不同棚室内秋延后种植沙窝萝卜品质鉴定

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资源描述：

为科学选择适宜秋延后种植沙窝萝卜的温室，对20162017年不同类型温室内种植的沙窝萝卜样品进行品质鉴定，分别测定其长度、直径、质量、可溶性固形物、还原性Vc、干物质、硬度等指标。从长度、直径、质量、可溶性固形物及硬度指标上来说，冷棚内沙窝萝卜质量优于暖棚内沙窝萝卜；在冷库中储存1周以上，冷棚内样品中的还原性Vc含量高于暖棚内样品；冷棚内沙窝萝卜的水分含量流失速度低于暖棚内沙窝萝卜。因此，从沙窝萝卜的品质上看，冷棚较暖棚更适宜秋延后种植沙窝萝卜。

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