秋季番茄栽培品比试验.pdf

2020年第61卷第5期843 收稿日期 2020 03 21 基金项目 上海市科技兴农推广项目 沪农科推字 2019 第2 2 2号 作者简介 赵娟 1988 女 农艺师 硕士 主要从事蔬菜栽培育种研究工作 E mail jz8981 163 com 文献著录格式 赵娟 王莉萍 张同燕 等 秋季番茄栽培品比试验 J 浙江农业科学 2020 61 5 843 845 DOI 10 16178 j issn 0528 9017 20200508 秋季番茄栽培品比试验 赵娟1 王莉萍2 张同燕2 陈珺2 卫亮3 姚蒋3 1 上海明缘果蔬专业合作社 上海 201599 2 上海市农业广播电视学校 上海 201699 3 上海禾希果蔬专业合作社 上海 201599 摘 要 对新引进番茄品种浦粉7号 浙粉702 农博粉霸1639 农博粉霸1533 申粉19进行品种比较试 验 鉴定其早熟性 生长势 丰产性 商品性和利用价值 结果显示 秋番茄有机栽培需注重果实转色 故挑 选早熟品种申粉19 浙粉702 浦粉7号口味偏酸 果实最大 有丰产潜力 抗枯萎病 抗病毒病 抗灰霉病 性状优良 适合秋季栽培 关键词 番茄 新品种 品比试验 有机栽培 中图分类号 S641 2 文献标志码 B 文章编号 0528 9017 2020 05 0843 03 番茄为茄科番茄属一年生或多年生草本植物 属喜温性蔬菜 一般适宜温度在15 35 低于 5 或高于35 停止生长 1 棚室秋番茄是秋季 增种的破季蔬菜 既可丰富蔬菜秋淡市场 又可使 农民增收致富 2 人们对秋延后保护地栽培越来 越重视 但棚室秋番茄栽培技术较为严格 一定程 度上制约其大面积发展 3 同时 随着生活水平 的不断提高 人们对食品安全的意识逐渐增强 因 此有机番茄深受消费者的青睐 具有广阔的发展前 景 但是相关研究并不多 4 本研究 一方面引 进多个番茄品种进行秋茬栽培 筛选适合本地栽培 的品种 另一方面 在有机转换地进行全程有机栽 培管理 探索番茄有机栽培技术关键 供生产者 参考 1 材料与方法 1 1 供试材料 本试验引进5个品种 分别为来自于石家庄农 博士科技开发有限公司的农博粉霸1639和农博粉 霸1533 以及上海富农种业的浦粉7号 浙江农 科院的浙粉702 上海农科院的申粉19 选择生态环境良好 符合有机农业生产条件的 地块 本试验选择经过3年休闲 并处于有机认证 转换期的地块 为减少病虫害的发生 避免重茬种 植 前茬作物为甘蓝类蔬菜 棚室秋番茄栽培条件 恰恰与春番茄相反 对品种选择比较严格 应根据 长江流域地理环境 积温 生育期等条件 选择生 育期适宜 优质 丰产 抗性强 商品性好 适应 消费市场的番茄品种 1 2 栽培方法 试验区选择为上海禾希果蔬专业合作社五连栋 大棚 每个品种种植80 m2 重复3次 试验时间 为2019年7 11月 全程采用有机栽培管理方式 生长期不使用任何化学肥料和化学农药 基本栽培 措施如下 1 播种机自动播种 然后在日光温室 进行催芽 出苗后转至育苗床培育壮苗 2 所有 品种定植前每667 m2施有机肥2 000 kg 不进行追 肥 株距45 cm 667 m2种植1 600株 无限生长 型植株 不打顶 3 在水分管理上 保持80 左 右的土壤相对湿度 根据植株长势及天气状况及时 灌水 保证不同生长期的水分供应 4 病虫选用 人工摘除的方式 不进行药剂防治 1 3 数据统计 统计番茄播种 定植 转色等生物学时期节 点 生长后期统计灰霉病 病毒病 枯萎病 潜叶 蝇和夜蛾发生情况 统计方式为随机选取连续20 株测定发病情况 重复3次 取平均值分析 植株 生殖生长期统计植株花序高度 茎粗 坐果 节间 长度等生长指标 在采收期进行果高 果径 单果 重等统计 同时使用PAL BX ACID Easy ACID 844 2020年第61卷第5期 糖酸一体测定糖度 采用完全随即取样的方式测 定 每个指标测定重复3次 最后用SPSS18软件 邓肯氏多重比较法进行数据分析 2 结果与分析 2 1 转色采收 本试验各参试品种的播种均于7月10日播种 8月8日定植 苗期28 d 由表1可见 申粉19 浙粉702转色最早 定植约110 d开始转色 转色 期在11月下旬 申粉19于12月3日进入采收盛 期 11月底上海气温骤降 最高温均不超过 14 最低温维持在3 8 不适宜番茄的生长 和转色 故12月上旬停止采收 所以 有机种植 情况下 5个品种只有申粉19 浙粉702可少量采 收 其他品种无法转红 果实采收后进行常温后 熟 采集果实数据 浦粉7号于11月29颜色转白 开始采收 后熟13 d后转红色 农博粉霸1533转 红最晚 直至12月20日左右才转色 综上 秋番 茄有机栽培需要特别注重果实转色 申粉19和浙 粉702相对早熟 可少量采摘 本试验未进行打顶 整枝处理 可能营养生长抑制了生殖生长 导致果 实发育延迟 所以 后期需要改善栽培管理措施 加强整枝 缩短从定植到果实转色的时间 保证采 收产量 表1 不同番茄品种的转色期 品种转色期 月 日 申粉19 11 26 浙粉702 11 29 浦粉7号12 12 农博粉霸1639 12 16 农博粉霸1533 12 19 2 2 病害 有机种植模式下 本试验未进行任何化学农药 防治 11月26日统计病虫发病率显示 表2 农博粉霸1533最不抗枯萎病和病毒病 其发病率 分别达55 3 和49 35 浦粉7号最抗枯萎病 病毒病和灰霉病 其发病率分别只有12 7 0 6 和18 8 对病毒病抗性极好 浦粉7号的 潜叶蝇发生率最高为29 3 申粉19最低只有 6 7 农博粉霸1639叶蛾发生率最高 为 10 2 其他均不超过3 5 由此可知 浦粉7 号抗枯萎病 病毒病和灰霉病 适合秋季栽培 但 需注意防治潜叶蝇 申粉19和浙粉702的抗病性 相似 抗性为中等 其中申粉19表现更好一些 而浙粉702需注意防治潜叶蝇 农博粉霸1639和 农博粉霸1533对枯萎病抗性差 农博粉霸1533对 病毒病的感染率特别高 秋季栽培效果不好 农博 粉霸1639需要特别防治夜蛾类害虫 表2 不同番茄品种的病虫害发生情况 品种发病率 虫害率 枯萎病病毒病灰霉病潜叶蝇夜蛾 申粉19 35 4 13 3 60 0 6 7 3 5 浙粉702 40 5 21 3 65 3 27 7 2 9 浦粉7号12 7 0 6 18 8 29 3 3 4 农博粉霸1639 41 8 20 0 60 2 10 2 10 2 农博粉霸1533 55 3 49 35 61 8 14 6 2 3 2 3 植物生长性状结果 测定各花序高度和坐果率数据 表3 显示 农博粉霸1639和农博粉霸1533的第一花序高度高 节位高 节间长度偏长 为晚熟品种 坐果数 坐 果率均较高 若全部成熟 单株可采收4 5个果 申粉19发育最早 为早熟品种 第3花序高度 119 cm 不进行打顶处理的情况下 植株总高度为 160 cm 相比其他3个品种 申粉19 浙粉702的 花序较矮 茎较粗 属矮壮品种 其中浙粉702节 间最短 浦粉7号早熟 植株较高 茎细 表3 不同番茄品种的生长情况 品种第1花序节位花序高度 cm第1花序第2花序第3花序茎粗 cm节间长度 cm坐果率 第1花序第2花序 申粉19 8 53 92 119 1 1 9 7 31 42 浙粉702 9 57 103 118 0 9 7 4 32 54 浦粉7号8 59 101 141 0 7 8 1 32 44 农博粉霸1639 10 72 94 134 1 0 16 2 53 32 农博粉霸1533 11 81 129 156 0 9 15 8 62 43 2 4 果实性状结果 到12月初因天气冷凉 果实采收结束 此时 只有申粉19和浙粉702转色 其他品种则选用采 摘后熟的方式 12月19日统计果实性状 表4 申粉19的果实最小 单果重126 g 果高 果径 5 cm左右 糖度4 5 口味适中 浙粉702果实较 大 单果重为214 g 仅次于浦粉702 糖度4 7 口味佳 浦粉7号果实最大 单果重达219 g 果 赵娟 等 秋季番茄栽培品比试验845 高6 cm 果径7 cm 有丰产潜力 但糖度最低 口味偏酸 农博粉霸1533果实大小适中 果重 153 g 果高 果径6 cm左右 糖度4 9 果实发 育晚 皮厚且果实硬度高 为后熟果 农博粉霸 1639果重181 g 大小适中 果实比农博粉霸1533 偏大 糖度最高为5 6 为后熟果 表4 不同番茄品种的果实质量 品种单果重 g果高 cm果径长 cm果径宽 cm糖度 申粉19 125 8 4 6 5 4 6 0 4 5 浙粉702 214 3 5 5 6 2 7 2 4 7 浦粉7号218 7 5 9 6 8 7 3 3 8 农博粉霸1533 152 9 5 9 5 5 6 1 4 9 农博粉霸1639 181 1 5 9 5 9 6 6 5 6 3 小结与讨论 本研究结果表明 引进的5个番茄品种中 申 粉19 浙粉702 浦粉7号适合本地秋季栽培 其 中申粉19早熟 糖度4 5 口味适中 但果实最 小 单果仅126 g 浙粉702早熟单果重较高 为 214 g 仅次于浦粉702 糖度4 7 口味佳 浦粉 7号果实最大 口味偏酸 有丰产潜力 抗枯萎 病 抗病毒病 抗灰霉病 性状优良 适合秋季栽 培 值得进一步推广示范 秋番茄有机栽培需注重果实转色 早熟品种才 能保证上市量 申粉19 浙粉702相对早熟 农 博粉霸1639 农博粉霸1533第一花序高 节位 高 节间偏长 为晚熟品种 发育过晚 不推荐在 长江流域秋季栽培 但其坐果数 坐果率均较高 若全部成熟 单株可采收4 5个果 可调整茬口 安排 发挥品种潜力 有机种植模式下 本试验未进行任何化学农药 防治 秋番茄病害发病率均较高 农博粉霸1533 最不抗枯萎病和病毒病 浦粉7号最抗枯萎病 病 毒病和灰霉病 选择抗病性好的品种 才能保证秋 番茄的有机生产 加强田间整枝管理 本试验未进行打顶整枝处 理 营养生长抑制了生殖发育 导致果实发育延 迟 故后期需改善栽培管理措施 加强整枝 缩短 定植到果实转色的时间 保证采收产量 秋番茄枯萎病发病率相对较高 除浦粉7号 外 其他品种发病率均达35 以上 植株死亡较 多 需要在定植前做好土壤杀菌消毒处理 并合理 安排茬口 参考文献 1 吴炳龙 徐志豪 寿伟松 等 南方日光温室秋番茄高产 栽培技术 J 浙江农业科学 2010 3 455 457 2 范治兵 贵阳地区大棚延秋番茄高效栽培技术 J 长江 蔬菜 2018 9 40 41 3 卢宁 彭昌家 生物农药对温室秋番茄病毒病的防治效果 J 安徽农业科学 2016 44 19 160 162 4 董美云 设施番茄有机生产技术 J 中国瓜菜 2019 32 7 73 75 责任编辑 张瑞麟 上接第842页 SSR标记呈共显性遗传 可区分杂合种和自交 种 数量丰富 具有多态性高 重复性好 结果稳 定高效等诸多优点 4 广泛地应用于分子标记辅 助育种 DNA指纹图谱库的构建和品种鉴定等研 究 目前 甜瓜制种的主要措施仍然是人工去雄授 粉 在杂交制种过程中去雄不彻底 易获得自交种 子 与杂交种子混杂 导致杂交种纯度一般达不到 100 5 为保证种子质量 保障农民经济效益 杂交种纯度鉴定和真实性鉴定是一项重要的指标 本研究用124对SSR标记引物对甜瓜流星翡翠杂 交种和亲本进行扩增 筛选到3对多态性引物 可 用于流星翡翠杂交种纯度鉴定 多对引物组合鉴 定 可进一步保证检测的准确性 本研究还表明 琼脂糖凝胶浓度为4 时 亲本间扩增片段差异区 分效果好 能获得更多的多态性标记 参考文献 1 李丽 张万清 刘玲 等 SSR标记对甜瓜品种纯度和真实 性的鉴定 J 分子植物育种 2015 13 11 2522 2530 2 傅鸿妃 杭椒新品种H12纯度的SSR快速鉴定技术 J 浙江农业科学 2019 60 10 1804 1806 3 DELLAPORTA S L WOOD J HICKS J B A plant DNA minipreparation version II J Plant Molecular Biology Reporter 1983 1 4 19 21 4 林春晶 张春宝 董英山 DNA分子标记在作物杂交种纯 度鉴定中的应用 J 分子植物育种 2015 13 3 702 710 5 沈佳 寿伟松 张跃建 甜瓜翠雪5号的二维码构建及种子 纯度分子检测技术 J 浙江农业科学 2015 56 12 1946 1949 责任编辑 侯春晓