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现 代农业 2018 年 5 期 特 色 农 业 黄瓜是北票地区温室主栽作物之一 ， 也是人们喜 爱的蔬菜 ， 在设施蔬菜生产中占有主导地位 。 由于设 施农业的区域化生产造成作物种类单一 、 种植密度 大 、 轮作倒茬困难 ， 再加上调入种子苗木程序不规范 、 菜农防治土传病害意识薄弱等因素 ， 导致土传病害发 生逐年加重 ， 其中黄瓜根结线虫病 、 枯萎病 、 蔓枯病等 逐年加重 ， 这些病一旦发生 ， 轻者减产 5～ 10 ， 重的 减产 30～ 70 ， 甚至绝产绝收 ， 造成了重大经济损 失 ， 制约了设施农业的发展 。 黄瓜嫁接技术可以减少 病害的发生 ， 控制病害的蔓延与发展 ， 从而达到抗病 提产的效果 ， 是设施蔬菜生产中控制土传病害的重要 手段 。 1 黄瓜的生育周期 1.1 黄瓜发芽期 从播种至第 1 片真叶出现 ， 一般 5～ 7d ， 此阶段生 长量小 、 速度缓慢 ， 需较高的温 、 湿度和充足的光照 ， 促进及早出苗 ， 出苗整齐 ， 防止徒长 。 1.2 黄瓜幼苗期 从第 1 片真叶展开至第 4～ 5片真叶展开 ， 一般需 要 30d 左右 。 此阶段开始花芽分化 ， 但生长中心仍为 根 、 茎 、 叶等营养器官 。 管理目标为促控相结合 ， 培育 壮苗 。 1.3 黄瓜初花期 从第 4～ 5片真叶展开至第 1 个雌瓜坐瓜 ， 大约需 要 20d ， 此时营养生长与生殖生长同时进行 ， 生长中 心逐步由营养生长转换为生殖生长 ， 应该促控结合 ， 促坐瓜控徒长 。 1.4 黄瓜结瓜期 从第 1 个雌坐瓜至拉秧 ， 持续时间因栽培方式不 同而不同 。 此阶段植株生长速度减缓 ， 以果实及花芽 发育为中心 。 应供给充足的水肥 ， 促进结瓜 、 防止早 衰 。 2 黄瓜的生长环境 黄瓜是喜温作物 ， 适宜温度 10 ～ 30℃ ， 适宜地温 20～ 23℃ ， 地温低于 12 ℃ 同时湿度过大 ， 连 阴天 ， 容易 沤 根 。 黄瓜是喜湿作物土 壤 湿度 80～ 90 ， 空气 湿度 白天 不 超 过 75 ， 夜 间 90 左右 。 黄瓜 属 于 短日 照植 物 每天 8～ 10h 光照 ， 比 较 耐 弱光 。 3 黄瓜靠接技术 嫁接时间黄瓜播种 11 ～ 12d ， 子叶展 平 ， 第一片真 叶 二 分 硬币 大小 ， 下胚轴 0.2～ 0.3cm 粗 ， 高 7 ～ 8cm ， 砧 木播 后 5～ 7d ， 下胚轴 0.4～ 0.5cm ， 高 6～ 7cm 。 嫁接时 南 瓜与子叶 伸 展方 向 一致 靠 生长 点下斜切 35～ 40° ， 深 度为茎 粗 的 二 分之一 ， 黄瓜与真叶 伸 展方 向 一致 ， 向 上 斜切 30° ， 深 度为茎 粗 的 五 分之 三 。 把 黄瓜 舌形楔 插 入 南 瓜 刀口内 ， 再 用 嫁接 夹夹好 ， 子叶 呈十字状 ， 载 入营养 钵内 ， 放 入苗 床 ， 浇 水 ， 支拱 ， 改膜 ， 适 当遮阴 。 嫁接 后前 3d 全遮阴 ， 透 弱光 ， 4天后 逐 渐撤 开 遮盖 物 ， 中 午遮 ， 早 晚撤 ， 第 6天 可以 放 小 风 ， 喷药 防病 。 注 意温湿度管理 ， 白天 8～ 10℃ ， 地温 20℃ 以上 ， 湿度 前 3d 95 ～ 100 ， 拱膜 上有水 滴 为 准 。 10～ 12d 断 根 ， 断 根 后 温度 白天 25～ 28 ℃ ， 夜 温 13～ 15℃ 。 4 管理技术 4.1 定 植 黄瓜 日历 苗 龄 40d 左右 ， 生理苗 龄 4叶 1 心 ， 株 高 15cm 左右 。 每亩 施入充分 腐熟 的农 家 肥 10m 3 左 右 ， 磷酸二铵 30～ 40kg ， 硫酸钾 20kg ， 做台拌匀 。 一般 台宽 1.1 ～ 1.2m ， 台 上小行 距 40cm ， 26～ 27cm ， 装滴灌 覆膜 。 4.2 定 植 后 管理 缓苗阶段 白天 32～ 32℃ ， 夜 温 15～ 20℃ ， 新 叶长出 后白天 25～ 30℃ ， 夜 温 13～ 15℃ 。 前 期要控水 ， 浇 小水 ， 不 浇 大水 。 一 直 到根瓜坐 住后 方可 浇 水 冲 肥 。 浇 一 次 清 水 冲 一 次 肥 。 一般 10～ 15d 浇 1 次 水 ， 以 后随着 温度 逐 渐升 高 缩短浇 水时间 。 4.3 病虫害的 绿色 防控 苗期 注 意 猝 倒病和 立 枯病的防治 ， 发病初期可 喷 洒 38恶霜嘧铜菌酯 800 倍液 ， 或 72.2普力克 水 剂 800 倍液 ， 隔 7 ～ 10d 喷 1 次 ； 注 意 白粉虱 、 蓟马 的防 治 ， 一旦发生可 选用 25吡蚜酮 20～ 30g/亩稀释喷 雾 。 设施农业黄瓜靠接及管理技术 韩忠海 （ 辽宁省北票市三宝农业技术推广站 ， 辽宁 北票 122112 ） [摘 要 ] 文章主要介绍黄瓜的靠接技术要点及其管理技术 ， 靠接技术的应用增强了黄瓜的抗逆性 ， 为设 施农业黄瓜高产 、 高效提供科学依据 。 [关键词 ] 黄瓜 生育周期 靠接技术 管理 · 7·
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