加强无公害蔬菜生产促进蔬菜产业化发展.pdf

绿 绿 色 色农 农产 产品 品 L L s s e e n n o o n n g g c c h h a a n n p p i i n n 加强无公害蔬菜生 产 促 进蔬 菜 产业 化 发展 房祥 国 随着我国社会经济的快速发展 人们的生活水平也有了很 大的提升 这使得人们对自己的食品安全问题更加的重视 在这 种背景下 推动了无公害蔬菜的生产 在农业经济发展中 促进 无公害蔬菜的生产已经成为时代发展的必然趋势 本文主要围 绕如何加强无公害蔬菜的生产进行简要的分析 一 影响无公害蔬菜发展的因素分析 1 农民对无公害蔬菜的认识有所不足 我国一些地区的无公害蔬菜生产之所以不够理想 与当地 政府部门的宣传不到位有着一定的关系 由于当地政府部门没 有加强对 无公害 蔬菜的宣传 这使得当地人民群众对于 无公 害 蔬菜的认知不够 了解的太少 没有了解生产无公害蔬菜的 意义 更不知晓无公害生产的措施与流程 那么消费者自然也就 不了解无公害蔬菜 2 基地生产条件较差 在生产基地的要求上 无公害蔬菜对基地的要求较为严格 例如土壤的环境 气候条件以及水质等等 都需要符合国家的有 关标准 而我国许多地区的无公害蔬菜生产基地并没有达到相 应的标准 有些基地仅仅是在交通以及产量方面比普通菜区要 更加的优越 至于水质以及环境等方面 并没有达到国家相关的 标准 在生产过程中 缺乏技术人员的指导 这使得他们没有按 照相应的规程去管理以及施肥 在病虫害的防治中 也与普通蔬 菜管理相类似 所以生产出来的蔬菜虽然被称作是无公害蔬菜 但是却没有 无公害 之实 3 菜农的科技素质相对较低 在无公害蔬菜的生产过程中 菜农在其中扮演着重要的角 色 关系到无公害蔬菜的生产质量以及产量 但是 我国一些地 区的菜农专业素质较低 科技素质不足 他们在防治病虫害上 过于依赖于农药 很少有人经过专门的农业科技培训 这使得他 们对一些常见的病虫害都难以准确的识别 缺乏安全用药的知 识以及技术 如果菜农的科技素质得不到有效的提升 那么无公 害产业化的发展也将会受到影响 二 加强无公害蔬菜生产的主要对策分析 1 加大对无公害蔬菜的宣传力度 各有关部门需要加大宣传力度 要利用电视 网络等新闻媒 体进行宣传 还可以通过悬挂横幅以及张贴标语等形式进行宣 传 以促使当地人民群众了解无公害蔬菜的必要性 提高他们的 无公害意识 通过大力的宣传与引导 就会让更多的消费者去购 买无公害蔬菜 会自觉地抵制农药残留超标的蔬菜 如此 就能 够在当地营造一个有利于无公害生产的社会氛围 2 通过政策来进行扶持 在无公害蔬菜的生产中 政策的扶持必不可少 所以当地政 府部门需要出台有关无公害蔬菜的管理政策 以促进其进一步 的发展 通过政策来规范当地无公害蔬菜的生产 通过政策以及 条例来实现对无公害蔬菜的质量监控 使消费者能够吃上营养 优质的蔬菜 这样不仅能够提高农民的生产效益 更能够提高当 地蔬菜产品的竞争力 与此同时 还需要了解本地区无公害蔬菜 生产的现状 了解当地人民群众的无公害意识不高的这一现状 然后加大对无公害蔬菜的扶持力度 例如 可以实行价格补贴政 策 还可以发放特种农贷等等 以激发广大菜农的生产热情 推 动当地无公害蔬菜的产业化发展 3 树立品牌意识 当前 我国一些地区的无公害蔬菜生产还存在着较多的问 题 如生产的规模相对较小 生产的基地较少 但是 部分地区的生 产基地有着较好的生产技术以及生产条件 无论是经济方面的实 力 还是技术方面的实力都比较强 所以在这些地区推广无公害蔬 菜的产业化要更加的容易 因此 各地区可以根据本地实际情况 以现有的蔬菜生产基地为核心 带动周边的蔬菜产区 并逐渐对无 公害生产技术进行推广 与此同时 要提高当地菜农的品牌意识 要有意识的培育自己的品牌 并加大宣传力度 将自己的品牌推广 出去 以便让更多的消费者认识以及自己喜欢的品牌 4 做好专业培训方面的工作 无公害蔬菜的生产质量是否合格 需要由相关检测部门进 行测定 在测定过程中 要借助仪器设备来进行测定 现如今 我 国许多地区都纷纷成立力农产品质量检测中心 该检测中心的 建立对于无公害蔬菜的产业化发展有着积极的意义 现如今 需 要获取政府部门的支持 使政府部门加大财政支持力度 要配备 先进检测仪器与设备 而且还需要加大对化验人员的技术培训 以提高他们的检测技术水平 这样就能够为今后无公害蔬菜的 产业化发展提供保障 5 加强对市场的管理 要想推动无公害蔬菜的产业发展 就需要各地政府部门加大 对市场的监测力度 在当地主要农贸市场 要对上市的蔬菜进行农 药残留快速检测 对于那些农药残留超标的蔬菜 则要对其进行销 毁 此外 还需在当地各大蔬菜批发市场设立快速监测点 以避免 农药残留超标的蔬菜在市场上流通 此外 还需要开发一些经济实 用的市民速测技术 要鼓励消费者也参与到监督之中 加强对蔬 菜市场的监测 这样可以使广大人民群众的健康得到保证 6 开拓本地的销售市场 菜农生产无公害蔬菜并不是自给自足 而是要面向市场以 获得经济效益 现如今 在我国大中型城市中 绿色食品以及无 公害蔬菜等受到了广大市民的推崇 其直销窗口便是专卖店或 者专柜 因此 当地政府部门需要选择一些地理位置较为优越 经济水平较强的商场或者门店 在其中设立无公害蔬菜专卖柜 并且探索连锁经营的模式 从而为广大菜农提供一个便利的销 售场所 当然 除了依靠政府部门的支持之外 菜农也要利用互 联网技术 上网搜集无公害产品的销售信息 以便拓宽自己所生 产产品的销售渠道 综上 随着人民生活水平的提升 无公害蔬菜的需求量逐渐 提升 这使得在农业生产中 无公害蔬菜的产业化发展成为了时代 发展的必然趋势 但是 在我国一些地区中 无公害生产还存在着 一定的问题 如 农民对无公害蔬菜的认识有所不足 基地生产条 件较差等 那要想实现无公害蔬菜的产业化发展 就需要加大对无 公害蔬菜的宣传力度 要通过政策来进行扶持 并树立品牌意识以 及做好专业培训方面的工作 此外 还要开拓本地的销售市场 作 者 单 位 2 7 6 5 1 8 山 东 省 日 照 市 岚 山 区 中 楼 镇 农 业 综 合 服务中心 2 1 5