广西苦瓜大棚高产生产技术_王志豪.pdf

JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL10 天后视墒情浇一次水 ， 为防止辣椒脱氮变黄 ，影响生长 ，故可以追施一些尿素 ，每 667 m2以 5 kg 尿素对水喷施 ，或者穴施后喷灌 。当辣椒长到 60 cm 后 ，可以将辣椒下部的黄叶打掉 ，防止病虫害蔓延 、扩散 ，此时有些辣椒植株长得特别旺盛 ，说明营养生长过旺 。 可以将辣椒顶枝摘除 （即摘心 ）促其转入生殖生长阶段 （即结果阶段 ）。辣椒快开花时 ，喷一遍微量元素叶面肥 ，以增强辣椒的抗病能力 ，提高叶片的光合作用 ，为增产 、稳产做准备 。5 病虫害防治蚜虫 、黄守瓜 、盲蝽象等刺激性害虫 ，为害后叶片变黄 、枯萎 、植株矮小 、果实停止生长 、易落 ，用5%消马甲 （联苯菊酯 +啶虫脒复配而成 ）500 倍液喷雾 。枯萎病 、黑斑病 、三落病 （落叶 、落花 、落果 ）是辣椒的主要病害 ，用叶枯唑 、辣椒灵 （三氯异氰脲酸 ）等 500 倍液喷雾 ，每隔 7 天左右防治 1 次 ，连续防治 3 次即可 。导读 ： 保护地大棚栽培苦瓜 ，广西选用桂农科六号试种 ， 表现好 。 种植时 ，播种催芽后选用穴盘育苗 、吊蔓栽培 、双蔓整枝 ，注意适时采摘 ， 采用泡沫箱装运 ，保持苦瓜的良好品质 。广西苦瓜大棚高产生产技术王志豪 刘勋志苦瓜营养丰富 ，含有丰富的蛋白质和维生素 ，具有较高的营养价值 ，可预防和治疗脚气病 ，维持心脏功能 ，增进食欲 ，还能防治坏血病 、保护细胞膜和解毒 、防止动脉硬化 、抗癌以及具有预防和治疗糖尿病作用 。 苦瓜是南方夏季深受人们喜爱的蔬菜 ，利用保护地大棚栽培 ，能够防止瓜实蝇为害 ，提高产量 ，提早收获 ，达到丰产稳产的目的 。1 品种选择选好品种是实现高产的关键 ，选用桂农科六号 ，经广西地区多年试种 ，抗病力较强 ；强雌性 ，连续结瓜能力强 ；早熟 ，第一雌花节位812 节 ，气温在 25以上时从定植到采收 3035 天 ；商品瓜皮色油绿 ，瓜条长圆棒形 ，肩平蒂圆 ，大直瘤 ，瓜长 2835 cm，横径 5.56.8 cm，肉厚 1.11.4 cm，平均单瓜质量 410 g；味甘微苦 ，肉质爽滑 ，耐冷凉性好 ，在气温为 1223条件下能正常开花结果 ，果实能正常发育膨大 ；抗白粉病 ，耐枯萎病和炭疽病 ；667 m2产量约 3 300 kg。2 育苗南方 2 月下旬大棚育苗 ，3 月中下旬定植 ，采用 50 孔穴盘育苗 ，达到 24 叶 1 心时再定植 ，易于控制育苗环境 ，能够出芽整齐 ，提高王志豪 ，通讯作者 ，广西玉林五彩田园中农富玉国际农业科技有限公司 ，537035，电话 ：18177535761刘勋志 ， 广西玉林五彩田园中农富玉国际农业科技有限公司收稿日期 ：2019-01-01栽 培 技 术 2019.535- -JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL成苗率 。购回种子先在大阳下翻晒 2 天 ， 提高后熟作用 ，然后用纱布包好 ，放入 55温水浸泡 ，待水凉后继续浸泡 8 h， 再搓洗干净 ， 放入 30恒温箱内催芽 。 一般 23 天 ，待种子露白后 ，挑选先出芽的种子点种 ，未出芽的继续催芽 ，直至全部出芽 。注意育苗最好选用商品育苗基质 ，或者用泥炭土 ，具有疏松透气 、杂草籽少的优点 。 基质最好消毒杀虫一遍 ，可在点种后浇淋一遍 50辛硫磷乳油1 000 倍液 +50多菌灵可湿性粉剂 1 000 倍液 。 苗期在大棚内育苗 ，保持温度在 2030内 ，一般 2025 天即可达到定植苗标准 ，苗期浇淋 23 次药 ，可选用 30噁霉灵水剂 800 倍液或 50多菌灵可湿性粉剂 1 000 倍液浇淋 。3 整地作畦及定植前工作准备按 1.2 m 宽 ，畦高 25 cm，沟宽 40 cm 整地 。 先用石灰粉划线规划好地畦 ， 并用拉沟机起好沟 ，然后 每 667 m2均匀撒施有机肥 1 000 kg、复 合 肥40 kg，再修整好沟畦 ，并用五齿耙耙匀畦面肥料 。然后每畦拉 2 行滴管 ， 再覆盖 1.8 m 宽的银灰色地膜 ，压紧边膜 ，并在膜上方每隔 1 m 压上泥土 ，防止大风刮起地膜 。畦整理好后 ，每畦按行距 80 cm，沿畦方向在畦面上方 2 m 高处拉 2 行平行的铁丝 ，为吊蔓做好准备 。 铁丝上还需要准备 2 m 长的吊蔓绳 ，可选用直径 2 mm 的尼龙绳引蔓 ，绳的顶端绑上 “S”形的铁钩 ，按苗数量的 2 倍准备挂蔓绳 ，每株苗挂 2 条吊蔓绳引蔓 。4 适时定植当幼苗长至 24 片真叶时 ，选择晴暖天气即可定植 。 采用双行移栽 ，每畦按株距 70 cm，行距80 cm 定植 。为防止薄膜热气灼伤苦瓜幼苗 ，种苗定植处口径尺寸薄膜可适当开大 。 每孔栽苗 1 株 ，栽后当天浇足定根水 。 栽后 5 天可喷 30噁霉灵水剂800 倍液防护一遍 。5 栽后管理5.1 整枝引蔓苗长至 50 cm 时进行打顶 ， 促进长出 2 条侧蔓 ，并引 2 条侧蔓向上生长 ，每条吊蔓绳隔开为35 cm 距离 ，引蔓后 1 m 以下长出的分枝全部打掉 ；2 条侧蔓上架后任其自由生长 。5.2 水肥管理苦瓜结果多 ，需肥量大 ，视天气情况一般每 710 天滴灌水肥 1 次 ， 结果前 667 m2可选用尿素加N-P-K 为 15-15-15 的三元复合肥按 11 比例对水15 kg 配制成 5浓度滴灌 ；挂果后 ，直接用 N-P-K为 15-15-15 三元复合肥对水配制为 5浓度滴灌 ，每次每 667 m2用量 15 kg。5.3 授粉留果苦瓜属于同株异花植物 ，在大棚里栽培 。 没有传粉媒介 ，挂果率很低 ，因此必须人工辅助授粉 。 当天开放的雄 、雌花授粉最好 ，一般每朵雄花可授 34 朵雌花 。5.4 适时采摘苦瓜嫩瓜发育很快 ， 一般授粉后 15 天左右即可采摘 ，采摘标准是果皮瘤状突起粒饱满 ，具有光泽 ，如果不及时采收瓜就会变红并软化 ，失去商品价值 。 苦瓜皮很嫩 ，采收时尽量小心 ，不要刮伤瓜皮 ，一般采用泡沫箱进行装运 ，运输距离远可每箱放置一个塑料瓶装的冰块降温运输 。6 病虫害防治白粉病为瓜类蔬菜主要病害 ， 一般定期防治 ，每 710 天喷药防治一次 ，可选用 3多抗霉素可湿性粉剂 1 000 倍液 、30醚菌酯可湿性粉剂 800 倍液 、70甲 基 托 布 津 （甲 基 硫 菌 灵 ）可 湿 性 粉 剂1 000 倍液或 40腈菌唑水分散粒剂 1 500 倍液防治 。后期枝叶茂盛 ，光照不足 ，霜霉病发生也较易严重 ， 可选用 50喹啉铜可湿性粉剂 1 500 倍液 、50烯酰吗啉可湿性粉剂 800 倍液 、52代森锰锌可湿性粉剂 800 倍液或 98甲霜灵粉剂 1 000 倍液防治 。细菌性病害湿度较大时易发生 ，可选用 72农用链霉素可溶性粉剂 1 500 倍液 、50腐霉利可湿性粉剂 800 倍液 、18松脂酸铜乳油 1 500 倍液或80乙蒜素乳油 800 倍液防治 。大棚内密闭不好 ，会造成瓜实蝇暴发 ，因此出入要关紧棚门 ，破洞要及时用防虫网修补 ，出现瓜实蝇时可选用 21噻虫嗪悬浮剂 1 000 倍液 、20吡虫啉可溶性液剂 1 000 倍液 、20啶虫脒可湿性粉剂 800 倍 液 或 50吡 蚜 异丙威可湿性粉剂1 000 倍液防治 。2019.5 栽 培 技 术36- -