设施水果黄瓜有机基质袋式栽培技术.pdf

导读 水果黄瓜品质出众 蔬菜 水果兼用 可上市特供 也可供 农业旅游采摘 是市郊农业观光 园及家庭农场主栽的蔬菜品种 之一 在设施内采用有机基质袋 式栽培水果黄瓜 可以有效规避 连作障碍 管理集中高效 产量 及品质容易保证 设施水果黄瓜有机基质袋式栽培技术 赵俊杰 尹德兴 李英 水果黄瓜品质出众 深受市民喜爱 生产上常规栽培方式会引 起土壤连作障碍 病虫害逐年加重 不能有效保证黄瓜产量及产品 质量安全 为此 笔者在设施内进行了多年的有机基质袋式栽培研 究 以期找到更高效 绿色 健康的生产方式 现总结如下 1 品种选择 在设施条件下栽培 优先选择植株生长旺盛 抗逆性强 较耐低 温弱光 雌性强 商品性好的品种 如碧玉 碧玉 2号 南水 6号 南 水 2号等 其中南水 2号是南京农业大学培育的设施专用型水果黄 瓜新品种 抗逆性强 商品性好 皮色亮丽 每 667 m 2 产量可达 4 000 kg以上 2 栽培技术 2 1 育苗 苗床准备 冬春季苗床一般设在单栋大棚或温室内 苗床宽 度一般为 1 5 m 左右 整平并铺电热线 苗床上搭设小拱棚 并盖膜 或无纺布等保温材料 有条件的也可直接利用栽培架铺设苗床 操 作方便省力 种子处理 播种前晒种 1 2天 后浸种催芽 将种子装入纱 网并浸入 55 的水中 浸烫 15 min 连续搅拌 后将种子捞起 冷却 后放入 30 的温水中浸泡 4 6 h 最后将种子放入 10 磷酸三钠溶 液中浸泡 10 min 钝化病毒 处理后将种子冲 洗干净 用 发 芽 盒密封 放入 28 30 的 恒 温 箱 中催芽 待 80 以上种子 露白时取 出 准备 播种 适时 播种 南京 地区早 春设施栽培播种 时间 一般 1月 下 旬 2月 上 旬 春季设施常规栽培播种 时间 一般 2月 中下 旬至 3 月 上 旬 夏秋 季栽培一般 于 7 8 月 直播 也可育苗 育苗 采 用 72 孔 或 50孔穴盘 基质 打孔 深 1 0 cm 左右 每 穴 1粒 胚轴向 下 摆 放方 向 一 致 播种后 覆盖 基质并 盖 膜保温保 湿 苗期 管 理 冬 春季播种后 至 出苗前电加温线 控制 在 30 左右 出苗后 白 天保 持 25 30 晚 上保 持 15 20 依据 天 气变 化 适时通风控 温 保温材料选择 透 光 率 高的 塑 料膜 增 加育苗设 施内光 照 设施内架设一 定数 量的 补 光 灯 若遇阴 冷 雨雪 天 白 天 可 于 7 00 15 00开灯补 光 瓜苗 破心 前 严格控制浇 水 不 浇 水或 基金项目 江苏现代农业 蔬菜 产业技术 体系 南京推广示范基地项目 JATS 2019 004 赵俊杰 南京市蔬菜科学研究所 210042 电话 025 86162198 E mail zhaojunjie1900 尹德兴 通讯作者 南京市蔬菜科学研究 所 210042 电话 025 86162198 13951905145 E mail dexingyin 李英 南京市蔬菜科学研究所 收稿日期 2019 10 30 栽 培 技 术 202 0 1 36 少浇水 破心后至整个苗期 适时浇水 见干见湿 苗期中后期 结合浇水可用磷酸二氢钾与尿素按 1 1比例配制成 0 2 混合水溶液浇施 2 3次 春 季定植前 7 10天 低温炼苗 温度白天保持 20 25 晚上保持 13 15 以提高幼苗适应性和抗 逆性 培育壮苗 1 壮苗标准为幼苗子叶健全 叶片 深绿 根系发达 个体整齐 具 2 3片真叶 株高 10 12 cm 2 下胚轴长度短于 5 cm 茎粗大于 3 5 mm 2 2 定植 定植在单栋塑料大棚 连栋塑料或玻璃温室中 进行 定植时间 南京地区早春栽培于 3月上旬 定植 春季常规栽培于 3月下旬 4月上旬定植 夏 秋季栽培于 7 8 月直播 也可育苗移栽 基质选择 基质采用市场上主流的瓜类 蔬菜栽培基质 以中药渣 茶渣 菇渣 畜禽粪便 等生物资源为基础原料 科学复配珍珠岩 蛭石 等而成 基质装袋 基质袋采用 PE 黑白膜栽培袋或 装有内膜的塑料编织袋 规格多种 笔者多采用长 100 cm 宽 35 cm 的 PE 黑白膜栽培袋 装袋前将基 质拌湿 含水量 50 左右 每袋装入基质 25 L 混匀 形成长 80 cm 宽 30 cm 的栽培包 基质袋摆放 一般将 2行基质袋并排摆放 在一起成 1行 每 2行间留 1条 50 cm 宽的操作行 便于管理 水肥一体化设备安装 营养液设备采用 简单易用的文丘里施肥器 滴管设备系统包括水 源 主次管道 过滤 器 阀门 滴 灌 管 及微 管滴 箭 等 每行基质袋间设 1根滴 灌 管 每株 黄 瓜 插 1 个滴 箭 营养液配制 营养液 随 用 随 配 可用 45 硫 酸钾 型 复合肥溶液作营养液 用施肥器配合 灌 水施 用 同 时叶 面 配合 喷 施 氨 基酸类 腐 植酸类 及 磷酸 二氢钾等叶 面 肥 定植 定植前 事先 将栽培袋 划孔 在 距 地 面 10 cm 距 栽培袋 两端 10 cm 内侧各划 1个 3 cm 的 多 余 水 分导 流 小孔 栽培袋中间 距两端 20 cm 各划 1个 8 cm 的 十 字孔 作定植 孔 每定植袋定植 2 株 株 距 40 cm 小 行 距 30 cm 大行 距 50 cm 每 667 m 2 定植 2 000株左右 定植后浇 透 水 保 持基 质含水量 80 以上 3 田间管理 3 1 温湿度管理 根 据 棚 外 温度 实 时 调 整设施 内部 温度 黄 瓜适 宜 的温度 白 天 25 30 晚上 15 18 生长期 遇雨 天 及 时 关 棚 关窗防雨 水进入 理 想 的 空气 湿度 是 苗 期低 成株高 夜 间低 白 天高 3 春季定植后至 活棵 前 闭 棚 3 7 天 提高地温 促 苗成 活 苗成 活 后适时 通风 夏秋季 白 天温度 最好控 制在 35 以下 加 大 通风 量 3 2 肥水管理 定植后至水 果黄 瓜采 收 前见干见湿 适 当控 制 肥水 水 果黄 瓜采 收 后根 据 长 势 适时 追 肥 一 般 每 采 收 3次 追 肥 1次 每 667 m 2 每次用文丘里施肥 器 追 施 45 硫 酸钾 型 复合肥溶液 10 kg 结 果盛 期 每 1 2天滴 灌 1次 控 制基质湿度 3 3 植株调整 水 果黄 瓜大 部分 以主 蔓 结瓜为主 去除所 有 侧 枝 改善通风透光 条 件 及 时 摘除卷须 枯黄老病 叶 等 拔除病死 株 减 少 病 源 利 于营养 供 应 3 4 吊蔓及落蔓 待蔓 长 30 cm 左右时 及 时用 尼龙绳 或塑料 绳 引蔓 将瓜 蔓缠绕绳吊蔓 生长 旺 季每 周绕蔓 2 3 次 当 植株 顶端接近 2 m 时 及 时 落蔓 每次将主 蔓 下 落 50 cm 左右 摘除最 下 部 5 6片叶 及 时 摘除 化瓜 弯 瓜 畸 形瓜 及 时 打掉 下 部 的 老黄 叶和 病 叶 剪掉已收完 瓜的 侧枝 4 4 主要病虫害防治 4 1 病害防治 用 75 肟菌 戊唑醇 水 分散粒剂 3 000倍 液或 30 苯甲 嘧菌酯悬浮剂 1 500倍 液等 喷雾防治白 粉病 用 80 烯酰吗啉 水 分散粒剂 1 500倍 液或 66 8 丙森 缬霉威 可湿性 粉剂 600倍 液等 喷雾防 治霜霉病 后者为 害 大 应 注意预防 2020 1栽 培 技 术 37 4 2 虫害防治 用 60 g L 乙基多杀菌素悬浮剂 1 000 倍液等喷 雾防治瓜绢螟 斜纹夜蛾 甜菜夜蛾等 直接用行间 栽培蓖麻趋避或用 10 溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂 750 倍液等喷雾防治白粉虱 用 5 啶虫脒乳油 2 000 倍液或 10 烯啶虫胺可溶性液剂 2 000 3 000 倍液喷雾防治蚜虫 也可布设黄色粘虫板诱杀 5 采收 水果黄瓜在开花后 3 4天生长缓慢 开花后 5 6天急剧膨大 10 天后膨大又趋缓慢 一般在开 花后 7 10 天为适收期 5 应及时采收上市 切勿因 采收过迟影响商品性 参考文献 1 孙洪助 孙文华 刘士辉 等 黄瓜穴盘育苗技术 J 长江蔬 菜 2016 10 21 22 2 付鑫锋 赵久成 黄欲晓 等 加工型黄瓜基质穴盘育苗技 术 J 长江蔬菜 2018 8 10 11 3 沈炜 春季大棚水果黄瓜品种筛选及配套栽培技术研究 J 中国果菜 2017 6 57 60 4 朱明 棚室黄瓜植株调整方法 J 农村新技术 2018 1 16 17 5 徐东志 于德忠 水果黄瓜棚室优质高产栽培技术 J 吉林 蔬菜 2018 1 35 36 导读 本文从套种角度 阐述了 大棚春季丝瓜和毛豆立体栽培 模式 主要包括掌握 3 个关键技 术 合理安排茬口 同时把控好 品种选择 播种 育苗 定植 田 间管理等栽培技术要点 为设施 蔬菜高效生产提供参考 绍兴市大棚春季丝瓜和毛豆立体栽培模式 丁兰 许小江 黄伟忠 刘静 牛骧 开展蔬菜套种栽培可充分利用时间和空间条件 是提高大棚生 产效益的有效途径之一 研究表明 丝瓜春栽或夏栽 与辣椒 番茄 莴苣 茭白 蒲瓜等多种蔬菜套种栽培 1 年 3 茬或 1 年 2 茬 667 m 2 丝瓜产值 0 5万 2 0万元 套种合计总产值 1 15 万 4 0万元 1 6 笔 者根据绍兴区域特色 气候 和种植 需求 研究总 结了 绍兴市大棚春 季丝瓜和 毛豆 套种栽培 模式 两项 产值合计 1 5 万元 以 上 现将该 套 模式介 绍 如下 为设 施 蔬菜高效生产提 供参考 1 3 个关键技术 一是 毛豆播 种期 宜 在 3 月 中 旬 采用直 播方式 上市时间为 5 月下旬至 6月 中 旬 二 是丝瓜采用 单边 种植 改变 株 距 整 枝 等 农 事措施 保证 丝瓜 架下 有 较 多空 余地面 和 光照 三 是 病 虫 害 防 治 必不 可 少 2 合理安排茬口 丝瓜 2 月 上中 旬播 种 5 月 上 旬至 6月下旬 采收 毛豆 3 月 中 旬播 种 5 月下旬至 6月 中 旬 采收 表 1 3 栽培技术要点 3 1 丝瓜 品种选 择 丝瓜选用 熟 性 早 品质优 连续结 瓜性 好 符 合 当 地消费习惯 的丝瓜品种 如当地 品种春丝 2 号 丁兰 浙江绍兴市农业科学研究院 312003 电话 0575 88602593 E mail yiding 006 许小江 黄伟忠 刘静 牛骧 浙江绍兴市农 业科学研究院 收稿日期 2019 10 22 栽 培 技 术 202 0 1 38