大白菜春露地横拉膜直播新技术.pdf

随着农业种植结构的调整，春季大白菜生产 面积越来越大，经济效益显著提高。河南省新乡 市春季大白菜栽培模式主要有日光温室或阳畦育 苗移栽、小拱棚直播、地膜直播、露地直播等，近 年来，露地横拉膜作为春季大白菜生产一种新的栽 培模式，与春季大白菜其他栽培模式相比，具有 省工、省时、省钱、操作简便、经济效益高等优 势。目前该模式已在新乡市郊区示范推广33.33 hm 2 （500亩）。 1 露地横拉膜直播技术优势 大白菜春露地横拉膜直播技术的关键点是将目 前生产上露地顺垄方向覆盖地膜改为与垄垂直横向 覆盖地膜，垄沟、垄背全膜覆盖；顺垄背覆土，垄 沟不覆土，垄背中间覆土处的地膜低于垄沟地膜， 垄沟形成了一个小气候空间（图1）。 该项技术的主要优势体现在两个方面一是改 善了春季大白菜田间生长小气候。① 横向地膜全 覆盖可以有效预防大风将地膜刮起，有利于提高膜 下温度，避免大白菜低温抽薹，同时可以起到保湿 保肥的作用，利于植株快速生长；② 露地横拉膜 直播比一般地膜覆盖模式垄高3～5 cm，植株在膜 内生长空间大，更利于幼苗前期生长；③ 两幅地 膜交接处通风透气，有利于预防高温烧伤植株。二 是经济效益较高。2017年3月8日露地横拉膜直播， 5月3日开始上市， 分期采收， 采收期10～15 d （天） ， 每667 m 2 收获净菜3 500～4 000 kg，批发价1.0～1.2 元·kg -1 ，产值4 000元左右。与小拱棚栽培相比， 产量相近，而材料、人工成本明显降低；与露地直 播相比，可提前15 d（天）左右上市，效益显著。 2 主要栽培技术 2.1 品种选择 春季大白菜应选用耐抽薹品种， 生育期70 d（天）以下，前期耐低温、耐抽薹，后 期耐热、抗病。目前，新乡附近及周边地区多选用 新乡小包23，该品种具有生长期短、冬性强、耐 抽薹等特点，也可以选择怀春、顶峰等耐抽薹大白 菜品种。 2.2 整地起垄 由于地膜封闭较严，膜内温度高， 会加快有机质的分解，应注意增施有机肥。一般 入冬前整地时，每667 m 2 施充分腐熟有机肥5 000 kg，或腐熟鸡粪2 000～2 500 kg，深耕土壤25～30 cm，结合整地，每667 m 2 施硫酸钾复合肥（N-P-K 为15-15-15）25 kg。春季大白菜生产多采用高 张素平，女，副研究员，主要从事蔬菜栽培及新品种示范推广研究，电 话0373-3716131，E- *通讯作者原让花，女，研究员，主要从事大白菜育种及栽培技术研 究，电话0373-3049773，E- 收稿日期2017-07-03；接受日期2017-09-03 基金项目河南省科普及适用技术传播工程项目（173400410037） 大白菜春露地横拉膜直播新技术 张素平 原让花 *黄金华 王玲燕 朱红彩 董彦琪 （新乡市农业科学院，河南新乡 453003） 春大白菜露地覆膜栽培一般采用顺垄覆 盖地膜，横拉膜直播新技术则将顺垄覆膜改为 与垄垂直的横向覆膜，垄沟、垄背全膜覆盖。 该技术可改善田间生长小气候、节约生产成 本，产品提早上市。 103 新优品种 栽培管理 本期视点 产业市场 病虫防控 103 栽培管理 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 2018（2）103 - 104 图 1 春季大白菜露地横拉膜的田间地膜覆盖 垄沟 垄背 垄栽培，于定植前7 d（天）起垄。垄宽1 m、高 20～25 cm，垄基部宽70 cm，垄面宽50 cm，垄沟 宽30 cm。 2.3 适期播种 春季大白菜播种过早易抽薹开 花，播种过晚病虫害严重，且包心不好。气温稳定 回升至13 ℃以上时即可播种，新乡周边地区一般 选择在3月5～10日膜下直播。株行距50 cm见方， 每667 m 2 种植2 700株；每垄种2行，在垄高1/3 处播种，采用穴播。膜下直播比育苗移栽播种量大， 生产上一般每667 m 2 播种量为100～150 g，播后覆 盖地膜。 2.4 覆膜 选用宽1.5～2.0 m、厚0.06 mm的地膜， 先从地块的一端开始，与垄方向垂直横向拉膜覆 盖，顺垄背膜上覆土将地膜压实，第1幅地膜铺到 地边后，再开始铺第2幅，一幅压一幅，每幅地膜 重叠宽度在10～15 cm，依次铺满地面。覆膜后从 膜下垄沟内浇水（图2）。 2.5 田间管理 2.5.1 苗期管理 幼苗两叶一心时，在苗的上方对 膜进行扎孔，以防膜下温度过高烫伤幼苗；随着苗 龄的增长，逐渐放大孔口。清明前后，待植株长到 8～9片叶顶住塑料薄膜时进行放苗，同时除草、 定苗，并用土将植株周围地膜压实、压严，随后浇 水、追肥、打药，整个生长期不揭地膜。若掏苗期 遇倒春寒，可等寒流过后再破膜。 2.5.2 水肥管理 由于春播大白菜无蹲苗期，莲座 期发育较快，生长期较短。管理上要以促为主，一 促到底。春播大白菜生长前期气温低，生长量较 小，浇水间隔期可适当延长；开始抱球后，一般每 隔5～7 d（天）浇1次水，见干见湿；为避免软腐 病的发生和蔓延，尤其要控制浇水量，切忌大水漫 灌，收获前7～10 d（天）停止浇水。 结合浇水应及早追肥。第1次追肥于两叶一 心期，随水冲施尿素10 kg；第2次追肥于莲座末 期至结球初期，每667 m 2 一次性随水追施尿素20 kg。莲座期和结球期还应喷施0.7％氯化钙，防止 干烧心，同时喷施0.2％～0.3％磷酸二氢钾，增强 植株的抗逆能力。 2.6 病虫害防治 春季大白菜前期病虫害较轻， 后期随温度升高病虫害发生严重。病害主要有软腐 病、霜霉病，虫害主要有蚜虫和菜青虫等。无公害 大白菜病虫害防治应坚持“预防为主、综合防治”， 优先采用农业防治、物理防治和生物防治。 2.6.1 菜青虫、蚜虫防治 菜青虫可用苏云金杆菌 （Bt）可湿性粉剂1 000倍液或5％氟啶脲（抑太 保）乳油1 500倍液交替防治，在3龄前防治效果 较好，每隔7～10 d（天）防治1次，连续2～3次； 蚜虫可用10％吡虫啉可湿性粉剂2 500倍液或1.8％ 阿维菌素乳油3 000倍液喷雾防治，每隔7～10 d （天）防治1次，连续2～3次。 2.6.2 霜霉病防治 霜霉病从苗期到包心期均可 发生。可用75％百菌清可湿性粉剂600倍液，或 58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，或40％三 乙膦酸铝（乙磷铝）可湿性粉剂200～400倍液交 替喷雾防治，隔7～10 d（天）防治1次，连续2～ 3次。 2.6.3 软腐病防治 软腐病多在包心期发病，应在 莲座期开始预防。可用24％农用链霉素可溶性粉 剂1 000倍液喷雾防治，每7 d（天）喷施1次， 连喷2～3次，防治时应着重喷在大白菜叶柄及茎 基部。如有病株及时拔除，并在病株周围撒1层生 石灰。 2.7 采收 春播大白菜一般定植后50 d（天）左右 成熟，采收的最佳时间在5月1～10日，可陆续收 获，分批上市。 图 2 春季大白菜露地横拉膜的田间浇水 104 新优品种 栽培管理 本期视点 产业市场 病虫防控 104 栽培管理 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES