春结球大白菜新品种潍春白3号的选育.pdf

春结球大白菜新品种潍春白 3 号的选育 韩太利 孙继峰 谭金霞 杨晓东 宋银行 徐立功 * （山东省潍坊市农业科学院，山东潍坊 261071） 摘 要潍春白3号是以从福山二包头中选育出的BZ07-09自交不亲和系为母本，以从春宝黄白菜中选育出的BD05-272自 交不亲和系为父本配制育成的大白菜一代杂种。生长期68 d（天） ，株高36 cm，开展度50 cm，外叶深绿色，帮白而薄，叶 面稍皱，叶缘有少量刺毛。球叶合抱，叶球炮弹形，球高32 cm，球径23 cm。球内叶浅黄色，品质好。平均单球质量1.9 kg，净菜率62.9，软叶率41.1，短缩茎5.2 cm，冬性较强。每667 m 2 净菜产量5 500 kg左右。抗芜菁花叶病毒（TuMV）， 中抗霜霉病，适宜在山东、北京周边、河北张家口、云南等地作春白菜种植。 关键词春结球大白菜；潍春白3号；一代杂种 过系统选择和连续5代自交定向培育，于2008年 育成的稳定自交不亲和系。叶色较绿，白帮，球叶 合抱，叶球尖顶牛心形，叶面较平展、刺毛少，心 叶浅黄色，单株质量1.3 kg，生长期60 d（天）左右， 抗十字花科病毒病、霜霉病，较耐热。经系圃鉴定， 田间表现整齐一致，亲和指数≤1。 父本BD05-272是2000年从南韩春黄大白 菜春宝黄白菜中选育出的黄心、品质好的特殊单 株，经过连续6代自交定向选择，于2009年育成 的稳定自交不亲和系。叶色深绿，白帮，球叶合 抱，叶球炮弹形，心叶黄色，生长速度快，结球 紧实，单株质量2.1 kg，抗大白菜病毒病、霜霉 病，耐抽薹能力强。田间表现整齐一致，亲和指 数≤1.5。 两材料于2009年组合测配成功，表现为配合 力高，性状稳定，杂交优势明显。2010～2011年进 行品种比较试验，2013～2014年参加山东省春结球 大白菜区域试验，2015年参加山东省春结球大白 菜生产试验，2016年通过山东省农作物品种审定 委员会的审定，审定编号鲁审白菜20160053。 现已在山东、云南、北京等地示范推广，种植面积 1 000 hm 2 。 2 选育结果 2.1 丰产性 2.1.1 品种比较试验 2010～2011年在山东省潍 韩太利，男，研究员，专业方向十字花科蔬菜遗传育种及栽培，电话 0536-2118581，E- *通讯作者（Corresponding author）徐立功，男，硕士，农艺师，专业方向 十字花科蔬菜育种与栽培，E-mailxlg_ 收稿日期2018-05-10；接受日期2018-07-02 基金项目国家现代农业产业技术体系建设专项（CARS-23-G13） 大白菜 〔 Brassica campestris L. ssp. pekinesis （Lour）Olsson〕起源于中国，是人们生活中不可 缺少的一种主要蔬菜（柯桂兰，2010） 。目前消费 市场对大白菜品种的需求趋于多样化，对商品性的 要求也越来越高，种植时间也不再仅仅局限于秋冬 季节，需要在不同季节进行大白菜种植（韩太利 等，2014；余阳俊 等，2015；杨代金 等，2018）。 因此，根据市场和种植需求，选育抗病、高产、质 优、耐抽薹的春结球大白菜一代杂种，成为大白菜 育种者当前的育种目标之一。山东省潍坊市农业科 学院利用多年来选育的耐抽薹材料，经过多代选 择，定向培育，育成了春结球大白菜新品种潍春 白3号，其品质、产量和抗病性明显优于对照潍春 白1号。 1 选育过程 潍春白3号是针对市场上春季抗病品种偏少、 抗病力降低而育成的适宜春季栽培的大白菜一代杂 种。母本BZ07-09是2003年从福山包头类型大白 菜福山二包头中选育出的特殊耐抽薹单株材料，经 73 新优品种 栽培管理 本期视点 产业市场 病虫防控 73 品种选育 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 2018（8）73 - 75 坊市农业科学院试验场进行品种比较试验，3月28 日播种，株距40 cm，行距50 cm，对照为潍春白1号， 小区面积13.3 m 2 ，3次重复，随机区组排列。潍春 白3号两年平均每667 m 2 净菜产量为6 559 kg，较 对照潍春白1号增产10.1（表1）。 表 1 潍春白 3号品种比较试验产量结果 年份 产量/kg·（667 m 2 ） -1 比CK ± 潍春白3号 潍春白1号（CK） 2010 6 637 * 6 012 10.4 2011 6 481 * 5 907 9.7 平均 6 559 5 960 10.1 注*表示与对照差异显著（α0.05），下表同。 2.1.2 区域试验 2013～2014年分别在山东省潍坊 市农业科学院、青岛市农业科学研究院、德州市德 高种苗研究所、济南历丰春夏大白菜研究所、泰安 登海五岳泰山种业有限公司、平邑天泰种业有限公 司、济宁市农业科学研究院、菏泽市农业科学研究 院8个省级区试点参加山东省春结球大白菜区域试 验，株距40 cm，行距50 cm，小区面积13.3 m 2 ，3 次重复，随机区组排列。区域试验中防虫不防病， 2013年德高种苗研究所试验点因气候原因病毒病 发生较重导致潍春白1号减产显著。潍春白3号两 年平均每667 m 2 净菜产量为5 392.2 kg，比对照潍 春白1号增产7.9（表2）。 表 2 潍春白 3号区域试验产量结果 年份 地点 产量/kg·（667 m 2 ） -1 比CK ± 潍春白 3号 潍春白1 号（CK） 2013 青岛市农科院 5 813.0 * 5 147.6 12.9 潍坊市农科院 5 617.7 * 5 186.4 8.3 德高种苗研究所 5 520.5 ** 1 934.4 185.4 历丰春夏大白菜研究所 3 750.0 3 700.0 1.4 五岳泰山种业有限公司 3 931.1 3 971.2 -1.0 天泰种业有限公司 7 018.3 * 8 346.6 -15.9 济宁市农科院 7 409.9 ** 5 819.3 27.3 菏泽市农科院 3 796.5 ** 2 938.5 29.2 2014 潍坊市农科院 4 576.3 * 4 125.8 10.9 德高种苗研究所 5 026.3 * 4 505.4 11.6 历丰春夏大白菜研究所 4 501.4 ** 6 702.0 -32.8 五岳泰山种业有限公司 4 878.7 4 727.8 3.2 天泰种业有限公司 6 479.9 6 359.8 1.9 济宁市农科院 6 921.2 * 6 523.1 6.1 菏泽市农科院 5 641.5 * 4 967.5 13.6 两年平均 5 392.2 4 997.0 7.9 注**表示与对照差异极显著（α0.01）。 2.1.3 生产试验 2015年分别在青岛市农业科学研 究院、山东省潍坊市农业科学院、德州市德高种苗 研究所、泰安市登海五岳泰山种业有限公司、济宁 市农业科学研究院、菏泽市农业科学研究院6个省 级试验点进行生产试验，小区面积66.7 m 2 ，2次重 复，随机区组排列。潍春白3号平均每667 m 2 净 菜产量为5 292.4 kg，比对照潍春白1号增产30.9 （表3）。 表 3 潍春白 3号生产试验产量结果 地点 产量/kg·（667 m 2 ） -1 比CK ± 潍春白3号 潍春白1号（CK） 青岛市农科院 5 195.2 ** 2 438.1 113.1 潍坊市农科院 5 639.0 5 013.0 12.5 德高种苗研究所 5 619.6 4 698.1 19.6 五岳泰山种业有限公司 4 757.9 4 063.2 17.1 济宁市农科院 5 215.1 4 495.4 16.0 菏泽市农科院 5 327.6 ** 3 548.2 50.1 平均 5 292.4 4 042.6 30.9 2.2 抗病性 2015年经中国农业科学院蔬菜花卉研究所 人工接种抗病性鉴定潍春白3号霜霉病的病情 指数为60.3，中抗霜霉病；芜菁花叶病毒病病情 指数为20.7，抗芜菁花叶病毒（TuMV） 。两年的 区域试验中，田间鉴定潍春白3号霜霉病病株 率31.9、病情指数9.1，病毒病病株率6.5、 病情指数1.4，软腐病病株率9.4；对照潍春 白1号霜霉病病株率36.8、病情指数10.8，病 毒病病株率7.6、病情指数2.1，软腐病病株率 9.4。潍春白3号的田间抗病性优于对照潍春 白1号。 2.3 品质 2015年经农业部品质检测中心（济南）对成 熟大白菜叶球进行品质检测，潍春白3号的粗纤维 含量为0.4，干物质3.54，VC 336 mg·kg -1 （FW）， 可溶性糖3.4，蛋白质0.90（表4）。 表 4 潍春白 3号品质检测结果 品种 粗纤 维/ 干物 质/ VC/mg· kg -1 （FW） 可溶性 糖/ 蛋白 质/ 潍春白3号 0.4 3.54 336 3.4 0.90 潍春白1号（CK） 0.4 3.70 251 3.4 0.86 2.4 生产示范及推广应用 潍春白3号在参加山东省春结球大白菜区 74 新优品种 栽培管理 本期视点 产业市场 病虫防控 74 品种选育 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 域试验的同时，还参加了国家蔬菜品种鉴定春结 球大白菜的全国区域试验，于2016年通过国家 农作物品种鉴定，并先后在山东、云南、贵州、 四川、湖北、湖南等地进行多点生产示范。潍春 白3号在山东、北京、河北张家口作为春结球大 白菜生产，净菜产量明显超过对照京春黄，且外 叶比对照少，菜形美观，软叶率高，品质好。在 南方云贵川等地种植其适应性强，风味和商品 性好。 3 品种特征特性 潍春白3号属春大白菜品种。生长期68 d （天） ，株高36 cm，开展度50 cm。生长势较强， 外叶较上冲、深绿色，帮白而薄，叶面稍皱、叶 缘有少量刺毛。球叶合抱，叶球炮弹形，球高32 cm，球径23 cm。球内叶浅黄色，品质好。单球质 量1.9 kg，净菜率62.9，软叶率41.1，短缩茎5.2 cm，冬性较强；商品性好，风味品质佳。抗芜菁花 叶病毒（TuMV），中抗霜霉病。粗纤维含量0.4， VC 336 mg·kg -1 （FW），可溶性糖3.4，蛋白质 0.90，干物质3.54。每667 m 2 净菜产量5 500 kg 左右，适宜在山东、北京周边、河北张家口、云南 等地作春白菜种植。 4 栽培技术要点 潍春白3号可在山东、北京周边、河北张家口、 云南等地种植，采用育苗移栽和露地直播均可。高 原、高山地区种植不要过早播种，以免先期抽薹。 山东地区可在2月下旬采用72孔穴盘育苗，3月 中旬幼苗长到5～6片叶时进行小拱棚定植；露地 一般于3月中下旬直播，播种后采用地膜覆盖，65 d（天）左右即可上市。宜采用起垄栽培，行距50 cm，株距40 cm，每667 m 2 种植3 300株左右。由 于该品种生长速度快，应重施基肥，且以土杂肥为 主，水肥早攻，一促到底。同时注意病虫害的防治， 主要防治蚜虫、小菜蛾和菜青虫。叶球成熟后应及 时收获，以保证新鲜和提早上市。 参考文献 韩太利，谭金霞，徐立功，杨晓东，张琳，宋银行，陈霞．2014． 秋季中熟大白菜新品种潍白70的选育．中国蔬菜， （11） 55-57． 柯桂兰．2010．中国大白菜育种学．北京中国农业出版社． 杨代金，李兴盛，袁晓伟．2018．大白菜新品种金盛219的选育． 中国蔬菜，（3）74-76． 余阳俊，张凤兰，张德双，赵岫云，于拴仓，徐家炳，汪维红，苏同兵， 卢桂香．2015．春大白菜新品种京春黄2号的选育．中国蔬菜， （6）58-60． A New Chinese Cabbage F 1Hybrid ‘Weichunbai No.3’ HAN Tai-li，SUN Ji-feng，TAN Jin-xia，YANG Xiao-dong，SONG Yin-hang，XU Li-gong * （Weifang Academy of Agricultural Sciences of Shandong Province，Weifang 261071，Shandong，China） Abstract ‘Weichunbai No.3’ is a new Chinese cabbage F 1hybrid bred by crossing self-incompatible lines ‘BZ07-09’ as female parent and ‘BD05-272’ as male parent．Its growing period is 68 days．The plant is 36 cm in height and 50 cm in width．The out leaf is dark green in color and petiole is white and thin. The head is of cannonball shape，32 cm in height and 23 cm in diameter．The leaf inside of head is light yellow in color and average single head weight is 1.9 kg．Its net-head rate is 62.9，soft leaf rate is 41.1 and dwarf stem is 5.2 cm ．It can yield about 82.5 t·hm -2 ．It is resistant to TuMV and medium resistant to downy mildew．It is suitable for cultivation in Shandong，Heibei zhangjiakou，Yunnan and areas around Beijing as spring Chinese cabbage． Key wordsSpring Chinese cabbage； ‘Weichunbai No.3’；F 1hybrid 75 新优品种 栽培管理 本期视点 产业市场 病虫防控 75 品种选育 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES