九色番茄中药源生态农业零农残种植技术_高亮亮.pdf

2026 17 九色番茄 从左往右分别为长相思 梅洛特 阿波罗 九色番茄中药源生态农业零农残种植技术 高亮亮 孟晋涛 韩孟 张祥超 李钦然 九色番茄因果实色泽多样 营养丰富 商品价 值高 而成为设施特色番茄中的主要类型 传统种 植长期依赖化学农药与化学肥料 导致农残超标 土壤板结盐渍化 土传病害加重及品质下降 1 2 中 药源生态农业融合中医理论与生态种植 以 整体 观念 辨证施治 扶正祛邪 治未病 为核心 3 4 采用 中药提取物与功能微生物菌剂替代化学投入品 寿 光后稷农业科技有限公司 以下简称后稷农业 已 在设施蔬菜中验证了该模式的应用成效 九色番 茄 寓意果实色泽丰富多样 涵盖红 黄 橙 粉 紫 绿 棕 白及条纹等色系 相比普通樱桃番茄 具有 营养更丰富 花青素 番茄红素 胡萝卜素等含量 较高等优势 主推品种有长相思 黄绿色 梅洛特 紫褐色 阿波罗 橙红色 单果质量 15 25 g 适 合设施长季节栽培 依托中医生态技术体系 采用 中药提取物和功能微生物菌剂 5 6 做好土壤调理 培 育壮苗 生态植保 营养调控等工作 形成九色番茄 全程零农残种植技术 现总结该技术要点如下 1 生物制剂与肥料 所用生物制剂与肥料均由后稷农业提供 具体 见表 1 2 种植前准备与基础管理 2 1 品种选择 寿光地区 九色番茄主要采用早春茬 12 月育 苗 翌年 2 月定植 4 6 月采收 或秋冬茬 7 月育 苗 8 月定植 10 12 月采收 栽培模式 选用抗病 耐弱光 坐果率高的九色番茄优质品种 主推长相 思 黄绿色 梅洛特 紫褐色 阿波罗 橙红色 均 由寿光蔬芯种业有限公司提供 6 此外还可根据市 场需求搭配其他颜色的代表品种 如粉色系粉贝 贝 红色系千禧 紫色系紫玉 橙色系橙蜜等 以形成 多色搭配 营养互补的产品组合 基地应选择地势平 坦 排灌便利 土层深厚的壤土或砂壤土地块 与非茄 科作物轮作 3 年以上 远离污染源 在棚室通风口安 装 60 目防虫网 在缓冲间安装双层门帘或防虫网 2 2 土壤调理 定植前 15 20 天进行土壤调理 清棚深耕 清 高亮亮 潍坊领拓农业科技有限公司 山东寿光 262700 孟晋涛 泽州县隆泰职业培训学校 韩孟 寿光农圣教育咨询有限公司 张祥超 山东糖糖农业发展有限公司 李钦然 通讯作者 寿光蔬芯种业有限公司 山东寿光 262700 E mail 1664365803 收稿日期 2026 07 01 摘 要 九色番茄具有果实色彩多样 营养丰富 市场商品价值高的优势 是目前设施特色番茄种植的主要类型 传 统九色番茄种植长期大量使用化学农药 化学肥料 不仅易造成果实农药残留超标 果实品质变劣 还会引发土壤板 结 次生盐渍化 土传病害频发等一系列种植问题 制约设施番茄绿色可持续生产 该种植模式依托中药源生态农业 理念 结合中医 整体调理 辨证管控 扶正固本 防病前置 核心思路 全程采用中药提取物 功能微生物菌剂全面替 代传统化学农药和化学肥料 从根源上规避化学投入品带来的种植弊端 形成一套标准化 可落地的九色番茄零农 残种植技术方案 关键词 九色番茄 中药源生态农业 中药提取物 微生物菌剂 绿色防控 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2026 17 009 32 2026 17 熊 蜂 授 粉 除残体杂草 深耕 30 40 cm 高温闷棚时 每 667 m 2 均匀撒施秸秆 500 kg 腐熟有机肥 3 5 m 3 碳酸氢 铵 50 100 kg 旋耕混匀 浇透水 覆盖地膜 闭棚 15 20 天 揭膜散气 7 10 天 降低有害残留 施用 复合微生物菌剂改土 每 667 m 2 用复合芽孢杆菌 菌剂 根卫士 1 kg 和复合微生物菌剂 菌王 1 kg 对水 300 500 kg 冲施或沟施 可灭活土传病菌 活 化土壤 预防根腐病 青枯病和茎基腐病 2 3 育苗与定植 以壮苗扶正为目标 选用生物制剂浸种 用氨 基寡糖 香菇多糖水剂 速康 500 倍液浸种 4 h 可 预防病毒病 选用基质育苗 将基质与中草药提取 物细菌抑制剂 均立安 按 2 3 kg m 3 混拌 可预防 苗期细菌性病害 按株距 40 cm 行距 70 cm 定植 每 667 m 2 定植 2 200 2 400 株 浇灌复合芽孢杆菌 菌剂 根卫士 500 倍液 每穴 200 300 mL 作定植 水 可促进缓苗 预防死棵 2 4 生长期管理 本模式遵循 七分预防 三分施治 原则 全程 禁用化学农药 综合运用农业防治 物理防治 生物 防治与中药源防治措施 水肥管理 因土壤调理阶段已施入腐熟有 机肥 3 5 m 3 667 m 2 与复合微生物菌剂 定植后不 再另行施用基肥 从定植后 15 20 天开始追肥 每隔 10 15 天随水冲施 1 次 开花前选用大量元素水溶肥 18 18 18 总养分 54 有机质 10 每次用量 3 kg 667 m 2 该配方氮 磷 钾比例均衡 可促进根系 发育 防止植株徒长 开花坐果后 改用保花保果型 大量元素水溶肥 12 6 40 总养分 58 中微量元 素 0 5 每次用量 3 kg 667 m 2 盛果期每次用量 可增加至 4 5 kg 667 m 2 该配方高钾低氮 利于花 芽分化和果实膨大 还可配合叶面喷施含氨基酸水 溶肥 游离氨基酸 100 g L 500 倍液 每 10 15 天 1 次 施肥原则为均衡营养 调理为先 防止发生植 株徒长与落花落果现象 熊蜂授粉 在开花期采用熊蜂辅助授粉 每 667 m 2 放置 1 箱 60 80 只 授粉期间严禁使用任 何杀虫剂 如确需防治病虫害 应选用对熊蜂低毒 的杀菌剂 并在施药前将蜂箱移出棚外 待农药安 全间隔期结束后重新移入蜂箱 整枝打杈 采用单秆整枝 每穗留果 4 5 个 每株保留功能叶 12 15 片 打杈应选晴天上午 进行 以利于伤口快速愈合 降低病菌侵染概率 摘 除的侧枝和老叶及时带出棚外集中处理 3 病虫害防治 3 1 物理防治 每 667 m 2 悬挂规格为 25 cm 30 cm 的黄色粘 虫板 蓝色粘虫板各 25 30 块 可根据虫情增加至 40 块 黄色粘虫板可诱杀粉虱和蚜虫 蓝色粘虫板 可诱杀蓟马 悬挂在略高于植株生长点处 并随植 株生长适时调整 2 通过通风与保温调控棚室空气 相对湿度 控制白天在 60 70 夜间在 70 80 减少病害的发生 及时清除病叶 病果 带出 棚室后深埋 30 cm 以上或进行无害化处理 减少侵 染源 3 2 预防性措施 定植后 每隔 10 15 天喷施 1 次苦参碱 蛇床子 素水剂 苦参碱 1 蛇床子素 0 5 500 倍液作 为保护性防治措施 可有效预防多种真菌病害的发 生 3 3 病害防控方案 土传病害已在土壤调理环节 2 2 通过复合芽 33 2026 17 表 1 生物制剂与肥料信息 通用名 有效成分及含量 剂型 商品名 复合芽孢杆菌菌剂 枯草芽孢杆菌 2 亿 g 地衣芽孢杆菌 1 亿 g 粉剂 根卫士 复合微生物菌剂 有效活菌数 10 亿 g 粉剂 菌王 氨基寡糖 香菇多糖 氨基寡糖素 5 香菇多糖 2 水剂 速康 中草药提取物细菌抑制剂 小檗碱 0 5 大黄素 0 3 粉剂 均立安 苦参碱 蛇床子素 苦参碱 1 蛇床子素 0 5 水剂 真棒 丁香酚 小檗碱抑菌剂 丁香酚 3 小檗碱 0 5 水剂 霜灰静 印楝素 苦参碱 印楝素 0 5 苦参碱 0 3 乳油 舜剑 矿物油 印楝素 矿物油 80 印楝素 0 3 乳油 满威 除虫菊素 苦参碱 除虫菊素 1 苦参碱 0 5 水剂 施无忌 印楝素 百部碱灌根剂 印楝素 0 3 百部碱 0 5 水剂 摩西达一号 淡紫拟青霉 枯草芽孢杆菌复合菌剂 淡紫拟青霉 2 亿 g 枯草芽孢杆菌 2 亿 g 粉剂 无限好 含氨基酸水溶肥 游离氨基酸 100 g L 水剂 氨基酸水溶肥 注 有效成分及含量来源于企业产品标签及检测报告 孢杆菌菌剂进行预防 生长期若出现病害症状 按 以下方案防治 土传病害 使用哈茨木霉菌剂 哈茨木霉 菌 2 亿 g 地衣芽孢杆菌 1 亿 g 500 倍液灌根 每 10 15 天 1 次 连用 2 次 真菌性病害 立枯病 枯萎病 白绢病 疫 病 使用苦参碱 蛇床子素水剂 500 800 倍液与 丁香酚 小檗碱抑菌剂 丁香酚 3 小檗碱 0 5 300 500 倍液交替喷雾 每 7 10 天 1 次 发 病初期用量可加倍 细菌性病害 细菌性角斑病 软腐病 细菌性 萎蔫病 使用中草药提取物细菌抑制剂 小檗 碱 0 5 大黄素 0 3 300 500 倍液进行叶面 喷雾和灌根 每 7 10 天 1 次 连用 2 3 次 病毒病 花叶病毒病 黄化曲叶病毒病 矮化 病毒病 使用氨基寡糖 香菇多糖水剂 氨基寡糖 素 5 香菇多糖 2 500 800 倍液叶面喷施 每 7 10 天 1 次 连用 2 3 次 重在预防 发病初期 可减轻症状 严重时建议拔除病株 根结线虫病 使用淡紫拟青霉 枯草芽孢杆 菌复合菌剂 淡紫拟青霉 2 亿 g 枯草芽孢杆菌 2 亿 g 随水冲施 每 667 m 2 用量 2 3 kg 通过改变根 际环境抑制线虫繁殖 定植前或定植时使用效果更佳 3 4 虫害防控方案 鳞翅目幼虫 青虫 棉铃虫等 可使用印楝 素 苦参碱乳油 印楝素 0 5 苦参碱 0 3 700 1 500 倍液喷雾 具有触杀与趋避双重作用 持 效期长 叶螨 红蜘蛛 白蜘蛛等 使用矿物油 印 楝素乳油 矿物油 80 印楝素 0 3 1 000 1 500 倍液喷雾 专用杀螨类 安全无残留 蚜虫 蓟马 粉虱 使用除虫菊素 苦参碱水剂 除虫菊素 1 苦参碱 0 5 500 800 倍液喷雾 地下害虫 蛴螬 地老虎等 使用印楝素 百部碱灌根剂 印楝素 0 3 百部碱 0 5 700 倍液灌根 兼具抑菌杀虫与促根作用 4 采收与储运 4 1 采收成熟度 九色番茄以鲜食为主 采收成熟度应根据销售 距离确定 就地鲜销或近距离配送的于八九成熟时 采收 此时果实充分转色 糖酸比适宜 风味最佳 远距离运输的于七八成熟时采收 此时果实硬度较 高 可有效降低运输损耗 4 2 采收操作规范 采收时操作人员应佩戴洁净手套 使用专用剪 刀剪断果柄 保留完整果萼 果实宜轻采轻放 放入 内壁光滑或衬有软垫的采收篮中 避免挤压 磕碰 及指甲划伤果皮 采收容器单次装载量不宜过大 防止底层果实遭受损伤 4 3 采后处理 采收后应及时剔除病果 裂果 畸形果及机械 伤果 将合格果实置于预冷库中迅速降温 预冷温 度为 8 10 以去除田间热 降低呼吸强度 预冷完 成后分级包装 4 4 分级包装 按照果实横径进行分级 大果型 20 mm 中 34 2026 17 福州芋瓠早春大棚栽培技术规程 许端祥 高山 陈秀娟 陈中钐 杜文丽 王道锋 许思亮 汪文滨 福州芋瓠是福建省特色瓜类蔬菜 因口感柔 嫩 味道鲜美而深受消费者喜爱 且较耐低温弱光 适宜早春设施栽培 目前 福州芋瓠在福建省早春 瓜类生产中占有重要地位 其产品除满足福建省需 求外 还远销广东 江西 浙江等地 早春大棚栽培 一般于 12 月中旬至翌年 1 月初定植 3 月中下旬开 始采收 上市期正值市场淡季 经济效益显著 近年 来 随着消费者对农产品质量要求的不断提高和现 代农业技术的快速发展 对福州芋瓠的安全生产与 品质管控提出了更高要求 福州市蔬菜科学研究所 长期致力于该品种的种质资源保护与配套栽培技 术研究 为破解福州芋瓠生产中规范化技术缺失的 难题 提高产品品质和保障产品食用安全 在总结 多年研究成果和生产实践经验的基础上 编制了 福州芋瓠早春大棚栽培技术规程 以下简称 规 程 并由福州市市场监督管理局发布 现对 规 程 的主要内容进行介绍 以期为生产实践提供技 术指导 基金项目 2025 年特色现代农业发展专项 闽财农指 2025 86 号 福建省现代蔬菜产业技术体系建设方案与目标 任务 闽财农指 2024 124 号 许端祥 福州市蔬菜科学研究所 福建福州 350111 E mail ltxzi 高山 陈秀娟 陈中钐 杜文丽 福州市蔬菜科学研究所 王道锋 福州市长乐区农业科学技术推广中心 许思亮 福州市闽侯县经济作物站 汪文滨 万农高科集团有限公司 收稿日期 2026 04 07 摘 要 为规范福州芋瓠早春大棚栽培技术 提高其产量与品质 福州市蔬菜科学研究所在多年研究和生产实践基 础上 牵头制定了 福州芋瓠早春大棚栽培技术规程 并由福州市市场监督管理局发布 其规定了福州芋瓠早春大 棚栽培的产地环境 播种育苗 苗期管理 整地作畦 定植 田间管理 病虫害防治和采收标准 现介绍相关主要内容 旨在为生产者提供标准化技术指导 关键词 福州芋瓠 早春栽培 大棚 技术规程 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2026 17 010 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 果型 15 20 mm 小果型 15 mm 或参照 番茄 等级规格 NY T 940 执行 包装材料应清洁 无 毒 无异味 符合食品接触材料卫生要求 4 5 储运条件 全程不使用化学保鲜剂 储运温度为 8 10 空气相对湿度为 85 90 依靠品种自身耐储运 特性 如适宜果皮厚度 果肉紧实度 及规范采收操 作延长货架期 常温下货架期为 3 5 天 冷藏条件 下可保鲜 10 14 天 运输过程中应保持通风 避免 高温 高湿及剧烈震动 4 6 质量标识 建议委托 CMA CNAS 资质机构定期抽检 包 装上标注 中药源生态种植 零农残 字样及相应抽 检编号或认证 提升产品附加值与消费者信任度 参考文献 1 张万 李瑞 任苗 等 中医农业技术在高山日光温室早春 茬番茄管理中的应用 J 西北园艺 2023 11 81 82 2 王桂萍 李霞 张伟丽 等 山东冬暖大棚番茄潜叶蛾色板 监测技术 J 应用昆虫学报 2024 61 4 758 764 3 马建祥 张明科 张勇 等 中医农业技术在日光温室冬春 茬黄瓜上的初步应用 J 西北园艺 2026 1 10 12 4 张勇 马建祥 郑辉 等 基于中医农业基础的番茄 哈密 瓜轮作技术 J 西北园艺 果树 2024 1 57 59 5 阮班录 郭俊炜 浅谈中医农业理论与技术体系 J 西北园 艺 2023 12 69 73 6 DB4201 T 713 2024 番茄绿色种植技术规程 S 35