江阴地区春季樱桃番茄品种比较试验.pdf

75 Vegetables 2020 5 新优品种 江阴地区春季樱桃番茄品种比较试验 荣 利 1 周荷敏 1 周 鹤 2 陆亚萍 1 贡 剑 1 张秋萍 2 1 江阴市种子管理站 江苏 江阴 214431 2 江阴市农业技术推广中心 江苏 江阴 214405 收稿日期 2020 01 20 基金项目 江苏省现代农业产业技术体系资助项目 JATS 2019 039 通讯作者 张秋萍 摘要 为筛选出适宜江苏江阴地区栽培的樱桃番茄品种 引进了7 个樱桃番茄品种 并将其与当地 主栽品种千禧樱桃番茄进行了比较试验 结果表明 粉娘樱桃番茄产量最高 果皮厚度适中 品质好 长势强 采收期长 建议春季种植 秋季尽量不要种植 金陵靓玉综合性状优于CK 早熟性好 果实硬 度和果皮厚度均适中 果实商品性好 初恋番茄综合性状也优于CK 果实橘黄色 含糖量最高 口感偏 甜 品质好 综合比较 粉娘樱桃番茄 金陵靓玉和初恋番茄3个品种较适合江阴地区春季设施栽培 关键词 春季 樱桃番茄 品种比较 筛选 Comparison Test of Cherry Tomato Cultivars in Spring in Jiangyin Area RONG Li 1 ZHOU Hemin 1 ZHOU He 2 LU Y aping 1 GONG Jian 1 ZHANG Qiuping 2 1 Jiangyin Seed Management Station Jiangyin 214431 China 2 Jiangyin Agricultural Technology Extension Center Jiangyin 214405 China Abstract In order to screen suitable cherry tomato cultivars for Jiangyin area seven cherry tomato cultivars were introduced and compared with the local main planted cultivar Qianxi The results showed that the cultivar Fenniang had the highest yield moderate peel thickness good quality strong growth long harvesting time which had better be planted in spring instead of autumn Jinlingliangyu had better comprehensive properties than CK which contained good early maturity moderate fruit hardness and peel thickness and better fruit commerciality The comprehensive traits of cultivar Chulian were better than CK which had orange fruit highest sugar content sweet taste and good quality In summary the three cultivars Fenniang Jinlingliangyu and Chulian were more suitable for spring cultivation in Jiangyin area Keywords spring cherry tomato cultivar comparison screening 樱桃番茄 Lycopersicon esculentum var cerasiforme Mill 为茄科番茄属 又名迷你番 茄 葡萄番茄 圣女果等 与普通番茄相比 樱 桃番茄果皮颜色鲜艳 除常见的红色 黄色 绿 色外 还有迷彩色 紫色 黑色等 果形一般为椭 圆形 圆形等 是适合观光采摘的水果型蔬菜 1 2 研究表明 多数樱桃番茄果实综合品质表现良 好 主要表现在果实糖酸含量适中 维生素C 含 量和胡萝卜素含量均高 3 4 近年来 随着休闲农 业和设施农业的发展 樱桃番茄因其具有观赏性 76 Vegetables 2020 5 新优品种 好 果实营养价值高 味清甜 风味独特 口感 佳等优点 深受广大消费者欢迎 因而得到了较 快的发展 为丰富当地樱桃番茄品种 满足消费 者的多元化需求 在江苏省蔬菜产业技术体系江 阴推广示范基地引进了7 个樱桃番茄品种 并将 其与当地主栽品种 千禧樱桃番茄进行比较试 验 以期筛选出适宜当地栽培的高产优质樱桃番 茄品种 并进行示范推广 1 材料和方法 1 1 试验地点 试验在江苏省现代农业 蔬菜 产业技术体 系江阴推广示范基地连栋大棚内进行 棚内排灌 水顺畅 土层深厚 富含有机质 前茬为甜瓜 1 2 试验材料 参试樱桃番茄品种的名称及来源详见表1 1 3 试验设计 2018年12月24日穴盘育苗 2019年3 月6 日定 植 采用高畦双行定植 行距80 cm 株距50 cm 试验采用完全随机区组设计 小区面积24 m 2 每 小区种植50株 每个品种3 次重复 1 4 测定项目及方法 生育期 记录各番茄品种的播种期 定植 期 始花期 始收期 末收期等 始花期以每小 区有30 植株第1 花序2 朵以上开花的日期为准 始收期以每个参试品种开始采收成熟果实日期为 准 生长指标 每小区随机选取代表性植株10 株 挂牌作标记 记录各品种植株的株高 始花 节位 生长势 生长类型 茎粗等 取平均值 果实性状 在盛果期选不同小区植株第2 果 穗成熟度一致的果实15个 记录果色 果形 平均单果质量等指标 果形是根据果形指数 果形指数 纵径 横径 来判定 可分为扁平 形 果形指数 0 70 扁圆形 果形指数 0 71 0 86 圆形 果形指数 0 87 1 00 高圆形 果形指数 1 01 1 50 长圆形 果 形指数 1 51 每小区随机选取代表性植株10 株 记录每株单穗结果数 不同品种果实的糖和 酸含量采用PAL BX ACID4 方法进行测量 口 感风味由来访的游客及推广示范基地组织的瓜果 品鉴会参与者进行评价 产量 每次采收时 测量并记录每小区番茄 果实的质量 直至采收结束 1 5 数据分析 试验数据采用软件Excel 2010和SPSS 17 0进 行处理和统计分析 2 结果与分析 2 1 不同樱桃番茄品种的生育期比较 从表2 可以看出 在熟性上 浙樱粉1 号 金 陵靓玉 金陵美玉早熟性较好 初恋番茄 粉娘 樱桃番茄和CK 次之 金陵梦玉 金莎番茄成熟较 晚 而采收期最长的为粉娘樱桃番茄 最短的为 金莎番茄 2 2 不同樱桃番茄品种主要生物学特性比较 从表3 可以看出 8 个樱桃番茄品种除金陵美 玉是有限生长型外 其他都是无限生长型 从生 长势来看 浙樱粉1 号 金陵靓玉 金陵梦玉 粉 娘樱桃番茄和CK 都是强 初恋番茄 金陵美玉 金莎番茄为较强 第1 花序节位为7 0 8 6节 浙樱 粉1 号和金陵美玉第1 花序节位最低 为7 0节 金莎 番茄最高 为8 6节 花序间距离最长的是金陵梦 玉 为34 80 cm 最短的是金陵美玉 为16 22 cm 茎 粗 最粗的是粉娘樱桃 番 茄 为1 75 cm 比CK 粗0 14 cm 其次是浙樱粉1 号 为1 71 cm 初恋 番茄茎粗最细 为1 44 cm 株高最高的是金陵 梦玉 为185 3 cm 株高最矮的是金陵美玉 为 表1 试验材料及来源 编号 品种名称 来源 1 浙樱粉1 号 浙江依农种业有限公司 2 初恋番茄 兴海县禾之源农业发展有限公司 3 金陵靓玉 江苏省农业科学院蔬菜研究所 4 金陵梦玉 江苏省农业科学院蔬菜研究所 5 金陵美玉 江蔬种苗科技有限公司 6 金莎番茄 寿光南澳绿亨农业有限公司 7 粉娘樱桃番茄 上海惠和种业有限公司 8 千禧 CK 台湾农友公司 77 Vegetables 2020 5 新优品种 74 3 cm 其他的为140 7 170 3 cm 2 3 不同樱桃番茄品种果实性状比较 由表4 可知 从果形来看 金莎番茄果形指 数最大 为1 71 果形为长圆形 金陵靓玉和CK 为高圆形 其他都是圆形 从果色上看 初恋番 茄是橙黄色 金莎番茄是亮黄色 CK 是红色 其他都是粉红色 从果实硬度来看 金莎番茄 和CK 是硬果 初恋番茄果实较软 其他品种果 实软硬适中 从果皮厚度来看 金莎番茄果皮 最厚 初恋番茄和金陵美玉果皮较薄 其他品 种果皮厚度为中厚 从有无果肩来看 金莎番 茄有绿色果肩 其他品种都没有果肩 从平均 单穗结果数来看 初恋番茄最多 为28个 比 对照多12个 其次是金陵靓玉和金莎番茄 为 19个 金陵美玉结果数最少 为12个 从糖含 量来看 初恋番茄糖含量最高 为8 6 金陵 靓玉糖含量最少 为6 8 从糖 酸比值来看 浙樱粉1 号最高 为9 82 金陵梦玉最低 为 7 73 2 4 不同樱桃番茄品种产量比较 从表5 可知 就平均单果质量而言 除初 恋番茄外 其他品种的单果质量都比对照高 单果质量最高的为粉娘樱桃番茄 比对照高出 48 06 其次是金陵梦玉 比对照高出32 75 浙樱粉1 号和金陵靓玉与对照相当 就产量而 言 粉娘樱桃番茄 金莎番茄 金陵靓玉 初恋 番茄 金陵梦玉 浙樱粉1 号比对照增产均达极 显著水平 丰产性较好 产量最高的为粉娘樱桃 番茄 比对照增产43 09 其次是金莎番茄 比 对照增产37 65 金陵美玉比对照显著降低 但 没有达到极显著水平 丰产性比对照差 3 结论与讨论 从产量上看 粉娘樱桃番茄 金莎番茄 金 陵靓玉 初恋番茄 金陵梦玉 浙樱粉1 号都极 显著高于CK 分别比CK 高43 09 37 65 27 19 22 25 16 16 11 69 从糖含量 上看 初恋番茄 浙樱粉1 号 金陵梦玉 金莎 番茄 粉娘樱桃番茄均较CK 高 综合以上认为 粉娘樱桃番茄品种产量高 果皮厚度适中 品质 表2 不同樱桃番茄品种的生育期比较 品种 始花期 月 日 始收期 月 日 末收期 月 日 采收期 d 浙樱粉1 号 03 20 05 09 07 08 61 初恋番茄 03 21 05 13 07 13 62 金陵靓玉 03 18 05 12 07 12 62 金陵梦玉 03 21 05 18 07 16 60 金陵美玉 03 20 05 12 07 12 62 金莎番茄 03 25 05 21 07 18 59 粉娘樱桃番茄 03 22 05 14 07 15 63 千禧 CK 03 21 05 15 07 15 62 表3 不同樱桃番茄品种植物学特性 品种 生长类型 生长势 第1 花序节位 节 花序间距离 cm 茎粗 cm 株高 cm 浙樱粉1 号 无限生长 强 7 0 26 03 1 71 147 6 初恋番茄 无限生长 较强 7 2 32 03 1 44 163 5 金陵靓玉 无限生长 强 7 5 31 85 1 63 158 7 金陵梦玉 无限生长 强 8 5 34 80 1 69 185 3 金陵美玉 有限生长 较强 7 0 16 22 1 48 74 3 金莎番茄 无限生长 较强 8 6 27 48 1 49 170 3 粉娘樱桃番茄 无限生长 强 7 6 22 05 1 75 140 7 千禧 CK 无限生长 强 8 0 32 86 1 61 167 7 78 Vegetables 2020 5 新优品种 好 长 势强 采收期长 建议春季种植 秋季尽量 不要种植 金陵靓玉综合性状也优于CK 早熟性 好 果实硬度和果皮厚度都适中 果实商品 性 好 产量高 初恋番茄产量也较CK 高 糖含量最高 口感偏甜 品质好 浙樱粉1 号早熟性好 糖含 量高 口感好 金莎番茄产量较CK 高 但是成 熟较晚 果皮较厚 果实较硬 成熟后有绿色果 肩 金陵梦玉产量较CK 高 但成熟较晚 口感偏 酸 金陵美玉是有限生长品种 果皮较薄 口 感 也较好 但产量稍低 可见 粉娘樱桃番茄 金陵靓玉和初恋番茄3 个品种较适合江阴地区春 季大棚栽培 由于试验的局限性 没有对各番茄品种抗 病性等方面进行数据测定 下一步准备从品种 抗病性 果实营养成分等方面进行分析 切实 筛选出更适合江阴市种植的樱桃番茄品种 参考文献 1 钱兰华 沈雪林 不同颜色樱桃番茄矿物质元素分析 J 长江蔬菜 2011 8 44 46 2 曹华 蔬菜生产一线问与答四十二适合农业观光采摘 园种植的蔬菜品种有哪些 J 中国蔬菜 2013 13 46 47 3 张静 常培培 梁燕 等 樱桃番茄主要品质性状的主要 成分分析与综合评价 J 北方园艺 2014 38 21 1 7 4 赵静 平阿敏 候雷平 等 不同樱桃番茄品种的品质性 状比较 J 陕西农业科学 2017 63 2 19 22 蔬 表4 不同樱桃番茄品种果实性状 品种 果形指数 果形 果色 果实硬度 果皮厚度 有无果肩 平均单穗 结果数 个 糖含量 酸含量 糖 酸 浙樱粉1 号 0 94 圆形 粉红色 中 中 无 17 8 0 0 82 9 82 初恋番茄 0 94 圆形 橙黄色 软 薄 无 28 8 6 0 96 8 94 金陵靓玉 1 22 高圆形 粉红色 中 中 无 19 6 8 0 79 8 58 金陵梦玉 0 90 圆形 粉红色 中 中 无 14 7 9 1 03 7 73 金陵美玉 0 91 圆形 粉红色 中 薄 无 12 6 9 0 85 8 15 金莎番茄 1 71 长圆形 亮黄色 硬 厚 有 19 7 4 0 88 8 48 粉娘樱桃番茄 0 91 圆形 粉红色 中 中 无 17 7 3 0 91 8 05 千禧 CK 1 29 高圆形 红色 硬 中 无 16 7 2 0 87 8 28 表5 不同樱桃番茄品种产量 品种 平均单果质量 g 小区平均产量 kg 折合每667 m 2 产量 kg 差异显著性 较CK增产 产量位次 5 1 浙樱粉1 号 20 54 157 13 5 235 57 f D 11 69 6 初恋番茄 13 65 171 99 5 730 71 d C 22 25 4 金陵靓玉 20 93 178 95 5 962 61 c C 27 19 3 金陵梦玉 25 94 163 42 5 445 15 e D 16 16 5 金陵美玉 24 93 134 62 4 485 54 h E 4 31 8 金莎番茄 23 82 193 66 6 452 75 b B 37 65 2 粉娘樱桃番茄 28 93 201 31 6 707 65 a A 43 09 1 千禧 CK 19 54 140 69 4 687 79 g E 7