利用菇渣生产的有机生态型栽培基质对叶菜类蔬菜生长的影响.pdf

江 西 农 业 学 报 2018，30（8）：2932 ActaAgriculturaeJiangxihttp：www.jxnyxb.com DOI：10.19386j.cnki.jxnyxb.2018.08.07 利 用 菇 渣 生 产 的 有 机 生 态 型 栽 培 基 质 对 叶 菜 类 蔬 菜 生 长 的 影 响 冯 翠 ， 衣 政 伟 ， 钱 巍 ， 陈 应 柳 ， 张 培 通 ， 杜 静 收 稿 日 期 ：20180301 基 金 项 目 ： 泰 州 市 农 业 科 技 支 撑 计 划 项 目（TN201603）。 作 者 简 介 ： 冯 翠（1985- ）， 女， 山 东 枣 庄 人， 助 理 研 究 员， 硕 士， 从 事 蔬 菜 育 种 与 作 物 栽 培 技 术 研 究。 通 讯 作 者： 杜 静。 （ 江 苏 省 农 业 科 学 院 泰 州 农 科 所， 江 苏 泰 州225300） 摘 要 ： 以 食 用 菌 废 弃 物 为 材 料 ， 添 加 一 定 比 例 的 蚯 蚓 粪 配 制 叶 菜 类 有 机 生 态 型 栽 培 基 质 ， 测 定 了 复 配 基 质 的 理 化 性 状 ， 分 析 了 其 对 奶 白 菜 和 乌 塌 菜 生 长 的 影 响 。 结 果 表 明 ： 不 同 复 配 基 质 理 化 性 状 差 异 明 显 ， 菇 渣 含 有 丰 富 的N 、K 及 有 机 质 ， 有 利 于 叶 菜 类 蔬 菜 的 生 长 ； 不 同 复 配 基 质 对 奶 白 菜 和 乌 塌 菜 生 长 表 现 出 的 效 果 不 一 致 ， 植 株 株 高 、 叶 面 积 、 干 重 、 产 量 、 口 感 等 均 有 一 定 的 差 异 。 综 合 口 感 、 成 本 来 看 ，A 2 （ 菇 渣 蛭 石91 ） 和A 3 （ 菇 渣 蛭 石82 ） 可 作 为 栽 培 奶 白 菜 的 最 佳 基 质 配 方 ， 其 次 为A 4 （ 菇 渣 蛭 石73 ） ；A 2 和A 6 （ 菇 渣 蛭 石55 ） 为 乌 塌 菜 栽 培 的 最 佳 基 质 配 方 ， 其 次 是A 4 。 关 键 词 ： 菇 渣 ； 有 机 生 态 型 ； 基 质 ； 叶 菜 类 蔬 菜 ； 生 长 中 图 分 类 号 ：S634 文 献 标 志 码 ：A 文 章 编 号 ：10018581 （2018 ）08002904 EffectofOrganicEcotypicSubstrateMadefromMushroom ResidueonGrowthofLeafyVegetables FENGCui ，YIZhengwei ，QIANWei ，CHENYingliu ，ZHANGPeitong ，DUJing （TaizhouAgriculturalScienceResearchInstitute ，JiangsuAcademyofAgriculturalSciences ，Taizhou225300 ，China ） Abstract ：Differentecoorganiccompoundsubstratesforleafyvegetablesweremadefromthewasteresidueofediblemush- roomandacertainproportionofearthwormdung.Thephysicochemicalpropertiesofthesecompoundsubstratesweremeasured ， andtheireffectsonthegrowthofmilkChinesecabbageandsavoywereanalyzed.Theresultsshowedthatthephysicochemical propertiesofdifferentcompoundsubstrateswereobviouslydifferent.Themushroomresiduewasrichinnitrogen ，potassiumandor- ganicmatter ，anditwasbeneficialtothegrowthofleafyvegetables.Differentcompoundsubstrateshaddifferenteffectsonthe growthofmilkChinesecabbageandsavoy ，andtherewerecertaindifferencesintheirplantheight ，leafarea ，drymatter ，yield andtasteamongvarioussubstratetreatments.Comprehensivelyconsideringthetasteofvegetableandthecostofsubstrate ，wecon- cludedthat ：A 2 （mushroomresiduevermiculite91 ）andA 3 （mushroomresiduevermiculite82 ）couldbeusedastheopti- mumsubstrateforthecultivationofmilkChinesecabbage ，followedbyA 4 （mushroomresiduevermiculite73 ） ；A 2 andA 6 （mushroomresiduevermiculite55 ）couldbeusedastheoptimumsubstrateforthecultivationofsavoy ，followedbyA 4 . Keywords ：Mushroomresidue ；Ecoorganictype ；Substrate ；Leafyvegetable ；Growth为 了 满 足 人 民 日 益 增 长 的 美 好 生 活 需 要， 设 施 蔬 菜 产 业 结 构 在 不 断 调 整 和 更 新 12 。 有 机 生 态 型 基 质 栽 培 技 术 作 为 新 兴 产 业， 可 以 提 高 蔬 菜 的 产 量 和 品 质， 并 且 节 水、 节 肥、 环 保， 产 品 绿 色 无 公 害， 是 实 现 现 代 化 设 施 农 业 可 持 续 发 展 的 必 要 途 径 之 一 35 。 目 前， 生 产 上 作 为 无 土 栽 培 基 质 的 材 料 很 多， 如 草 炭 6 、 秸 秆、 稻 壳、 农 业 废 弃 物 等， 但 这 些 基 质 材 料 中 有 的 是 不 可 再 生 资 源 79 ， 有 的 受 价 格 限 制， 有 些 因 添 加 化 肥 对 蔬 菜 口 感、 品 质 等 有 一 定 影 响 1013 。 因 此， 探 求 环 保、 经 济、 优 质 的 新 型 栽 培 基 质 越 来 越 有 必 要。 蚯 蚓 粪 具 有 很 好 的 孔 性、 通 气 性、 排 水 性 和 高 的 持 水 量， 有 良 好 的 吸 收 和 保 持 营 养 物 质 的 能 力， 可 以 为 植 物 生 长 发 育 提 供 一 个 良 好 的 生 境， 具 有 很 好 的 产 业 化 发 展 前 景 14 。 本 文 利 用 当 地 丰 富 的 食 用 菌 废 弃 物， 通 过 添 加 蚯 蚓 粪， 开 展 有 机 生 态 型 基 质 生 产 研 究， 符 合 我 国 农 业 供 给 侧 结 构 性 改 革 的 要 求， 并 能 为 生 产 有 机 生 态 型 叶 菜 类 蔬 菜 栽 培 基 质 提 供 依 据。 1 材 料 与 方 法 1.1 试 验 材 料 试 验 于2017 年7 月 在 江 苏 省 农 业 科 学 院 泰 州 农 科 所 基 地 进 行， 供 试 材 料 为 奶 白 菜 和 乌 塌 菜。 菇 渣 由 江 苏 恒 星 生 物 科 技 有 限 公 司 生 产， 蚯 蚓 粪 为 消 化 牛、 羊 粪 产 生 的。 1.2 试 验 设 计 采 用72 孔 穴 盘 育 苗，2 叶1 心 时 移 栽 到 大 小 为 45cm25cm18cm 的 塑 料 盆 中， 每 盆18 株。 试 验 设8 个 处 理，1 个 对 照， 每 个 处 理5 盆，3 次 重 复。 从 育 苗 到 试 验 完 成 一 直 浇 灌 清 水。 复 配 基 质 配 方 见 表1。 基 质 混 合 后 堆 成 底 部 宽1.82.0m， 高1.51.6 m 的 发 酵 堆， 中 心 留 直 径20cm 的 通 风 孔， 保 持 好 氧 发 酵 为 宜。 当 堆 内 温 度 达 到65 时 要 翻 堆 一 次， 然 后 继 续 堆 制， 使 内 外 发 酵 均 匀。 当 发 酵 温 度 持 续 在 55 以 上 达 到 两 个 半 月 以 上 时， 发 酵 堆 结 束 发 酵。 期 间 发 酵 堆 要 注 意 通 风 透 气， 含 水 量 保 持 在50 60。 表1 菇 渣 复 配 基 质 配 方 （ 体 积 比 ） 处 理 菇 渣 蛭 石 草 炭 A 1 10 0 0 A 2 9 1 0 A 3 8 2 0 A 4 7 3 0 A 5 6 4 0 A 6 5 5 0 A 7 4 6 0 A 8 3 7 0 CK 0 3.33 6.67注：A 1 A 8 中 添 加 蚯 蚓 粪20kgm 3 。 1.3 测 定 项 目 及 方 法 1.3.1 生 长 指 标 测 定 每14d 测 定 株 高、 真 叶 数、 倒 数 第 二 片 叶 的 叶 长 和 叶 宽、 地 上 部 分 和 地 下 部 分 干 重， 计 算 叶 面 积、 植 株 干 鲜 重。 每 个 处 理 随 机 选 取5 株， 重 复3 次， 取 平 均 值。 1.3.2 产 量 与 口 感 测 定 在 采 收 期， 每 个 处 理 以 盆 为 单 位， 分 别 测 定 理 论 产 量 和 实 际 产 量。 在 采 收 期， 每 个 处 理 随 机 取 样20 株， 开 水 烫 渍 后， 由20 个 测 定 成 员 品 尝， 独 立 打 分。 1.3.3 测 定 方 法 基 质 容 重、 总 孔 隙 度 等 特 性 的 测 定 参 照 郭 世 荣 的 方 法 15 。 基 质 化 学 特 性 测 定 参 照 土 壤 农 业 化 学 分 析 方 法，pH 用 酸 度 计 测 定（ 基 质 水15）； 全 氮 采 用 凯 氏 定 氮 法 测 定； 全 磷 采 用 碳 酸 钠 融 化 法 提 取， 钒 钼 黄 比 色 法（450nm） 测 定； 全 钾 用 火 焰 光 度 法 测 定 1617 。 株 高： 根 颈 部 到 生 长 点 的 高 度； 叶 面 积 叶 长 叶 宽 矫 正 系 数k； 干 重： 置 于 烘 箱 内105 杀 青15min，75 恒 温48h 后 称 量。 1.4 数 据 分 析 用Excel 软 件 进 行 数 据 分 析。 2 结 果 与 分 析 2.1 菇 渣 复 配 基 质 的 化 学 特 性 由 表2 看 出， 除CK 外， 几 种 复 配 基 质 处 理 的 容 重 均 在0.320.44 gcm 3 ， 总 孔 隙 度 在65.55 74.47。 相 关 文 献 表 明 基 质 容 重 在0.20.8gcm 3 ， 总 孔 隙 度 在6596 较 合 适 18 。 全N、K 含 量 基 本 是 随 着 菇 渣 含 量 的 降 低 而 降 低， 说 明 菇 渣 本 身 含N 量 高； 而 单 加 蛭 石 和 草 炭 配 比 的 基 质， 含N 量 过 高， 成 本 也 高； 全P 含 量 呈 不 规 则 变 化，A 3 处 理 下 含P 量 最 高，A 8 处 理 下P 含 量 最 低； 从pH 来 看，A 6 、CK 处 理 下pH 偏 高，A 2 、A 4 、A 5 处 理 较 接 近 中 性。 表2 复 配 基 质 的 化 学 特 性 处 理 容 重（gcm 3 ） 总 孔 隙 度 N（gkg） P（mgkg） K（mgkg） 有 机 质（gkg） pH CK 0.18 70.7 25.0 381.5 614.4 449 7.5 A 1 0.44 65.6 21.3 261.4 520.3 439 7.3 A 2 0.32 67.9 13.2 256.4 556.4 347 7.2 A 3 0.34 71.8 13.2 500.4 532.5 276 7.2 A 4 0.38 71.3 12.4 481.9 495.4 288 7.2 A 5 0.39 70.6 8.5 481.9 399.1 166 7.2 A 6 0.35 74.5 8.2 253.9 366.4 145 7.6 A 7 0.39 70.1 6.6 216.8 383.1 121 7.3 A 8 0.33 72.5 6.1 125.1 379.3 98.7 7.5 2.2 菇 渣 复 配 基 质 对 奶 白 菜 生 长 的 影 响 不 同 基 质 处 理 对 奶 白 菜 株 高 的 影 响 见 图1， 在 不 同 基 质 配 方 下 奶 白 菜 株 高 差 异 明 显。 前 期 植 株 生 长 较 快， 其 中A 4 、A 3 、A 7 、A 6 处 理 下 奶 白 菜 生 长 较 好， 且 均 好 于 对 照； 生 长 后 期， 株 高 生 长 速 度 均 明 显 降 低， 其 中A 2 、A 8 、A 1 、A 4 、A 6 处 理 下 株 高 生 长 好 于 其 他。 综 合 来 看，A 4 、A 6 配 方 下 奶 白 菜 株 高 生 长 较 好。 不 同 基 质 处 理 对 奶 白 菜 真 叶 数 的 影 响 见 图2， 各 处 理 条 件 下 叶 片 长 势 不 等， 奶 白 菜 前 期 生 长 较 快， 后 期 生 长 明 显 减 弱。 整 个 生 长 过 程 中， 各 处 理 条 件 下 真 叶 数 的 增 加 均 大 于 对 照， 其 中A 6 、A 8 、A 5 、A 4 处 理 的 真 叶 数 在 后 期 增 加 较 其 他 处 理 快， 说 明 在 生 长 后 期 基 质 养 分 仍 较 足。不 同 基 质 处 理 对 奶 白 菜 干 重 的 影 响 见 图3， 各 处 理 条 件 下 奶 白 菜 干 重 差 异 明 显。 生 长 前 期，A 3 、A 4 、 A 5 、A 6 配 方 下 奶 白 菜 干 重 均 大 于 对 照； 到 了 生 长 后 期，A 4 、A 7 、A 3 、A 6 、A 8 处 理 的 干 重 大 于 对 照。 尤 其 A 2 、A 4 、A 6 、A 7 、A 8 处 理 在 整 个 生 长 过 程 中 干 重 不 断 增 0 3 江 西 农 业 学 报                  30 卷 加， 说 明 基 质 养 分 充 足， 能 供 应 奶 白 菜 整 个 生 长 期。 因 此，A 4 、A 6 配 方 有 利 于 奶 白 菜 干 重 的 增 加。 图1 不 同 基 质 处 理 下 奶 白 菜 株 高 的 生 长 变 化 图2 不 同 基 质 处 理 下 奶 白 菜 真 叶 数 的 生 长 变 化 图3 不 同 基 质 处 理 下 奶 白 菜 的 干 重 变 化 2.3 菇 渣 复 配 基 质 对 奶 白 菜 产 量 及 口 感 的 影 响 从 表3 看 出， 经 方 差 分 析 各 处 理 之 间 理 论 产 量、 实 际 产 量 及 口 感 之 间 差 异 均 达 极 显 著 水 平。 各 处 理 奶 白 菜 的 产 量 除 了A 6 、A 8 处 理 低 于 对 照 外， 其 余 均 高 于 对 照， 其 中A 4 处 理 下 产 量 最 高， 其 次 是A 3 和A 1 处 理； 从 口 感 来 看，A 2 口 感 最 好， 其 次 是A 3 和A 4 处 理， A 6 和A 7 处 理 不 如 对 照。 2.4 菇 渣 复 配 基 质 对 乌 塌 菜 生 长 的 影 响 不 同 基 质 处 理 对 乌 塌 菜 株 高 的 影 响 见 图4， 不 同 基 质 配 方 下 乌 塌 菜 株 高 生 长 各 有 差 异。 生 长 前 期 植 株 生 长 较 快， 其 中A 4 、A 7 、A 5 、A 6 处 理 下 乌 塌 菜 生 长 较 好， 且 均 好 于 对 照； 生 长 后 期， 株 高 生 长 速 度 有 所 降 低， 仅A 2 、A 6 处 理 下 株 高 增 加 幅 度 比 前 期 高， 说 明 后 期 基 质 养 分 能 充 足 地 供 应 乌 塌 菜 生 长， 而 对 照 条 件 下 株 高 生 长 速 度 明 显 降 低， 说 明 后 期 养 分 供 应 不 足。 表3 不 同 复 配 基 质 对 奶 白 菜 产 量 及 口 感 的 影 响 处 理 理 论 产 量g 实 际 产 量g 口 感 CK 460.8eD 430.3fF 6.5dC A 1 495.0dC 472.5cC 6.6dC A 2 457.8eD 440.0eE 7.5aA A 3 494.4dC 486.5bB 7.3bAB A 4 597.4aA 588.4aA 7.2bcB A 5 464.4eD 454.2dD 6.6dC A 6 503.8cBC 425.0fF 6.2eD A 7 511.2bB 457.1dD 5.3fE A 8 425.2fE 411.5gG 7.1cB不 同 基 质 处 理 对 乌 塌 菜 真 叶 数 的 影 响 见 图5， 各 处 理 条 件 下 乌 塌 菜 在 生 长 前 期 真 叶 数 差 异 不 大， 均 好 于 对 照； 生 长 后 期 真 叶 数 生 长 缓 慢， 各 处 理 差 异 较 明 显， 除A 7 处 理 外， 其 余 处 理 下 的 乌 塌 菜 真 叶 数 增 加 均 高 于 对 照， 其 中A 5 、A 2 、A 8 处 理 下 增 长 较 好。 图4 不 同 基 质 处 理 下 乌 塌 菜 的 株 高 变 化 图5 不 同 基 质 处 理 下 乌 塌 菜 的 真 叶 数 变 化不 同 基 质 处 理 对 乌 塌 菜 叶 面 积 的 影 响 见 图6， 各 处 理 乌 塌 菜 叶 面 积 差 异 较 大。 生 长 前 期， 除A 1 处 理 外， 其 余 处 理 均 好 于 对 照； 在 生 长 后 期，A 3 、A 1 处 理 下 叶 面 积 明 显 大 于 前 期， 说 明 其 长 效 性 好； 而A 6 、A 2 处 理 叶 面 积 生 长 速 度 减 缓 不 明 显。 综 合 来 看， 复 配 基 质 A 3 、A 6 、A 2 、A 1 处 理 均 较 有 利 于 叶 面 积 的 增 加。 不 同 基 质 处 理 对 乌 塌 菜 干 重 的 影 响 见 图7， 各 处 理 条 件 下 乌 塌 菜 干 重 差 异 极 明 显。 生 长 前 期，A 4 、 A 5 、A 6 、A 7 处 理 下 乌 塌 菜 干 重 明 显 大 于 其 他 处 理； 到 了 生 长 后 期，A 1 、A 2 、A 3 、A 8 和 对 照 下 的 乌 塌 菜 干 重 明 显 增 加， 其 中A 2 、A 3 处 理 下 干 重 增 加 大 于 对 照， 说 明 1 3 8 期         冯 翠 等： 利 用 菇 渣 生 产 的 有 机 生 态 型 栽 培 基 质 对 叶 菜 类 蔬 菜 生 长 的 影 响 这 几 个 处 理 下 的 基 质 养 分 在 后 期 逐 渐 释 放， 具 有 长 效 性。 图6 不 同 基 质 处 理 下 乌 塌 菜 的 叶 面 积 变 化 图7 不 同 基 质 处 理 下 乌 塌 菜 的 干 重 变 化 2.5 菇 渣 复 配 基 质 对 乌 塌 菜 产 量 及 口 感 的 影 响 从 表4 看 出， 各 处 理 条 件 下 乌 塌 菜 产 量 差 异 极 显 著， 除A 1 产 量 低 于 对 照 外 其 余 均 高 于 对 照， 其 中A 7 产 量 最 高， 高 出 对 照26.8； 从 口 感 来 看， 各 处 理 间 差 异 也 极 显 著，A 6 、A 2 处 理 最 好， 其 次 是A 4 和A 8 处 理。 表4 不 同 复 配 基 质 对 乌 塌 菜 产 量 及 口 感 的 影 响 处 理 理 论 产 量g 实 际 产 量g 口 感 CK 769.9fF 601.0hG 5.6fF A 1 743.3hH 538.9iH 5.8eE A 2 757.2gG 624.0gF 7.4aA A 3 850.0dD 634.0fF 6.3dD A 4 826.3eE 675.9dD 7.2bB A 5 884.6cC 648.1eE 6.6cC A 6 932.5bB 702.4cC 7.4aA A 7 959.0aA 761.8aA 5.9eE A 8 764.4fFG 723.2bB 7.1bB 3 结 论 由 以 上 结 果 看 出， 不 同 复 配 基 质 对 奶 白 菜 和 乌 塌 菜 生 长 表 现 出 的 效 果 不 一 致。 在 奶 白 菜 生 长 时 期， A 4 、A 6 配 方 有 利 于 奶 白 菜 株 高 和 干 重 的 增 加； 但 从 口 感 来 看，A 2 下 口 感 最 好， 其 次 是A 3 和A 4 ， 而A 6 和A 7 不 如 对 照。 因 此， 考 虑 到 有 机 生 态 型 基 质 栽 培 对 口 感 和 成 本 的 要 求，A 2 （ 菇 渣 蛭 石91） 和A 3 （ 菇 渣 蛭 石82） 可 作 为 栽 培 奶 白 菜 的 最 佳 基 质 配 方， 其 次 是 A 4 （ 菇 渣 蛭 石73）。 分 析 乌 塌 菜 生 长 时 期 的 变 化 得 出，A 2 、A 4 、A 6 、A 7 为 乌 塌 菜 生 长 的 适 宜 基 质 配 方， 考 虑 到 口 感 及 成 本 认 为A 2 （ 菇 渣 蛭 石91） 和A 6 （ 菇 渣 蛭 石55） 最 为 适 宜， 其 次 是A 4 （ 菇 渣 蛭 石 73）。 参 考 文 献 ： 1 于 志 民， 涂 淑 萍， 邓 光 华， 等. 不 同 配 比 基 质 对 猴 樟 容 器 苗 生 长 的 影 响J. 南 方 农 业 学 报，2017，48（12）：22182222. 2 桂 敏， 李 宗 鼎， 熊 俊 芬， 等. 不 同 基 质 配 比 对 香 石 竹 采 穗 母 本 生 长 的 影 响J. 江 西 农 业 学 报，2016，28（12）：2831. 3 徐 桂 磊， 肖 华 山， 李 凤 玉. 我 国 无 土 栽 培 中 有 机 型 复 合 基 质 的 应 用 研 究J. 福 建 农 林 科 技，2004（6）：3739. 4 郭 世 荣， 李 式 军， 程 斐， 等. 有 机 基 质 在 蔬 菜 无 土 栽 培 上 的 应 用 研 究J. 沈 阳 农 业 大 学 学 报，2002，31（1）：8992. 5VavrinaCS.Municipalsolidwastematerialsassolidmediafor tomatotransplantproductionJ. ProceedingsoftheFlorida StateHorticultureSociety，1995，107：118120. 6 张 杰， 黄 军 华， 顾 海 燕， 等. 不 同 基 质 对 盆 栽 杜 鹃 花 生 长 的 影 响J. 中 国 农 学 通 报，2017，33（34）：116119. 7 陈 娟， 廖 洪， 赵 跃， 等. 不 同 无 土 栽 培 基 质 对 番 茄 产 量、 品 质 及 经 济 效 益 的 影 响J. 土 壤 肥 料，2017（1）：2427. 8 焦 永 刚， 石 琳 琪， 董 灵 迪， 等. 蔬 菜 无 土 栽 培 基 质 初 步 筛 选 研 究J. 河 北 农 业 科 学，2010，14（9）：2628. 9 柯 丽 娜， 袁 滨， 张 志 鸿. 栽 培 基 质 添 加 豆 粕 对 白 背 毛 木 耳 产 量 及 品 质 的 影 响J. 南 方 农 业 学 报，2016，47（6）：980 983. 10 李 晓 强， 卜 崇 兴， 郭 世 荣， 等. 现 代 化 温 室 小 果 型 番 茄 品 种 引 进 筛 选 试 验J. 上 海 农 业 学 报，2006，22（1）：6971. 11 李 晓 强， 卜 崇 兴， 郭 世 荣. 菇 渣 复 合 基 质 栽 培 对 蔬 菜 幼 苗 生 长 的 影 响J. 沈 阳 农 业 大 学 学 报，2006，37（3）：517 520. 12 张 波， 苗 人 云， 周 洁， 等. 不 同 氮 源 配 方 栽 培 基 质 对 毛 木 耳 农 艺 性 状、 品 质 及 生 产 效 益 的 影 响J. 南 方 农 业 学 报， 2017，48（12）：22102217. 13 姚 旭， 赵 海 涛， 颜 志 俊， 等. 在 菇 渣 育 苗 基 质 中 添 加 蛭 石 对 培 育 番 茄 幼 苗 的 影 响J. 江 西 农 业 学 报，2016，28（4）：23 27. 14 赵 海 涛. 蚓 粪 基 质 对 辣 椒 幼 苗 生 长 的 促 进 效 应 及 作 用 机 理 研 究D. 扬 州： 扬 州 大 学，2011. 15 郭 世 荣. 无 土 栽 培 学M. 北 京： 中 国 农 业 出 版 社，2003. 16 刘 士 哲. 现 代 实 用 无 土 栽 培 技 术M. 北 京： 中 国 农 业 出 版 社，2001. 17 张 行 峰. 实 用 农 化 分 析M. 北 京： 化 学 工 业 出 版 社，2005. 18 康 丽 敏. 不 同 复 合 基 质 的 理 化 特 性 及 其 对 温 室 番 茄 果 实 品 质 和 产 量 的 影 响J. 河 南 农 业 科 学，2015，44（3）：108 110，114. （ 责 任 编 辑 ： 许 晶 晶 ） 2 3 江 西 农 业 学 报                  30 卷