花椰菜新品种‘津品56’.pdf

园艺学报， 2018， 45 10 2063– 2064. Acta Horticulturae Sinica doi 10.16420/j.issn.0513-353x.2018-0224； http //www. ahs. ac. cn 2063 收稿日期 2018– 08– 07； 修回日期 2018– 09– 10 基金项目 天津市科技发展计划项目（ 12ZCDZNC03600） ；国家现代农业产业技术体系建设专项资金项目（ CARS-23-A07） * 通信作者 Author for correspondence（ E-mail kanxf _） 花椰菜新品种‘津品 56’ 姚星伟，孙德岭，牛国保，单晓政，文正华，江汉民，张小丽，刘莉莉*（天津科润农业科技股份有限公司蔬菜研究所；蔬菜种质创新国家重点实验室；天津市蔬菜遗传育种企业重点实验室，天津 300384） 摘 要 ‘津品 56’为适宜秋季露地栽培的早熟花椰菜新品种，是以胞质雄性不育系‘ FG-2’为母本，自交不亲和系‘ W-53’为父本配制而成的胞质不育新品种。秋季栽培 50 55 d 成熟。株形直立、紧凑，叶片嫩绿色，外叶上冲，中内叶锯齿明显，合抱护球性优。花球雪白、细嫩、平整、无毛、略松，口感甜脆。单球质量 0.95 kg，平均产量 45 600 kg · hm-2。 关键词 花椰菜；胞质雄性不育；秋早熟；品种 中图分类号 S 635.3 文献标志码 B 文章编号 0513-353X（ 2018） 10-2063-02 A New Cauliflower Cultivar‘ Jinpin 56’ YAO Xingwei， SUN Deling， NIU Guobao， SHAN Xiaozheng， WEN Zhenghua， JIANG Hanmin， ZHANG Xiaoli， and LIU Lili*（ Tianjin Kernel Vegetable Research Institute； The National State Key Laboratory of Vegetable Germplasm Resources Innovation； Tianjin Key Laboratory of Vegetable Genetics and Breeding， Tianjin 300384， China） Abstract ‘ Jinpin 56’ is a new autumn-early maturity cauliflower cultivar developed by the cross of CMS line‘ FG-2’ self-incompatible line‘ W-53’ . The growing period from transplantation to harvest is about 50– 55 days in autumn. The plant type is erect. It has light green outer leaves and strong serrated inner leaves， and curds are well protected by leaves. The curd is snow-white colour， smooth， less-tight and tastes sweet and crisp. The average weight of each curd is about 0.95 kg， the mean yield is 45 600 kg · hm-2. Keywords cauliflower； CMS； autumn-early maturity； cultivar 花椰菜营养丰富， 同时具有抗癌防癌的保健功能， 深受广大消费者的喜爱 （ Guzman et al.， 2012；Park et al.， 2013； Dos Reis et al.， 2015） 。据 FAO 报道， 2016 年中国花椰菜栽培面积达 52 万 hm2，占世界总面积的 38.72；产量达 1 026 万 t，占世界总产量的 40.67。 选用花椰菜胞质不育系‘ FG-2’为母本，优良自交不亲和系‘ W-53’ （ ‘白峰’杂交种 F1经数代自交分离定向筛选）为父本， 2007 年试配杂交组合， 2008 2010 年进行品比试验， 2008 年平均产量 47 040 kg · hm-2，比对照‘超级 60’增产 11.36； 2009 年平均产量 45 600 kg · hm-2，比对照增产 11.58； 2010 年平均产量 46 080 kg · hm-2，比对照增产 11.63。 2011 年在天津市西青区当城 Yao Xingwei， Sun Deling， Niu Guobao， Shan Xiaozheng， Wen Zhenghua， Jiang Hanmin， Zhang Xiaoli， Liu Lili. A new cauliflower cultivar‘ Jinpin 56’ . 2064 Acta Horticulturae Sinica， 2018， 45 10 2063– 2064. 村参加生产示范，商品性优良，适合秋露地栽培。 2015 年 3 月通过天津市农作物品种审定委员会品种登记，定名为‘津品 56’ （图 1） ； 2015 年申请植物新品种权。从 2016 年开始在境外推广，在巴基斯坦、 印度等国家表现突出， 具有境外推广潜力。 目前年推广面积 2 670 hm2， 年销售良种 1 000 kg。 品种特征特性 秋早熟品种，株形直立、紧凑，叶片嫩绿色，外叶上冲，中内叶长并锯齿明显，合抱护球性好。成熟期 50 55 d。花球商品性状优良，雪白、细嫩、光滑、平整、无毛、略松，口感香脆，单球质量 0.95 kg，种植密度 48 000 株 · hm-2，平均产量 45 600 kg · hm-2。 栽培技术要点 适合在天津、北京、河北和山东等地秋季露地栽培。京津地区 6 月底至 7 月初播种为宜。准备72 穴育苗盘，播种之前适量浇水。播种时每穴 1 2 粒种子。播种后覆盖基质保湿。京津地区 7 月中下旬露地定植。定植后根据墒情浇缓苗水，缓苗后施尿素 150 kg · hm-2或硫酸铵 225 kg · hm-2；现球后追施尿素 150 kg · hm-2和适量的钾肥；花球直径达 9 10 cm 时最后 1 次追肥。以后每隔 3 4 d浇 1 次水，直至收获。 图 1 花椰菜新品种‘津品 56’ Fig. 1 A new cauliflower cultivar‘ Jinpin 56’ References Dos Reis L C， de Oliveira V R， Hagen M E， Jablonski A， Flores S H， de Oliveira Rios A. 2015. Effect of cooking on the concentration of bioactive compounds in broccoli（ Brassica oleracea var. avenger） and cauliflower（ Brassica oleracea var. alphina F1） grown in an organic system. Food Chemistry， 72 770– 777. Guzman I， Yousef G G， Brown A F. 2012. Simultaneous extraction and quantitation of carotenoids， chlorophylls， and to copherols in Brassica vegetables. Agricultural and Food Chemistry， 60 7238– 7244. Park S Y， Lim S H， Ha S H， Yeo Y， Park W T， Kwon do Y， Park S U， Kim J K. 2013. Metabolite profiling approach reveals the interface of primary and secondary metabolism in colored cauliflowers（ Brassica oleracea L. ssp. botrytis） . Agricultural and Food Chemistry， 61 28 6999– 7007.