泾川县半干旱塬区果菜间作的几种栽培模式.pdf

2018 年第 5 期 （ 下半月 ） 农民致富之友 Nong Min Zhi Fu Zhi You 64 科研农业科学 泾川县半干旱塬区果菜间作的几种栽培模式 常剑锋 1刘录平 2 随着社会的不断发展，人们生活水平不断提高，蔬菜已成 为人们生活的主要食品，蔬菜产业作为支柱产业，是农民收 入的主要来源。大力推广间作套种栽培技术，既可提高经济效 益，又是解决幼果园前期无收入的一条有效途径。 1 泾川县蔬菜产业发展概况 近年来，全县蔬菜产业得到了长足发展，初步形成了“三 早”地膜马铃薯、设施蔬菜、无公害精细菜、胡萝卜、果菜间 作等五大基地，已申请认证无公害基地3万亩，特色蔬菜、无 公害蔬菜稳步发展。2017年，全县种植各类蔬菜12.89万亩， 总产13.7万吨，实现产值1.34亿元。全县农民人均蔬菜收入633 元，占农民人均纯收入22%。 2 果菜间作技术的特点 近年来随着果品产业的发展，全县累计果园面积已达到52 万多亩，其中新幼果园13.5万亩，推广新幼果园间作套种蔬菜 立体栽培技术，是实现以菜养树，以菜养地，克服粮树争地矛 盾，实现当年建园，当年增收，增加农民收入的有效办法。所 谓果菜间作是指在果树行间间作蔬菜使果树和蔬菜同时生长。 3 果菜间作的几种模式及技术 3.1 果树间作辣椒 选择优质、高产、早熟、抗病虫、抗逆性强的品种，有 陇椒2号、民欣早椒、线椒2003、茄门甜椒等，2月中下旬育 苗，5月上中旬移栽，提前进行育苗，加强苗床管理，注意保 温防寒，培育壮苗，苗龄保证90d左右，当10土壤温度稳定 在15以上时，晚霜过后定植，实行宽窄行高垄栽培，双株定 植，亩留苗30003500穴，定植以午后4h为宜、浇足定植水， 定植后要注意增温保墒，促根控秧，盛果期要促秧，适时追 肥、亩追施复合肥1520Kg，中耕松土、防治病虫害，后期要 保秧增收，注意根腐病和疫病防治，后期雨水较多时，要及时 耕松土，增温保墒，一般亩产鲜椒20003000Kg。也可于7月 中下旬在辣椒行间地膜两侧种植白菜、萝卜。 3.2 果树间作地膜洋芋，收后复种胡萝卜或甘蓝 选择中早熟脱毒品种，如大白花、陇薯8号、大西洋、费 乌瑞它等，精细整地，施足肥料，播前15d进行阳畦催芽，当 幼芽长到1cm左右时及时播种，一般3月中下旬催芽，4月上中 旬播种，地膜覆盖双行种植，垄距11.2m，株距3035cm， 亩留苗3500000株，播种后1015d出苗，及时放苗，避免地 膜烫苗，加强田间管理，突出“三早”效应。采收时期7月中 下旬正好填补市场空档，经济效益好。 马铃薯收获后立即平整土地，种植白菜、菠菜、复种胡 萝卜，移栽甘蓝。甘蓝选择中早熟品种，提前育苗，苗龄 4045d，及时移栽，加强肥水管理及病虫害防治，胡萝卜应 选择生育期短，产量高、品质好、抗病性能强，耐贮藏的品 种，如汉中七寸参、透心红、黑田五寸参等。 3.5 果树间作菠菜、水萝卜及其它蔬菜 以越冬菠菜和秋菠栽培为主，冬菠菜应选择耐寒性强的尖 叶型品种，9月下旬播种，保证冬前有46片叶最好，翌年3月 下旬至4月上旬上市，秋菠菜8月下旬至9月上旬播种，10月下 旬收获。春菠菜早春3月中下旬播种，5月中下旬收获。水萝 卜应以粉红水萝卜为主，早春3月中旬播种，5月中下旬收获， 收后种植白菜等其它蔬菜。白菜耐寒性强，丰产性好，亩栽植 35004000株。地膜覆盖双行种植，主栽品种有改良青杂3、 丰抗70、80等，加强中耕保墒，搞好病虫害防治，霜降至立冬 前收获。 3.6 发展夏淡蔬菜生产 泾川县是全国夏淡蔬菜栽培的主要地区，适合于夏季喜凉 蔬菜生产，适合栽培的主要品种有白菜花、娃娃菜，甘蓝、青 笋，芹菜、大白菜、芥蓝、胡萝卜等，栽培季节以早春和夏秋 栽培为主。适合我县塬区栽培的蔬菜种类较多，大多数蔬菜均 可种植，主要以薯芋类，叶菜类蔬菜为主，积极发展夏淡蔬菜 生产。 （作者单位：1.744300甘肃省泾川县种子管理站； 2.744300川县农业广播电视学校）