市榆次区8 5 5 4 8 7 7 6 7 1 1 0 1 平均A v e r a g e 7 8 5 3 8 6 8 6 2 8 1 4 4 851北 方 园 艺 4月 下 2 1 3 生产试验 2 0 2 1年在山西省太原市阳曲县大盂镇棘针 沟村 忻州市忻府区高城乡高城村 晋中市太谷县 水秀乡武家堡村等地进行生产试验 2月上旬穴 盘基质育苗 3月下旬定植于温室大棚 小区面积 6 6 7 m 2 以 黑霸王 为对照 不设重复 由表3可 知 晋圆茄5号 在各试验点总体表现优异 始花 节位为第9节 果实近圆形 果皮为黑亮色 着色 一致 果面光滑 肉质细腻可口 果肉淡绿色 6 6 7 m 2平均产量为7 8 4 6 3 k g 较对照 黑霸王 增产1 2 8 表3 晋圆茄5号 生产试验 T a b l e 3 P r o u d u c t i o n t e s t o f J i n y u a n q i e N o 5 地点 E x p e r i m e n t a l l o c a t i o n 6 6 7 m 2总产量T o t a l y i e l d p e r 6 6 7 m 2 k g 晋圆茄5号 黑霸王 C K 比C K C o m p a r e d w i t h c o n t r o l 忻州市忻府区X i n f u d i s t r i c t X i n z h o u c i t y 7 3 5 2 2 6 6 3 2 2 1 0 9 太原市阳曲县Y a n g q u c o u n t y T a i y u a n c i t y 8 0 5 0 9 7 1 8 4 7 1 2 1 晋中市太谷县T a i g u c o u n t y J i n z h o n g c i t y 8 1 3 5 8 7 0 5 6 4 1 5 3 平均A v e r a g e 7 8 4 6 3 6 9 5 7 8 1 2 8 2 2 品质分析 2 0 2 0年7月取对茄部位 经山西省食品研究 所测定 晋圆茄5号 干物质 可溶性总糖 维生 素C含量均高于对照 粗纤维含量与对照相当 蛋白质含量稍低于对照 表4 表4 晋圆茄5号 品质分析结果 T a b l e 4 Q u a l i t y a n a l y s i s r e s u l t s o f J i n y u a n q i e N o 5 品种 V a r i e t y 干物质含量 D r y m a t t e r c o n t e n t g 1 0 0 g 1 可溶性总糖含量 T o t a l s o l u b l e s u g a r c o n t e n t g 1 0 0 g 1 维生素C含量 V i t a m i n C c o n t e n t m g 1 0 0 g 1 粗纤维含量 C r u d e f i b e r c o n t e n t g 1 0 0 g 1 蛋白质含量 P r o t e i n c o n t e n t g 1 0 0 g 1 晋圆茄5号 J i n y u a n q i e N o 5 6 6 6 2 9 2 5 3 0 8 1 0 9 黑霸王 C K H e i b a w a n g C K 6 4 1 2 8 2 4 0 0 8 1 1 7 2 3 抗病性 2 0 2 0 2 0 2 1年1 0个试验点生长期间均无明 显病害发生 2 0 2 1年为明确茄子新品种 晋圆茄 5号 对黄萎病的抗性情况 在山西农业大学试验 示范实习实训基地以 黑霸王 为对照进行抗黄萎 病田间对比试验 2个处理 3次重复 随机区组设 计 每小区面积1 0 4 m 2 大行距8 0 c m 小行距 5 0 c m 株距4 5 c m 每小区种植2行 每行1 4株 采用自然发病方法 在黄萎病发病高峰期进行调 查 晋圆茄5号 平均病情指数1 7 4 4 对照 黑 霸王 2 5 0 2 差异显著 说明 晋圆茄5号 田间对 黄萎病的抗性强于 黑霸王 表5 表5 晋圆茄5号 田间抗病性调查结果 T a b l e 5 R e s u l t o f f i e l d a n t i d i s e a s e s u r v e y o f J i n y u a n q i e N o 5 品种V a r i e t y重复 R e p e a t 重复 R e p e a t 重复 R e p e a t 平均A v e r a g e 晋圆茄5号 J i n y u a n q i e N o 5 1 5 6 7 1 7 3 3 1 9 3 3 1 7 4 4 a A 黑霸王 H e i b a w a n g C K 2 6 0 4 2 5 0 2 2 4 0 1 2 5 0 2 b A 注 不同小写字母表示在P 0 0 5时差异显著 不同大写字母表示在P 0 0 1时差异显著 N o t e D i f f e r e n t l o w e r c a s e l e t t e r s i n d i c a t e t h e l e v e l o f d i f f e r e n c e a tP 0 0 5 w h i l e d i f f e r e n t u p p e r c a s e l e t t e r s i n d i c a t e t h e l e v e l o f d i f f e r e n c e a tP 0 0 1 3 品种特征特性 晋圆茄5号 为茄子杂交一代新品种 中 熟 株型直立 株高7 1 4 c m 株展6 6 4 c m 叶长 卵圆形 叶色绿 叶缘波状 叶脉紫 始花节位 第9节 花冠紫 果实近圆形 横径1 2 5 c m 纵径 951 第8期 张继宁等 茄子新品种 晋圆茄5号 的选育 1 1 0 c m 果皮黑亮 果萼紫色 萼片上有少量刺 果肉淡绿色 肉质细腻 口感好 褐变慢 外观品质 好 设施低温条件下坐果性好 抗病性强 6 6 7 m 2 平均产量为7 8 5 3 8 k g 4 栽培技术要点 适宜在山西省茄子产区早春温室大棚栽培 在山西省中部地区宜1月中旬基质穴盘育苗 苗 期注意防治猝倒病和立枯病 培育壮苗 3月中下 旬定植 选2年以上未种植过茄科作物的地块 定植前施足底肥 每6 6 7 m 2施6 0 0 0 k g腐熟羊粪 和5 0 k g三元复合肥 大小行高垄栽培 大行距 8 0 c m 小行距5 0 c m 株距4 5 5 0 c m 6 6 7 m 2定 植密度为2 0 0 0株左右 采用膜下滴灌 水肥一 体化栽培模式 当对茄开始坐果时进行双干整枝 并吊秧 门茄坐果后开始追肥 结果期要注意打 掉下部老叶病叶 以利于通风透光 同时加强肥水 管理和棚室内温度管理 减少病虫害发生 提高茄 子产量和效益 在土传病害发生严重地块 可采 取嫁接栽培方式 品种图见封二 参考文献 1 连勇 刘富中 田时炳 等 十二五 我国茄子遗传育种研究 进展 J 中国蔬菜 2 0 1 7 2 1 4 2 2 2 刘富中 舒金帅 张映 等 十三五 我国茄子遗传育种研 究进展 J 中国蔬菜 2 0 2 1 3 1 7 2 7 3 马兆红 从生产市场需求谈我国茄子品种的变化趋势 J 中国蔬菜 2 0 1 7 9 1 6 4 蒋艺 邱正坤 颜爽爽 等 不同逆境胁迫处理对茄子品质指 标的影响 J 北方园艺 2 0 2 3 1 1 1 5 2 1 5 阎世江 郭建恩 张继宁 设施茄子新品种比较试验 J 蔬 菜 2 0 2 2 6 6 7 6 8 B r e e d i n g o f a N e w E g g p l a n t V a r i e t y J i n y u a n q i e N o 5 Z H A N G J i n i n g Y A N S h i j i a n g C o l l e g e o f H o r t i c u l t u r e S h a n x i A g r i c u l t u r a l U n i v e r s i t y T a i y u a n S h a n x i 0 3 0 0 3 1 A b s t r a c t J i n y u a n q i e N o 5 i s a n e w e g g p l a n t F 1 h y b r i d d e v e l o p e d b y c r o s s i n g i n b r e d l i n e s 3 3 8 1 2 1 3 a s f e m a l e p a r e n t a n d 3 3 9 1 2 1 1 a s m a l e p a r e n t T h e f i r s t f l o w e r s e t s o n t h e 9 t h n o d e T h e f r u i t i s n e a r l y r o u n d w i t h 1 2 5 c m d i a m e t e r a n d 1 1 0 c m l e n g t h T h e s i n g l e f r u i t w e i g h t i s a b o u t 5 5 5 g T h e f r u i t c o l o r i s b l a c k a n d b r i g h t T h e f l e s h i s d e l i c a t e a n d l i g h t g r e e n i n c o l o r I t h a s g o o d t a s t e a n d g o o d c o m m o d i t y I t h a s g o o d f r u i t s e t t i n g a b i l i t y a n d s t r o n g d i s e a s e r e s i s t a n c e i n f a c i l i t i e s w i t h l o w t e m p e r a t u r e I t s a v e r a g e y i e l d p e r 6 6 7 m 2 i s 7 8 5 3 8 k g w h i c h i s 1 4 4 h i g h e r t h a n t h e c o n t r o l I t i s s u i t a b l e t o b e c u l t i v a t e d i n g r e e n h o u s e i n e a r l y s p r i n g i n t h e e g g p l a n t p r o d u c i n g a r e a o f S h a n x i P r o v i n c e K e y w o r d s e g g p l a n t J i n y u a n q i e N o 5 F 1 h y b r i d f a c i l i t y c u l t i v a t i o n 061北 方 园 艺 4月 下