家庭阳台农业水培蔬菜种植技术要点_李慧霞.pdf

家庭阳台农业水培蔬菜种植技术要点 李慧霞 1 刘 燕 1 白银凤 1 孙金英 1 莫亚丽 1 贾美琳 2 吉 鸿 3 黄超普 3 柴 瑶 3 徐 敏 1 高晓红 1 1包头市农牧科学研究所 内蒙古包头 014013 2包头市惠民路小学 内蒙古包头 014040 3包头市九原区世 纪路第一小学 内蒙古包头 014013 摘 要 阳台农业是指在家庭或公共场所阳台空间上进行的农业生产 水培是一种植物无土栽培方式 其核心是将植物的根系全 部或部分浸润在营养液中 这种循环式的营养液供应方式能代替土壤 向植物提供水分 养分 氧气等生长因子 使植物能正常生 长 将水培技术应用到阳台蔬菜 花卉等的种植中 是近几年我国家庭阳台农业新型种植模式 以内蒙古包头市为例 通过在城市 居民家庭 各类中小学校 幼儿园等公共场所推广阳台无土栽培蔬菜种植设备和技术 研究适合北方阳台农业水培蔬菜的通用配 方 简易栽培方法和蔬菜专有品种 本研究从阳台农业水培机种类 蔬菜品种选择 育苗 水培装置的安装和种植技术等方面介绍 了家庭阳台水培蔬菜种植技术要点 进而解决北方地区居民在阳台无土栽培种植和应用过程中出现的问题 为促进包头市阳台农 业的稳步健康发展提供借鉴和依据 关键词 阳台农业 水培 种植技术 题 特别是近几年入冬以来 我国蔬菜价格居高不下 大力发展阳台农业将成为居民菜篮子生活的重要补 充 阳台空间虽小 但利用完备的无土栽培设备和技 术 阳台特有的自然光资源以及一定的金钱和劳动投 入 城市居民便可体验高效的立体式阳台蔬果栽培 7 因此 我国家庭阳台农业发展前景广阔 1 阳台农业水培机种类 市场上有针对不同需求的各种水培系统 根据自 身需求可直接购买成套水培装置或自己动手制作 DIY 水培装置 1 1 灯芯或芽苗菜系统 灯芯或芽苗菜水培系统 图1 a 是最基本的水培 系统类型 它不需要电动水泵将水或养分输送到植物 根部 只需要一根灯芯从根部一直延伸到储存水或将 根系浸润到容器中 适合不需要太多时间和空间的初 学者 栽培种类有水培观叶类花卉和芽苗菜蔬菜等 8 1 2 营养膜系统 浅液流系统 NFT 营养膜系统或浅液流系统 图1 b 营养液高1 2 cm 植物部分根系浸没在浅层营养液中 其余部分的 根系裸露在种植槽内潮湿的空气中 通过控制营养液 深度和流动实现根系吸水与吸氧的平衡 其栽培原理 随着我国城镇化发展和人口老龄化加剧 耕地面 积和从事农业种植的人口日益减少 加上城市居民生 活水平的不断提高 高压 快节奏的现代生活让居民少 有闲暇时间亲近大自然 1 阳台农业是利用自家阳台 楼顶 小院等场所进行蔬菜 瓜果 花卉等种植的新模 式 成为当下城市居民生活的新时尚 2 阳台农业的快 速发展让城市居民足不出户就能体验农耕劳作 同时 居民也可以通过体验种植的乐趣来缓解生活压力 既 可以为孩子们提供在劳动和生活实践中学习农业科普 知识的平台 也可以满足自身对绿色 安全蔬果的需 求 更为重要的是 阳台农业在一定程度上还具有促进 家庭空气流通 减轻城市热岛效应和美化城市的重要 作用 3 4 无土栽培是一种利用营养液或基质代替天然土壤 进行农业种植的一项技术 它可以满足植物整个生长 周期对水肥和养分的需求 具有节水 省肥 高产 无污 染和避免土壤连作障碍等优点 5 将无土栽培运用到阳 台农业中 既解决了由于室内土壤盆栽带来的营养不 良 土壤板结 病虫害难以防治等困扰 同时也最大程 度地满足居民对干净 健康果蔬种植的需求 目前 无 土栽培技术已经在世界范围内得到了广泛的推广和应 用 特别是欧美 日本 荷兰等发达国家已经将此技术 应用到农业生产中 并实现规模化生产 其研究水平和 应用范围等也取得了诸多突破 6 7 我国北方地区可以用作室外阳台或是屋顶农业的 建筑较少 加上北方气候冷凉 雨雪和大风天气限制屋 顶阳台农业的发展 此外 小区物业管理不允许私自开 辟土地种植 所以居民室内阳台成为适合发展阳台农 业长季节蔬果栽培的唯一场所 居民自家阳台种菜便 于管理 一定程度上可以解决城市部分市民的吃菜问 基金项目 内蒙古农牧业青年创新基金项目 2023QNJJN07 内蒙 古自治区留学回区人员创新项目 作者简介 李慧霞 19840 女 内蒙古包头人 博士 副研究员 研 究方向 设施蔬菜栽培生理 图1 家庭阳台水培机种类 2026年第15期 现代园艺 技术应用 輭輵訛 DOI 10 14051 ki xdyy 2026 15 039 和深液流水培系统类似 1 3 深液流系统 DFT 深液流水培系统 图1 c 是指在种植槽中的营养 液层深度一般较深 至少有几厘米甚至几十厘米 主要 包括种植槽 定植板 定植杯 营养液储液池 营养液的 供液和回流系统等组成部分 2 蔬菜品种选择 阳台水培蔬菜需要植株矮小 紧凑型的蔬菜品种 最适合高度为15 20cm 最多不超过50cm 兼具观赏 性和食用性 适合阳台水培的蔬菜品种较多 大部分叶 菜类均可种植 如蕹菜 空心菜 水芹 生菜 苦菊 油 麦菜和茼蒿等 且叶菜类生育期短 定植20 30d后即 可采收 一年可多次种植 有些叶菜类蔬菜也可一次种 植多次采收 果菜类品种有番茄 彩椒 水果黄瓜和草 莓等 其生长周期较长 如没有病虫害 营养不良等情 况发生 可较露地种植采摘期更长 需要注意的是无限 生长型果菜类 番茄 黄瓜等 在栽培空间有限的阳台 空间下可适时落蔓 以降低植株高度 使植株生长点保 持在阳台最适光照位置 3 育苗 由于阳台水培蔬菜可一年四季种植 为了缩短蔬 菜生长时间和保证下一茬蔬菜及时定植 可根据栽培 季节和品种需求提前育苗 也可在定植篮内的海绵上 直接播种 育苗应选用穴盘基质 一般选用50 72孔的 穴盘 播种时 果菜类蔬菜每穴播1粒种子 大部分叶 菜类蔬菜每穴播1 2粒种子 细香葱和韭菜等蔬菜每 穴播4 5粒种子 待幼苗长出3 4片真叶时即可定植 香葱和韭菜长到6 8cm时即可定植 8 4 阳台不同方位蔬菜种植模式的选择 4 1 南向阳台 南向阳台为全日照阳台 北方建筑房屋大部分为 南向阳台 阳光充足且通风良好 是最理想的种植阳 台 一般全年均可种植蔬菜 但也要考虑建筑层数 阳 台高度和楼房层高等 选择适宜的无土栽培装置 4 2 东或西向阳台 东向 西向阳台为半日照阳台 东向阳台上午阳 光充足 下午没有光照 西向阳台相反 所以适宜种植 喜光耐阴蔬菜 没有光照时应加强补光 4 3 北向阳台 北向阳台全天几乎没有直射阳光 宜选择喜光耐 阴的叶菜类蔬菜 且需要长时间补光 大于8h 5 阳台水培装置安装 阳台水培装置主要由栽培支撑架 储液箱 水泵 各级管道 补光灯 定时器等部件组成 5 1 栽培支撑架和各级管道 均为塑料制品 整个装置按产品说明书安装即可 DIY可根据材料需求随意设计 5 2 储液箱 一般为密闭不透光塑料制成 放置在装置的最下 方 此外 一般选择灰色等深色 不透光的水培装置 较 白色和透明管道不易滋生藻类 5 3 营养液 由于家庭阳台水培蔬菜需要营养液较少 一次性 或少量多次投入固体营养肥料或液体营养液原液可种 植多茬蔬菜 使用时按浓度比例稀释即可 营养液可购 买复合固体肥料或原液 也可根据通用配方配制 营养 液配方见表1 EDTA Fe 20 00 H 3 BO 3 2 85 A液 MgSO 4 7H 2O 49 MnCl 2 4H 2 O 1 81 KH 2 PO 4 54 ZnSO 4 7H 2 O 0 22 KNO 3 40 CuSO 4 5H 2 O 0 05 B液 Ca NO 3 2 4H 2 O 94 NH 4 6Mo 7 O 24 4H 2 O 0 02 表1 营养液配方组成 类别 大量元素 g 100L 微量元素 g L 1000倍 5 4 水泵 水泵放置在储液箱内并始终保持营养液液位超过 水泵 使用时接通家用电源 家用水泵应该选用噪声 小 功率低的水泵 结合外置水位线显示器及时补充水 分 以免营养液位过低导致水泵干烧 5 5 定时器 定时器的电源和水泵 补光灯连在一起 其作用是 控制水泵和补光灯的工作时间 一般营养液循环 20 30min可间歇15 30min 或不使用定时器 始终保 持营养液处于循环状态 而补光灯的定时器 开闭时 间依蔬菜种类 苗龄 栽培季节和阳台方位等设定 5 6 补光灯 有些水培机要另外安装外置补光灯 根据蔬菜栽 培种类和光照环境等栽培条件 补光灯 10 15w 安装 到每层栽培槽上方1 2根 上部采光良好可减少或不 安装 6 种植技术 6 1 装置消毒 装置和定植容器在重新换茬使用时 需进行清洗 消毒处理 物理方法为清洗水槽和种植篮后控水数日 即可 化学方法为配制0 1 的高锰酸钾溶液 放入储 液箱后内循环15 30mim 然后置换清水再循环3 5 min即可 每栽培完1 2茬蔬菜需消毒1次 6 2 定植 当蔬菜幼苗长到6 8cm或3 5片真叶时 将幼苗 从穴盘中取出 抖掉疏松的基质后 用清水洗净根部再 定植 注意此时幼苗根部较为细小 清洗时不要揉搓 技术应用 现代园艺 2026年第15期 輭輶訛 林业调查测量技术的应用与发展 谢仁华 张小明 谢庚根 朱秀花 靖安县林业局 江西靖安 330600 摘 要 森林作为地球之肺 不仅承载着生态平衡的重任 也是人类社会可持续发展的宝贵资源 随着时代进步和科技发展 作为 森林资源管理与保护基础手段的林业调查测量技术 其重要性日益凸显 宜春市靖安县拥有丰富的林业资源和独特的生态环境 结合宜春市靖安县的实际情况 深入探讨林业调查测量技术 以期为靖安县乃至更广泛地区的林业可持续发展提供借鉴与参考 关键词 林业调查 测量技术 应用 发展 安县林业发展的必然选择 1 靖安县森林资源现状分析 1 1 森林资源概况 靖安县总面积1377km 2 森林覆盖率高达84 1 位居全省前列 全县林业用地面积11 36万hm 2 占国 土面积 13 77万hm 2 的84 4 人均林地面积0 82 hm 2 俗称 八山半水一分田 半分道路和庄园 靖安县 地处江西省西北部 拥有得天独厚的自然 条件 是名副其实的 天然氧吧 和 生态宝库 然而 丰富的林业资源在管理 保护与合理利用方面面临一 定挑战 传统的林业调查测量方式 比如人工踏查 简 单仪器测量等 虽在一定时期内发挥了重要作用 但面 对大规模 高精度的林业资源管理需求 已显得力不从 心 因此 探索和应用现代林业调查测量技术 成为靖 以免损伤根部 定植的方法有2种 一是选用和装置上 定植孔相配套的定植杯 将幼苗放入定制杯配套的定 植棉或陶粒后固定在定植杯内 二是使用海绵将幼苗 根茎处裹住并留有一定生长空间后 固定到定植孔中 即可 一般果菜类和大部分叶菜类每个定植孔定植1 株 细香葱和韭菜等4 5株 注意要将幼苗根部浸没营 养液液面 并开启循环系统进行水培驯化 待幼苗长出 白色的新根完成驯化 水培循环下生长待采收 6 3 水肥 叶菜类蔬菜整个生长周期内不需更换营养液 只 需定期补充水分即可 果菜类蔬菜生长后期营养液EC 电导率 浓度降低至1 0以下或生长缓慢结果率低 时 应及时补充或重新更换营养液 叶菜类最适营养液 浓度在1 2 2 5ds m 果菜类最适浓度在1 5 3 0ds m 此外 有条件的可定期调节酸碱度 pH 至6 0左右 6 4 光照 由于室内光照环境和水培机生长空间等限制 蔬 菜幼苗极易受到弱光影响而生长缓慢 应及时补光 即 使采光充足条件下也需定期调换机器位置 以便背面 照光 一般在日出前和日落后或白天日照不充足的情 况下补光 具体情况依水培机放置位置 蔬菜生长阶 段 栽培季节等外部环境调节补光时间 6 5 病虫害防治 由于家庭阳台农业是相对封闭的环境 外界病虫 害不易入侵 一旦虫害或病害侵染极易传播 所以定植 前确保选用的蔬菜幼苗不带病虫害 轻微病害发生时 可人工剔换不健康的幼苗或捏死幼虫 也可适当低浓 度药剂喷施 大面积发生应当及时全面清除并消毒后 重新栽种 常见虫害有蚜虫 斑潜蝇 蓟马 白粉虱 小 菜蛾等 病害有白粉病 营养不良或光照不足等引起的 生长不良 7 结语 目前 我国阳台农业还是一个方兴未艾的新兴产 业 它不仅能有效解决城市快速发展中人与自然和谐 共处的矛盾 还能起到提高城市绿化面积和丰富城市 绿化空间的作用 9 近年来 随着我国农业科学与其他 交叉科学技术的发展 对现代农业生产发展和农业科 学技术产生了重要的影响 通过这些研究技术的推广 和应用 可以让城市居民更全面理解我国城市阳台农 业的影响因素和发展方向 为促进城市可持续发展和 提升居民生活质量提供更多的理论和技术支持 10 11 收稿 2025 06 19 参考文献 1 李林章 我国阳台蔬菜产业发展现状 存在问题及建议 J 蔬菜 2021 2 29 32 2 高帅 黄超群 丁龙保 等 家用阳台型农业生态系统的发展现状与 建议 J 农业技术与装备 2021 3 39 40 3 农新 阳台农业 农业现代化新形态 J 农村新技术 2023 1 4 7 4 陈静 郭延乐 崔群香 等 阳台农业的发展现状及前景分析 J 安徽 农学通报 2024 30 11 136 139 5 李慧霞 刘伟 周刚 等 不同季节营养液定量管理对无土栽培迷你 型萝卜生长和养分含量的影响 J 浙江农业科学 2024 65 5 1159 1164 6 孙锦 李谦盛 岳冬 等 国内外无土栽培技术研究现状与应用前景 J 南京农业大学学报 2022 45 5 898 915 7 唐雪松 成都市阳台园艺种植模式研究 D 雅安 四川农业大学 2012 8 陈小文 侯倩 梁芳 等 家庭阳台水培蔬菜技术 J 农村百事通 2019 17 38 40 9 赵小强 鹿金颖 陈瑜 等 空间植物培养发展现状及其在现代阳台 农业中的应用 J 江苏农业科学 2020 48 18 54 59 10 尹宇龙 综合服务对城市居民阳台农业参与意愿影响研究 D 武 汉 华中农业大学 2024 11 张超越 贾思振 张贵琛 浅谈我国阳台农业发展现状 J 南方农机 2020 51 1 14 22 2026年第15期 现代园艺 技术应用 輭輷訛