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现 代农业 2018 年 8 期 博 硕 论 坛 高寒地区冬春茬果菜绿色增产增效集成技术试验 张 鹏 1 崔世茂 1 张国华 2 （ 1 内蒙古农业大学农学院 ， 内蒙古 呼和浩特 010019 ； 2 兴安盟乌兰浩特市农牧业局 ， 内蒙古 乌兰浩特 137400 ） 兴安盟乌兰浩特位于北纬 4707 ， 冬季漫长寒 冷 。 进行冬春果菜生产 ， 必须选用保温蓄热采光性能 好的日光温室 ， 这是实现果类蔬菜安全生产的必要条 件 。 乌兰浩特市现有 100 亩 342 栋建造标准一致的 砖混结构日光温室 ， 温室性能有待于进一步提高和优 化 。 为了更好地满足当地居民在冬春淡季对优质地产 果类蔬菜的需求 ， 保证种植户实现抢早上市 ， 提高种 植效益 ， 从 2017年 11月开始 ， 在乌市胡力斯台设施 园区兴安盟设施农业实训基地 ， 利用 4栋温室开展日 光温室改造提升及冬春茬果菜绿色增产增效集成技 术试验 。 1 温室结构参数 温室方位坐北朝南偏西 5 ， 棚长 50 ， 净里跨度 7 ， 脊高 36 ， 前屋面层半圆拱形 ， 铁拱架间距 1 ， 温室角度 60 ， 后坡仰角 45 ， 墙体高度 2 。 370 砖墙外贴 100 聚苯板 ，后坡材料保温预制板 ， 后坡 每隔 3 设置 1个通风口 ， 直径 25c ， 采光覆盖材料 为农用聚乙烯薄膜 ， 外保温使用单层棉被 ， 每平方米 用棉 175k 。 温室改造提升内容及其效果 在不改变温室主要结构参数的前提下 ， 因地制宜 地采取以下 7项措施 ， 以增加日光温室的保温蓄热采 光能力 。 21 在温室内前沿设置防寒沟 在日光温室南屋面内侧底脚下 ， 挖一条宽 30c 、 深 40c 的地沟 ， 沟南侧竖立 3c 厚 塑 料薄膜 包 好的 挤朔 板 ， 塑 料膜宽 12 ， 露出 地面 部分做 成前 围 ， 地 沟用 稻草填 满 踩 实 。 可 以 起到阻止 温室内热 量 外 传 ， 提高棚内温度 ， 降低空气湿 度 ， 释放二氧 化 碳等作 用 。 22 更 换普 通农用聚乙烯薄膜 采用 明 净化 P 膜 替代普 通聚乙烯薄膜 ， 发挥透 光 、 保温 、 消雾流滴等作 用 。 23 改单层棉被为 双 层覆盖 在保温棉被的底 部 增 添 一层每平方米 1k 的棉 被 ， 以提高保温性能 。 24 引 进 智 能 控 制 系统 采用内 蒙古中天科 技有 限公司研发 的 智 能 放 风 、 卷帘系统 ， 无 需用 人值守 ， 每 天根据 温 湿 度条 件智 能 开 启 /关闭放 风口和 根据 日 出 、 日 落及 温度 等 条 件智 能 卷放 保温被 ， 解放 生产力 ， 满足果 类 蔬菜对温度 、 湿 度 、 通风 较 高的要求 。 25 后屋面保温 处理 采用 合 成 布 膜 、 旧 棉被 等 ， 对后坡进行保温 处理 。 26 增设植 物补 光 灯 引 进 红娇阳牌激 光植 物补 光 灯 ， 应 对冬春 季节灾 害 性 天气 光 照 对蔬菜生长 发育 的不 良影响 ， 保 障最大 限 度地 发挥 植 物 光 合作 用的 潜 能 。 27 实施 土壤 改 良 在温室内地 表 ， 每平方米加 入 005 3 稻壳 ， 随旋 耕作 业 均匀 混 入土壤 ， 以增 强土壤 通 透 性 ， 有效 降低 湿 度 。 采用 Z20 温 湿 度 记录仪 和 电子 地温 测定计 监测气 温 、 地温 。 从 1月 2日开始升温 处理 ， 到 1月 15日地温和 气 温 基本稳定 ， 温室内 02 高度平 均最 低气 温 105 ， 20c 土壤 平 均 温度 121 ， 达到 果 类 蔬菜 定 植对 气 温和地温的要求 。 1月 20日开始 定 植 果 类 蔬菜 ， 较 当地 常规定 植 时 间 2月 5日提早 15 左 右 ， 为实现 促 早 栽培 、 提高种植效益 奠定 了 基础 。 3 冬春茬果菜绿色增产增效集成技术 31 筛 选 耐低 温 、 耐弱 光 、 抗病品 种 黄瓜 、 番茄 是乌 兰 浩特市日光温室 栽培 的 重 要果 类 蔬菜 品 种 ,约占栽培 面 积 的 0%, 其 产 量 和 经济 效 益 都十分可观 。 因 此 ， 从 2017年 12月开始 ， 以兴 安 盟 现 阶段 冬春茬 栽培 的 5个 黄瓜品 种 、 个 番茄品 种为 试材 ， 开展冬春茬果菜 品 种 鉴定 试验 。 通 过综合测定 其 早 熟 性 、 抗病 性 、 丰 产性 及商品 性 ， 结 合专家田 间 鉴 定意见 ， 推荐津 绿 2110 黄瓜 、 蒙帅番茄 2个 品 种 作 为主 推品 种 ， 在当地日光温室冬春茬生产 栽培中应 用 ， 金胚 黄瓜 、 赛丽番茄品 种 可作 为 搭配品 种 。 32 抢早 定 植 黄瓜 、 番茄定 植 期 提前 15 左右 ， 1月下 旬定 植 。 3 3 高 垄栽培 在温室内 按 南北 向起垄 ， 垄 面宽 50c 、 垄 高 35c ， 垄 间距 100c ， 单行 定 植 ， 株 距 25c ， 667 2 保 苗 2600株左右 。 起 高 垄 利于 土壤透气 、 增加光 照 面 积 和提高地温 。 34 整枝落蔓 黄瓜 以主 蔓 结 瓜 为主 ， 侧 枝 全 部疏除 ， 植 株 长 到 1010c 时 进行 落蔓 ； 番茄 采用单 干整枝 。 35 “ 四控 ” 措施 一是 控水 :结 合 园区 2016年实施 完 成的 “ 北方 冬春淡 季 设施蔬菜 规模 化种植 基 地 ” 项 目 ， 在 滴灌节 0 现 代农业 2018 年 8 期 博 硕 论 坛 水工程建设基础上 ， 深耕土壤 30c ， 起高垄 35c ， 切 实提高节水 、 蓄水和保墒能力 。 二是控肥 :通过每亩添 加稻壳 35 3 ， 亩施化肥由 50k 降到 30k 、 亩增施优 质农家肥 2000k 和应用生物菌肥等 ， 达到改良土壤 、 培肥地力和减少化肥用量的目的 。 三是控药 :采取 P 膜 、 防虫网 、 粘虫板 、 大垄高台 、 膜下滴灌 、 高温闷棚 、 自动放风系统和施用枯草芽孢杆菌生物源药剂等病 虫害绿色防控技术 ， 减少化学农药用量 ， 同时加强农 药出入库台账管理 、 档案记录和药残检测等质量管 理 。 四是控膜 :通过在棚室周围设立农药瓶 、 残膜回收 箱 ， 对农产品投入品废旧物进行回收 ， 最大程度减少 面源污染 。 36 增温补光 一是温室后墙作显热墙体处理 。 采用一种太阳能 集热墙板放置在温室后墙内侧 ， 通过墙板的集热与放 热作用 ， 增加棚室温度 。 在正常光照条件下测试 ， 揭开 保温被 1h 后 ， 集热板温度达到 40 ， 温室温度达到 15 ， 后墙集热温度高于原墙体 7 10 。 二是采用多 次覆盖技术 。 外覆盖材料在棉被基础上再加盖 1层薄 被 ， 单位质量达到 3k/ 2 左右 ； 采光屋面选用消雾流 滴高透光型 P 膜覆盖 ， 以利于提高温室的采光性 能 ； 地面采用黑白相间地膜进行全覆盖 ， 增温保墒和 控制杂草 。 三是引用植物激光补光灯 ， 在低温寡照连 阴天气使用 ， 增加温室内光照 。 37 增施 2 气肥 二氧化碳施肥技术是本试验实现高质高效的 关 键 技术 之 一 。 在 黄瓜 、 番茄 开 花坐果期 ， 采用 液态 二氧 化碳自动控施技术 ， 减少 落花落果 ， 提高 坐果率 ， 促 进 果 实生 长 。 同时通过加强 整枝打叶 ， 平衡 植 株 的 营养 生 长 和生 殖 生 长 。 3 病 虫害绿色防控 优 先 采用生物防 治 、 物理防 治方法 ， 科 学 合 理使 用化学农药 ， 充分发挥各 种 因素 的自 然 控制作用 ， 创 造有 利于 黄瓜 、 番茄 生 长 、 不 利于 病 虫 危 害的 环境 条 件 ， 增强植 株 的 抗逆 性 ， 安 全 、 经济 、 有 效地控制 病 虫 害 发 生 。 31 生 态 防 治 。 温 湿 度 调 控 :合 理 调 控 日 光温室内 温 湿 度 ， 当 白天棚温达到 32 时开 顶 风 ,低于 25 时 关闭 风 口 ,将 棚室 湿 度控制在 40% 60% 。 通过温 湿 度 调 控与管理 ， 创造 出 不 利于 病 菌 发 生 蔓延 的 环境 条 件 。 选用 P 膜 :P 膜使棚内光 线充足 ， 提温 快 ， 相对 湿 度减 小 ， 病 虫害减 轻 ； 紫 外 线 通过多 ， 杀 菌性能 好 ， 可 减少农药的施用量 。 32 物理防 治 。 高温闷棚 :4 月初 是温室 黄瓜霜霉 病 、 番茄叶霉病 等 病 害 发 生的 主要 时 期 。 在 4 月 10日 左右 ， 采用 45 以上高温闷棚 ， 以后每 隔 10 15 进 行一次高温闷棚 ， 以消 灭各 种 病 菌 。 防虫网 阻隔 :防虫网 阻隔 技术 ， 是 蔬菜 绿色生产 的 重要措 施 之 一 ， 对 不 用 或 少用农药 、 减少农药污染 、 生产出 无 农药残 留 的 蔬菜具有重要意义 。 选 择 40 目 幅宽 12 的白色防虫网 ， 放置出入 口 和通风 口 处 ， 建 立 人 工 隔离屏障 ， 将 害虫 拒之 网外 ， 从而 达到防虫保 菜 的作用 。 黏 虫 黄 板 诱杀 : 每亩 垂直悬挂 25c 30c 黄 板 40 片 ， 悬挂 高度 距 作物 顶端 20c , 以后 随 作物生 长 不断调整黄 板高度 ， 每 隔两个月更新 一次 黄 板 。 从定 植 期 开 始 保 持不 间 断 使用 ， 可有 效控制害虫 发 生 。 33 化学防 治 。 遵循预 防 为主 、 对 症 下药的原 则 ， 选 用高效 、 低 毒 、 低残 留 农药 ， 不 使用高 毒 、 高残 留 农药 。 注意 农药的 交替 使用和 避 开采 摘 时间施药 。 黄瓜霜霉病 : 用 72% 杜邦克露可湿 性 粉 剂 00 1000倍液 、 银法 利 1500倍液 +烯酰吗啉 10 、 75% 百 菌 清可湿 性 粉 剂 600 00 倍液 等 喷 雾防 治 。 预 防每 隔 7 10 一次 ， 发病期 5 7 一次 ， 连 续 防 治 2 3次 。 阴 雨 天使用 百 菌 清烟 雾剂 。 番茄叶霉病 :初见病 时 及 时 摘除病叶 ， 立 即喷洒 47% 春雷王铜 600 00 倍液 、 40% 福星乳油 600 00 倍液 、 10%世 高水 分散粒 剂 00 倍液 等药 液 进行全面 防 治 ， 每 隔 7 10 喷 一次 ， 连 续喷布 2 3次 。 4 采收期及产量 黄瓜 2月 下 旬 开 始 采收 ， 到 3月中旬 进入 盛果 期 ， 到 5月末黄瓜平均 667 2 采收 000k 。 番茄 4 月 初 开 始 采收 ， 到 4 月中 下 旬 进入 盛果期 ， 到 6月初番 茄平均 667 2 采收 000k 。 5 效益分析 51 黄瓜 效 益 示范 棚 抢早栽 培 ， 提 前 上 市 。 2月 下 旬至 3月中 旬 ， 平均 667 2 采收 2500k ， 平均价格 10元 /k, 收 益 25000元 。 3月中 下 旬至 4 月 20日 ， 平均 667 2 采收 3500k ， 平均价格 7 元 /k, 收 益 24500元 。 4 月 下 旬 到 5月末 ， 平均 667 2 采收 3000k ， 平均价格 2元 /k, 收 益 6000元 。 总 产 值 达到 55500元 ， 种 苗 、 化肥 、 补 光 、 人 工 、 折 旧等 平均 667 2 投入 17000 元 ， 实现效 益 3500 元 。 52 番茄 效 益 4 月初至 5月初 ， 平均 667 2 采收 3000k ， 平均 价格 元 /k, 收 益 27000 元 。 5月初至 6月初 ， 平均 667 2 采收 5000k ， 平均价格 5元 /k, 收 益 25000元 。 总 产 值 达到 52000元 ， 种 苗 、 化肥 、 补 光 、 人 工 、 折 旧等 平均 667 2 投入 20000元 ， 实现效 益 32000元 。 参考文献 ： 1 吕涛 ， 陶可全 ， 于杰 ， 马云桥 黑龙江省果菜越冬栽 培技术模式探讨 J 北方园艺 ， 2015,(6):60-61 2 王晓东 ,马彩云 ,邹平 ,姜卢艳 ,张丽 ,曹伟新 日光温 室保温性能的试验与优化设计 J 农机化研究 ,2009, (9):172-175 1
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